Fel kell adnom a burgonyát a Hodgepodge -hoz: Szüksége van -e erre a zöldségre ilyen leves? Hogyan főzzünk egy hodgepodge -t burgonyával: lépés: -lépés recept

Helyeznek burgonyát egy hodgepodge -ba? Forralható lehet -e egy ilyen finom levest a burgonya nélkül?

Tartalom

Solyanka - Ez az egyik legkedveltebb első étel. Végül is különféle típusú kolbászokat, füstölt húsokat és pácolt uborkát tartalmaz, hihetetlen savanyúságot ad. A gazdag méhsejt aromája az egész házban érezhető.

Olvassa el weboldalunkon egy cikket a témáról: - Mit kell tennie, ha félbeszakította a levest?- Megtalálja a bevált módszereket és tippeket.

Ebből a cikkből megtudhatja, hogy burgonyát helyez -e be egy Hodgepodge -ba. Ezenkívül közzéteszünk más titkokat is, amelyek előkészítik ezt a finom levest. Olvassa el tovább.

Helyezik -e burgonyát egy hodgepodge -ba: szüksége van -e erre a zöldségre ilyen leves?

Arra a kérdésre, hogy beteszik -e a burgonyát egy hodgepodge -ba, hogy szükség van -e erre a zöldségre egy ilyen levesben, sok vita folyik. Valaki hozzáadja burgonyát, mások-. Valójában nincs burgonya a Real Hodgepodge klasszikus receptjében. A Hodgepodge -ban való valódi orosz konyha egyetlen intézménye sem fog burgonyát találni. Végül is nagyon vastagnak, viszkózusnak kell lennie, a másodikhoz közel állva. Ezért az ottani burgonya egyértelműen felesleges. Valaki még mindig hozzáadja a burgonyát az edény telítettségéhez. De ha a levest helyesen készítik el, és felteszik az összes szükséges összetevőt, akkor senki sem marad éhezni.

Melyik Hodgepodge -t kell feltétlenül belefoglalni a burgonya receptjébe: lehetséges -e burgonyát és mennyit tenni?

Noha ez nem egy klasszikus recept, hanem különféle ételek, sok háziasszony imádja egy ilyen receptet. Milyen méhsejt a burgonya receptje?

Pontosabban a recept, amelyben van egy nevezett burgonya "A falusiak".
Úgy gondolják, hogy a burgonya egy második kenyér vagy "a gazemberek étkezése".
Ennek a receptnek megközelítőleg szüksége lesz 200 gramm burgonya.
Először tisztítsa meg, vágja le apró darabokra, és főzze a főzést 10-15 perc- Minimális tűznél.

Amíg a burgonyát főzött, elkészítheti a többi összetevőt.

Csapathús méhsejt burgonyával és füstölt húsokkal - Hogyan főzzünk: klasszikus recept sertéshússal és burgonyával, lépésről lépésre

A gyártás titka finom, és a gazdag méhsejtek finoman apróra vágott összetevők. Akkor az íz irreális lesz. Ezenkívül a sózott uborka savanyúságot ad, de az árnyalat nem az, hogy savassággal túllépje. Készítik el a nemzeti hús burgonyával és füstölt húsokkal. Itt van egy klasszikus recept sertéshússal és burgonyával, lépésről lépésre:

Először tisztítsa meg a burgonyát, megközelítőleg 200 gramm- Vágjuk elég apró darabokkal.
Tiszta két darab. hagyma És kockákra vágva.
Egy nagy sárgarépa Dörzsölje a tech táblát vékony csíkokkal.
Helyezze a burgonyát forrásban lévő vízbe, és forralja fel 15 perc.
Ezután vág 200 gramm káposzta vagy pácolt uborka Szintén vékony csíkok.
Darál 500 gramm különböző hústermékek - Kolbász, füstölt kolbászok vagy szegyek. Kis darabokra vágva.
Serpenyőben a növénygel. olaj Megsütöttünk hagyma- Keresztül 2-3 perc- Adjon hozzá reszelt sárgarépát, és folyamatosan keverje össze.
Majd fokozatosan add hozzá hústermékek És süssük, amíg a kéreg meg nem jelenik.
Hozzáad 50 gramm paradicsompaszta, egy kis víz a serpenyőből és keverje össze.
A végén megfogalmaztuk uborka- Mindez párolt legfeljebb 10 perc Periodikusan alacsony hőn keverjük össze.
Ezt követően elküldjük a teljes keveréket a serpenyőből a serpenyőbe burgonyával. Töltse ki a fűszereket és a Lavrushka -t. Forraljuk legalább 7-8 perc.
A végén adjon hozzá zöld kapor- vagy petrezselymet. A szerelmesek számára vajat és citromot tehet.

A kész hodgepodge -t fedelet fedjük le, és hagyjuk, hogy álljon 10-15 perc- Jó étvágyat!

Videó: Sók csapathús (leves). Egyszerű recept egy nagyon finom méhsejthez

Solyanka leves - burgonya, káposzta, kolbász vagy kolbász: recept fotóval

Egy ilyen recept szó szerint eltolódik, egyszerűen lehetetlen elhagyni az adalékanyagot! Hihetetlenül ízletes leves só burgonyával, káposztával, kolbászgal vagy kolbászgal. Ez különösen releváns, ez egy kalória étel télen, amikor hideg van. A test sok kalóriát kap és gyorsan felmelegszik. Itt van egy recept egy fotóval:

Szükséged lesz:

Kapaszáru - 150 gr.
Burgonya - 200 gr.
Hagyma - 1 pc.
Főtt kolbász - 300 Gr.
Kolbász kolbász-200 Gr.
Uborka savanyú vagy pácolt - 6 db.
Tészta paradicsom. -2-3 evőkanál
Fűszerek, zöld gallyak vagy petrezselyem - ízlés szerint

Csináld ezt:

Tisztítjuk a burgonyát, kis kockákra vágjuk. Öntsük a hideg vízbe, tegyen illatos borsot és lavrushkát. Kicsit sózzuk a folyadékot, és körülbelül főzzük 15 perc.
Az összes hústerméket és a füstölt húst vékony csíkokkal vágtuk le. Betétünk egy serpenyőbe, és napraforgóolajba sütjük, amíg egy rozmén megjelenik. Ezután öntse az egész keveréket egy serpenyőbe burgonyával. Forraljuk fel a minimális hőre.

Vágja le a húst és a füstölt húst, és sütjük egy serpenyőben

Ugyanebben a serpenyőben süssük az íjat, amíg az aranykéreg nem lesz.
Adjon hozzá uborkát, és folyamatosan zavarja a kanállal.
Ezután öntsük a paradicsomot és oltjuk a sötétedésig.
Öntsön egy serpenyőbe, majd adjunk hozzá káposztát. Só, bors ízlés szerint.

Forraljuk fel a Hodgepodge -t a fedél alatt.
Adjon hozzá zöld ágakat a kapor- vagy petrezselyemből. A Hodgepodge készen áll!

Tálalhatja olajbogyó vagy citromszeletek hozzáadásával. Az íz preferenciáitól függ. Jó étvágyat!

Videó: A burgonyával ellátott hodgepodge csapata. Finom recept

Solyanka burgonya nélkül: recept

Ez egy klasszikus recept. Burgonya nélkül kiszolgálhat egy Hodgepodge -t mind az ünnepi asztalon, mind a mindennapi ebédhez vagy vacsorához. Itt van a recept:

Alkatrészek:

Sertéshús - 500 Gr.
Félkötésű kolbász-200 Gr.
Bordák - 300 Gr.
Kolbász - 150 gr.
Hagyma - 2 db.
Savanyú vagy pácolt uborka-3-4 darab
Paradicsom. Tészta - 2 evőkanál.
Fűszerek - ízlés szerint
Maslins csontok nélkül - 100 gr.
Lemonchik - ízlés szerint

Főzési folyamat:

Helyezzünk húst és füstölt ételeket, bordákat tegyünk, forraljuk fel.
Adja hozzá a hámozott hagymát (1 pc) a serpenyőhöz, és főzze legalább 2 óra- Végül tegye a Lavrushka -t és a borsot borsóval.
Kihúzzuk a húst a folyadékból. Vágja le kis kockákkal. Vágja le a füstölt kolbászt vékony szalmára.
Vágja le a sózott uborkát a szeletekre. Tedd be egy serpenyőbe és eloltják 5-7 perc- Ezután adjuk hozzá a húslevest.
A második hagyma üzemmód fél gyűrűk és süssük, amíg az aranykéreg nem lesz. Ezután öntsük a paradicsomot. Beillesztés és eloltás 3-4 perc- Az egész keveréket egy serpenyőbe küldjük. Szeletelt húst, füstölt, olajbogyó, fűszerek is hozzáadnak egy tartályhoz forrásban lévő levessel.
Főzés egy hodgepodge -t Újabb 10-15 perc És a fedél alatt hagyja, hogy főzze.

Készen áll a méhsejt klasszikus receptje. Tálaljuk forrón, ízlés szerint egy szelet citromot adjunk hozzá, egy kanál majonézt vagy tejfölt.

Solyanka: recept csirkével, gombával és burgonyával

A Hodgepodge receptje nagyon finom és kiadós. A gombák aromája gazdagságot és sűrűséggel jár.
Szükséged lesz csirkefilé vagy a hasított test egyharmada- Hozzáadhat az ízléshez provencal gyógynövények, szárított fokhagyma és gyógynövények- A gombák tökéletesek mézes gombák - hozzávetőlegesen, körülbelül 200 gramm- Szükség lesz rá a káposzta fele és egy paradicsom. Krumpline tegyen sokat - 2 közepes méretű darab elég.

Itt van egy recept csirkével, gombával és burgonyával:

Először aprítsa meg a káposztát.
Tisztítsuk meg, vágjuk a burgonyát kis kockákkal.
Vágja le a hagymát kockain.
Csiszolja meg a hámozott sárgarépát a tech táblán.
Vágja le a paradicsomszeleteket.
A kiolvasztott gombákat és a csirkét a csap alá mossuk. És kis kockákra is vágva.
Az összes hozzávalót az üstbe öntjük, öntsük 3-4 pohár víz- Adjon hozzá fűszereket ízlés szerint, összetört gallyakkal és petrezselyemből és szárított fokhagymából.
Pörkölt egy órát egy órán át egy minimális tűzön.

Egy ilyen hodgepodge nagyon vastag és gazdag. Nagyszerű a második ételhez.

A lazacból és a burgonyából származó halak méhsejt receptje

A haltermékek rajongói számára a Hodgepodge ez a lehetősége tökéletes. Ez egy nagyon egyszerű és gyors recept. Ennek ellenére ugyanazt a levest királyi ételnek hívják. Itt van egy recept a lazacból és a burgonyából származó halak méhsejtjére:

Összetevők:

Lazac - 2 steak
Burgonya-2-3 PC-k.
Sárgarépa - 1 pc.
Savanyú vagy pácolt uborka-2-3 PC-k.
Hagyma-1 PC.
Tisztított paradicsom (bőr nélkül) - 1 bank
Kapribogyó
Lavrushka, bors borsó
Só, Provencal gyógynövények - ízlés szerint

Csináld ezt:

Helyeztünk egy fazék vizet a tűzre, és forraljuk a halat.
Dobunk egy lavrushkát, borsot, sót és gyógynövényt. Főzz körülbelül 15 perc.
Ezután kiveszjük a halakat, tisztítsuk meg a magoktól. Szűrjük a húslevest.
Vágjuk a burgonyát kockákra, és beteszünk a húslevest. Amikor majdnem főzött, egy edényt tisztított és vágunk paradicsomot és darab halfilé darabot egy serpenyőbe.
Vágja le a savanyú vagy a pácolt uborkát vékony és hosszú csíkokban, és küldje el a leveshez.
A végén adja hozzá a kapribogyót.
Bezárja a fedéllel, és forraló állapotba kerüljön. Főzés után hagyja, hogy körülbelül főzze 10-15 perc.

Adjon hozzá zöldeket, olajbogyó darabokat és citromot az asztalhoz. Ha szükséges, akkor tejfölt adhat hozzá. Készen áll a Hodgepodge a Fish Filettel.

Solyanka georgiai burgonya nélkül: recept

Ez a recept elősegíti egy olyan étel elkészítését, amely gazdagnak és kiadósnak bizonyul. Szabályozhatja a leves konzisztenciáját, ritkábbá vagy vastagabbá. Itt van egy recept a napenergia rakományhoz burgonya nélkül:

Szükséged lesz:

Marhahús vagy sertéshús - 250 gr.
Hagyma-1 PC.
Paradicsom. Tészta - 20 gr.
Sózott uborka - 50 gr.
South szósz - 10 gr.
Bor ecet - 4g.
Fokhagyma - 1 pc.
Liszt - 1 evőkanál
Zöldek
Fűszerek - ízlés szerint

Tanács: A déli mártást üzletekben értékesítik. A paradicsom, az alma püré alapján készítik, fűszerek és cukor hozzáadásával. Ha nem találja meg a boltban, akkor cserélheti be vészhelyzeti ketchupra vagy paradicsommártással (édes vagy semleges). Egyszerűen további paradicsompasztát és fél teáskanál cukrot adhat hozzá a leveshez.

Főzési folyamat:

Kezdetben tisztítjuk és hagymámat. Ragyogjon apró darabokra.
Vágja le az uborkát kis kockákkal.
Tisztítjuk a fokhagymát és finoman aprítást.
A zöldeket is finoman vágtuk.
Vegyük a marhahúst, alaposan mossuk ki és apróra vágjuk.
Öntsön egy kis napraforgóolajat vagy zsírt egy serpenyőbe. Bemelegítés. Aztán behelyeztük a hagymát és süssük, amíg aranysárga nem lesz.
Adja hozzá a húst a serpenyőbe, és kb. 10 perc- Minimális tűznél.
Helyezze a paradicsomot a sült tömegbe. Illessze be és fokozatosan keverje össze.
Ezután add hozzá 1 evőkanál Liszt és átad kb. 5 perc.
Mindezt nagyjából hígítjuk 1 pohár húsleves- Keverje össze alaposan.
Ezután adjunk hozzá apróra vágott uborkát, fokhagymát, öntsön borot és déli mártást. szakács még 5 perc.
A végén adjunk hozzá zöldeket.

A grúz Solyanka készen áll. Jó étvágyat!

Medál Solyyanka hús: recept

Egy másik recept a finom hús méhsejthez. Az előkészítéshez szüksége lesz a vesékre - marhahúsra vagy sertéshúsra. Nagyon finom és szokatlan ízű lesz. Itt van a recept:

Először előre kell öblítenie a veséket, tisztítani kell a vénákat és a csatornákat. Ezután meghintje őket bőségesen szódával, és hagyja őket 20-30 percig- Ezután öblítse le jól víz alatt. Ezután töltse fel sóval, és megszórja ecettel, ebből egy hab jelenik meg, és hagyja újra a belső keveréket ebben a keverékben 20 percig- Ezután öblítse le víz alatt. Ezt az eljárást követően a vesék szaga nem marad meg.
Egy serpenyőben, melegítve és napraforgóolajjal öntözve, a veséket teszjük. Kis darabokra kell vágni őket. Adjon hozzá kolbászokat vagy kolbászokat is ehhez a tömeghez, és oltja 15-20 perc.
Kis kockákkal vágtuk le a hagymát, és elküldjük a serpenyőbe.
A pácolt vagy savanyú uborkát vékony csíkokra vágtuk, és egy serpenyőbe is helyeztük. Pörkölt fokozatosan - 5-7 perc.
Aztán behelyeztük ebbe a tömegbe 2 evőkanál paradicsom. paszták és még pörkölés 5 perc.
Helyezze a kész keveréket egy fűtött húslevesbe, adjon hozzá apróra vágott zöld ágakat kapor vagy petrezselyemből, és főzze körülbelül 10 perc.
Amikor készen áll, tegye félre - főzz egy kicsit.