Fagyasztott gombákból készült leves - gombák - gombák, fehér, vaj: A főzés receptje klasszikus, tejföllel, gyöngy árpával, rizs, manka, zöldségek, olvasztott sajt, babban, kulesh, burgonya, főzési tippek

Ebben a cikkben megismerkedünk a különféle gombaleves receptekkel. De csak fagyasztott gombákat fogunk használni.

A fagyasztott gombákból sokféle ételt készíthet. A gombát ki lehet tenni, süthetik, süthetik, hegeszthetők. A sötétbarna kalapokkal és a nagy hófehér lábakkal rendelkező fehér gombák különösen illatosak.

Ha nem tudja, milyen első étel készül, nézd meg, talán a hűtőszekrényben fagyasztott gombák vannak. Ha van ilyen, akkor készítsen gombalevest az általunk kínált receptek szerint.

Klasszikus gombaleves fagyasztott gombákból: recept

Ha nem tudta elkészíteni a szermék előtti gombákat, akkor vásárolja meg azokat a boltban. Csak helyesen közelítse meg a gombák kiválasztását, és vásároljon további összetevőket a gombaleveshez.

Számára raktározza fel a következő összetevőket:

• Fagyasztott gombák - 0,5 kg
• Hagyma - 1 pc.
• Sárgarépa - 1 pc.
• Burgonya - 4 db.

Főzési folyamat:

• Vágja be a burgonyát apró darabokra.
• Csiszolja meg a hagymát, reszelje a sárgarépát.
• Öblítse le a gombát, tegye egy serpenyőbe, öntsön vizet, forraljuk.
• Amikor a gomba főzött, öblítse le újra, küldje el a serpenyőbe, öntsön vizet, forraljuk fel, forraljuk 30 percig.
• Süssük hagymát és sárgarépát egy serpenyőben.
• Sós sózz a zöldségekre, évszakban, de úgy, hogy a természetes íz ne tűnjön el.
• Adjunk hozzá apróra vágott burgonyát a gomba leveshez, sót, adjunk hozzá sót.
• Amikor a burgonya teljesen felkészült, adja hozzá a pörkölést, keverje össze a levest és kapcsolja ki.

Fagyasztott mézes gombákból készült gombaleves tejföllel: kiadós recept

A Nedata egyfajta antibiotikum, amelyet gyakran használnak a népgyógyászatban. Ezenkívül a mézes gombák segítenek a túlsúly leküzdésében, képesek lelassítani az öregedési folyamatot. A főzés során ezeket a gombákat a leggyakoribbnak tekintik. Finom ízük van, tökéletesen harmonizálnak más termékekkel, például a burgonyával. A burgonyának köszönhetően a gombaleves gazdag és kiadós.

Főzéshez raktározza fel:

• Fagyasztott gombák - 0,5 kg
• Burgonya - 4 db.
• Sárgarépa - 1 pc.
• Hagyma - 1 pc.
• Lomb
• Tejföl

Főzési folyamat:

• A serpenyőben forraljuk fel a vizet.
• Öblítse le a gombákat, engedje le forrásban lévő vízbe, forraljuk fel 1 órát 30 percig. Engedje le a vizet, öntsön mézes gombát más forrásban lévő vízzel, tegye a tüzet.
• Vágjon burgonyát szeletekkel. Hámozza meg a hagymát és a sárgarépát, tegye más zöldségekre.
• Távolítsa el a sárgarépát és a hagymát. Adjunk hozzá vermicellit, sót, borsot, főzzenek levest.

Öntsük az elkészített levest a tányérokra, ízesítsük tejföllel, zöldekkel.

Fagyasztott mézes gombákból készült gombaleves: recept

Az esküvő nagyon jól tolerálja a fagyot. Fagyasztott állapotban főzheti ezeket a gombákat, de először jól kell öblítenie őket. Próbáljon elkészíteni a következő gombalevest a gombákból, amelyekben az árpa és a finom gombák kombinálódnak.

Leveshez készletezve:

• Fagyasztott gombák - 1 csomag.
• Hagyma - 1 pc.
• Sárgarépa - 1 pc.
• Burgonya - 3 db.
• Perlovka

Főzési folyamat:

• Öblítse le a tisztított hagymát és a sárgarépát, vágja le a zöldségeket.
• Vágja le a burgonyát kockákkal.
• Adjon hozzá burgonyát a serpenyőbe, forralja fel.
• Öntsük a gombát egy szűrőedénybe, alaposan öblítse le.
• Sósítsa meg a zöldségeket egy kicsit, süsse alacsony lángon kb. 3 percig.
• Adjon hozzá gombát a hagymához és a sárgarépához, addig folytassa, amíg a gombák teljesen fel nem készülnek.
• Adjunk hozzá süteményt a főtt vízhez burgonyával, sózzuk a levest, forraljuk 10 percig.
• Ezután adjon hozzá árpát a leveshez.
• Forraljuk fel, amíg teljesen készen áll.
• Vágja le a zöldeket, díszítse vele a már kész gombalevest.

Fagyasztott olajból készült gombaleves rizzsel és zöldségekkel: recept

Az olajokat kiváló gombáknak tekintik, amelyek a nyár elején kezdődnek. Ezek a gombák nagyon telítettek és kellemes ízűek. Ezekből a gombákból bármilyen ételt főzhet, de a rizzsel és zöldséggel rendelkező olajból készült gombalevesnek különleges íze és aromája van.

Egy edény készítéséhez raktározza fel:

• Fagyasztott olajok - 1 csomag.
• Kurinleves
• Burgonya - 4 db.
• Hagyma - 1 pc.
• Sárgarépa - 1 pc.
• Rizs - 1 evőkanál.
• babérlevél
• Lomb
• Fűszerek

Főzési folyamat:

• Melegítse a húslevest, ossza meg (ha szükséges) vizet, hogy több levest kapjon.
• Csiszolja meg a hagymát. Vágja le a sárgarépát szalma formájában.
• Süssük a zöldségeket egy serpenyőben.
• Vágja le a burgonyát kicsi méretű.
• Amikor a húsleves forr, adjon hozzá rizst, forralja fel a gabonafélét kb. 5 percig.
• Adjunk hozzá burgonyát, forraljuk fel a húslevest kb. 10 percig.
• Ezután dobja az olajat előre forralva, és főzzük a húslevest addig a pillanatig, amikor a burgonyát teljesen hegesztik.
• Helyezze az elkészített zöldségeket a levesbe, alaposan keverje össze, sót, adjon hozzá fűszereket. Helyezzen egy babérlevelet zöldekkel a levesbe. Forraljuk kb. 3 percig.

Fagyasztott gombákból készült gombaleves lassú tűzhelyben: recept

A sárga rozsdák népszerűek abban az értelemben, hogy kellemes aromájú és nagy számú vitaminnal rendelkeznek. Különösen ezek a gombák hasznosak a látás és az izmok számára. Leggyakrabban a háziasszonyok pácolt gombák vagy a második ételekhez vannak hozzáadva. Főzhet levest, csak ugyanazt a rókaméretet választhatja, és elkészítheti az edényt a lassú tűzhelyben.

A következő recepthez feltétlenül raktározza be:

• Fagyasztott gombák - 300 g
• Zöldek - 1 hangmagasság.
• Hagyma - 1 pc.
• Sárgarépa - 1 pc.

Főzési folyamat:

• Növelje a gombát, előzetesen állítsa be őket 60 percig.
• Hámozza meg a hagymát és a sárgarépát, vágja le a zöldségeket finoman.
• Egy lassú tűzhelyen kattintson a "sütemények" funkcióra. Öntsük az olajat a technológiai tálba, tegyük a zöldségeket, sütjük őket, és 20 percig időzítőre tegyük.
• Amikor a zöldségeket sütik, tegye a burgonyát egy lassú tűzhelybe, előre vágva. Adjunk hozzá rozsdát, öntsön vizet tejszínnel. Állítsa be a leves alkotóelemeit, a borsot. Állítsa be az „oltás” funkciót 60 percig. Forraljuk fel a levest.
• Ezután állítsa be a „sütés” funkciót, és főzze az edényt még egy ideig.
• Finoman aprítsa meg a zöldeket, díszítse a lemezekre kiömlött levest.

Érdekes gombaleves fagyasztott gombákból: recept

Ez a gombaleves magában foglalja az erdőgomba jelenlétét, amelyek előre bátorak voltak, majd fagyasztva. Ezenkívül kis számú terméket kell raktározni, nevezetesen:

• Fagyasztott gombák - 0,5 kg
• Hagyma - 1 pc.
• Sárgarépa - 1 pc.
• Burgonya - 4 db.

Főzési folyamat:

• Helyezze a kiolvasztott gombákat a serpenyőbe.
• Vágjon sárgarépát apró darabok formájában. Adja hozzá a gombához.
• A serpenyőben forraljuk fel a vizet. Adjon hozzá hagymát a serpenyőbe.
• Amint a víz forr, csökkentse a tüzet.
• Vágja le a burgonyát kis kockákban, tegye be a levest. Öntsön sót, borsot, tegyen egy babérlevelet, ha szükséges. Forraljuk fel a levest úgy, hogy a burgonya teljesen felkészüljön.
• Amikor a leves teljesen készen áll, vegye le belőle a hagymát, dobja el.

Fagyasztott gombaleves: recept

Az ilyen gombalevest nagyon gyengédnek tekintik, mivel krémes állagú. Az ilyen levest gyakran éttermekben készítik el, mivel meglehetősen reprezentatívnak tűnik, és lehetővé teszi a látogatók számára, hogy teljes és elégedettek maradjanak. Főzhet ilyen levest bármilyen gombából, például a Champignons -ból. Készítse fel az edényt:

• Fagyasztott gombák - 0,5 kg
• Nagy sárgarépa - 1 pc.
• Hagyma - 1 pc.
• Burgonya - 4 db.
• Alacsony zsírkrém - 400 ml
• Lomb
• Fűszerek

Főzési folyamat:

• Süssük a hagymát alacsony lángon.
• Adjunk hozzá gombát, keverjük össze az összetevőket, süssük további 10 percig.
• Vágja le a sárgarépát kis szeletekkel, négyzet burgonyával.
• Forraljuk fel a zöldségeket kb. 20 percig, hogy lágyak legyenek.
• Helyezze át a levesre egy darálódaráló, vágja le a turmixgépet, amíg a püré kialakul.
• Forraljuk a burgonyapürét alacsony lángon.
• Amikor a leves forr, azonnal adjon hozzá krémet és bármilyen fűszert

Fehér fagyasztott gombákból készült gombaleves: recept

Ezt a gombalevest akár vegetáriánusnak is nevezhetjük, mert egyáltalán nem tartalmaz húskészítményeket. Körülbelül 40 percet fog tölteni a főzésre. Határozza meg a zöldségek számát, tekintettel a főzés mértékére és a saját íz preferenciáira.

Az átlagos adagot kell raktározni:

• Hagyma - 1 pc.
• Sárgarépa - 1 pc.
• Burgonya - 500 g
• Fagyasztott fehér gombák - 300 g

Főzési folyamat:

• Tisztítsa meg a gyökereket, mossa le, vágja.
• Tisztítsa meg a burgonyát, mossa le, vágja kis kockák formájában.
• Tegyen egy serpenyőt a tűzhelyre, ha önti be a vizet. Dobd oda a burgonyát.
• Reszelje a sárgarépát, vagy finoman vágja le. Vágja le a hagymát négyzetekkel, süssük sárgarépával.
• Amikor a burgonya félig készen áll, adjunk hozzá gomba előrejelzést. Forraljuk fel a levest kb. 10 percig.
• Ugyanakkor adjunk hozzá pörkölést.
• 5 perc alatt. A leves teljes előkészítéséig adjunk hozzá sót és fűszereket.

Fagyasztott gombaleves olvasztott sajt hozzáadásával: recept

Ez a sajtleves fagyasztott gombával egy igazi csoda, amely még ünnepi ünnepeket is díszít.

Tároljon neki:

• Durva sajt - 700 g
• Fagyasztott gombák - 300 g
• Burgonya - 6 db.
• Vágunk hagymát - 200 g
• Sárgarépa - 2 db.
• Lomb
• Fűszerek

Főzési folyamat:

• Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben. Adjunk hozzá gombát. Forraljuk fel kb. 15 percig.
• Tisztítsa meg a burgonyát, vágja a kockákra.
• Hámozza meg a sárgarépát, dörzsölje.
• Vágja le a hagymát, lágyítson meg egy kis ujját, hogy a gyűrűk elválasztódjanak.
• Adjon hozzá burgonyát a leveshez. Forraljon további 10 percet. Ezután adjunk hozzá sárgarépát, hagymát, folytassuk a főzést 10 percig.
• Egy idő után adjunk hozzá sót, fűszereket, olvadéksajtot. Keverje össze a levest, forraljuk 5 percig.
• A főzés végén adjon hozzá zöldeket a leveshez.

Fagyasztott gombaleves lassú tűzhelyben, bab hozzáadásával: recept

Valaki szereti a babból készült leveseket. Valaki kedveli a gomba leveseket. A szokásos multicooker segítségével egyidejűleg babát és gombalevest készíthet. Leveshez készletezve:

• Bab - 1 evőkanál.
• Fagyasztott gombák - 300 g
• Hagyma - 1 pc.
• Olvadt sajt - 200 g
• Alacsony zsírkrém - 100 ml
• Tej

Főzési folyamat:

• Áztassa előre a babot a vízben.
• Finoman aprítsa meg a hagymát, süssük egy lassú tűzhelybe, és fordítsuk a „sütés” funkcióra.
• Adjunk hozzá apróra vágott gombákat, szálázzuk őket hagymával kb. 2 percig. Válassza ki a fűszer kérésére, például hozzáadhatja a rozmaringot a leveshez.
• Öntsön vizet, adjunk hozzá tejet és babot, és burgonyapüré alakítsuk.
• Adja hozzá a sajtot a leveshez, kapcsolja be a „leves” funkciót 60 percig a lassú tűzhelyre.
• Amikor a jel a technikán hangzik, a leves készen áll.

Kulesh leves fagyasztott gombákból: recept

Ezt a levest soványnak tekintik, mert egyetlen darab hús nélkül főzni fogja. Tároljon neki:

• Millet - 1 \\ 2 evőkanál.
• Fagyasztott gombák - 200 g
• Burgonya - 2 db.
• Sárgarépa - 1 pc.
• Hagyma - 1 pc.
• Zeller - 1 \\ 2 PCS.

Főzési folyamat:

• Óvatosan öblítse le a köles.
• Tisztítsa meg a burgonyát.
• Forraljuk a hagymából, a sárgarépából, a zeller és a növényzet szárából. Adjunk hozzá burgonyát és kölesdel. Forraljuk fel a húslevest alacsony tűzön, amíg a burgonya teljesen készen áll.
• Kicsi a hagyma sárgarépával, zeller félig.
• Süssük a zöldségeket egy serpenyőben.
• Adjunk hozzá apróra vágott gombákat a zöldségekhez, süssük őket addig a pillanatig, amikor a víz teljesen elpárolog.
• Húzza ki a hagymát és a zellert a levesből, hagyja a sárgarépát.
• Adja hozzá az üzemanyag -feltöltést a zöldségekből és a gombákból a leveshez.
• Tálaljuk az edényt az asztalra, és gyógyítsák gyógynövényekkel.

Fagyasztott gombaleves szemintézethez: recept hozzáadásával

Ebben a gombalevesben fehér gombák vannak. Az erdő ajándékának tekintik őket, mivel gazdagabb ízük van, mint más gombák. A fehér gombáknak köszönhetően a leves illatosabb és gazdagabb lesz.

Tehát egy leveshez raktározza fel:

• Gombák - 450 g
• Sárgarépa - 2 db.
• Cinza
• Burgonya - 5 db.
• Lomb
• Hagyma - 2 db.
• Mankeu - 1 evőkanál.
• Tejföl

Főzési folyamat:

• Forraljuk fel a vizet, sózzuk.
• Adjon hozzá gombát a vízhez, forraljuk.
• Vágja le a burgonyát, adja hozzá a húslevest.
• Vágja le a hagymát fél gyűrűkre, süssük.
• Reszelje a sárgarépát, küldje el a hagymát. Alaposan sütjük a zöldségeket, és adjuk hozzá a leveshez.
• Só a húslevest, fűszerezze fűszerekkel, dobjon egy babérlevelet. Adjon hozzá félelmetes. Annak érdekében, hogy ne képződjön a darabok, gondosan adja hozzá a gabonafélét, folyamatosan keverve a levest.
• Forraljuk fel a levest 5 percig, tehát tegye csendesebben a tüzet, és főzze az edényt további 7 percig.
• Végül adjunk hozzá tejfölt, koriander és más zöldek.

Hogyan lehet gyorsan főzni a fagyasztott gombalevest?

Ha a hűtőszekrényben vannak gombák, amelyeket előre forralsz a fagyasztás előtt, akkor a tél kezdetével finom pörköltet készíthet tőlük. A recept meglehetősen egyszerű, ezért az ilyen összetevőkre kell raktároznia:

• Főtt burgonya - 350 g
• Lomb
• Fagyasztott gombák - 450 g
• Hagyma - 1 pc.
• Gomba fűszerezés
• Krém - 1 liter

Főzési folyamat:

• Süssük a gombát egy serpenyőben.
• Vágja le a hagymát, helyezze egy serpenyőbe, proto -stach.
• Csiszolja meg a süteményt a turmixgépen.
• Készítsen burgonyapürét burgonyából, adjon hozzá egy gombát.
• Forraljuk fel a krémet. Öntsük őket burgonyapürébe, ütközővel verjék be.
• Sós sózz a levest, évszak, keverje össze.
• Csiszolja meg a zöldeket, díszítse a levest.

Fagyasztott gomba levesek gombócokkal: recept

Ez az étel egy fagyos napon melegíthet téged, emellett meglehetősen kielégítőnek tekintik. Leveshez készletezve:

• Fagyasztott gombák - 800 g
• Hagyma - 2 db.
• Burgonya - 6 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Fűszerek
• Tojás - 2 db.
• Olasz gyógynövények - 1 teáskanál
• Tej - 1 evőkanál.
• Liszt - körülbelül 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

• Leolvasztja a gombákat.
• Öblítse le a zöldségeket alaposan, majd tisztítsa meg őket.
• Adjon hozzá gombát a vízhez, forraljuk.
• Vágja le a burgonyát szeletek formájában, adjuk hozzá a gombához. Forraljuk fel a kompozíciót kb. 10 percig.
• Készítsen egy kacsat. Keverje össze a tojásokat tejjel, sóval, olasz gyógynövényekkel és liszttel, hogy megkapja a tésztát, mint a palacsinta esetében.
• Fokozatosan vegye be a hasat a levesbe, forraljuk addig a pillanatig, amikor a Halushki felbukkan.
• Vágjon sárgarépát hagymával, süssük egy serpenyőben.
• Adjunk hozzá pörkölést a leveshez, adjunk hozzá fűszereket, sózzuk az edényt.
• Díszítse a levest zöldekkel.

Videó: gombaleves fagyasztott gomba sajttól