Krém egy keksz süteményhez: 8 legjobb recept

Receptek a keksz sütemény krém készítéséhez.

Tartalom

A keksz az egyik legegyszerűbb tésztát, amelyből szokatlan remekműveket hozhat létre, mind csokoládé ízével, mind gyümölcsével. Sok háziasszony kíváncsi, hogy a keksz sütemény számára melyik krém jobb? Ebben a cikkben recepteket adunk finom krémekhez a keksz süteményhez.

Krém a keksz süteményhez

Természetesen mindenkinek különböző ízlése van, tehát nem mondhatja el egyértelműen, melyik krém a legfinomabb és a legjobb. Ez ízlés kérdése, és minden szeretője, és a vendégek maguk is rájönnek, hogy a legjobban kedvelik.

A klasszikusok, amikor a keksz töltése létrehozása, krémes lehetőség. Fő előnye a sűrűségnek, a pompásnak és annak hiányában, hogy két lehetőséget kell előállítani a töltéshez. A krém krém nagyon csodálatos, szellős, jól tartja az alakját, nem áramlik, ezért egyaránt alkalmas egy réteg formájában, mind felülről a kiegyenlítéshez. A figurát néző lányok határozottan nem értékelik a terméket, de édesen elégedettek lesznek.

Termékek:

240 g tehénolaj
210 g kis cukor
Egy kis vanília
120 ml tehéntej
Csipetsó

Krém krém egy keksz süteményhez, recept:

Érdemes a tehénolajat hőben előzetesen bebizonyítani, hogy enyhe konzisztenciává váljon, mint például a Semolina. Habja egy elektromixerben nagy sebességgel, kb. 120 másodperc alatt. Győződjön meg arról, hogy az eszköz ereje stabil -e. A swations befolyásolhatja a minőséget.
Amikor a tészta szellőssé válik, öntsön cukrot kis adagokban. Érdemes csökkenteni a fúvókák forgási sebességét.
Öntsön kis cukrot egy teáskanálra, folytatva a készülék működését. Írja be a vaníliát, sót, adjon hozzá tejet kis részekbe.
Hab, amíg a termék levegősé, homogéné válik, és a tej megszűnik a zsírból.

Túró krém egy keksz süteményhez

Nagyon népszerű a túró opció. Előnye, hogy megkülönbözteti kellemes szervesepsziás tulajdonságokkal és vastag textúrával. Az organoleptikus tulajdonságokat savanyú árnyalat miatt fejezik ki. Eredetileg bársony süteményhez használták, de ma mindenhol használják. Tölthetik az eclairs -t, süteményeket, gofricsöveket. A fő hátrány az, hogy puha és a hőmérséklet növekedésével elveszíti alakját. Ezért nem javasolt desszertet készíteni a nyári melegben, vagy azonnal megtisztítani azt a hidegen.

Szükséges termékek:

1300 g krémsajt, tökéletesmascarpon
800 g tehénolaj
400 g kis cukor
Vanillin

Recept a túró krém főzéséhez keksz süteményhez:

Érdemes ellenállni +25 hőmérsékleten 120 percig. Minden összetevőnek lágynak és rugalmasnak kell lennie. Kezdje el elkészíteni a sajtot, azt fúvókákkal kell habozni, amíg a levegőpaszta meg nem érkezik.
Kis adagokban, mindegyik 20 g, lépjen be a lágyított tehénolajba. Érdemes elérni a habtömeget, amelybe 20 g kis cukrot vezet be.
Írja be a vaníliakivonatot, és csökkentse a fúvókák forgási sebességét. Ezt addig kell megtenni, amíg az édesítőszer kristályok fel nem oldódnak.
Amint ez megtörténik, meg kell növelni az energiát és a habot további 5 -nélpercek. Kövesse az eszköz teljesítményét.

Krém egy keksz süteményhez kondenzált tejjel

A kondenzált tejtel való töltés az egyik legmegfelelőbb, de nem alkalmas a felső dekorációra. Fő hátránya nagy folyékonyságú. Igen, ez a kitöltés áztatja a légtömeg, a tészta jól, de a felszínről áramlik.

Az alkatrészek listája:

250 g tehénolaj, 25 fokra melegítve
400 g kondenzált tej
Vanillin

A főzés receptje K.rema egy keksz süteményhez sűrített tejjel:

Be kell mutatni annak a készüléknek a fúvókáját, amellyel habzik, egy tálba tehénolajjal. A tészta megduplázódik vagy a második.
Átlagosan az eltöltött idő 7-10 perc. Adjunk hozzá vanília aromát, és öntsük a sűrített tejet több megközelítésben.
Ne próbáljon egész adagot hozzáadni, mert a zsír rendeződik. Engedni kell, hogy az eszköz működjön, amíg a terméket buborékokkal meg nem töltik.

Vérkrém keksz süteményréteghez

Nagyon gyakran használja a fehérje verziót. Az egyik leginkább zsírtartalmú desszertnek tekintik, azt a lányok részesítik előnyben, akik követik az alakjukat. A tojásfehérjéből készül, de egy ilyen rétegnek számos lehetősége van.

Az alkatrészek listája:

5 tojássárgája nagy tojás, szükséges, hogy kb. 130 g
240 g kis cukor
320 g tehénolaj felmelegszik 25 fokra
Vanillin és só

Recept a fehérjekrém főzéséhez egy keksz süteményréteghez:

Készítsen fehérjéket. A legjobb, ha egy tálot vesz, törölje le a liminációit szalvétával vagy citromlével. Erre szükség van, hogy a tartályban ne legyenek zsírok, amelyek egyszerűsítik a termék habmá történő átalakulását.
Helyezze a tartályt fehérjékkel egy serpenyőbe forrásban lévő vízzel, és ne kapcsolja ki a tüzet. A tojásfehérjék cukorral történő habtani kell. Keverjen alaposan, hogy vastag tömeget kapjon.
Felhívjuk figyelmét, hogy a fűtést úgy kell elvégezni, hogy a cukor teljesen feloldódjon. Ezután vegyen be egy tál edényt forrásban lévő vízzel, és merítse le az eszköz pengéjét a habzáshoz.
Kapcsolja be, és dolgozzon, amíg nem kap habot. Átlagosan körülbelül negyed órát vesz igénybe. Ezután szeletek, kb. 30 g, lépj be az olajba.
Szükséges, hogy a paszta homogén legyen. Szükség van egy habos tömeg elérésére, amelybe 30 g kis cukrot írhat be.

Mag egy keksz süteményhez

Ezt az opciót klasszikusnak tekintik, mivel nagyon egyszerű és olcsó, hatalmas teret biztosít a képzelet számára. Valójában, mint további összetevők, amelyeket a rétegek között fektetnek, felhasználhat gyümölcsöket, dióféléket és zselét.

Az alkatrészek listája:

Egy nagy tojás
120 g cukor
500 ml zsíros tej
120 g tehénolaj
Vanillin
30 g liszt

Recept a keksz sütemény főzéséhez:

Vastag falakkal rendelkező tartályban vezesse meg a tojást, és adjon hozzá egy szitált sűrítőt, keverje össze egy habverővel, amíg sima nem lesz. Öntsük oda a kis édesítőszert, és dörzsöljük újra.
Kis adagokban öntsön kb. 50 ml tejet, és keverje össze. Felhívjuk figyelmét, hogy a csomók és a szemek megjelenése elfogadhatatlan. Amint sikerül egy homogén, kissé vastag tömeget kapni, elkezdheti az alacsony lángon.
A keveréket kb. 2-3 percig kell főzni, állandó keveréssel. A pasztát megfelelően megvastagítania kell. Az átlagoláshoz jobb, ha fa spatula vagy szilikonkeféket használ.
A krémet a hűtésig és kis részekben helyezzük el, az elektromixer elektromos műsorának állandó működésével, kis darabok lágyított tehénolajban. A terméket zsír nélkül lehet elkészíteni, ebben az esetben a tészta nagyon puha lesz, és széteshet, ami rendetlen megjelenésű desszertet ad.

Csokoládé krém egy keksz süteményhez

Az egyik legnépszerűbb lehetőség a csokoládé termék. Nagyon egyszerűen hozza létre, csak 3 termékre van szüksége.

Az alkatrészek listája:

120 g keserű csokoládé
230 g vaj
400 ml kondenzált tej

Recept egy csokoládé krémhez keksz süteményhez:

A tehénolaj előzete előtte van, hogy lágy és rugalmas legyen. Ebben az időben tanácsos a törött csokoládét egy tartályba hajtogatni, kb. 2 percig mikrohullámú sütőbe helyezni. Ez idő alatt a tömeg lágy lesz.
Az előkészítéshez nem kell drága csokoládét vásárolni csomagokban. Megvásárolhatja a súlyhoz legszorosabb csempét. Helyes a csokoládé máz főzéséhez.
Amint a tömeg folyékonyvá válik, olajba kell vinni, és kis sebességgel a technológiával habos. Kis részekben öntsön egy sűrített tejet. Ezt addig kell megtenni, amíg az édes termék véget nem ér.
Öntsön olvasztott csokoládét. Felhívjuk figyelmét, hogy ebben a szakaszban a berendezések lendületét csökkenteni kell. Az elegyet rövid ideig hűtőszekrénybe helyezzük, csak akkor használják a desszertek díszítésére.
Ez a termék nem áramlik tökéletesen, biztonságosan felhasználható töltéshez vagy a sütemény díszítéséhez az igazításhoz.

Kekszkrém keksz süteményhez

A joghurt krém kellemes ízű és könnyű. Használható főételként és keksz sütemények impregnálására.

Az alkatrészek listája:

2 csomag a krém vastagításának
400 ml zsírkrém
200 ml kövér joghurt
120 g cukorpor
Vanillin

Joghurt krém egy keksz süteményhez, R -tóleCT főzés:

Az elektromixer tartályában kérje meg a krémet az édesítőszerrel együtt. Eszközként kell működni, amíg könnyedén meg nem fordítja a tartályt fejjel lefelé, és annak tartalma nem esik ki.
Mutassa be újra a sűrítőt és a habot. A fő probléma az, hogy a kisvárosokban az ilyen sűrítőket meglehetősen nehéz megtalálni. Általában nagy szupermarketekben adják meg őket, ami teljesen kényelmetlen. Vagyis a krém vastagolása egy kis üzletben egyáltalán nem lesz. Ebben az esetben nem szabad idegesítenie, zselatint kell vásárolnia.
Körülbelül 10 g sűrítőanyag elegendő lesz az egész adaghoz, vízben előzetesen áztatják, és késztermékekbe vezetik be. Kapcsolja ki az eszközt, hogy az ne habozzon semmit. A tömegnek ebben a pillanatban nagyon vastagnak, sűrűnek kell lennie.
A kis adagok, körülbelül egy evőkanálon, bevezetik a kövér joghurtot. Az optimális zsírtartalom 6-8 %. Mivel nem könnyű megtalálni az ilyen joghurtot a kisvárosokban, a joghurtban elkészített házi készítésű házi készítésű tejből használhatja a magas zsírtartalmú tejet.
A joghurt hozzáadása után azt puha kanállal vagy szilikon spatulával kell gyúrni. E célokra nem használnak konyhai készülékeket.

Krém egy keksz süteményhez

A legegyszerűbb megoldás a tejföl. Nagyon egyszerűen gyúrják, a folyamat során nem kell semmit főznie, és előzetesen felkészülnie. A létrehozási idő 5 perc. A megfelelő összetevőket kell használni.

Az alkatrészek listája:

150 g cukorpor
500 ml tejföl
Vanillin

Keksz torta recept egy keksz süteményhez:

A fermentált tejterméket nem sima és pompás. Kis adagokban, kb. 20 g -ban, cukorport kell hozzáadni.
A technika nem kapcsol ki, hanem folyamatosan működik. Habot kell, amíg a cukor véget nem ér. A végén adjunk hozzá vanillint. A krém nem lesz vastag, de jól impreginálja a süteményeket.
Nem alkalmas a felület kiegyenlítésére, tehát ha desszertet készít egy évfordulóra vagy ünnepre, akkor ki kell készítenie egy lehetőséget a Mastic szintjének szintjére.