Hogyan lehet szárítani a sárgabarackot szárított sárgabarackhoz és szárított gyümölcsökhöz otthon? Milyen hőmérsékleten kell szárítani a sárgabarackot?

A sárgabarack szárításának módszerei. Szárított sárgabarack megszerzése otthon.

A megfelelően szárított sárgabarack hatalmas táplálkozási értéket képvisel a test számára. Beszélünk a ház "napenergia" gyümölcseinek szárítási lehetőségeiről.

Hogyan lehet szárítani a sárgabarackot a télre Kuraga otthon?

• A sárgabarack előnyei tagadhatatlanok. Hogyan szeretném élvezni ezeket a gyümölcsöket egész évben! Vitaminok, antioxidánsok, rost, szerves savak, makro- és nyomelemek felbecsülhetetlen hozzájárulás a test gyógyításához és az összes szerv kifogástalan munkájához
• A szívbetegségek sárgabarackja különösen hasznos. A gyümölcsökben található kálium fontos elem a szívizom miokardiumának normál működéséhez
• Hogyan lehet egy egész évig tárolni a sárgabarackot? Számos lehetőség van a finom gyümölcsök betakarítására és tárolására. Az egyik a sárgabarack szárítása
• A szárítás a folyadék természetes vagy mesterséges elpárologtatása a gyümölcsökben lévő tápanyagok koncentrációja és megőrzése révén. Ez a módszer csökkenti a mikroorganizmusok „nem” kockázatát a termékek későbbi megfelelő tárolásával

Videó: Hogyan készítsünk otthon szárított sárgabarackot?

A szárított sárgabarack előnyei az energia helyreállításához

Száraz a sárgabarackos gyümölcsök - hasznos élvezet, mind felnőtteknek, mind gyerekeknek

• A Kuraga egy magas költségű termék, amely szerves cukrot tartalmaz: fruktóz, glükóz és más alacsony molekulatömegű szénhidrátok
• Számos szárított kajszibarack gyümölcs hozzájárul az éhség elnyomásához, és helyreállítja a test energiaköltségeit a kampányban és a hosszú utakon
• A száraz sárgabarack sokan snackként használhatók a fő ételek között étrend A súly csökkentése érdekében

Néhány trükk a sárgabarack szárításáról

• Szárításhoz teljesen érlelt és érintetlen barackot választanak
• Ha a gyümölcsöket csak le vannak szakítva a fáról és tisztítják, akkor jobb, ha nem mossa le a szárított sárgabarack betakarítását, a barackok jobbak
• Annak elkerülése érdekében, hogy a gyümölcsök a szárítás során elsötétüljenek, egy ideig ellenállnia kell a sárgabarack felének a szűrőedényben, és engedje le őket citromlével vagy citromsavval történő oldatba egy arányban: 8 teáskanál / liter víz. Ezután szárítsa meg a gyümölcsöket a szöveten vagy a rácson

Milyen hőmérsékleten kell szárítani a sárgabarackot?

A gyümölcs szárításának hőmérsékleti tényezője a megfelelő szárítási technológia legfontosabb alkotóeleme.

Elkezdik és befejezik a gyümölcsök alacsonyabb hőmérsékleten történő szárításának folyamatát: 40-50 fok. A fő szárítást 60-70 fokos hőmérsékleten végezzük.

Hogyan lehet szárítani a sárgabarackot télen egy elektromos szárítóban?

• A különféle gyártóktól származó különféle elektromos szárítók jelentősen megkönnyítik és felgyorsítják a gyümölcsök szárításának folyamatát. Különböző konfigurációval rendelkeznek, műanyag tálcákkal vannak felszerelve, ventilátorral és erőteljes fűtőelemmel felszerelve
• A gyümölcs felét szabadon fektetik a műanyag tálcákra úgy, hogy a gyümölcsök bizonyos távolságra feküdjenek egymástól, és ne tudjanak összeállni. Az első és az utolsó két óra az 50 fokos módot szárítja meg. A folyamat közepén 60 fokos hőmérsékletet tartanak fenn. A barackot átlagosan 10 órán át elektromos szárítóban szárítják, a gyümölcs sűrűségétől függően

Videó: Kuraga egy elektromos szárítóban

Hogyan lehet szárítani a sárgabarackot a sütőben?

A sárgabarack a sütőben szárítható a hőmérsékleti rendszer gondos ellenőrzésével.

• Eleinte a sárgabarack felét szobahőmérsékleten 3-4 órán keresztül fulladják meg. Ezután a pergamentel borított és a kemencében szárított rácsokra fektetve 60 fokot nem meghaladó hőmérsékleten szárítják
• Mivel a sütőben nincs szellőzés, a barackot kissé nyitott sütővel kell szárítani. Egységes szárításhoz ajánlott az idő múlásával fordítani a barackszeleteket
• A szárítás végén csökkentse a hőmérsékletet 50 fokra, és óvatosan ellenőrizze, hogy a gyümölcsök nem száradnak meg. Az egyes gyümölcsök egyenetlen szárításával a szárított gyümölcsöket egy ideig szobahőmérsékleten kell tartani a levegőben

Hogyan lehet szárítani a sárgabarackot szárított gyümölcsökön a napfényben?

• Hosszú, forró és napos napos esőzésekkel rendelkező területeken esők nélkül - A sárgabarack szárítása a napfényben a legjobb módszer a gyümölcs betakarítására
• Mielőtt a nyitott napon szárítanánk, a sárgabarackot árnyékhelyen kell összegyűjteni, amelyet a szél jól fúj, 3-4 órán keresztül
• A gyümölcsöket szövetre vagy fa rácsokra helyezik egy helyen, a nap által a leginkább megvilágítva hosszú ideig, jó légáramlással. Éjszaka jobb, ha a gyümölcsöket száraz helyen tároljuk, hogy elkerüljék a dömpingüket
• A sárgabarackot a zsinegre is meg lehet húzni és végtagban szárítani. A gyümölcsök egyenletes szárításához rendszeresen át kell őket fordítani. 2-3 hét elteltével kaphat, kiváló minőségű sárgabarackot kaphat teljes hasznos alkatrészekkel. Ebben az esetben a gyümölcsök hosszú eltarthatósággal rendelkeznek
• 5-6 nap-az optimális szárítás a sárgabarack napfényben

Fontos: Annak érdekében, hogy a gyümölcsök vonzó bemutatással rendelkezzenek, és kevésbé romlanak, kéngáz vagy kén fumigálják őket. Az ilyen gyümölcsök nem ajánlottak a gyermekek és az allergiás megnyilvánulásokra hajlamos emberek számára.

Hogyan lehet szárítani a sárgabarackot a mikrohullámú sütőben?

A barackot nem javasoljuk, hogy megszáradjanak a mikrohullámú sütőben. Ennek a háztartási készülékeknek nincs rajongója a nedvesség szárításához, de fennáll annak a veszélye, hogy a gyümölcsöket mikrohullámú sütőkben főzik.

Hogyan lehet szárítani a sárgabarackot a légcsoportban?

A szárított gyümölcsök elkészítéséhez léggrillét is használhat, amely kicserélheti az elektromos szárítót és a sütőt.

Az Aerogril egy háztartási elektromos készülék, amely a konvekciós kályha elvén dolgozik. A meleg levegővel ellátott fűtési rendszer és egy erős ventilátor jelenléte lehetővé teszi a gyümölcsök és zöldségek szárítását.

1. Mosott és száraz sárgabarack
2. A gyümölcsöket a levegőben fektették úgy, hogy ne érintsék egymást
3. A szárítást nagy ventilátorsebességgel 60-70 fok hőmérsékleten állítják elő
4. Ha a sárgabarack az aerogril munkájának egyik ciklusában nem elég száraz, a szárítási folyamat újra folytatható

Hogyan lehet szárítani a sárgabarackcsontokat?

A legfrissebb tudományos adatok szerint a barackmag magjainak értékes gyógyító hatása van, és számos betegség megelőzését és kezelését érdekli.

• A sárgabarack gyümölcsének csontjai ritka természetes B17 -vitamint tartalmaznak, amely elpusztítja a rákos sejteket. Kis számú barackmag magának napi bevitele (kb. 10 darab) - A rosszindulatú betegségek jó megelőzése
• A barackmag magjai hatékonyan gyógyítják a köhögést bronchitis, trachitis, szamár köhögéssel
• A barackcsontok nyers magjainak antiparazitikus és antihelmintikus tulajdonságai vannak
• A barackcsontok jó hatással vannak a szív- és érrendszeri rendszer és a vesék munkájára
• A gyümölcscsontok barackolajának jól felszívódott és hasznos a test számára. Sok sportoló csontos barackolajat használ az étrendjében

FONTOS: Hasznos, hogy kis számú barackmag magja használata hasznos, és nem okoz a test mérgezését. Csak a csontok édes magjait kell használni napi 50 g -nél több mennyiségben. A gyermekek adagja az életkortól függően 25 g.

Szárításhoz használjon fajtákat sárgabarackAmelyben a gyümölcscsont jól el van választva. A csontokat egy vékony réteggel fektetik le a tálcákra vagy a sütőlapokra, és szellőztetett helyiségekben vagy szabadban szárítják, a napfényben. Időnként a csontokat összekeverik egységes szárítás céljából.

Videó: A barackmag előnyeiről

Videó: Hogyan lehet szárítani a sárgabarackot?