Je li moguće jesti prezaduženu čokoladu: posljedice, što je opasno trovanje? Što proizvođači rade s čokoladom nakon kašnjenja? Što učiniti s prezaduženom čokoladom, je li moguće koristiti u pečenju: recepti

Je li moguće jesti prezaduženu čokoladu: posljedice, što je opasno trovanje? Što proizvođači rade s čokoladom nakon kašnjenja? Što učiniti s prezaduženom čokoladom, je li moguće koristiti u pečenju: recepti

Čokolada je bolje da se ne koristi. Iz njega se mogu pripremiti različiti deserti.

Mnogo je ljudi na svijetu koji ne zamišljaju svoj život bez čokolade. Slatko je, ukusan, a okus kakaa uzrokuje stvarnu ovisnost. Stoga želim pojesti nekoliko traka uz čaj ili kavu. To osnažuje, ugasi osjećaj gladi i zasiće tijelo.

Pročitajte na našoj web stranici još jedan članak o temi: "Ukusna i jednostavna čokoladna torta" odjednom, dva, tri ". Pronaći ćete recepte i recenzije.

Čokolada se može isteći. Međutim, pakiranje rijetko gledamo kada posegnemo za još jednom čokoladom u trgovini. Ali prezadužene slatke pločice mogu biti opasne za zdravlje. Kako izgleda izložena čokolada? Koje su posljedice ako jesu? Što učiniti s istekom čokolade, a što se može pripremiti od nje i možete li? Potražite odgovore na ova i druga pitanja u donjem članku. Pročitajte dalje.

Kako izgleda čokolada koja je istekla: Kako razumjeti da je istekla?

Ovako izgleda izložena čokolada
Ovako izgleda izložena čokolada

Čokolada s istekom roka roka može se odrediti izgledom ili ukusom. Ako je na površini pločice vidljiva bijela ploča, to ukazuje da je proizvod prevezen iz hladnjaka u toplu sobu, nakon čega je na njemu formirana kondenzacija, šećer se otopio. Voda se osušila i na njoj su ostale bijele mrlje. Kako još može izgledati čokolada? Kako razumjeti da je istekao?

  • Sličan učinak u gornjem učinku događa se s produljenim skladištenjem na suncu ili u vrućem mediju. Tada se na površini prikazuje kakao.
  • Ali to su sitnice, takvi su znakovi samo pokazatelj nepravilnog skladištenja.
  • Najneugodnija oštećenja je čokoladni moljac koji prodire kroz paket i ostavlja duge poteze u pločici, kao i životne proizvode.

Stoga, ako vrsta čokolade ne nadahnjuje samopouzdanje, bolje je razbiti je za početak. Iz očitog - ako poslastica ima kiseli, adstrigentni, bijesni, masni okus, neugodan miris, tragove plijesni, tada je bio pogrešno pripremljen ili je istekao.

Što će se dogoditi ako pojedete isteklo bijelu, gorku čokoladu: je li moguće jesti, posljedice

Važno je znati da čokolada koja je istekla Gorky (ili mlijeko s visokim sadržajem kakaa) nije tako opasna kao bijela s rokom roka roka. Potonji ne sadrži grah kakaa u kojem je koncentracija vlakana visoka, što omogućava obuzdavanje procesa propadanja. Bijela čokolada u potpunosti se sastoji od kakao-mase i šećera, koji brzo počinju lutati u vezi. Što će se dogoditi ako jedete? Mogu li jesti čokoladu koja je istekla? To su posljedice:

  • Čokolada sadrži organske strukture koje oksidiraju (neugodan miris, gorčina) i tvore toksične spojeve nakon nekog vremena.
  • Ako se u proizvodu akumulirao veliki broj toksičnih tvari, to može uzrokovati ozbiljnu opijenost tijela.

Znakovi trovanja:

  • Proljev
  • Mučnina
  • Povraćanje
  • Opća slabost
  • Vrtoglavica
  • Porast temperature
  • Obilno znojenje
  • Kardiopalmus
  • Guma u želucu
  • Žeđ
  • Povećani pritisak

Ako ste zabrinuti zbog jednog ili više ovih znakova, hitno potražite liječnika. Ako su posljedice trovanja ozbiljne, tada je potrebno liječiti u bolnici, jer dehidracija započinje u tijelu i važna organi odbija.

Čokolada se odgađa mjesec dana - može li se jesti, može li se otrovati: Kakva je šteta?

Čokolada se odgađa mjesec dana
Čokolada se odgađa mjesec dana

Mljekara i gorka čokolada oksidira sporije, pa ako je istekao istekao 1 mjesec - Može se sigurno pojesti, jer za to vrijeme nema vremena akumulirati mnoge opasne spojeve. Gotovo je nemoguće otrovati zdravu osobu. Međutim, ako imate bolesti gastrointestinalnog trakta, trebali biste biti oprezni i preferirati samo svježe prehrambene proizvode. Što biste trebali znati, kakva je šteta?

  • S čokoladom od prirodnih sirovina, bolje je ne eksperimentirati ni nakon malog kašnjenja. On se propada 2 puta brženego tvornica s dodatkom palminog ulja i soje lecitin, koji usporavaju oksidativne procese.
  • Također, ne biste trebali jesti ni malo presadujenu čokoladu s punjenjima - setovima, orasima, vafljima itd. - izvrsno okruženje za mikrobe, a da ne spominjemo molje.
  • Bijela čokolada, kao što je već spomenuto, pohranjuje se malo - samo 1 mjesec. Zbog značajki kompozicije, ne trebate ga koristiti ni s malim kašnjenjem. Takav proizvod mora biti hitno odbačen.

Kada govorimo o opasnostima - ovdje nije sjajno, ništa se neće dogoditi u mjesec dana s čokoladom. Opet - bijela čokolada je opasna čak i s laganim kašnjenjem, poput čokolade s nadjevom. Fermentirani proizvod uzrokovat će jaku opijenost, poput vafla, žele s rok trajanjem roka. Nitko ne bi želio jesti tako "ukusno" u običnom životu, zar ne? Stoga ga u čokoladi nije potrebno koristiti.

Čokolada je kasna šest mjeseci, godinu dana, 2 godine - je li moguće ili ne, je li moguće otrovati: posljedice, što je opasno trovanje?

Proizvodi zabranjene su uopće zabranjeni konzumiranje. Bolje je odustati od dobrota, jer je zdravlje skuplje. Šest mjeseci je ekstremni trenutak nakon isteka datuma isteka, kada još uvijek možete koristiti mlijeko i gorku čokoladu, ali to je samo za zdravu osobu. Glavna stvar je da se okus ne mijenja i nema tragova moljaca. Osoba s kroničnim gastrointestinalnim bolestima ili pogoršanjem gastritisa, crijevnih patologija, gušterače, jetre, ne riskira i bolje je baciti takav proizvod.

Važno: Ne prakticirajte to redovito, jer će se toksične tvari postupno akumulirati u tijelu. Teško se nositi s njima, zbog toga će biti redoviti poremećaji i bol u gornjem dijelu trbuha.

Iscrpljena godinu dana, a još više za dvije godine, čokoladu se ni u kojem slučaju ne smije jesti. Mogu li se otrovati?

  • Da, možeš i jako puno.

Koje su posljedice, koja je opasnost od trovanja?

  • Koncentracija toksina u takvom proizvodu prevrće se, ako uđu u želudac, mogu uzrokovati grčeve, što će dovesti do jake boli i povraćanja.
  • Takav ishod kao pojava alergija i oticanje ždrijela, jezik je također moguć.

Ako se pojave takvi simptomi, čak i ako se čokolada odgađa nekoliko dana ili mjeseci, hitno nazovite hitnu pomoć.

Otrovan s istekom čokolade: Što učiniti?

Otrovan preciznom čokoladom - pij polisorb
Otrovan preciznom čokoladom - pij polisorb

Trovanje prezaduženom čokoladom nije manje opasno od nekog drugog proizvoda, tako da morate hitno nazvati hitnu pomoć. Što učiniti? Ne gubite vrijeme prije njenog dolaska - najbolje je potrošiti sljedeće postupke:

  • Želudac ili klistir

Da bi se očistilo tijelo stranih toksina, potrebno je razrijediti slabu otopinu kalijevog permanganata solju ili limunskom kiselinom u staklenci s tri litara. Odrasla bi trebala popiti sve, dijete ne treba toliko. Nakon obilnog unosa vode, povraćanje treba uzrokovati. Ovaj se postupak ponavlja sve dok se preostala hrana ne prestane pojaviti u povraćanju.

Kremen je još jedna opcija za čišćenje tijela, prikladnije za malu djecu, jer je vrlo teško izazvati povraćanje.

  • Prijem sorbensa

Aktivirani ugljik vjerni je pomoćnik za trovanje. Morate to prihvatiti proporcionalno 1 tableta na 10 kg težina. Također, prilikom čišćenja tankog crijeva, SMECTA i POLYSORB su prikladni.

  • Prijem antipiretskih tableta

Komprimirani i antipiretski lijekovi (paracetamol ili aspirin) pomoći će pacijentu na povišenoj temperaturi.

  • Pijte puno vode tako da nema dehidracije

U idealnom slučaju čaša vode svakih sat vremena. Ako toliko ne radi, onda se barem zalijepite s malom količinom-čaj ili žlicom, ali svakih 5-10 minuta.

Mogu li jesti čokoladu koja je istekla, ako probavite?

Kad je čokolada istekla relativno "zdrava", ali ima rok trajanja isteka, možete je obraditi ili probaviti kako slijedi:

  • Uložite pločicu na male komade, preklopite u metalnu zdjelu.
  • Nakon toga rastopite je u vodenoj kupelji, stavljajući zdjelu u tavu s malom količinom vode.

Svi toksični spojevi i karcinogeni nestat će iz toplinske obrade. Ali ostat će divna aroma graha kakaa.

Što proizvođači rade s čokoladom nakon kašnjenja?

Nakon odgađanja, proizvođači se prerađuju čokolada
Nakon odgađanja, proizvođači se prerađuju čokolada

Čokolada, kao i svaki drugi proizvod, nakon isteka datuma isteka ima dvije rute - legalne i ne baš. Što proizvođači rade s čokoladom nakon kašnjenja?

  • U prvom slučaju Nekoliko dana prije "smrti" dobrota, može se prodati u supermarketu s dobrim oznakama ili davati osoblju. Nakon dragocjenog dana, čokolada se odlaže bilo trgovinom, ili se vraća u tvornicu, a proizvođač zapravo dolazi s njom. Ako je stranka koja je istekla u tvornici, tada je u najboljem slučaju podložno raspolaganju, ali to je najrjeđi ishod događaja.
  • Drugi, ne najpravniji put, Uključuje metode kao što su obrada na mjestu proizvodnje, prodaja do ilegalnih trgovinskih točaka po niskoj cijeni, u supermarketima -kašnjenje, datumi, re -finalni, „prodaja“ u skladištima za ljude s niskim dohotkom, prodaju susjednim kafićima i restorani.

Sve to može prestrašiti nepripremljeni slušatelj, već se ove metode koriste ne samo za čokoladu, već i za sve proizvode, tako da morate biti oprezni prilikom kupovine proizvoda, a također razmisliti hoćete li posjetiti kafić? Treba li vam ovaj komad deserta, možda je bolje kuhati nešto slično kod kuće samostalno?

Govoreći o čokoladi - tvornički proizvod ima određenu "zalihu" datuma isteka o kojem smo razgovarali. Ali kako to utvrditi je li, na primjer, datum -re -re -Laid? Stoga morate pažljivo tretirati čokoladu s naizgled normalnim razdobljem i pregledati je nakon otvaranja ambalaže, kao i isprobati prvi komad - je li to čudan okus?

Je li to moguće i kako koristiti čokoladu s istekom isteka?

Upotreba prezadužene čokolade može se naći ako nema loš miris, loš okus, pretjerano krhki, neprirodna masna masna. Je li to moguće i kako koristiti čokoladu s istekom isteka?

Uz dodatak čokolade, ima mnogo jela - od peciva do umaka. Chiskey, kolači, mousses, tiramisu - sve se to može kuhati s čokoladom i ispasti će vrlo ukusno. Ispod će biti najzanimljiviji recepti za ove poslastice. Pročitajte dalje.

Što se može učiniti od prezadužene čokolade, je li moguće koristiti u pečenju: recepti

Nevjerojatno polje za kreativnost otvara se kada su u pitanju recepti s čokoladom. Kao što smo već saznali, gorka čokolada je najsigurnija. Stoga će sljedeći recepti sadržavati ovaj proizvod. Može se koristiti u pečenju.

Zacher torta od istekle čokolade
Zacher torta od istekle čokolade

Zacher torta:

Sastojci:

  • Pšenično brašno - 125 Gr.
  • Maslac - 140 gr.
  • Kurin jaje - 6 PCS.
  • Šećerni prah - 115 gr.
  • Šećer - 255 Gr.
  • Tamna čokolada - 270 Gr.
  • Jam od marelice - 175 Gr.

Kako kuhati:

  • Pomiješajte šećerni prah s maslacem, a zatim tucite u laganu zračnu masu.
  • Odvojite žumanjke od proteina i uđite u masu žumanjka u masi.
  • Otopite 170 grama gorke čokolade u vodenoj kupelji i uđite u masu, pažljivo miješajući.
  • Pobijedite bjelanjke dok se ne formira jaka pjena, postupno uvodi 115 GR u njih. Sahara. Nježno spojite smjesu proteina i čokolade, brašno serena u zdjeli i pomiješajte.
  • Oblik pečenja (po mogućnosti s promjerom od 25 cm.) Podmažite s uljem na rubovima, prekrijte dno pergamentnog papira. Premjestite tijesto u kalup i pecite na temperaturi od 180 ° oko 35 minuta.
  • Ostavite gotov kolač da se ohladi u uniformi 10-15 minuta., A zatim stavite rešetku i ohladite do kraja. Izrežite na dvije polovice, podmažite donje toplim džemom od marelice. Preklopite tortu.
  • Pripremite glazuru za zalijevanje. Pomiješajte 120 ml u tavi. Voda i 140 gr. Sahara. Kuhajte na laganoj vatri 10 minuta, dovedite sirup do vrenja, a zatim premjestite 100 g u njega u malim komadima. Gorky čokolada.
  • Nakon što je uklonio glazuru s vatre, temeljito je pomiješajte dok se čokolada ne otopi, ako se ne dogodi previše gusta, dodajte malo kipuće vode. Ulijte tortu glazurom, pustite ga da uhvatite i možete uživati.
Mousse iz istekle čokolade
Mousse iz istekle čokolade

Čokoladni mousse:

Sastojci:

  • Tamna čokolada - 100 gr.
  • Maslac - 30 gr.
  • Šećerni prah - 50 gr.
  • Kurin jaje - 3 PCS.
  • Kakao - za ukrašavanje

Kako kuhati:

  • Razbijte gorku čokoladu na komade.
  • Dodajte šećer i maslac.
  • Otopite sastojke u vodenoj kupelji.
  • Odvojite proteine \u200b\u200bod žumanjka, dodajte žumanjke u čokoladnu smjesu i temeljito pomiješajte.
  • Pomutite proteine \u200b\u200bdok se ne formiraju čvrsti vrhovi i unesite ih u čokoladnu masu, pomiješajte.
  • Položite smjesu na kalupe, ostavite da se stvrdne u hladnjaku 4-5 sati.
  • Prije posluživanja morate ukrasiti prskanjem kakao-praha. Jednostavna poslastica je spremna.
Glazier peciva iz isteka čokolade
Glazier peciva iz isteka čokolade

GLAZIČNI BUNES:

Sastojci:

  • Pšenično brašno-300-350 gr.
  • Mlijeko - 200 ml.
  • Maslac - 40 Gr.
  • Šećer - 1 žlica. l.
  • Sol - 1 prstohvat
  • Suhi kvasac - 1 žličica.
  • Tamna čokolada - 50 Gr.
  • Krema - 20 ml.
  • Orašasti plodovi - po volji

Kako kuhati:

  • Pogledajte brašno, dodajte mu kvasac, šećer i sol.
  • Kaša 30 Gr. Topli maslac, dodajte u smjesu od brašna.
  • Pomiješajte ulje i brašno rukama, zagrijte mlijeko i dodajte, mijesite tijesto.
  • Pokrijte zdjelu zgroznim filmom ili ručnikom, ostavite je toplo 2 sata tako da se tijesto diže.
  • Podijelite tijesto na male komade željene veličine. Pecite u pećnici na 180 ° oko 25 minuta.
  • Ostavite da se peciva ohlade na limu za pečenje i pripremite glazuru. Fino razbijte čokoladu, dodajte joj 10 g. Maslac i krema. Smjesu otopite u vodenoj kupelji, ostavite da se malo ohladi.
  • Pokrijte vrh peciva glazurom i po želji pospite zdrobljenim orasima. Uživajte u jelu!
Prozračne čokoladne kolače
Prozračne čokoladne kolače

Čokoladni kolači:

Sastojci:

  • Pšenično brašno - 160 Gr.
  • Kurin jaje - 3 PCS.
  • Caperob (ili kakao) - 3 žlice. l.
  • Maslac - 100 gr.
  • Trska šećer - 80 gr.
  • Čokolada Gorky - 200 Gr.
  • Jogurt - 130 ml.
  • Prašak za pecivo - 1 žličica.
  • Boja hrane - neobavezno
  • Sol je prstohvat
  • Crni kumin - za ukrašavanje

Kako kuhati:

  • Pogledajte brašno s prahom za pecivo
  • Ako želite dobiti tamniju boju, poput Oreo kolačića, tada možete koristiti prepuni aktivni ugljen. Za zasićenu boju trebat će 10-20 tableta.
  • Pomiješajte brašno, prženu jezgru (ili kakao), sol i drobljeni ugljen.
  • Izrežite ulje i slomite čokoladu, rastopite proizvode u vodenoj kupelji sve dok homogeno stanje, često miješajući.
  • Umažite šećer i jogurt u zračnu masu.
  • Kombinirajte masu čokolade i jogurta s smjesom brašna, stavite je u kalupe za pečenje. Pospite kabelom, ali to nije potrebno.
  • Pri posluživanju možete dodatno sipati kolače s udaranom čokoladom, ukrašavati svježim bobicama i mentu. Sve je spremno!
Fonadan iz isteka čokolade
Fonadan iz isteka čokolade

Fontan:

Sastojci:

  • Kurin jaje - 6 PCS.
  • Šećer - 80 Gr.
  • Šećerni prah - 100 gr.
  • Maslac - 140 gr.
  • Sol je prstohvat
  • Orasi - 350 Gr.
  • Tamna čokolada - 120 gr.

Kako kuhati:

  • Pržite orašaste plodove u tavi nekoliko minuta. Nakon prženja, potpuno ih ohladite, prebacite ih u blender i dodajte šećerni prah.
  • Oštrim i brzim pritiskom pretvorite ih u male mrvice.
  • Na lim za pečenje raširite pergamentni papir, podmažite prsten za pečenje s uljem (po mogućnosti 20-22 cm s promjerom od 20-22 cm) i posipate bočne strane podmazane šećerom. Stavite krug na lim za pečenje.
  • Otopite ulje i čokoladu u vodenoj kupelji, dodajte im šećer i temeljito pomiješajte.
  • Odvojite proteine \u200b\u200bod žumanjka, dodajte prstohvat soli u proteine \u200b\u200bi pobijedite ih u jaku pjenu.
  • Uđite u mljevene matice, udaljene čokoladnom smjesom u proteine \u200b\u200bi pomiješajte s urednim pokretima, kao da ispod dna.
  • Komičari tijesto položeno u ring. Pecite na 170 ° C, oko 25 minuta. Dajte gotovu tortu da se ohladi oko 15-20 minuta. Prvo će se dići prilično teško, puknuti u sredini, ne trebate se toga bojati.
  • Kad se ohladi, nožem nježno odvojite rub pite od prstena.
  • Zatim otopite više čokolade, dodajte malo vrhnja i maslaca (komad). Zatim, špricom izlijte ovu masu u sredinu pite. Pusti me da se ohladim.
  • To je sve, jedna od verzija fontane s tekućom sredinom je spremna. Pri rezanju čokoladna masa trebala bi teći na tanjur.
Kompanintni čokoladni krumpir
Kompanintni čokoladni krumpir

Čokoladni krumpir:

Sastojci:

  • Pšenično brašno - 150 Gr.
  • Kurin jaje - 2 PCS.
  • Šećer - 250 Gr.
  • Mlijeko - 175 ml.
  • Biljno ulje - 125 ml.
  • Maslac - 100 gr.
  • Prašak za pecivo - 1 žličica.
  • Tamna čokolada - 50 Gr.
  • Kakao - 4 žlice. l.
  • Arachis - po volji

Kako kuhati:

  • Dva jaja i 200 gr. Temeljito pomiješajte šećer. Ulijte 125 ml u nekoliko trikova. Biljno ulje i 200 ml. mlijeko.
  • Dodajte 3 žlice. l. Kakao i oprosti brašno s prahom za pecivo. Temeljito pomiješajte i stavite tijesto u oblik. Pecite na 190 ° C, oko 40 minuta. Nakon što se biskvit ohladi, razbio ga na komade i nasjeckajte u blenderu do stanja mrvice.
  • Pripremite kremu: 50 gr. šećer i 50 ml. Pomiješajte mlijeko u tavi, dodajte čokoladu i zagrijte smjesu dok se čokolada ne otopi. Dajte smjesu da se ohladi.
  • Pobijedite topli maslac, dodajte mu čokoladnu smjesu i ponovo tucite.
  • Pomiješajte kremu s drobljenim biskvitom, formirajte kobasice, uvaljajte u kakao prah. Ostavite da se ohladi u hladnjaku oko 2 sata.
  • Prilikom posluživanja možete ukrasiti kikirikijem. Omiljeno iz djetinjstva, jelo je spremno!
Cottage Cheesecake iz isteka čokolade
Cottage Cheesecake iz isteka čokolade

Curd Cheesecake:

Sastojci:

  • Pšenično brašno - 50 Gr.
  • Jaje - 5 PCS.
  • Šećer - 175 Gr.
  • Mlijeko - 80 ml.
  • SUOGER - 500 Gr.
  • Kisela vrhnja - 250 gr.
  • Kokosovi čips - 100 gr.
  • Mliječna čokolada - 75 gr.
  • Tamna čokolada - 120 gr.
  • Sol-2-3 prstohvat

Kako kuhati:

  • Pretpostavite pećnicu do 170 ° C.
  • Pomiješajte 60 Gr. Šećeri, 2 jaja i prstohvat soli u jakoj zračnoj pjeni. Obožajte brašno u smjesu i pomiješajte s glatkim pokretima od dna do vrha.
  • Smanjite posudu za pečenje (promjer - 20 cm) pergamentnim papirom, stavite tijesto u njega. Pecite tortu oko 10 minuta, a zatim ostavite da se ohladi.
  • Povećajte temperaturu u pećnici na 180 °, pažljivo pomiješajte kiselo vrhnje, sir od sira, 2 komada soli i pola čaše šećera u jednoliku konzistenciju za punjenje.
  • U smjesu unesite 3 jaja, udarajući je nakon svakog. Nakon toga dodajte kokosov čips (ne nužno) i ponovo pomiješajte.
  • Stavite punjenje na vrh biskvita, pecite 40-45 minuta. Nakon pečenja, ostavite siraš da se ohladi unutar pećnice, čija bi vrata trebala biti u redu. Sredina bi trebala biti pomalo žele. Čim se desert ohladio, odvedite ga u hladnjak oko 4-4,5 sati.
  • Pripremite glazuru: u tavi dovedite mlijeko da prokuha, dodate slomljenu čokoladu i donesite smjesu u homogeno stanje. Izlijte glazuru od sira kako biste stvorili karakteristične prekrasne mrlje. Poslastica je spremna!
Palačinke od prezadužene čokolade
Palačinke od prezadužene čokolade

Čokoladne palačinke:

Sastojci:

  • Pšenično brašno - 1 šalica
  • Kurin jaje - 2 PCS.
  • Mlijeko - 1 šalica
  • Kakao - 0,25 šalica
  • Šećer - 60 Gr.
  • Maslac - 50 Gr.
  • Tamna čokolada - 100 gr.
  • Looser - 1,5 tsp.
  • Sol je prstohvat
  • Vanil - Otvoreno

Kako kuhati:

  • Kombinirajte 0,75 šalica mlijeka s jajima, brašnom, šećerom, soli, vanilijom, prahom za pecivo i kakaom. Nakon toga umutite na homogenu masu pomoću miksera.
  • Zagrijte 2,5 šalice do sobe, ali ne veće, temperaturu i rastopite maslac u njemu, dodajte ovu smjesu tijestu i temeljito pomiješajte.
  • Raširimo tortilje žlicom i prženjem na bunar i lagano podmazanu tavu s obje strane.
  • Kao opcija za hranjenje - stavite panke u hrpu tako što ćete ih posipati naribanom čokoladom ili razmazati gašenim u vodenoj kupelji. Sve je spremno, i što je najvažnije - tako jednostavno i ukusno!
Kolač od jagoda-bananana od istekle čokolade
Kolač od jagoda-bananana od istekle čokolade

Torta od jagoda-banana:

Sastojci:

  • Pšenično brašno - 75 Gr.
  • Kurin jaje - 2 PCS.
  • Mlijeko - 250 ml.
  • Maslac - 45 gr.
  • Šećer - 375 Gr.
  • Metara - 245 gr.
  • Čokolada - 100 Gr.
  • Krema 30% - 750 ml.
  • Želatin - 22 gr.
  • Sol je prstohvat
  • Vanilin je prstohvat
  • Žele za tortu - 1 paket
  • Banane - 2 PCS.
  • Jagode - 100 Gr.

Kako kuhati:

  • Pomiješajte meki maslac s 150 gr. Šećer i prstohvat vanilina, udarite smjesu do bijele. Dodajte 2 mala jaja i ponovo tucite. Pomiješajte brašno s prahom za pecivo i potonite u smjesu.
  • Otopite čokoladu u vodenoj kupelji, dodajte u smjesu i temeljito pomiješajte.
  • Stavite tijesto u oblik obložen pergamentnim papirom i pecite oko 8 minuta u pećnici prethodno zagrijanu na 180 ° C, a zatim ohladite kolač.
  • Pripremite sufle: Za ovo morate pobijediti kiselo vrhnje s jednom čašom šećera tako da se potpuno otopi. U hladnom mlijeku namočite želatinu, na stranu vrhnja. Pažljivo pomiješajte kiselo vrhnje i vrhnje s sporim pokretima.
  • Zagrijte mlijeko želatinom na laganoj vatri dok se želatin ne otopi. Ulijte vruće mlijeko u kremastu smjesu s tankim strujom, pažljivo miješajući.
  • Ulijte tortu tekućim sufleom i očistite hladnjak noću ili 8 sati.
  • Pripremite žele za tortu prema uputama na ambalaži. Izrežite banane i jagode s prekrasnim velikim komadima, stavite ih na suffli i ulijte toplu žele. Uključite u hladnjak noću (ili 8 sati). Nevjerojatno lijep desert je spreman!
Čokoladni kerelni umak iz isteka čokolade
Čokoladni kerelni umak iz isteka čokolade

Čokoladni kerelni umak:

Sastojci:

  • Kondenzirano mlijeko - 1 banka
  • Tamna čokolada - 50 Gr.
  • Maslac - 2 žlice. l.

Kako kuhati:

  • U gulasti spojite kondenzirano mlijeko, maslac i zdrobljenu čokoladu.
  • Otopite se na laganoj vatri dok se čokolada ne otopi, malo se ohladite.

Takav umak savršen je za opskrbu palačinkom, palačinkom, sladoledom, kao i za fondue. I djeci i odraslima će se svidjeti. Uživajte u jelu!

Video: Što će se dogoditi ako pojedete čokoladu koja je istekla?

Video: Chocolate Cupcake u 3 minute u mikrovalnoj

Video: Slatkiši za 5 minuta! Najbolje od trgovine! Jednostavan recept - čokoladni slatkiši tartufa vlastitim rukama!

Pročitajte o temi:



Autor:
Ocijenite članak

Dodaj komentar

Vaša e-mail neće biti objavljena. Obvedna polja su označena *