Kakvo vruće jelo za kuhanje na novogodišnjoj tablici 2022-2023: 30 najukusnijih svečanih recepata za novu godinu kunića

Novogodišnji stol uvijek nije samo u količini, već i raznim jelima. Među svim obiljem grickalica i deserta, pite i pića, posebno je časno mjesto dodijeljeno vrućem, bez kojeg je teško zamisliti svečani stol u godini zeca.

A budući da su vruća jela uglavnom meso, tada u narednih 2023. godine, koje će se održati pod pokroviteljstvom zeca, oni će biti prikladno smiriti vlasnika, jer on postupa s gostima.

Vruća svinjska jela na novogodišnjoj tablici 2022-2023

Pečena svinjska rebra s povrćem

1. Krpimo četvrt sata u bilo kojoj marinadi od 0,5 kg svinjskih rebara unaprijed odvaženih jedni od drugih. Dok je meso ukiselo, izrezali smo 1 kg krumpira kockicama i posipati ga biljem, dodajte ga.
2. Također smo izrezali kocke 1/4  kg. rajčice, patlidžan i rotunda,i dodajte krumpir. Sada preklopimo sve nasjeckano povrće i rebra na lim za pečenje ili u posudu za pečenje, stisnete 3 zuba od češnjaka, dodajte crnu mljevenu papriku po ukusu, a zatim vodu biljnim uljem. Stavimo u pećnicu, postavljenu na temperaturi od 180 ° C i pečemo vruće posude oko sat i pol.

Pečen

1. U 1 kg svinjskog rezanja morate napraviti proboje nožem i staviti češnjak u njih, izrezati na kriške i papar.
2. Tada se meso treba utrljati solju i mješavinom začinjenog bilja s limunovim sokom i biljnim uljem. Preklopimo meso u rukavu za pečenje, ulijevamo preostalo ulje u njega i veže.
3. Meso treba marinirati tako u roku od 2 sata. Pećnicu zagrijavamo na 180 ° C i pečemo oko sat vremena.

Svinjetina pečena u slanini

1. Izrezali smo 0,5 kg pulpe na dijelove porcije, perili i osušili salvete ili papirnate ručnike. Napravimo marinadu : u 50 g povrćami ometamo ulja iscijenjenog češnjaka (za porciju mesa), soli, hmelja i papra.
2. Svaki komad mesa premažemo sa svih strana ovom marinadom i ostavljamo krastavcu 40 minuta. Svaki prekriveni komad svinjetine omotavamo s 2 komada slanine koji se preklapaju tako da u potpunosti zatvore meso.
3. Pričvršćujemo komade čačkalica za slaninu i stavljamo svinjetinu na lim za pečenje. Pecite na temperaturi od 200 ° C oko pola sata.

Svinjetina, pečena nnaya s krumpirom i lukom

• 600 g svinjske pulpe treba se izrezati prilično veliko, posipati solju i paprom, moliti u brašno i Pržiti tava prije pojave ružičaste kore.
• Zatim također nasjeckajte 1 kg krumpira, pospite ga začinima i malo ga pržite. Stavite komade mesa na lim za pečenje, komadiće krumpira na njih.
• Izrežite luk i položite ga, naizmjenično s krumpirom. Svi izlijte 200 ml nisko -lažne kreme i stavite u pećnicu, zagrijanu na 180 ° C 40 minuta.

Novogodišnja svinjetina u loncima

Sastojci: 0,5 kg pulpe svinjetine i krumpira, 250 g gljiva, 100 g čvrstog sira, 150 g majoneze (može se zamijeniti kiselim vrhnjem), 3 luka, 2 češnja češnjaka, soli, začina po ukusu.

1. Izrežite meso na male komadiće, narežite krumpir velikim kockicama. Pržite na luku i stisnuli češnjak u biljnom ulju, zatim gljive i meso odvojeno nasjeckane tanjurima.
2. U svaki lonac na dnu stavljamo meso, aromatizirajući ga paprom i začinima, zatim gljivama, majonezom, lukom, blago ugrađenim krumpirom i na vrhu - opet žlicu majoneze.
3. Lonac na pola napunimo vodom ili mesnom juhom i na vrhu pospite naribanim sirom. Položaci smo stavili u pećnicu prethodno zagrijanu na 200 ° C i peći 50 minuta.

Vruća pileća jela na novogodišnjoj tablici 2022-2023

Tood duhana

1. Lešinu piletine moraju se izrezati duž linije prsne linije, dobro tući, sol i papar.
2. Stavite unaprijed zagrijanu tavu i čvrsto je zgnječite, stavljajući teret na vrh. Pržite 20 minuta sa svake strane.
3. Dobro je poslužiti krumpir na prilogu.

Pileća kotleta

1. Preskočite 0,5 kg fileta kroz brusilicu mesa. Dodajte natopljeno u mlijeko i stisnute 100 g kruha, sitno nasjeckani luk, papar, zelenilo i naribali na grubu rešetku od 150 g sira. Masa mora biti sol i papar po ukusu, dobro miješati i formirati kotlete iz nje.
2. Nosite svaki u krekerima i pržite u prethodno zagrijanoj tavi 10 minuta sa svake strane. Poslužite krumpir ili drugo povrće na prilogu.

Pečena piletina s hrskavom kore

Sastojci: pileći trup (do 2 kg), limun, jedan luk, 2 zuba češnjaka, 0,5 L kefira, začini.

1. Isperite prerađeni pileći trup dobro, pustite da voda isuši. Naribajte piletinu solju i paprom i izvana i iznutra. Pripremamo marinadu: posadimo kefir i dodamo joj stisnutog češnjaka.
2. Unutar piletine položite kriške limuna i drva narezane u krugove. Rubove pričvršćujemo čačkalicama ili ga šivamo košnim nitom. Noge ptice vežemo nitom.
3. Zalijevamo marinadom i izdržavamo sat vremena u hladnjaku, a zatim, okrećući lešinu, pokupimo još jedan i pol sata.
4. Prije početka pečenja iz piletine, trebate uklonite ostatak češnjakaTako da ne izgara, veže krila i leži na foliji na lim za pečenje. Pećnicu smo prethodno zagrijavali na 200 ° C tijekom 1 sata 45 minuta.
5. Nekoliko puta će tijekom pečenja trebati piletinu razmažite biljnim uljem, a dojka, kad postane ružičasta, prekrijte folijom. Foliju će se trebati ukloniti kada se cijela koža ptice porumeni. Kad je piletina spremna, izvadite niti i čačkalice i poslužite vruće jelo sa salatom ili vrućim povrćem.

Piletina s ananasom

Sastojci: pileći trup, četvrti ananas, timijan, sol.

1. Dobro operite piletinu, provjerite da nema krvnih ugrušaka, također je bolje ukloniti višak masti. Podržite lešinu iznutra, a zatim pospite komadima ananasa (usput, možete uzeti i konzervirati) s timijantom i stavite komponente unutra.
2. Sada trljajte lešinu solju i začinima po vlastitom nahođenju, napravite proboje na stranama kako biste vezali krila u njima, tako da se neće baviti postupkom pečenja. Raširimo piletinu na lim za pečenje i pečemo sat vremena na temperaturi od 200 ° C.
3. S vremena na vrijeme piletinu treba zalijevati sokom koji će se otpustiti tijekom pečenja.

Kebab iz piletine

Sastojci: 0,5 kg mljevenog mesa, 1 luk, gomila kopra i zelenog luka, omiljeni začini.

1. Započnite natopite drvene skele 10 minuta kako ne bi izgorjeli tijekom pečenja. Pomiješajte mljeveno meso s fino nasjeckanim lukom i biljem, dodajte začine, sol po ukusu i dobro mijesite.
2. Dobro je ako mljeveno meso prije kuhanja pola sata leti u zamrzivaču. Zatim prekrijte lim za pečenje folijom, podmažite biljnim uljem i stavite na nju kobasice nabijene na skele.
3. Uključujemo pećnicu na 180 ° C i pečemo kebab 20 minuta.

Vruća prepelica na novogodišnjoj tablici 2022-2023

Prepelica napunjena komadom

Sastojci: 3 prepelice, 2 luka, 3 višestruka slatka paprika, 75 g komada, jedna narančasta, 150 ml juhe (možete samo uzimati vodu), 1 žlice. l. Biljno ulje, 1 žličica. Med, sol, đumbir, papar.

1. Operite prepelice i osušite ga salvete ili papirnatim ručnicima. Zatim ih ostavite jednostavno da lete 10 minuta, jer su vam prethodno pogodili sol i papar.
2. U ovom trenutku pripremite marinadu miješajući svježe iscijeđeni sok od naranče s medom i đumbirom, a zatim stavite ptice u vrećicu, tamo sipajte marinadu i čvrsto je zavežite tako da unutra ne ostane zrak. Pošaljite hladnjak na pola sata, za to vrijeme, okrenite torbu nekoliko puta tako da marinada ravnomjerno natapa leševe.
3. Pržite u tavi dok se ne skuha na kockicama luka, tamo sipajte kuskus i sipali vruću juhu. Dodajte sol, papar, temeljito pomiješajte i prekrivajući poklopcem, odvažite od vatre. Ostavite da stoji oko 5 minuta, za koje su multi -okrivljene paprike rezale kocke.
4. Zatim dodajte papar u rezultirajuću kašu i napunite ga leševima. Podmažite lim za pečenje ili posudu za pečenje, položite lešine i letite marinadom. Zagrijte pećnicu na 180 ° C i pošaljite joj prepelicu na 25 minuta, ne zaboravljajući ih s vremena na vrijeme zalijevati marinadom. Povrće dobro poslužite vruće jelo.

Vruća jela od patke (guska) na novogodišnjoj tablici 2022-2023

Božićna patka s kruškama

1. Uzmite naribani trup mlade i ne baš debele patke, dobro isperite, obrišite, uklonite repnu žlijezdu.
2. Naribajte sol, stavite štap i zvijezdu Badyana iznutra. Izrežite đumbir tankim kriškama, luk s pola prstenova i krušku s malim kriškama. Pomiješajte sve to i pokrenite patku. Stavite lešinu na foliju, podmažite sve strane biljnim uljem i zatvorite foliju tako da u potpunosti omota patku. Pošaljite pećnicu na 180 ° C i pecite 50 minuta.
3. Za prilog, pripremite se i izrežite na pola 0,5 kg krumpira i krušaka, možete dodati jabuke. Pomiješajte 2 žlice meda s sojinim umakom i, izvadite patku, podmažite ga ovim umakom.
4. Okolo stavite pripremljeno prilog i ponovo stavite sve u pećnicu.
5. Pecite dok lešeni ne dobiju jednoliku boju, a kad kažnjavate čačkalicom, iz njega će se otpustiti prozirni sok bez i najmanje nečistoće krvi.

Novogodišnja patka s jabukama

Sastojci: gužva patka, 4 jabuke, pola čaše grožđica i oraha, 3 klinčića češnjaka, stisnute sok od 1 limuna, 2 žlice. l. Ulje, 2 žličice. Grozni đumbir, začini.

1. Isperite patku, osušite, izrežite rep i trljajte paprom i solju, uključujući iznutra. Pripremite marinadu od češnjaka drobljenog pod preše, mljeveni đumbir, biljno ulje i limunov sok (usredotočite se na veličinu trupa tako da marinada nije u višku) i premažite trup na cijeloj površini.
2. Izrežite jabuke, dodajte grožđice, cimet i zgnječene orahe. Okrenite kožu s vrata i pričvrstite je čačkalicama ili nagibama. Unutar jabuka i rupa također pričvršćen.
3. Patku zamotavamo u pergament, a zatim je zamotajte folijom, zagrijte pećnicu na 150-160 ° C i pečete vruću posudu 3 sata.

14. Guska s jabukama u medenoj marinadi

Sastojci: guska trupa, 4-5 kiselih jabuka, 2-3 žlice. l. Dušo, sol.

1. Oprana i sušena trupa guske je bez unutarnje masnoće, naribajte sol preko cijele površine, probiti mišiće vilicom. Ostavite za potpuno brtvljenje 2 sata. Zatim trljajte medom, uključujući iznutra i ostavite da bude zasićen najmanje 3 sata.
2. Izrežite jabuke i, uklanjajući sredinu iz njih, da sa sjedištem iznutra lagane gusku. Umiješajte rupu saPS -om, čačkalicama ili šivajte na niti. Zagrijte pećnicu za 200 ° C i pecite 20 minuta, a zatim smanjite vatru na 160 ° C i nastavite peći oko 3 sata, ne zaboravljajući zalijevati gusku masnoću, što se ističe na limu za pečenje.
3. Pripremljenost se provjerava, probijajući meso čačkalicom, ako se otpusti prozirni sok, tada se pećnica može isključiti.

Vruća jela Lamba na novogodišnjoj tablici 2022-2023

Baraniy strana s kašom

Ovo je staro rusko jelo, opisano u mnogim djelima ruske književnosti. Danas će za mnoge vjerojatno izgledati kao egzotično, ali izgledat će originalnije kao vruće na novogodišnjem stolu.

Sastojci: 2 kg janjeće strane zajedno s rebrima, 2 čaše heljde, 3 luka, 100 g kuhanih gljiva, 4 češnja češnjaka, 1 žlice. l. senf, začini.

1. Kao i obično, meso se mora dobro oprati i dobro osušiti. Zatim izrađujemo rez i janjetinama češnjakom, trljate sol, papar i senf i kiseli krastavci u hladnjaku 4 sata.
2. Za to vrijeme možete kuhati heljdu (samo ne "razmazavanje", već drobljeno) i pomiješati je s nasjeckanim lukom i gljivama. Raširimo meso na lim za pečenje, postavljamo ga prema gore s rebrima, a iznutra stavljamo heljdu povrćem.
3. Pecite na temperaturi od 180 ° C oko 2 sata, periodično izlijevajući masnoću za otpuštanje za meso.

Chanahs od janjetine

Sastojci: 600 g janjeće pulpe s masti, 300 g patlidžana i krumpira, 200 g luka, 2 pcs. Rajčica, slatka papar i mrkva, začini.

1. Za ovo gruzijsko vruće jelo u loncima, nije potrebno preliminarno prženje mesa - janjetina nasjeckana komadima, položena je na dno lonaca, tako da je masti odozdo.
2. Pospite začinima, fino rezani češnjak i luk, a također ležite. Sljedeći slojevi su nasjeckano povrće, stavite komade paprike i rajčice na vrh, pospite solju i začinima. Ispunjene posude stavili smo u pećnicu, prethodno zagrijane na 200 ° C i peći sat i pol.

Vruće jelo iz bilo kojeg mesa na novogodišnjoj tablici 2022-2023

Meso kefira

Sastojci: 0,5 kg mesa, 200 ml kefira, 4 krumpira, 1 žličice. Osušene začine u obliku mrkve i peršin, začini.

1. Moje meso i izrezao sve filmove iz njega. Raširimo ga u kotlini, izlivamo vodu, dodamo svoje omiljene začine i sušeno povrće. Sol, prekrijte poklopcem i dovedite do vrenja na jakoj vatri.
2. Kao iz bilo koje juhe, izvadite pjenu, nakon ključanja smanjimo vatru i kuhamo oko sat i pol. 10-15 min. Do kraja kuhanja dodajte krumpir narezanu u kriške tako da bi do trenutka zatvaranja bio u stanju.
3. Sada podmažemo lim za pečenje ili posudu za pečenje biljnim uljem, odložimo komade krumpira i na vrhu - kuhani komadići mesa.
4. Ulijte osušeni češnjak u kefir, pomiješajte i zalijevajte meso s krumpirom. U pećnicu smo se prethodno zagrijali na 200 ° C oko pola sata dok se ne porumeni. Zatim posipamo vruće jelo začinima, zelenilom, ako tekućina potpuno isparava - dodamo malo juhe i držimo u pećnici još 5 minuta. Meso u kefiru je spremno, možete poslužiti na stolu!

Jela s vrućim ribama na novogodišnjoj tablici 2022-2023

Novogodišnji ružičasti losos

Sastojci: 0,5 kg ružičastih fileta lososa, 2 mrkve i žarulje, 150 ml masnog vrhnja, 100 g čvrstog sira, polu-limuna, začina.

1. Izrežite file na iste komade, podmažite lim za pečenje biljnim uljem i stavite ribu na njega. Dodajte po ukusu, pospite začinima i sipajte limunovim sokom.
2. Izrežite luk na pola prstenova i nasjeckajte mrkvu, a zatim ih stavite u slojeve na vrh ribe. Sve ove ljepote sada treba napuniti kiselim vrhnjem, naribajte sir i pospite po vrhu.
3. Sada šaljemo ružičasti losos u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 ° C i pečemo oko pola sata. To je sve!

Soli iz lososa u lavashu

1. Proces 1 kg fileta: Uklonite kožu, uklonite kosti. Izrežite približno centimetarske pruge, solju i paprom, izlijte mješavinu limunovog soka i maslinovog ulja (uzmite ne više od žlice). Neka sve stoji u hladnjaku oko sat vremena.
2. Izrezali smo omiljeno zelenilo, trljali 200 g čvrstog sira i pripremili sljedeću benzinsku postaju: žlicu limunovog soka, maslinovog ulja, senfa i plus žlicu meda. A sada nastavljamo izravno na formiranje kotrljanja. Da bismo to učinili, raširili smo list lavash -a, podmazujemo ga maslinovim uljem, pospite začinjenim biljem i stavimo drugi list na vrh.
3. Sada položimo komade lososa duž lavaša, ostavljajući jedan od dugih rubova trake od 3 cm. Pospite biljem i sirom i isključite, počevši od duge strane, u peciva. Rezultirajuća "kobasica" izrezana je na dijelove porcije, širine oko 2-3 cm.
4. Ako ostane prazni rubovi lavaša, uvijek ih se može rezati. Na biljnom ulju podmazano biljnim uljem položimo peciva i vodu s preljev od meda. Postavili smo temperaturu od 190 ° C i pecite vruću posudu oko 20 minuta.

Jela s vrućim krumpirom na novogodišnjem stolu 2022-2023

Pređite sada na suđe od vrućih priloga, bez kojih je meso rijetko moguće. A najpopularniji od njih je, naravno, krumpir. Nećemo nuditi tradicionalne mogućnosti za pire krumpir ili kuhani krumpir, jer govorimo o svečanom stolu. Stoga ćemo napraviti jelo od krumpira zaista novogodišnje.

Pečeni novogodišnji dofini

Sastojci: 1 kg krumpira, 500 ml vrhnja, 4-5 klinčića češnjaka, začini.

1. Čistimo krumpir i izrežemo ga na tanke krugove. Dodajte začine, vrhnje i, dovodeći do vrenja, kuhajte na laganoj vatri oko 7 minuta. Zatim premještamo u posudu za pečenje i pospite nasjeckanom ili posluženom kroz češnjak.
2. Filtriramo kroz sloj vrhnja od gaze koja je nakon kuhanja ostala u tavi, a također ga ispunimo u krumpir. Pokrivamo folijom i, postavljajući temperaturu od 180 ° C, pečemo 40 minuta, a zatim uklonimo foliju i pečete još 10 minuta. Da bi krumpir bio smeđi. Vruća prilog jelo je spremno za meso!

Pečeni krumpir s fetom

Sastojci: krumpir-do broja gostiju, 200 g fet sira, 5-6 žlica. l. Naribani tvrdi sir, 3 češnja češnjaka, nekoliko perja zelenog luka i grančica timijana, začine.

1. Operite krumpir, očistite i u potpunosti kuhajte na laganoj vatri do mekog stanja. Zatim se osušite na papirnatim ručnicima i izrežite 2 dijela.
2. Pomoću žličice uklonite malu pulpu izradom udubljenja. Pomiješajte FETA s tvrdim sirom od 2/3, nasjeckanim češnjakom, lukom i timijantom. Dodajte papar, isprobajte sol. Ako vam sol sadržana u siru nije dovoljna za vas - zbrojite.
3. Pomiješajte masu sira s pulpom od krumpira, otvorite i napunite ovu mješavinu udubljenja u krumpiru. Stavite refrakcijski krumpir na lim za pečenje ili u posudu za pečenje i stavite u roštilj prethodno zagrijani na 200 ° C ispod roštilja. Pecite četvrt sata, nekoliko minuta prije spremnosti da poškropite preostalim sirom. Poslužite vruće.

Krumpir sira u slanini

1. Čistimo i moj 4 krumpir, posipajte ga 1/2 žlice. Osušeni češnjak i paprika, zalijevajte svaki krumpir s nekoliko kapi biljnog ulja i zamotajte ga u foliju.
2. U pećnici pečemo zagrijanu na 180 ° C oko pola sata. Dok je krumpir pečen, pripremamo punjenje sira: miješamo 80 g feta, dodamo 100 g rastopljenog i sirnog sira, pustite kroz češnjak, sol, papar i pomiješamo sve sa žlicom majoneze.
3. Izvadimo pečeni krumpir, uklonimo foliju i izrežemo sredinu, napravivši udubljenje u svakom gomolji. U njih položimo punjenje sira, nakon čega krumpir omotavamo kriškama slanine i pričvršćujemo čačkalicama. Ponovno šaljemo u pećnicu na istoj temperaturi pola sata.
4. Izvadimo ga, posipamo unaprijed proizvedenim tvrdim sirom i pečemo još 10 minuta. Vrući krumpir u slanini, napunjen sirom, je spreman. Možete poslužiti s zelenilom ili lišćem salate. Prema istoj tehnologiji, možete pripremiti vrući krumpir, napunjen ne sa sirom, već dimljenim mesom. Ispada da ne manje ukusno.

Kanal

1. Desetak krumpira mora se kuhati dok se ne kuha. Kockice sitno nasjeckajte kockicama, režite mrkvu, prođite 3 zuba češnjaka kroz preše.
2. U tavi pržite 100 g šampanjca, dodajte ostatak povrća, osim krumpira, pomiješajte, posipajte začinima i pržite 10 minuta, prekrivajući poklopcem.
3. Nakon dodavanja 50 g kiselog vrhnja i odložite se od četvrtine sata. Napravite pire od krumpira od krumpira, dodajući 50 ml mlijeka i žumanjke, slane.
4. Stavite pire u oblik tobogana na podmazani lim za pečenje, napravite udubljenja u njima i napunite ih gljivama povrćem podešenim u kiselom vrhnju. Pecite vruću posudu 20 minuta na temperaturi od 160 ° C. Pospite gotova gnijezda.

Vruća predjela na novogodišnjoj tablici 2022-2023

Pileći file u slanini

Sastojci: file od 0,5 kg, 150 g dimljene slanine, 2 žlice. l. Sojin umak i pola kao limunov sok, 1 žličica. senf, sjemenke sezama i med, začini.

1. Izrežite file na nekoliko dugih traka širine oko 3 cm. Napravite marinadu od limunovog soka, senfa, umaka od meda i soje, papra i soli po ukusu.
2. U polovici rezultirajuće marinade 20 minuta namažite trake pilećeg fileta. Nakon ukiseljenja, sve komade piletine omotajte u trake slanine i stavite je na lim za pečenje.
3. Pokrijte na vrhu s drugom polovicom marinade i pospite sjemenkama sezama. Pecite na temperaturi od 180 ° C oko pola sata, tako da su pruge ravnomjerno porumeni.

Grčki vrući zalogaj "Buyurdi"

Sastojci: 3 rajčice, 2 slatke paprike, 100 g feta sira, 1 mala čili paprika, malo maslinovog ulja, origana, paprike po ukusu.

1. Maslinovo ulje si izlivamo na lim za pečenje ili u posudu za pečenje i čvrsto položimo rajčicu rezanu u krugove. Na vrhu rajčice postavlja se feta sir nasjeckan na kriške, a zatim nasjeckani paprika i čili. Pospite origano, papar.
2. Zagrijte pećnicu na 180 ° C, oblik prekrijte folijom i pecite 10 minuta, a zatim uklonite foliju i zaustavite istu količinu. FET treba poručiti.
3. Ako se to ne dogodi, oblik treba staviti ispod roštilja ili, povećavajući temperaturu, posipao se naribanim sirom na vrhu.

Pila od palačinki s Champignons

1. Izrežite luk na pola prstenova, pržite u tavi za nekoliko rudnika. Izrežili smo 300 g šampanjca pločama, a također se raširili u tavi, miješajući ih 10 minuta na laganoj vatri. Sol, papar, pomiješajte.
2. Zatim kuhamo palačinke: pobijediti 6 jaja, dodajte 2,5 žlice. Mlijeko, žlica šećera, prstohvat soli, 1/4 žlice. soda. Prosijte brašno i postupno ga dodajte tijestu, cijelo vrijeme ga udarajući. Donosimo konzistenciju kiselog vrhnja. Palačinke pečemo 1-2 minute sa svake strane.
3. Trljamo 100 g sira na grubu rešetku, a zatim nastavimo sa skupljanjem pite. Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem, stavite palačinku na njega. Podmažite ga tankim slojem majoneze, raširite šampanjce i pospite ga sirom. Sljedeću palačinku stavljamo na vrh i ponovimo cijeli slijed.
4. Potrebno je distribuirati proizvode tako da ostaje samo malo sira na gornjoj palačini, koji posipaju pitu. Pecite u pećnici zagrijanu na 180 ° C oko 10 minuta. Kad se sir potpuno rastopi, pita je spremna. Jelo se poslužuje na stolu vruće.

Pileća peciva u umaku od sira miješana

1. Izrezali smo isprani i razgovarali o filetu (1 kg) na 2 dijela i pažljivo pretukli pomoću filma o hrani.
2. Dodajemo, papriku, posipamo paprikom sa svake strane. Pržite luk nasjeckani kockicama na srednje jakoj vatri oko 3 minute.
3. Zatim dodajte naribanu mrkvu i pržite isti iznos. Također šaljemo 300 g šampanjca nasjeckanih kriškama i pržiti na srednje jakoj vatri oko 10 minuta. Cool.
4. Trljamo 120 g čvrstog sira na finu rešetku i dodamo pola prženog povrća s gljivama. Tamo dodajemo 80 g kiselog vrhnja, češnjak prolazi kroz preše, dodamo ga i papar.
5. Izložimo žlicu na slomljeno meso, a zatim svaki komad fileta okrećemo kolutom u obliku rola. Raširimo foliju u obliku za pečenje i ležimo na dnu valjaka podmazane biljnim uljem u jednom sloju.
6. Kuhajte umak: Pomiješajte preostale dijelove sira i još 80 g kiselog vrhnja, dodajte jaje, dodajte. Umak distribuiramo duž peciva i stavljamo u pećnicu, prethodno zagrijanu na 180 ° C, 40 minuta. Mogu im se poslužiti kao hladna zalogaja, ali u vrućem obliku su mnogo ukusniji.

Tople salate na novogodišnjem stolu 2022-2023

Topla salata s teletinom

1. Bell Pepper izrezali smo na trake, 100 g šampanjca - polovice (ako su vrlo velike - četvrtine). Prokuhajte gljive i 100 g zelenog graha, sunčane vode, dok se ne skuhaju.
2. U tavi smo izrezali 300 g teletine na tankim pločama i prženi. Zatim natopimo gljive s tamošnjim grahom i zagrijavamo sadržaj tave 3 minute.
3. Sve solimo, papar, začinite majonezom. Temeljito miješajući, položite vruće jelo na lišće salate.

Topla salata jetre

1. Perimo 200 g jetre i oslobađamo se iz viška filmova. Izrezali smo na nekoliko velikih dijelova i prželi prije pojave smeđe kore.
2. Dodajte bundevu nasjeckanu malim komadima (100 g), dodajte, papar i prekrivajući poklopcem, pirjajte 20 minuta.
3. Izrezali smo na 2 polovice od 50 g grožđa, ako sjeme naiđe - uklonite. Pileću jetru i bundevu stavljamo na obložene lišće salate, nadopunjuju grožđe, sve posipati sjemenkama sezama i prskati vinskim ocatom. Salata se opskrbljuje toplo u porcijenim posudama.

Topla salata od morskih plodova

1. Čistimo 100 g škampi i lignji. Sve smo stavili u tavu i kuhali dodatkom zaljevskog lista. U maslacu pržite nasjeckani češnjak zub, dodajte mu 0,5 žlica. Pasta rajčice s 3 žlice. Kiselo vrhnje i prokuhajte - to će biti umak.
2. S Lignje izrežemo prstenovima, miješamo s škampima, dodamo limunov sok. Stavili smo plodove mora na lišće salate i izlili umak. Na vrhu možete položiti nekoliko škampi i ukrasiti biljem. Poslužite toplo.

Korisni recepti na web mjestu:

• Što učiniti na skewerima
• Kako kuhati ukusnu puretinu
• Ukusni dom -napravite dom -Napravite pileću kobasicu
• Kako možete kuhati pastrmku
• Kosti

Video: Glavna novogodišnje vruće jelo