Ukusni dom -Upravljeni dom -Upravljene kobasice u boci: 8 najboljih recepata

Želite kuhati ukusnu domaću pileću kobasicu u boci? Potražite recepte u članku.

Sadržaj

Svaka domaćica želi skuhati nešto što će ne samo iznenaditi, već će biti i zadovoljavajuće, vrlo ukusno i, naravno, zdravo. Glavna stvar u receptu za bilo koju ženu su jednostavnost, pristupačni proizvodi i malo vremena za kuhanje.

Pročitajte na našoj web stranici još jedan članak o temi: "Kako brzo i ispravno odbiti piletinu?"

Ovdje ćemo razgovarati o jednoj i ukusnoj kući -pileći kobasica u boci. Postoji mnogo različitih recepata, ali ovdje ćemo analizirati najpopularnije od njih. Pročitajte dalje.

Koliko je potrebno pripremiti kobasicu od piletine u boci?

Ova će kobasica iznenaditi jednostavnost kuhanja i minimalni skup proizvoda koji će biti potrebni. A okus će postati nezaboravan za cijelu obitelj. Kobasica će postati ukras bilo kojeg svečanog stola, a ne samo. Mnogo je ukusniji i korisniji od proizvoda koji kupujemo u trgovini.

Ali domaćice će se više brinuti zbog pitanja: Koliko je vremena potrebno za pripremu kobasice od piletine u boci?

Bit će potrebno vrijeme za pripremu ove vrste kobasica 6-10 sati.

Ali nemojte se uplašiti, većinu vremena odlazi na hlađenje i potpuno otvrdnjavanje kuhanog jela. Dakle, s minimalnim troškovima osobnog vremena, proizvoda, ispada jedinstveno jelo - ukusno i zdravo. Pročitajte dalje.

Kako kuhati domaću pileću kobasicu u boci: recept s želatinom

Mnoge su dame navikle na činjenicu da je pulpa iz mesnih kostiju s juhom i želatinom kombinacija proizvoda za zatvor. Ali pripremit ćemo kućnu kobasicu u boci. Vaša će kućanstva voljeti ovo jelo. Uostalom, uvijek možete dobiti kobasicu iz hladnjaka i odrezati komad za sendvič - prikladan i koristan zalogaj. Dakle, evo recepta:

Sastojci koji će biti potrebni:

Želatin - 30 gr.
Piletina (cijeli trup ili filete) - oko kilograma
Salt-1.5-2 žličice
Papar i češnjak - po ukusu

I, naravno, morate pripremiti čistu plastičnu bocu. Izrežite vrat na vrhu, na mjestu gdje se boca počinje sužavati. Na primjer, možete koristiti bocu od mlijeka sa širokim vratom. U ovom slučaju nije potrebno rezati.

Morate kuhati ovako:

Piletina ili trup se u potpunosti dobro oprati vodom, stavite u tavu i ulijte hladnu vodu. Zapalili smo. Kad file prođe, smanjite vatru na minimum i kuhajte dok se ne kuha. Prema pripremi piletine, izvadimo ga na tanjur, hladimo, uklonimo kosti i izrežemo na male komade.
Ohlađena juha je pomiješana s želatinom. Ako se potpuno ohladila, tada se malo zagrijavala tako da se želatini otapa.
U juhu dodajte piletinu, sol, papar, češnjak i druge omiljene začine u juhu.
Stavili smo ono što smo primili u čistom plastičnom kapacitetu i uklonili u hladnjak dok se potpuno ne učvrsti.

Nakon prolaska 6-8 sati., Izvadimo gotovu kobasicu iz spremnika, izrezani na dijelove i služimo za stol. Po želji možete ukrasiti zelenim grančicama kopra ili peršina.

Ne vrijedi ništa: Takva će kobasica iz trupa biti ukusna. Filet nije tako sočan. Ali, ako ste na dijeti, koristite dio datoteke - bez masti i kože.

VIDEO: Pileća rola u boci: Jednostavno i ukusno!

Domaća kobasica piletine s gljivama u boci: Najbolji recept

Domaća kobasica od piletine s gljivama u boci

Da biste pripremili takvu kobasicu, trebat će vam šunka. Pikantnost ovog jela dodat će se gljive. Dakle, ovo je najbolji recept za pileću kobasicu u kući s gljivama u boci:

Za pripremu će vam trebati:

Pileći čekić-3-4 komadići
Luk - 1 komad
Champignoni –200-300 Gr.
Pakiranje želatine (15-20 g)
Sol, papar - po ukusu
Biljno ulje - za prženje

Boca se već treba pripremiti: Opere, s rezanim vratom. Napravite jelo poput ovog:

Operite pileću šunku, osušite se i stavite na pločicu da se zavojni dok se ne skuha, prije nego što je slana i papar.
Očistite gredu i izrežite na male kocke. Operite šampanjce i izrežite na velike šipke. Pržite luk i šampanjce u vrućoj tavi s biljnim uljem dok se ne skuha. Nekoliko minuta prije isključivanja vatre, sunčanih.
U kojoj se kuhala pileća šunka, dodajemo želatinu i malo zagrijavamo dok se potpuno ne otopi.
Ohlađenu piletinu izrezali smo na male čestice i u mesni juhu dodali želatinu. Tamo smo stavili prženi luk i šampanjce. Suzbijamo i stavljamo svoje omiljene začine.
Rezultirajuću smjesu stavite u opranu plastičnu bocu sa širokim vratom.

Stavite u hladnjak dok se 4-6 sati potpuno ohlade.

Vrijedno je znati: Koristite želatinu prema uputama pripreme napisane na paketu. Otprilike približno 20-30 grama suha stvar 1-1,5 litara vode.

Pileća kućna kobasica u boci: recept u sporim štednjacima

Multicooker je "čudobojna ploča", s kojom možete brzo kuhati bilo koje jelo, pa čak i napraviti peciva. Pileća kućna kobasica u boci još je lakše napraviti. Bilo kojoj domaćici će se svidjeti receptu. Pokušajte i iznenadite svoje kućanstvo novim ukusom jela.

Da bismo pripremili ovu kobasicu, uzimamo:

Pileći filet - oko kilogram
Papar bock. - 1 komad
Komadići rajčice-1-2, ovisno o veličini
Pakiranje želatine (20-25 g)
Češnjak-3-4 klinčići
Sol, papar, drugi začini - po ukusu

Kuhajte ovako:

Operite Kurin pod vodom. Filete, lagano obrišite papirnatim ručnikom i izrežite na male kocke.
Operite rajčicu i nasjeckajte u male čestice. Papar bock. Operite, uklonite stabljiku i jezgru sjemenkama. Izrežite na trake.
Pomiješajte nasjeckanu piletinu, rajčicu i papar zajedno. Sol, papar, dodajte našu omiljenu začin. Sve je to postavljeno u torbu za pečenje. Preliti ovdje 1,5 litara Tekućine i pakiranje želatina (unaprijed miješajte). Sve dobro promiješajte. Rubovi vrećice su fiksirani i spušteni u zdjelu s višestrukim proizvodima. Način kuhanja u sporom štednjaku je instaliran na "Pekarski proizvodi", vrijeme - 60 minuta.
Kad izlazi vrijeme, sadržaj paketa prebacimo u čistu plastičnu bocu. Ohladite i očistite hladnjak za 6-8 sati, Ili dok se potpuno ne učvrsti.

Kao što vidite, sve je jednostavno i brzo. Ne trebate se gnjaviti tavom i ključanja. Položite sastojke, postavite program i poslujte. Zatim izvadite masu, ohladite se, stavite u bocu i uzmite je u hladnoću.

Ukusni dom -Upravljeni kući -Upravljena kobasica u boci: recept s češnjakom i kiselim vrhnjem

Ukusni dom -napravio dom -napravio kobasicu u boci

Ovaj je recept prikladan za obožavatelje češnjaka i začinjene hrane. Umjesto kiselog vrhnja, možete koristiti debelu kremu (sadržaj masti iznad 33%). Jelo će ispasti s kremastim okusom, a aroma češnjaka će dati pikantno. Evo recepta za ukusnu domaću pileću kobasicu u boci:

Ovo će trebati:

Kurin. File - 1 kg
Mrkva - 2 PCS.
Želatina - ambalaža
Luk - 1 PC.
Kisela vrhnja ili krema 33% - 80 gr.
Češnjak - nekoliko klinčića
Zeleni su svježi
Sol, papar - po ukusu

Napravi to:

Stavite tavu na vatru. Tamo smo položili Kurin. Filet, prije toga oprao. Također šaljemo oprani i očišćeni luk luka i mrkve općenito. Prokuhajte na laganoj vatri sat vremena. Prije toga, ne zaboravite sol.
Kad se sve skuha, piletinu stavljamo na tanjur, ohladimo se i izrežemo u malu traku. Ne treba nam kuhano povrće, oni samo daju aromu koju će meso apsorbirati tijekom kuhanja. Iako mnoge domaćice dodaju mrkvu kako bi jelo dale slatkoću. Ostavite malo mrkve da ukrasite (pročitajte dalje).
Uzimamo pola juhe, sipamo želatinu u nju i ostavimo ga za oteklinom. U preostalu juhu dodamo dekociju mesa s natečenim želatinom.
Izrezali smo opranu i sušenu bocu na pola. Izlimo 250 mililitara rezultirajuće tekućine s želatinom u jednu od polovica. I uklonite u hladnjak za očvršćivanje.
Iz tekućine koja ostaje, uzimamo 1/3 dijela i miješamo s kiselim vrhnjem ili vrhnjem. A u dekociji mesa s želatinom, koji je ostao, dodajte češnjak.
Kad juha udara u spremnik, izrađujemo prekrasne ruže od mrkve ili nešto slično i stavimo je na smrznutu smjesu, ovdje dodajte svježe zelenilo. Sve je to ispunjeno juhom kojoj je dodan češnjak. Nakon toga šaljemo u hladnjak dok se potpuno ne učvrsti.
Kad se ovaj sloj smrznuo, meso raširimo na vrhu i na kraju sipamo juhu kiselim vrhnjem.
Sve smo primili u hladnjaku bunkera potpunog učvršćivanja. Trebat će oko 2-3 sata, budući da je većina već smrznula.

Nakon vremena izvadimo ga iz hladnjaka i izrežemo na male kriške. Ispada nevjerojatna ljepota. Dekoracija bilo koje tablice.

Domaća pileća kobasica s povrćem u boci: Najbolji recept

Povrće je savršeno kombinirano s mesom. Mnogi poljoprivrednici koji uzgajaju perad i svinje za meso čine domaće napitke s mesom i povrćem. Ispada ukusno i hranjivo. Ispod je najbolji recept za kućnu pileću kobasicu s povrćem u boci. Ona će postati omiljeno jelo u vašoj obitelji.

Za ovaj recept morate uzeti:

Pileća prsa - 1.200 gr.
Biljna juha - 600 mililitara
Želatin –25 gr.
Bugarska paprika - 1 PC.
Svježe zelenilo - 0,5 snop
Konzervirani kukuruz - pola -Bank
Luk - 1 PC.
Soli paprika Ostali začini - po ukusu
Ulje je biljka. - za prženje

Napravi to:

Pripremili pileću prsu, osušeni i izrezani na male komade. Stavite piletinu u prethodno zagrijanu tavu i dodajte malo kuhane vode. Gura dok se ne potpuno kuha. Kad se gotovo kuha, sol i papar.
Moj paprika bugarski i luk. Čistimo papar, uklonimo stabljiku i izrežemo na kocke. Čistimo luk i fino se raspadamo. Pripremljeno povrće i konzervirano povrće. Kukuruz stavljamo na prethodno zagrijanu tavu s Ravsima. Pržemo se s uljem dok se polako ne kuha, redovito miješajući.
U ovoj fazi kombiniramo pirjanu piletinu, prženo povrće i svježe zelenilo. Okusimo rezultirajuću masu, ako je potrebno, moramo se složiti i raširiti u suhu, čistu posudu s rezanim grlom.
Uzimamo pripremljenu dekociju povrća, malo ga zagrijavate i dodamo mu želatinu. A ova dekocija je piletinu s povrćem u plastičnom kapacitetu.

Uklonimo na hladnom mjestu dok se potpuno ne učvrsti. Ovo je oko 6-8 sati. Fantastično jelo je spremno. Uživajte u jelu!

Ukusna pileća kobasica u boci bez želatine: recept

Da bi se pripremila takva kobasica, potrebno je uzeti čitavu piletinu, jer prisutnost kostiju, prilikom kuhanja, razlikuje vrstu tvari slične želatinu. Jedino što ćete dugo morati kuhati proizvod, jer se samo s produljenom pripremom ova tvar oslobađa u juhu. Dakle, evo recepta za ukusnu pileću kobasicu u boci bez želatine:

Sastojci:

Piletina - 1 PC. (cjelina)
Luk - 1 PC.
Mrkva - 1 PC.
LAY LEAF - Nekoliko komada
Svježe lišće peršina i kopara - nekoliko komada
Češnjak-2-3 klinčići
Sol, papar i drugi omiljeni začini - po ukusu

Napravi to:

Kuhajte cijelu piletinu, nakon ključanja, oko 4-5 sati. Na minimalnoj vatri. Ulijte toliko vode da malo prekriva meso.
Čistimo luk, mrkvu i moje zelenilo.
Nakon 3 sata ključanja, piletine od soli, papra. Također šaljemo luk i mrkvu općenito. Dodajte zelenilo, nakon što ga je prethodno odsjekao. Bacamo i list i omiljene začine.
Kad je piletina spremna, premještamo se na tanjur i pustimo da se ohladi. Uklonimo luk, neće biti potreban
Izrežite ptičje meso na male šipke bez masnoće i kože. Ako volite masna jela, tada možete fino izrezati kožu i masni sloj.
Pomiješajte s pročišćenim i depresivnim češnjakom. Izrežite mrkvu u krugovima i dodajte piletini češnjakom.
Rezultirajuću smjesu stavite u čistu bocu sa širokim grlom ili s obrezanim grlom u uobičajenu. Sve izlijte juhom i stavite u hladnjak da se smrzne. Ovo je negdje 5-8 sati.

Ako vam se ne sviđa okus želatine u jelima, ovaj je recept savršen za vas. Ne zaboravite što je jelo bez hladnjaka, brzo će se rastopiti i plivati. Stoga, da biste pojeli kriške kobasica, morate odmah nakon rezanja.

Domaća pileća kobasica s sokom od cikle u boci: recept

Domaća piletina kuhana kobasica s sokom od cikle u boci

Ova kobasica je malo s ružičastom bojom, poput prave trgovine. Ova nijansa će dati sok od cikle. Ne samo da će ukrasiti bilo koji stol, već će i iznenaditi najmanju djecu koja vole proizvod trgovine. I što je najvažnije, bit će mnogo korisniji, kupljena kobasica u supermarketu. Evo recepta za kućnu pileću kuhanu kobasicu s sokom od cikle u boci.

Proizvodi koji će biti potrebni:

Pileći filet - 1 kg
Luk - 1 PC.
Juha - 300 ml
Repe - 1 PC.
Želatin - 20 gr.
Osušeni češnjak - prstohvat
Sol - okusiti
Pile s graškom-4-5 računala.
Bay Leaf-1-2 PCS.
Mišićna matica - na vrhu noža

Napravi to:

Pileći fileti, sol, dodajte papar s graškom, lavrushkom i očišćenim lukom. Kad se meso kuha, ohladite i izrežite na velike komade. Ne trebaju luk, uzmite ga u stranu.
Napravimo sok od cikle. Da biste to učinili, očistite i tri na finoj repi. Kroz sito soka za stiskanje. Trebat će vam 2 žlice.
Juha u kojoj je piletina kuhana, filtrira i dodaje želatinu. Zapalite i zagrijte dok se želatin potpuno ne otopi.
Dodajte meso u juhu i sve dobro pobijedite blenderom.
Zatim stavljamo sok od cikle, sušeni češnjak i muškatni oraščić. Dodajte sol i začine po ukusu. Ako je potrebno, a zatim tuku cijelu masu blenderom.
Stavite rezultirajuću smjesu u čistu plastičnu bocu i stavite hladno dok se potpuno ne učvrsti.

Ispada da je vrlo lijepa, svijetla i ukusna kobasica. Uživajte u jelu!

Video: Domaća kobasica. Sve je samo sramote, uvjerite se sami i bez uređaja

Domaća pileća kobasica u boci s dodatkom svinjetine: recept

Takvo jelo je srdačno i ukusno. Pogodno za ručak ili gusti doručak, može se koristiti u obliku sendviča s kruhom ili kao dodatak prilogu. Evo recepta za kućnu pileću kobasicu u boci s dodatkom svinjetine:

Proizvodi:

Mala piletina - 1 PC.
Svinjetina bez kosti - 300 gr.
Luk - 1 PC.
Sol - 2 žlice
Češnjak - 2 klinčića
Pepar grašak - malo
Lavrushka-1-2 PCS.
Želatin - 20 gr.

Kuhajte ovako:

Ja piletinu i podijelim na dijelove. Čistimo luk. U tavu smo stavili rezanu piletinu, luk, komad svinjetine. Tamo odmah dodamo sol, mirisnu, lonsku list. Sve izlimo hladnom vodom i šaljemo vatru. Nakon ključanja, kuhajte 1-1,5 sati s otvorenim poklopcem.
Izvadimo kuhano meso i hladimo. Nakon hlađenja, meso smo izrezali na male kocke, uklanjajući sve sjemenke.
Uzimamo želatinu, sipamo u zdjelu, ovdje šaljemo dvije pune žlice tople juhe. U ovu juhu s želatinom dodajte nasjeckani češnjak.
Dodajte juhu s natečenim želatinom pripremljenom mesu i dobro promiješajte.
Premještamo u pripremljenu bocu. Stavljamo u hladnjak nekoliko sati.
Nakon učvršćivanja, morate se izrezati na tanke komade.

Služite za stol u nasjeckanom obliku s granama zelenila.

Pokušajte kuhati kobasicu prema bilo kojem od gore navedenih recepata. Vaši će gosti i kućanstva biti oduševljeni. Ne bojte se i dodajte različite sastojke u jelo kako biste ga diverzificirali i učinili posebnim. Možete dodati konzervirani grašak i drugo povrće. Prije posluživanja na stolu, stavite grane rukole ili drugog zelenila. Ako je kobasica s povrćem, tada je bosiljak prikladan. Uživajte u jelu!