Što učiniti na skewerima za novu godinu 2023: Novogodišnji recepti za kanape. Svinjetina na skelerima za novu godinu. Vruća jela na skelerima

Recepti za kuhanje novogodišnjih jela na skelerima.

Sadržaj

Niti jedan odmor nije potpun bez lijepih zalogaja i neobičnih jela koja nisu spremna za svakodnevnu upotrebu. Neki od njih su kanape i jela na skečima koja se mogu peći u pećnici. Dopunjavaju ih alkoholna pića.

Kako kuhati svinjetinu na skelerima?

Ukusi su isti nisu obični roštilj, ali kuhani na nagibama u pećnici. Ali za pripremu je bolje koristiti svinjetinu. Pileći file je previše suh za takvo jelo.

Sastojci:

Svinjski file
Biljno ulje
Slatki umak
Čile
Sol
Papar

Za marinadu:

1 litra vode
Žlica soli
Šećerna žlica
Mala mirisna paprika
Mala glava češnjaka
Nekoliko grančica peršina i zaljevskog lista

Kako kuhati svinjetinu na skewersima:

Prvo trebate pripremiti marinadu. Da bi se to postiglo, sol sa šećerom se otopi u vodi, a češnjak se također drobi, uvodi se papar. Smjesa se dovodi do vrenja i kuha 4-5 minuta. Nakon potpunog hlađenja, potrebno je spustiti komade mesa u ovu marinadu 24 sata. Otopina s mesom mora se pohraniti u hladnjaku. Prije toga, file je izrezan na male komade, čija je veličina 5 do 3 cm.
U otopini, zajedno s mesom, potrebno je staviti drvene skele kako se ne bi osušili u pećnici. Nakon toga, potrebno je pripremiti ugljen u roštilju ili zagrijati roštilj. Za pripremu možete koristiti i redovnu pećnicu.
Prije toga, komadići mesa sušeni su papirnatim ručnicima, podmazani biljnim uljem. Komadi se stavljaju na skele, pržite dok ružičaste kore. Ako se jelo pripremi u pećnici, najbolje je koristiti uobičajenu metalnu mrežicu na kojoj je roštilj postavljen. Na dnu pećnice stavite spremnik s vodom tako da masnoća ne kaplje na metalne dijelove pećnice i ne izgori.

Svečana jela na zamjenama iz jetre

Sabrics iz jetre s jabukama prilično su neobično jelo, što svi neće cijeniti svi pozvani. Ali takva je zalogaja sjajna opcija za ljude koji vole jetru.

Za pripremu će vam trebati:

700 g pileća jetra
2 velike crvene jabuke
Mali limunov sok
Maslinovo ulje
Nekoliko grančica kadulje
Mljeveni crni papar
Sol

Svečana jela na zamjenama iz jetre:

Kao i u prvoj verziji skewera, potrebno je ostaviti u vodi 30 minuta. Iz jetre je potrebno ukloniti vene, izlijte je vrlo hladnom vodom ili mlijekom 30 minuta. Jabuke su izrezane na 8 dijelova i prekrivene limunovim sokom, maslinovim uljem.
To je potrebno tako da jabuke ne potamne. Nakon što jetra leti, potrebno je sušiti kocke sa salvetom, žicama na skewerima, naizmjenično s jabukama. Pripremljeni roštilj postavljen je na rešetku, podmazan uljem.
Svakih 5 minuta jelo se preusmjerava tako da je ravnomjerno nastalo. Roštilj se može pripremiti i u pećnici, na roštilju i pržiti u tavi. Već u gotovom obliku jelo je posipano solju i paprom, a zalijeva se i limunovim sokom, ukrašavajući lišće kadulje.

Dvorac za Kurita -ove snopove

Od piletine možete kuhati pomalo ukusno, neobično jelo.

Da biste to učinili, pripremite nekoliko sastojaka:

500 g pilećeg fileta
Umak od soje
Limun
Biljno ulje
Sol
Začini
Đumbir
Češnjak

Jela na skewerima za pileći buffet:

Potrebno je pripremiti marinadu. Da biste to učinili, srušite nekoliko klinčića češnjaka i pomiješajte s sojinim umakom, biljnim uljem. U smjesu unesite limunov sok i spustite nasjeckane komade pilećeg fileta.
Potrebno je rezati meso ne kockicama, već dugim, tankim prugama. U pripremljenom umaku meso se natapa 30-60 minuta. Nakon toga, niz na pripremljenim narezima, koji su prethodno bili natopljeni vodom.
Nosite file na skelerima moraju biti u valovima. Položite pripremljeni roštilj u roštilj i pržite na svakoj strani 3-5 minuta. Zbog činjenice da je meso meko, nježno, marinirano, kuha se vrlo brzo. Poslano s umakom od Teriyakija ili češnjaka.

Recepti za jelo skewer u pećnici za novu godinu

Nevjerovatno i neobično jelo novogodišnji je hot dog. Čudno, mala djeca koja ne vole najviše zdrave hrane cijenit će takvu hranu.

Sastojci:

8 kobasica
250 g tijesta
Jaje

Recepti za jelo skewer u pećnici za novu godinu:

Za pripremu će vam trebati kobasice. Njihov bi broj trebao odgovarati broju gostiju. Za kuhanje morate staviti kobasicu na skewer, počevši od baze, izrezati je u spiralu.
Zatim je potrebno malo se nositi s kobasicom tako da se praznine formiraju između komada. Nakon toga, potrebno je odbiti tijesto, izrezati ga na tanke trake. Polazeći od baze skewera, potrebno je namotati tijesto na drveni štap tako da se ispostavilo između komada kobasice.
Tako se dobivaju prekrasni skewers koji, po izgledu, pomalo nalikuju svečanim bombonima. Jelo se peče u pećnici na rešetki ili prže u voću pomoću vrućeg ulja. Nakon spremnosti, posuđe možete posipati sjemenkama sezama.

Salata na bifeu za švedski stol

Jela na skewerima - odlična opcija za hranjenje grickalica. Uz njihovu pomoć možete lijepo poslužiti salate, paste. Rolls s krastavcem odlična su opcija za svečano jelo koje sadrži veliki broj svježeg povrća.

Za pripremu će vam trebati:

100 g mekog feta sira
Svježi krastavac
Nekoliko malih rajčica trešnje
Velika bugarska crvena paprika
Zelene masline
Začini
Zelje

Salata satframe za švedski stol:

Prvo trebate pripremiti salatu. Da bi se to postiglo, bugarska paprika je izrezana na male kocke, pomiješane s maslinama koje se moraju sjecati. Polovina nasjeckane rajčice dodaje se smjesi.
Masa se miješa, dodaje se feta sir, nakon što ga omekša vilicom. Povrće, prije miješanja s feta sirom, prže se u tavi bez ulja. Potrebno je rezati krastavac tankim trakama nožem za čišćenje povrća.
Mala kugla zalogaja položena je na rub krastavca i umotana u kolut. Očvršćeni su skewerom, a rajčica trešnje je fiksirana na vrhu. Ukrasite predjelo maslinama i biljem.

Kanape s crvenim kavijarom i salatom od sira

Fluffy kanape na skewerima za novu godinu

Fluffy grickalice jedna su od mogućnosti posluživanja ukusne salate.

Sastojci:

120 g čvrstog sira
120 g dimljene kobasice
2 kriške bijelog kruha
Jantar za sir je pastovan
Jedno jaje
Nekoliko štapića rakova

Fluffy Canapes na skelerima za novu godinu:

Za pripremu morate nakon rezanja nosa uzimati štrcaljku od 5 kocka. Rezultat bi trebao biti cilindar.
Potrebno je, pritiskanje na sir, kobasicu i kruh, stvorite višeslojnu cijev koja je narezana na skele, uklonjenu iz šprice, pritiskajući se na klip.
Pripremljeni temelji umočeni su u staklenku s pastiranim sirom. Umjesto sira, možete koristiti kiselo vrhnje ili majonezu.
Zamjene su srušene u čipsu s štapića ili jaja. Da biste dobili čips, štapiće s rakovima, jaja se trljaju na finu grater.

Kanape na skele s maslinama

Da biste pripremili jelo, trebat će vam:

200 g čvrstog sira s visokim udjelom masti
25 oraha
20 komada crnih maslina

Kanape na skele s maslinama:

Sir je izrezan na kocke, od kojih je veličine 2 do 2 cm. Jezgra se uklanja iz matica, dijeli se na dva dijela.
Za svaki će se sendvič trebati pola jezgre orašastih plodova. Sada je skewer umetnut u komad sa sirom, a na vrh je položen komad oraha.
Najbolje je jesti vino ili konjak s crvenim polusvjesom s takvim sendvičima.

Kanape s škampima i maslinama do novogodišnje tablice 2023

Novogodišnje kanape s haringom i crnim kruhom

Ovo je tradicionalna ruska zalogaja, samo lijepo uređena.

Za njegovu pripremu trebat će vam:

Polovica crnog borodino kruha
Lagano slana haringa
Kiseli luk
Male kisele šipke

Nova godina kanape s haringom i crnim kruhom:

Da bi se pripremile kanape, potrebno je sjeći kruh s malim pravokutnicima, čija je veličina 3 do 4 cm. U sredini svakog komada kruha postavljena je kriška haringe, a prethodno je uklonila sve kosti iz njega, ljuštejući se od kože.
Gotov file možete koristiti u staklenkama. Ukiseljeni crveni luk i mali korijen postavljeni su na vrh komada ribe, pričvrstili su sve s nagibama. Možete ukrasiti biljem. Izvrsno predjelo vodke i jaka alkoholna pića.

Novogodišnje kanape s kobasicom i sirom

Koristeći skewers, možete pripremiti standardne sendviče, ali oni će izgledati zanimljivo i neobično.

Za pripremu će vam trebati:

Kruh od bijelog puške
Kobasica
Ulje
Tvrdi sir
Masline

Novogodišnje kanape s kobasicama i sirom:

Morate nanijeti tanki sloj ulja na komade kruha, položiti kobasicu na vrh i pokriti komad kruha maslacem. Sir je položen na vrhu.
Nakon toga morate uzeti kolačiće za kolačiće i pritisnuti na rezultirajuće komade kruha.
Kao rezultat toga, dobit će se neobični sendviči u obliku srca, cvijeće će se dobiti, ovisno o oblicima za kolačiće.
Dvije masline su zatražene na skewer i ušle su se u sredinu rezultirajućeg sendviča.

Kanape s receptom za slaninu i kuhana jaja

Jela na skečima (kanape) izrađena od crvenog kavijara i ribe: recepti

Kanape na novogodišnjoj tablici

Izvrsno jelo za svečani stol, koje treba nadopuniti snažna alkoholna pića i polu -smrtonosno vino.

Za kuhanje će biti potrebni sastojci:

Rat ili karbonat
100 g majoneze
3 kuhana jaja
4 jezgre oraha
Zelje
Tvrdi sir

Canapes na novogodišnjoj tablici:

Čvrsti sir, zajedno s jajima, zgnječen je na grater, dodajte orahe, nakon što ih pretvori u male mrvice.
Majoneza i zelenilo dodaju se u smjesu. Šunka je izrezana na tanke kriške. Mali pravokutnici nastaju iz rezultirajuće mase, jednakog oblika od širine komada šunke.
U sredini svakog mesnog komada postavljena je smjesa salate i omotana kolutom. Ubrizgavaju se pomoću skewersa.

Kanape s receptom za salatu od papra i sira

Voćne kanape za novu godinu

Na skewersima možete poslužiti ne samo slane grickalice alkoholnim pićima, već i smanjenja voća. Ovo će biti sjajan dodatak dječjem svečanom stolu za novu godinu.

Sastojci:

Dvije banane
Dva kivija
naranča
Grožđe

Voćne kanape za novu godinu:

Potrebno je rezati banane na krugove, čija je debljina 1 cm.
Komad kivija položen je u sredinu banane, a na njemu je narančasto, nakon što je prethodno uklonio kožu. Zaključno, grožđe se potakne.
Kanape možete ukrasiti šlagom ili kokosom.