Kako kuhati hashbraun: 6 najboljih recepata

Mnogo je jela koja se pripremaju pomoću krumpira. Ako volite palačinke, tada će vam se svidjeti Hashbraun.

Pročitajte više o tome kako kuhati jelo od krumpira - Hashbraun, bit će rečeno u ovom članku.

Krumpir hashbraun: opis

• Hashbraun je jedna od sorti priloga od krumpira. Jelo je popularnije u Sjedinjenim Državama. Mnogi ga radije jedu za doručak, jer palačinke imaju hrskavu osvježavajuću teksturu. Izvana, može se činiti da je jelo analogni palačinke. Međutim, nije.
• Karakteristična karakteristika hashbrauna je da se jelo priprema samo od krumpira. Recept ne podrazumijeva upotrebu dodatnih komponenti. Potrebno je naribati krumpir i iz njega izvući cijelu tekućinu. Zahvaljujući tome, palačinke će se pokazati hrskavim.
• Nije teško napraviti originalni i ukusni hashbraun kod kuće. Proces kuhanja trajat će samo pola sata.

Kako kuhati klasični hashbraun kod kuće?

• Postoji nekoliko načina za izradu jela. Imaju male razlike među sobom. Imate pravo odabrati opciju pripreme koja je prikladna u određenoj situaciji. Više informacija o svakoj metodi bit će opisano kasnije.
• Da biste pripremili jelo za ovaj recept, potreban vam je sirovi krumpir. Ako se pridržavate koraka -u tijeku -korake, kod kuće možete napraviti ukusan i zdrav doručak.

Spoj:

• krumpir - 0,5 kg;
• maslac - 50 ml;
• začini i sol su ukus.

Postupak:

1. Ogulite krumpir i temeljito ga isperite. Za čišćenje upotrijebite poseban nož krumpira kako biste napravili manje otpada. Odaberite škrobne sorte gomolja kako bi jelo učinilo hrskavim.
2. Na dno zdjele stavite ručnik (tkanina ili papir).
3. Utrljajte oguljene gomolje i ručnikom prebacite masu u posudu.
4. Stisnite tekućinu. Da biste to učinili, zamotajte ručnik prikladan za sebe i odvratite ga. Pokušajte ukloniti što više vlage kako bi se jelo pokazalo hrskavim.
5. Zagrijte ulje u tavi i stavite na vrh krumpira. Ulje ne smije prokuhati. Dodajte sol i začine. Temeljito pomiješajte.
6. Dajte obrazac palačinkama. Optimalna debljina je 1 cm. To će omogućiti da se jelo ravnomjerno prži s obje strane, a iznutra ne bude sirovo.
7. Pržite palačinke s obje strane. Sa svake strane trebate ih pržiti oko 3 minute kako biste formirali zlatnu kore.
8. Stavite kuhano jelo na tanjur i poslužite s začinjenim umacima.

Za pripremu hashbrana, druga metoda prvo mora pripremiti krumpir. To se radi na jedan od dva načina: pecite u pećnici ili kuhajte u uniformi. Sve će vam to trebati više od 30 minuta.

Postupak:

1. Pripremite 500 g krumpira u uniformi i ostavite da se ohladi.
2. Ogulite oguljenje, oštrim nožem.
3. Naribajte krumpir. Možete napraviti praznine za budućnost. Da biste to učinili, palačinke dajte potreban oblik i stavite papir pergamenta. Stavite u zamrzivač. Kad su hashbrane smrznute, treba ih premjestiti u paket od polietilena i opet poslati u zamrzivač. Nakon toga morat ćete dobiti pravi broj linija i pržiti za nekoliko minuta.
4. Zagrijte 50 g ulja u tavi i dodajte joj krumpir. Začinite solju i paprom po ukusu. Temeljito pomiješajte.
5. Okrenite palačinke i pržite s obje strane. Moraju imati zlatnu nijansu i prekrasnu kore. Sa svake strane trebate pržiti oko 3 minute. Ako pripremate hashbrane koje su bile smrznute, zatim ih pržite 5 minuta. sa svake strane.
6. Završeno jelo stavite na tanjur, ukrasite biljem i dodajte umak. Služiti za stol.

Kako kuhati hashbraun sa lososom?

Da biste jelo učinili hrskavim, možete ga kuhati u kutiji za vafelj. Ako ga kombinirate sa lososom, okus će se pokazati više zasićenim. Osim toga, plodovi mora učiniti će Hashbraun srdačnim i korisnim.

Postupak:

1. Uključite kutiju vafla da se zagrije.
2. Zagrijte pećnicu na temperaturu od +100 ° C.
3. Ogulite 2 krumpira i utrljajte se na grubu rešetku. Stavite masu u zdjelu, dodajte 30 g ulja, soli, papra i trećem nasjeckanom luku. Miješati.
4. Podmažite željezo od vafelja s malom količinom maslaca. Stavite obrazac ½ žlice. Smjesa krumpira i prekrijte željezo od vafelja. Fry Hashbraun oko 7 minuta.
5. Na tanjur stavite kuhane palačinke i prekrijte folijom.
6. Stavite u pećnicu dok pripremate ostatak dijelova.
7. Služite za stol stavljanjem kriški lososa na vrh.

Kako kuhati hashmana s jajetom?

Da biste doručak bili srdačni i ukusni, možete napraviti hashbraun s jajetom. Nakon što ste pojeli takvo jelo ujutro, nećete osjetiti glad prije večere.

Postupak:

1. Očistite 2 krumpira i utrljajte ga na grubu granicu. Dodajte začine, 30 g brašna i 2 jaja. Miješati.
2. Stavite ili izlijte malo ulja na tavu.
3. Stavite masu krumpira i napravite malo udubljenja u sredinu. Morate voziti jaje u njega.
4. Kad jedna strana hashbrana dobije zlatnu nijansu, prebacite je na drugu stranu. Pržite još 2 minute.
5. Stavite hashbraun na papirnati ručnik kako biste uklonili preostalu masnoću.
6. Služiti za stol.

Kako napraviti hashman izrađen od pire krumpira?

Da bi jelo učinilo više zraka, može se napraviti od pire krumpira.

Postupak:

1. Prokuhajte 5 krumpira i utrljajte se na grubu granicu. Također se možete pripremiti -izrađeni pire krumpir koji je ostao nakon večere.
2. Mržite 100 g sira na grubu rešetku. Dodajte sir, 2 jaja i začine u pire od krumpira. Temeljito pomiješajte tako da masa bude gusta i plastična.
3. Ulijte 30 g ulja u prethodno zagrijanu tavu. Da biste Hashbraun postali još ukusniji, možete koristiti maslac.
4. Oblikujte palačinke i stavite ih u prethodno zagrijanu tavu. Pržite 5 minuta sa svake strane.
5. Stavite gotove palačinke na tanjur prekriveni papirnatim ručnikom. Tako možete ukloniti višak masnoće.
6. Služiti za stol.

Kako napraviti hashbraun sa sirom i slaninom?

Vrlo često za doručak, hashbraun se priprema sa sirom i slaninom. Jelo je miris i zadovoljavajuće.

Postupak:

1. Ogulite 3 krumpira iz kore i nasjeckajte grubom rešetkom. Uklonite višak vlage.
2. Dodajte sol i papar. Oblikujte palačinke i pržite ih u prethodno zagrijanoj tavi s maslacem. Sa svake strane trebate pržiti oko 3-5 minuta. Da biste formirali ružnu kore.
3. Zagrijte pećnicu na +220 ° C.
4. Stavite dio ostalih gospodara u posudu za pečenje, prekrijte ih slaninom i naribanim sirom. Trebat će 75 g slanine i sira.
5. Preostale palačinke stavite na vrh i sve pecite oko 5-7 minuta.
6. Ukrasite nasjeckanim biljem i poslužite za stol.

Sada znate kako brzo pripremiti ukusni hashbraun iz krumpira. Proces će trajati samo pola sata, a rezultat će oduševiti sva kućanstva.

Također ćemo vam reći kako kuhati:

• Svinjska šunka u narančastoj glazuri
• Domaće kondenzirano mlijeko
• Skarope su smrznute
• Lenjingradsky kolač prema GOST -u
• Bazam

Video: Hashbraun, kao u McDonald'su