Dobar i loš kolesterol u proizvodima ili proizvodima koji smanjuju i povećavaju kolesterol: popis, tablica. Top 10 proizvoda koji uvelike povećavaju kolesterol

U ovom ćemo članku razmotriti proizvode koji povećavaju ili smanjuju kolesterol u našem tijelu.

Kolesterol u proizvodima danas je glavna tema za sve one koji pokušavaju voditi ili se pridržavati zdravog načina života. Obraćamo pažnju na pakete označene natpisom "bez kolesterola", često čak ni sumnjajući da je ovo samo marketinški potez.

Na primjer, u biljnom ulju, na boci od koje postoji takva oznaka, kolesterol ne može biti u principu, a njegova prisutnost u životinjskim proizvodima nije uvijek na štetu našeg tijela. Stoga ćemo proučavati proizvode koji povećavaju ili smanjuju njegovu razinu, dijeleći se na „dobar“ i „loš“ element.

Kolesterol u proizvodima: Je li toliko opasno povećavati - pravila za konzumaciju proizvoda

• Kolesterol je važan građevinski materijal za stanične membrane, kontrolira unos stanica i pročišćavanje hranjivih sastojaka. Uz pomoć, odvija se razvoj hormona važnih za vitalnu aktivnost hormona.
• Kolesterol u proizvodima je samo 20%, koje naše tijelo prima i 80% - Proizvodi ga naša jetra! U ovom se slučaju prošireni kolesterol pretvara u tijelo u Lipoproteini - Složeni spojevi, ovisno o gustoći od kojih je kolesterol uobičajeni da se podijeli u dvije vrste. U smislu govora- Na "loše" i "dobro".
  • "Loše" ostaje na zidovima krvnih žila, negativno utječe na cirkulaciju krvi, doprinosi stvaranju krvnih ugrušaka, "dobro", naprotiv, čisti žile i povoljno utječe na cirkulaciju krvi. To se događa ovisno o kvaliteti i kombinaciji proizvoda koje konzumiramo.
• Čak i ako se kolesterol poveća u našoj krvi, to još uvijek ne znači ništa. Složeni kemijski procesi moraju se proslijediti tako da se pretvore u "loše". I ovdje je već važno koji proizvodi, u kojoj količini i u kojoj kombinaciji konzumiramo. Pored toga, vrijedno je razmotriti je li naše tijelo u stanju nositi se sa svojom obradom kako bi sve pretvorilo u "dobar" kolesterol.

Važno: Ovaj se postupak može kontrolirati ako obratite pažnju na sastav i kompatibilnost proizvoda, kao i zapamtite nekoliko važnih pravila.

Zapamtiti:

1. Potrošnja kolesterola treba biti ne više od 400 mg dnevno, Ali u većoj mjeri nije važna količina konzumiranog kolesterola, već sposobnost proizvoda da se poveća ili sniže kolesterol. A također uzima u obzir sposobnost tijela da je pretvori u "loše" ili "dobro".
2. Potrošnja neki biljni proizvodi, Koji ne sadrže kolesterol, može doprinijeti proizvodnji "lošeg" kolesterola u tijelu. Oni pripadaju Sva namirnica pržena u biljnom ulju, industrijsku proizvodnju pečenja, margarina.
3. Kontrola nad razinom kolesterola u krvi trebala bi uključivati \u200b\u200bne samo količinu njegovog protoka s hranom, već i sposobnost da se spriječi njegovo nakupljanje u krvi, kao i osigurati brzo izlučivanje iz tijela. A za to je važno znati koji proizvodi doprinose smanjenju i povećanju kolesterola u krvi.
4. Ali prije nego što razgovarate o proizvodima, vrijedno je reći o vodi. Voda - Idealno sredstvo za smanjenje kolesterola u krvi. Ako ga tijelo primi u izobilju, to pomaže u normalizaciji izlučivog sustava, ubrzavanju metabolizma, čišćenju tijela toksina i poboljšanju procesa transformiranja "lošeg" kolesterola u "dobro".
5. I Ne zloupotrijebite količinu soli u hrani. Također doprinosi kašnjenju "lošeg" kolesterola u krvi.

Kolesterol u proizvodima: Proizvodi i pića koji doprinose smanjenju kolesterola u krvi i njegovom uklanjanju iz tijela

Ako ne regulirate kolesterol u proizvodima i u svojoj prehrani, u svoju prehranu uključite sljedeće komponente:

• Zeleni čaj

Ovo toničko piće, zahvaljujući antioksidansima sadržanim u njemu, ima idealna svojstva za smanjenje kolesterola u krvi i uklanjanje iz tijela. Glavna uloga u tome igra takva supstanca kao Epagallokatechin Gallat. Dvije ili tri šalice zelenog čaja dnevno prilično se mogu nositi s ovim zadatkom.

• Kakao

Kakao sadrži antioksidans Flavanol, Smanjenje kolesterola u krvi. Koji je u maloj količini koristan za tijelo. Ali ovo piće ne treba zlostavljati, jedna šalica kakaa za doručak je sasvim dovoljna. Također važno stanje - morate kuhati kakao na vodi ili povrću.

• Riža

Riža, zahvaljujući vlaknima koja je dio nje, koja pada u želudac, može apsorbirati toksine i toksine. Istodobno ih uklanja iz tijela, istovremeno smanjujući razinu "lošeg" kolesterola u krvi. Pored toga, riža djeluje i kao prevencija od raka. Ali oni se ne mogu odnijeti! Dopuštena doza od 50 do 85 g dnevno i ne više od 3 puta tjedno, Budući da je vrlo kaloričan. ALI Prilikom prejedanja moguće je i suprotni učinak - skok kolesterola, kao i dodatnih kilograma.

Usput, predlažemo da pročitate popis svih proizvoda s visokim kalorijama u našem članku - "Visoko -kalorijski proizvodi"

• Češnjak i đumbir

Izljetna svojstva češnjaka, kao i đumbir, poznata su od antike. Jedan klinčić ili kriška dnevno je dovoljan da 10% smanji kolesterol u krvi i povoljno utječe na metabolički proces. Oni također savršeno čiste plovila od kolesterola.

• Svježe voće i povrće

Gotovo sve svježe voće i povrće odličan su izvor vlakana i u stanju su se u potpunosti nositi s "lošim" kolesterolom, ako ih u njihovu svakodnevnu prehranu uključite u izobilju. Najkorisniji se smatraju Grajp, granata, maline, papaja, ananas, avokado, kivi, grožđe, rajčica, mrkva, repe, brokoli. Izuzetak je samo krumpir koji sadrži puno škroba. Ali postoji mali amandman - prženi ili pirjani krumpir sa životinjskim proteinima štetan je za naše tijelo, a kuhani ili u uniformi su čak korisni.

Također, za naše obogaćivanje, nudimo proučavanje materijala o krumpiru, pa čak i dijeti krumpira - "Mogu li jesti krumpir pri gubitku kilograma i kako smršavjeti na svojoj osnovi?"

• Sušeno voće

Uključivanje u dnevni izbornik Kurags, šljiva, smokve, grožđice Također će pridonijeti smanjenju kolesterola.

• Sjemenke i orašasti plodovi

Uključivanje u dnevnu prehranu 50-60 grama orašastih plodova, posebno bademi, indijski kaša i suncokretovi, pomoći će transformirati "loš" kolesterol u "dobro"

• Sjemenke lana, sjemenke sezama, klica kopra i pšenice

Sve su ove komponente dostupne i jednostavne za upotrebu. Možete ih dodati u obliku začina, pare s kipućom vodom ili miješati s medom. Ali što je najvažnije, oni ne samo da smanjuju kolesterol u krvi, već i očistite posude, prirodno uklanjaju lipide i pomažu vam da se riješite toksina.

• Žitarice od cjelovitih žitarica

Izvrsni su izvor vlakana, koji doprinosi uklanjanju lipoproteina i transformaciji "lošeg" kolesterola u "dobro". Osim toga, za razliku od pročišćenih žitarica, oni zadržavaju sve hranjive tvari u svom sastavu i poboljšavaju metaboličke procese u tijelu.

• Mahunarke i soja

Vlakna graha mogu smanjiti kolesterol na 8%, a sojini protein može apsorbirati "loš" kolesterol na 6%. Pored toga, oni naplaćuju sitost i doprinose poboljšanju probave, ubrzavaju izlučivanje radionuklida i teških metala, a također izliječe rizik od raka!

Kolesterol u proizvodima koji doprinose povećanju razine kolesterola u krvi

Ako pokušate isključiti kolesterol u proizvodima, sigurno biste trebali ograničiti popis proizvoda koji sadrže veliku količinu zasićenih masti.

• Mesni proizvodi iiznutrice

Gotovo svi mesni proizvodi s visokim udjelom masti izvor su "lošeg" kolesterola i doprinose njegovom nakupljanju u krvi. Oni bi se trebali pojaviti na vašoj tablici samo u izuzetnim slučajevima, na primjer, na praznicima. Izuzetak je samo meso kunića, puretine i bijelog mesa piletine, a samo u kuhanom obliku ili na pari.

• Kobasice i industrijske paste

To su neprijatelji prehrane i "dobar" kolesterol. Osim toga, oni također povećavaju apetit, prisiljavajući nas da jedemo još više!

Također nudimo čitanje našeg članka "Neprijatelji prehrane ili proizvoda koji poboljšavaju apetit"

• Životinjske masti, margarin, maslac s niskim kvalitetom

Proizvod, najbogatiji bogat zasićenim mastima i uglavnom doprinosi nakupljanju "lošeg" kolesterola u krvi. U idealnom slučaju, životinjske masti trebaju biti potpuno isključene iz prehrane i zamijenjene biljnim mastima.

• Visoko -lažni mliječni proizvodi

Svi mliječni proizvodi, preko 1% masti (sir od sira - preko 5% masti) izvor su "lošeg" kolesterola i trebali bi biti isključeni iz dnevnog jelovnika.

• Debeli sirevi

Svi čvrsti sirevi iznad 20% masti izvor su "lošeg" kolesterola. Ako je moguće, treba ih zamijeniti s niskim sirevima ili sirevima s niskim malim.

• Industrijska peciva i slastičarnica

Kućici, kolačići, maslac i razni slatkiši izvor su "lošeg" kolesterola i treba ih isključiti iz dnevne prehrane.

• Štetni proizvodi prema vrstiČips i brza hrana

Ovaj se izbornik smatra pravi generator "lošeg" kolesterola i sedimenata toksina na zidovima plovila. Njegova konzumacija trebala bi biti ograničena na djecu mlađu od 12 godina, pa čak i minimizirati odrasle!

Usput, predlažemo da pročitate naš članak "Koliko često možete jesti brzu hranu?"

• Pržena hrana na velikoj količini biljnog ulja

Sam biljno ulje ne sadrži kolesterol, već konzumiranje proizvoda prženih na njemu ne samo da potiče proizvodnju „lošeg“ kolesterola u krvi, već i zasićeno tijelo otrovnim komponentama koje se formiraju u procesu prženja. Takvi proizvodi trebaju biti u potpunosti napušteni!

• Mozak govedina ili svinjetina, crveni kavijar

To su vođe u njihovim kategorijama. Mozak je najopasniji proizvod koji nam daje kada jedemo 100 g čak 2300 mg kolesterola. Kavijar je nešto manji - 566 mg, ali još uvijek mnogo veći od dnevne norme. Pored toga, vrijedi naglasiti škampe i lignje, koji povećavaju sadržaj kolesterola za 60%.

Video: kolesterol u proizvodima - prehrana za smanjenje kolesterola