Gaz-gril tava, koju odabrati? Pva od grill-gaz: recepti za meso, povrće, recenzije

Princip rada i recepti za kuhanje jela u tavi od grill-plina.

Sadržaj

Sada tržište ima ogromnu količinu posuđa i kuhinjskog pribora, što uvelike olakšava život, ubrzavajući kuhanje. Međutim, broj ljudi koji slijede vlastito zdravlje i prehranu nedavno se povećao. Mnogi od njih nastoje jesti zdravu hranu, izbjegavajući upotrebu prženja i pečenja.

Pan roštilj: Princip rada

Jedna od optimalnih mogućnosti kuhanja smatra se parom ili pečenjem u pećnici. Međutim, hrana, koja se priprema dvostrukim kotlom, razlikuje se nedostatkom kore, a općenito joj je vrlo brzo dosadno zbog svježeg ukusa. Stoga, ljudi koji vole pržena jela, ali žele ograničiti količinu ulja, smanjujući štetu pržene hrane, preporučujemo korištenje posebnih jela na žaru.

Pan Grill-gaz, princip rada:

Pan Grill-Gaz sastoji se od nekoliko dijelova i višenamjenski je objekt. Donji dio je paleta u koju se voda izlijeva i masnoća se hvata u procesu kuhanja. Unutar palete nalazi se velika okrugla rupa.
Rešetka ili perforirani prekrivač postavljen je na vrh palete. Sve ovisi o proizvođaču i vrsti tave za roštilj. Gornji dio prekriven je poklopcem.
Tava se postavlja na plinsku peć kao rezultat na koju toplina iz plamena zagrijava ne samo paletu, već i zrak koji je unutar posuđa. Zahvaljujući tome, moguće je smanjiti vrijeme kuhanja, povećati temperaturu unutar jela, pripremiti ukusno jelo od roštilja bez dodavanja ulja i štetnih nečistoća.

Pan Grill-Gaz: Koji odabrati?

Postoji nekoliko značajki koje bi trebale obratiti pažnju na odabir tave za roštilj. Važan parametar - upoklopac poklopca. Što je poklopac veći, deblji se proizvodi mogu staviti u posudu, u mrežu. Ako je poklopac prenizak, moguće je kuhati isključivo odreske u takvom plovilu. Povrće se možda neće uklopiti u takvo kuhinjsko pribor zbog velike veličine i visine.

Roštilj-gaz pan, koji odabrati:

Proizvodni materijal. Trenutno je na tržištu nekoliko materijala s kojih se izrađuju tave.Najpopularniji su čelični proizvodi, s keramičkim ili antističnim premazom. Tva za prženje grill-gas grill izgleda prilično atraktivno i omogućuje vam što prije kuhate proizvode zbog velike toplinske vodljivosti materijala.
Za proizvodnju se koristi čelik s niskim udjelom ugljika, tako da je postupak kuhanja apsolutno siguran i ne dovodi do nekakvih kršenja i zdravstvenih problema. Takve tave imaju veliki minus - brz neuspjeh. Činjenica je da je površina nehrđajućeg čelika prilično meka, pa se može deformirati od udarca.
Nedavno se najčešće steče tave s keramičkim premazom. Ovo je mješavina keramike koja se nanosi tankim slojem. Ovaj sloj je antistik, sprječava da se na površinu zalijepi hrana. Ali budući da paleta ne kontaktira s hranom, ne biste se trebali brinuti. U slučaju masnoće, dok je ponestalo iz nje tijekom pripreme hrane i ulazak u donje područje, zidovi plovila su zagađeni. Sasvim je teško oprati ih bez upotrebe abraziva. Keramički premaz boji se temperaturne razlike, pa je u procesu kuhanja nemoguće sipati hladnu vodu na vruću površinu. To će izazvati pucanje i uništenje keramičkog premaza.

Roštilj-gaz tava, šteta i korist

Ne tako davno, na tržištu su se pojavili mramorni proizvodi. U procesu proizvodnje, granitne čestice dodaju se u smjesu za bojanje, kojima se daje dodatna čvrstoća. Takvi zidovi dugo drže toplinu, ubrzavajući postupak kuhanja.

Pan Grill-gaz, šteta i korist:

Glavna prednost je mogućnost kuhanja zdrave hrane, bez ugljena i roštilja, odmah na plinu. To značajno štedi vrijeme i omogućuje vam da pripremite ukusni roštilj za odmor bez odlaska od kuće.
Mogućnost kuhanja bez uključivanja masti. Možete kuhati ne samo mesne proizvode, već i povrće. U takvom brodu možete pari nakon što sipate malu količinu vode na dno plovila.
Kao što je gore navedeno, ovo je sjajna opcija za ljubitelje zdrave hrane koji više ne prže, već peći hranu.

Ne kupujte jela s tankim zidovima. Najbolja opcija su kuhinjski pribor s debljinom zida od 5-8 mm. Što je deblji, to bolje. To znači da će se održavati visoka temperatura unutar strukture, što će ubrzati kuhanje spriječiti sok. Najbolje je ako je promjer posude 32 cm. Ne birajte preveliku perilicu posuđa, jer temperatura unutar njih može biti nedovoljna za jednolično pečenje, kuhanje.

Kuhanje u krumpiru na roštilju

Pečeni krumpir s slaninom odlično je jelo za svečani stol, koji se kombinira s mesom, povrćem.

Sastojci:

1 kg krumpira
100 g slanine
Sol
Začini
Čačkalice

Kuhanje u krumpiru na roštilju:

Potrebno je odabrati male gomolje i temeljito ih oprati, trljajući tvrdu stranu krpe. Nakon toga, na bočnim stranama krumpira postavljene su 2 olovke, režući debljine 2 milimetra na kriškama.
Potrebno je da krumpir nije prerezan do kraja i dobiva se osebujna harmonika. Prostor između komada krumpira posipa se solju i crnim paprom. Mali komadi slanine stavljaju se u rupe.
Krompir se postavlja u tavi od grill-gaza i kuha na srednje jakoj vatri 30 minuta. Periodično je potrebno okrenuti krumpir, što će ga učiniti ravnomjerno pripremljenim. Najbolje je sipati malo vode na dno, jer će se masnoća rastopiti u procesu kuhanja i isušiti u donji dio posude.

Brodogradilište za roštilj: Kurita recept

Ovo je najbolja opcija za ljude koji prate vlastito zdravlje. Pileći file sadrži minimalnu količinu masti, tako da je proizvod prikladan i za prehrambenu i za dječju hranu.

Sastojci:

Dva velika pileća fileta bez kože
150 0 g sira Suluguni
Nekoliko klinčića češnjaka
Sol
Kopar

Roštilj-gaz tava, recept za piletinu:

Najbolje je unaprijed vjenčati pileći file u sojinom umaku i francuskom senfu. Datoteke su izrezane unutra, formiraju džepove. Potrebno je očistiti nekoliko klinčića češnjaka iz ljuske, mljevenje na rešetku ili češnjaka, dodati sitno nasjeckani kopar.
U ovu smjesu dodajte malo soli. Rezultirajuća smjesa se utrljava u unutrašnjost pilećeg fileta u dijelu, odnosno unutar džepa. Nekoliko komada suluguni sira stavlja se u svemir.
Potrebno je popraviti pileće džepove pomoću čačkalica tako da suluguni sir ne teče iz pilećeg fileta tijekom kuhanja. Površina omotnica podmazana je biljnim uljem, roštilj-gas se priprema u tavi 10 minuta sa svake strane.

Kako kuhati doručak u tavi od grill-gaza?

Pomoću posude za roštilj možete kuhati ne samo jela za odmor, roštilj i odreske, već i svakodnevna jela za doručak.

Sastojci:

2 listova lavaša
250 g sira
Zelje
Sol
Začini
Mala količina majoneze

Kako kuhati doručak u tavi od grill-gaz:

Za pripremu jela, list Lavash -a izrezan je na dva dijela. Njegova se površina podmazuje majonezom pomoću silikonske četke. Položite naribani sir, zelenilo, sol i neke začine.
Da biste pripremili jelo, najbolje je koristiti sir ili domovinu mocarele. Oni okreću male peciva i izrežu na komade dugačke 5-7 cm.
Svaka od omotnica pržena je u tavi od roštilja 5 minuta sa svake strane. Potrebno je da se sir malo topi, ali ne izlazi iz omotnica.

Roštilj-gaz tava: recept za meso

U tavi s roštiljem možete kuhati roštilj. To će malo okusiti od kuhanog ugljena, zbog nedostatka mirisa dima.

Sastojci:

1 kg ogrlice ili lopatica
2 velike žarulje
100 ml kečapa
50 g francuske senfa
50 ml sojinog umaka s
Sol
Začini

Roštilj-gaz tava, recept za meso:

Prvo trebate rezati meso duž vlakana, rezajući se u male komade. Potrebno je da veličina komada bude jednaka polovici kutije za utakmicu. U zasebnom plovilu morate miješati senf, sojin umak, kečap.
Luk je izrezan u krugove, sipajte u meso, dodajte sol i papar. Izlijte dobivenu marinadom i ostavite najmanje dva sata. Što će duže meso ostati u marinadi, što će biti ukusniji.
Zatim položite komade mesa na rešetku s roštiljem i okrenite srednju vatru. Pokrijte i kuhajte 30-40 minuta. Da bi jelo učinilo više poput roštilja, komadi se mogu ukloniti na drvene skele.

Skoroda žučni plin: recenzije

Nisu svi cijenili takvu tavu, ali za mnoge plovilo je pružilo priliku da smršave.

Žučni plin Skoroda, recenzije:

Alina. Ne tako davno kupio sam sebi čudo, jer stvarno volim posuđe na žaru. Nakon zime postigao sam nekoliko dodatnih kilograma, od kojih sam se želio riješiti, ali nije bilo snage napustiti pržene proizvode. Stekao sam najjeftiniju raznolikost i jako sam je žalio. Sama ideja je vrlo dobra, ali izvedba je strašna. Bilo je očito da je Kina. Kada se priprema na plinskoj peći, brod je užasno smrknuo. Nakon nekoliko puta, plovilo se savijeno, bio je prisiljen baciti tavu. Općenito, jela su se ispostavila prilično ukusna. Stoga, ako planirate kupiti tavu s roštiljem, ne poštedite novac.

Oksana. Nisam kupio tavu, dali su mi je za moj rođendan. U početku se iznenadila, ali tada je zaista cijenila korisno čudo tehnologije. Ispada da su vrlo ukusni odresci, kotlete, povrće. Po ukusu, jela su puno bolja od prženih, ali bez dodavanja velike količine ulja. Ovo je jednostavan način pridržavanja zdrave prehrane i smanjenja kolesterola.

Svetlana. Živim u privatnoj kući, pa imam roštilj. Međutim, zimi, stvarno nisam htio napustiti toplu sobu, pa sam sebi kupio tavu za roštilj. To su jela visoke kvalitete njemačkog proizvođača s granitnim prskanjem i velikom težinom. Tava je vrlo teška, ali nema vanjskih neugodnih mirisa. U samo 30-40 minuta možete kuhati ukusan roštilj. Sviđa mi se okus više od kuhanog ugljena. Moj suprug nije imao dovoljno dima, pa sam stavio nekoliko komada drvenog ugljena na dno plovila. Kuham u tavi od grill-gaza ne samo jela od mesa, već i povrća, za razne salate i kavijar.

Mnogo zanimljivih informacija može se naći na našoj web stranici:

Trenutno je pan od roštilja novitet, pa su mnogi zainteresirani za njegove karakteristike i značajke rada. Princip rada je prilično jednostavan i omogućuje vam da pripremite ukusna i zdrava jela bez prženja.