Avokado Haas: Što se razlikuje od uobičajenog, opis raznolikosti, ključnih karakteristika

Avokado haas - Ovo je jedinstveno voće, koje nije samo ukusno, već je i ispunjeno mnogim korisnim tvarima, vitaminima, mastima i mineralima. Na policama supermarketa uglavnom možete pronaći ovu sortu.

Pročitajte na našoj web stranici još jedan članak o temi: "Avokado: gdje raste, što je korisno, kako rasti kod kuće, što kuhati od njega?".

U nastavku ćemo detaljno opisati Avokado Haas, a također ćemo govoriti o njegovim razlikama od uobičajenih. Pročitajte dalje.

Sadržaj

Avokado Haas: Opis sorte, ključne karakteristike

Raznolikost avokado haas U 30-ima ga je uzgajao Rudolf Hass iz dvije druge vrste-gumara i Meksikanca. Upravo je majčino stablo ove raznolikosti avokada postalo prvo patentirano stablo na svijetu. U Americi se avokado Haas naziva Kalifornija, a u zemljama CIS -a postoje dva imena - Haas i Hass.

Evo opisa ovog voća:

Plodovi avokada haas tamnozeleni su, pomalo podsjećaju na kožu aligatora.
U vrhuncu svog zrenja, kore može biti gotovo crna.
Zreli avokado su vrlo mekani i masni po ukusu, osjećaju se i orašaste plodove.

Dalje o ključnim karakteristikama raznolikosti:

Težina jednog fetusa može biti od 300 do 500 g
Kore je tamna, gusta, može biti ili burna ili glatka
Voće otporno na dugotrajni transport
Drveće daju plodove tijekom cijele godine

Do 200 kg voća sakuplja se s jednog stabla avokada ove sorte po sezoni. To je moguće samo ako je biljka oprezna i da su ispunjeni svi uvjeti.

Koja je korist od avokada haasa?

Kao što je ranije spomenuto, avokado haas ispunjena korisnim tvarima. Ali što točno? Koja je korist? Evo popisa vitamina i minerala:

Piridoksin - tvar koja se nalazi u velikim količinama u pulpi avokada. Zbog toga dolazi do prevencije ateroskleroze.
Omega 3 - kiseline koje opskrbljuju energiju ljudskom tijelu i omogućuju vam da ga duže koristite.
Mnogo različitih mikro i makroelema - Elementi koji mogu poboljšati važne procese u tijelu, uključujući probavu.
Celuloza - Ugljikohidrati koji također poboljšavaju probavu.
Mannogeptuloza - Monosaharid, koji povoljno utječe na rad središnjeg živčanog sustava.
Vitamini C, Ei NA - tvari koje pozitivno utječu na stanje kože, noktiju, kose, krvnih žila i kostiju.

Također se vjeruje da je avokado sorte Haas Pomaže u mršavljenju zahvaljujući mono -zasićenim masnim kiselinama. Sve zbog činjenice da ove tvari reguliraju šećer u krvi i masti štetne za tijelo ne dopuštaju apsorbiranje bioloških tekućina. Pored svih korisnih tvari, takvo je voće hipoalergenski proizvod, to jest, uzrokuje alergijsku reakciju samo u jedinicama.

Kako odabrati avokado haas?

Odaberite zrelo avokado haas Jednostavno - trebali biste se usredotočiti na boju kore. Treba biti tamnozelena ili gotovo crna. To je ujedno i jedna od karakterističnih karakteristika sorte, jer su preostale vrste ljuštenja svjetlije.

Ali ako ogu koju ne uspije u boji, to jest, još nekoliko kriterija za odabir dobrog voća:

Fetus bi trebao biti ravnomjerno mekan, a ne samo u jednom trenutku, već istodobno elastično, tako da s laganim pritiskom na njemu ostaju udubljenja na njemu.
Ne bi trebalo biti oštećenja na oguljenju fetusa, u rasponu od ogrebotina i završavajući s udubljenjem.
Masa zrelog voća bit će nešto veća od one nezgodne.
S malim tresenjem fetusa, kost treba tresti.

Ako je meso fetusa samo mekano i nije elastično, tada se smatra previdjenom i ne preporučuje se za upotrebu. Uostalom, broj korisnih tvari u takvom voću smanjit će se, a postoji prilika za otrovanje.

Avokado Haas: Kako se razlikuje od uobičajenog?

Glavna razlika avokado haas Iz uobičajenog izgleda je boja kore. Ako se u raznolikosti haas -a postupno potamni, zrenje, tada uobičajeno nema nikakvih promjena. Odnosno, ljuštenje drugih sorti ostaje svijetlo zelena. Koža avokada haas je gušća, zbog čega je mnogo bolja za transport nego tanka koža ostatka avokada.

Fetus sorte Haas također ima pulpu. Ima ga više masnoća, masna i u većini drugih sorti, naprotiv, manje masti.
Osim toga, dobro je poznato meksičko hladno predjelo iz pulpe ove sorte - guacamole. Ovo jelo bilo je jedno od najomiljenijih Rudolf Hass -a.
Također u uobičajenom avokadu ima manje koristi nego u Haasu. Zbog činjenice da ima mnogo manje masti.
Kada koristite obični avokado, postojat će takve koristi za srce, kožu ili kosu, niti probavu.

Vrijedno je napomenuti samo da je kalorijski sadržaj avokada Haas veći od uobičajenog:

Od 124 kcal do 170 kcal po plodu

Nije iznenađujuće da avokado haas Poznat je i popularan u cijelom svijetu. Plodovi ove sorte su skladište hranjivih sastojaka koje povoljno utječu na cijelo ljudsko tijelo. Zahvaljujući otporu prijevozu, isporučuje se svim zemljama svijeta, a svi ga mogu isprobati, kao jednostavan, rezanje na komade i kao dio jela.