Što učiniti s kosti avokada, mogu li ga ljudi jesti? Avokado kosti: terapijska svojstva, koristi i šteta ljudskom tijelu. Kost, jezgra avokada: Recepti za kuhanje, zanat, maska \u200b\u200bza lice

U ovom ćemo članku analizirati prednosti i metode korištenja kosti avokada.

Sadržaj

Avokado se također naziva "američki Perseus" ili "kruška aligator". Uostalom, plod biljke zaista nalikuje velikoj, zelenoj kruni s kožom krokodila. Ali njegov se sastav ne može usporediti s bilo kojim voćem ili bobicom. Ovo je uistinu skladište korisnih elemenata, a ne samo pulpa stekla je takvu slavu, već i njegovo sjeme. Stoga ćete u ovom materijalu pronaći informacije o svojstvima kostiju, o mogućnostima njegove uporabe u kozmetologiji, kuhanju, pa čak i u ukrasu.

Što učiniti s kosti avokada, mogu li ga ljudi jesti?

Obično ide ideja da kost avokada treba posaditi kako bi se uzgajala egzotična biljka na prozoru. Da, ne lako, ali i primiti korisno i jestivo voće od njega. Ali to se može jesti, pažljivo i kao dodatak hrane.

Što biste trebali znati o avokadu:

Južna Amerika smatra se domovinom biljke. Ali danas možete pronaći voće koje raste u tropskoj i suptropskoj klimi. Na primjer, u SAD -u, Brazilu, Meksiku, Izraelu (odatle su uglavnom isporučeni). A također u Africi, Kini i Španjolskoj.
Postoji preko 400 vrsta avokada. U Rusiji je najpoznatija sorta Haas. Upravo se on susrećemo na policama trgovina.
Gwen je vrlo ukusan izgled. Ima vrlo bogat i svijetli okus oraha. Ali u sortama Choqeuette i Reida opaženo je veliko plodove.

Voće avokada prikupilo je malo kontroverze u blizini. Neki, posebno nutricionisti, tvrde da je kost nevjerojatno korisna i pogodna za jelo. Drugi u njoj vide ozbiljnu prijetnju zdravlju.
- Sama pulpa također je uzrokovala malu razliku u mišljenju. Gourmeti su ludi za avokadom, uspoređujući ga s ukusnim maslacem, dok su drugi zbunjeni, kako se naviknuti na tako pomalo osebujan okus.
- Ali glavna dilema je povrće ili voće. Takav nesporazum je uzrokovan, najvjerojatnije, zbog mesnate, masne, sočne i hranjive pulpe, što nije vrlo slično uobičajenom voću. Ali zapamtite! Avokado je voće. Raste na stablu od 10-20 m, tako da se ne može odnositi na biljne usjeve.

Važno: Avokado pripada obitelji Laurel. Možda se to ističe s tako snažnom aromom i visokim sadržajem aromatičnih ulja. To je voće uzgajano već u trećem tisućljeću prije Krista. A onda se zvalo "šumsko ulje", što je sasvim opravdano.

Gdje koristiti i što učiniti s kosti avokada:

Kost je u stanju akumulirati sve potrebne tvari nekoliko puta više od pulpe ili oguljenja. Usput, ne samo takvo voće kao što avokado ima čudesne obitelji.
Kost se dugo koristi za proizvodnju tinte. Da, ne samo za boju, već i zbog neizbrisive tinte. Tijekom mljevenja kost počinje pustiti narančasti ili ružičasti sok, koji je, kada je u kontaktu s zrakom, obojen u crveno -crni okus. Može imati crveni ili crni ton, ovisno o vrsti.
- Usput, ovo je prekrasna zamjena za neke boje hrane. Uostalom, takav se pigment ne boji visokih temperatura, vode, pa čak i kiselog okruženja.
Također može postati prirodni konzervans, jer sprječava oštećenje proizvoda i ne dopušta da se patogene bakterije množe.
U kozmetologiji nema jednakih suparnika ovog voća. Preciznije, njegovu kost. Sjeme se koristi kao maska, tonik ili losion, piling. Nadalje, kompozicija se bori protiv bora i daje preventivni učinak.
S problemima u obliku crnih točkica ili akni, čak i s strijama će se nositi s "praskom". Posebno u dekolteu.
Kosa će se moći pojačati nakon učinka avokada. I možete u potpunosti zaboraviti na problem s perutima ako redovito radite preventivne maske.

Povećava mušku snagu i pomaže ženama da prenose menopauzu ili teške kritične dane. Nadalje, to će imati koristan učinak općenito na intimno, posebno žensko zdravlje.

Važno: Majke za njegu zabranjeno je koristiti kost avokada. Bebin želudac još nije u potpunosti formiran i ne može naučiti korisne tvari "donirane" svojoj majci. Čak su i Azteci primijetili da zbog njega može postojati proljev ili, još gore, trovanje djetetovog tijela.

Oko kuhanje Može se reći jedno - možete koristiti sjeme avokada, ali pažljivo! U velikim količinama može naštetiti tijelu.
- U osnovi, kost se koristi u obliku aditiva vitamina ili začina za posuđe.
- Ali s njim možete pripremiti sirupe, kolače i druga jela za desert. Čak se i čokoladni sirup priprema u nekim zemljama, na primjer, u Maroku s dodatkom sjemena.
- Sandwits, kolači, paste i razne salate, kao i japanska jela i meksički umaci ne mogu bez tako divnih jela.

Što je avokado unutar kosti?

Unatoč sporovima o prehrambenim kostima avokada, unutarnji sastav korisnih tvari nije u dvojbi. Poznato je čak i da avokado sadrži puno vlakana. Međutim, kao i većina stranih plodova, na primjer, kivi. Ali kost avokada uključuje onoliko vlakana koliko mu ljudskom tijelu treba u danu.

Celuloza Vrlo je važno ne samo za naš probavni sustav, već i za normalan rast tijela.
Antioksidanti. U kosti je više od 70% njihovog dnevnog volumena. Oni će pomoći u uklanjanju bolesti srca ili izvršiti kao preventivne mjere. I što je najvažnije, to je uništavanje slobodnih radikala i smanjenje kolesterola.
Kalij. Ovaj je element vrlo važan za tijelo. A njegov sadržaj u kosti gotovo je 2 puta više nego u bananama.

Važno: Kako fetus sazrijeva, sadržaj takvog elementa postupno se smanjuje. Ali kost djeluje u suprotnoj metodi - ona ga akumulira. Stoga, što je više spavanja fetusa, kost će biti bogatija.

Između ostalih elementi u tragovima Sastav uključuje više od 50 ml fosfora i oko 30 ml magnezija. Osim toga, sadrži i kalcij i natrij. Da, na primjer, u kuragu ili orasima kalija i magnezija, puno više, ali ipak, također nije loše.
Među vitamini Većina grupe B (od 1 do 6 kategorija, kao i 9). Pogotovo, u velikim količinama postoji vitamin B 4. Pored toga, ne može se primijetiti "eliksir ljepote i mladih" -beta-karotena. Vitamin PP, A, C i K.

I koliko elementi u tragovima Možete računati:
- željezo
- cinkov
- bakar
- fluor
- mangan
- i selen
Mannogeptuloza. Ova tvar je uključena samo u sastav avokada i njegovih kostiju. Doslovno postoji malo više u egzotičnoj, poput manga ili marakuya. Zahvaljujući tome, sve tvari se apsorbiraju 30% bolje. Također, ovaj element ublažava živčanu napetost, razdražljivost i poboljšava koncentraciju pažnje i performansi.
Triterpena saponini. Ova komponenta dio je mnogih sirupa za ekspektorans, pomaže u jačanju aktivnosti hormona i enzima, kao i vraćanje ravnoteže vodene soli. A također, on rješava plakove masti i kolesterola.
Kost sadrži luthein i zeaksantin. Te će tvari postati prevencija katarakte i drugih očnih bolesti.

Također je vrijedno istaknuti da sjeme sadrži puno topljiva vlakna. Štoviše, nijedno drugo voće ne može se usporediti prema količini.
Kost sadrži mnoge zasićene i nezasićene masti, ali to treba napomenuti oleinska kiselina. Njegov postotak je čak 77%. Ovo nije cijeli popis unutarnjih sadržaja kosti, već samo glavne i važne komponente.

Avokado kosti: terapijska svojstva, koristi i šteta ljudskom tijelu

Na temelju prethodnog odlomka, možemo zaključiti da je ovo suludo koristan dio fetusa i ne biste ga trebali bacati. Pored korisnih elemenata u bogatom sastavu, vrijedno je analizirati učinak sjemena na tijelo.

Avokado i njegova kost doprinose razvoj "hormona sreće" Ili, na znanstvenom jeziku, serotonin. Stoga, da biste uklonili depresiju ili njegove simptome ili samo da biste podigli raspoloženje, dodajte sjemenku sjemenki ulja u hranu.
Ima puno antioksidanti. Podržavaju normalno funkcioniranje srca, sprječavajući razne tegobe, "čiste" posude iz "lošeg" kolesterola.
- Osim toga, kost avokada imat će i analgetski učinak. Dakle, poboljšanje pacijentovog stanja, na primjer, artritis ili artrozu.
Njihova se zasluga također sastoji u izglađivanje bora, jer ove tvari doprinose proizvodnji kolagena. I ovo je prvi način da se pomladi kožu. Sjeme također pomaže u proizvodnji elastina, a također ima i protuupalni učinak. To bi trebali uzeti u obzir oni koji imaju problematičnu kožu.
- Usput, s primarnim znakovima akni, pulpa kosti će se nositi u određenom vremenu, brzo uklanjajući upalu i njegove simptome.
Također je vrijedno napomenuti tako važan antioksidans kao glutacija. Prikazano je onima koji imaju problema s vidom ili samo zbog prevencije. Ali njegova glavna zasluga je prilika za neutralizaciju i uklanjanje gotovo 20 karcinogenih tvari.
Ovo je stvarno prirodni antibiotik. Kost sadrži baktericidne i dezinfekcijske tvari koje mogu izdržati gljivične infekcije. Broj uključuje i gljivu Candida, koja će se nositi s avokadom.

VAŽNO: Avokado kosti pomažu od žute grozniceČiji su prijevoznici komarci. Također se može nositi s drugim gljivičnim i zaraznim tegobama u tropskoj klimi.

to "Hrvač" s rakom! I ne samo, već je između ostalih plodova nagrađen prvo mjesto. Zbog visokog sadržaja flavanola stvara se antitumorski učinak. I zvanje B dovodi do samozadnjevanja leukemijskih stanica.
Avokado u cjelini ima nizak glikemijski indeks (ne više od 10), a u sastavu s visokim sadržajem oleinske kiseline, ovo je samo nužno voće za pate od dijabetesa.
Rad se poboljšava Gastrointestinalni trakt. Poseban doprinos pripada vlaknima. Ali antioksidanti i druge tvari doprinijet će ljekovitim čirima. Također će avokado pomoći kod zatvora ili eliminirati simptome proljeva.
To je također pomoćnik i za imunološki sustav. Potrebni elementi također će se nositi s virusom i prehladom, pa je izuzetno važno koristiti kost i samu pulpu u epidemiji gripe.
Unatoč velikom sadržaju masti, ovo je neophodna stvar za one koji pokušavaju smršavjeti. Čitava tajna je da se razina glukoze u krvi smanjuje i pojavljuje se osjećaj sitosti. A ovo je već pola slučaja na putu do mršavljenja.

Daje energičnost i aktivnost. Ne boli dodati prstohvat naribane kosti jutarnjem čaju ili kavi za punjenje cijeli dan. Usput, buđenje ujutro bit će mnogo lakše.
Pomoći će spriječiti strašnu, opasnu i potpuno nepotrebnu bolest - epilepsija.
A to će biti i prirodna medicina iz astme. Štoviše, kost ima efektoranski učinak, što je vrlo važno za plućne bolesti. Usput, mnogi proizvođači lijekova uzimaju avokado temelj sirupa. I ne samo, lijekovi protiv rakera uključuju i kost avokada.
Regulira rad Štitnjača.
Kost sadrži puno folna kiselina. U njemu žensko tijelo treba ne samo tijekom trudnoće, već i u drugo vrijeme života.
I trebali biste znati da se sjeme poboljšava stanje kostiju. Stoga bi ga trebalo uključiti u prehranu nakon ozljeda ili prijeloma. To će smanjiti razdoblje rehabilitacije.
Energetski naboj A cijelo tijelo dobiva energičnost, uključujući mozak. Stoga bi avokado i njegovu kost trebali konzumirati oni koji imaju napetost aktivnost mozga.

Unatoč dugom popisu korisnih i ljekovitih svojstava, kost avokada ima "negativnu stranu":

Kao i svako egzotično voće, sjeme avokada uzrokuje alergijsku reakciju. Češće se očituje u obliku osipa, što je karakterističnije za alergije na hranu. Ali to se može izraziti drugim simptomima, na primjer, suza ili curenje nosa, a možda i svrbež.
Za majke za njegu to je izuzetno nesigurno. I ne samo zbog osjetljivosti djeteta. Avokado, a kost posebno smanjuje proizvodnju mlijeka. I, unatoč sadržaju masti u fetusu, mlijeko gubi svoju korisnost.

Važno: Djeca mlađi od 3 godine avokado i, posebno, njegovo sjeme je kontraindicirano.

Čudno, ali s jetrom, avokado nije puno "sprijateljio". I sve zbog velikog broja esencijalnih ulja koja negativno utječu na zdravlje "filtra".
Ako jedete sjeme veće od norme, tada je moguće želudac, mučnina ili povraćanje.
I s jakim predoziranjem često se primjećuje oticanje sluznice i jezika. Ovo je vrlo opasan simptom, jer može uzrokovati gušenje.
Kada uzimate drogu, pojasnite svoju prehranu. Činjenica je da avokado kost neutralizira neke lijekove. Stoga će njihov prijem biti beskoristan.
Također, nemojte se oduzeti avokadom za dijetu. Pomaže u sagorijevanju masti, ali istodobno vrlo visoko kalorijsko voće. Stoga se i pulpa i kost moraju konzumirati umjereno.

Avokado kost je otrovna ili ne?

Nema određenog odgovora. Listovi, oguljenje i jezgra smatraju se toksičnim dijelom biljke. Ali u umjereno, kost nije samo moguća, već morate jesti za hranu. Da biste detaljnije razumjeli ovo pitanje, trebali biste razmotriti našu kost bliže.

Pored svih hranjivih sastojaka u kosti, kao i u kore i lišća, postoji fungicidni toksin - persen. Ovo je element koji je sličan ulju koji je po strukturi sličan masnim kiselinama. Opasno je ne samo za ljude, već i za životinje.
Najnoviji predstavnici najviše pate. Posebno će opasno biti avokado za jelo za koze, konje, stoku i druge velike životinje. Činjenica je da mogu progutati cijeli fetus. I to će nanijeti značajnu štetu.
Kod krava i koza u malim dozama to će izazvati mastitis i negativno utjecati na proizvodnju mlijeka.
Mačke i psi, na primjer, kada jedu čak i beznačajni udio sjemena avokada, dobit će povraćanje i teško trovanje proljevom.
Zečevi, štakori i drugi glodavci zarađivat će gastritis ili čak pooštrene oblike drugih bolesti želuca.
Ptice imaju više srčanih mišića, a njegov ritam se gubi.

Važno! Velika doza za sve životinje bit će smrtonosna! Persen može izazvati kreten u tijelu blokirajući respiratorni trakt. A također imaju inhibirajuće učinke na rad srca.

Za odrasle osobe ljudske klase, kost neće nanijeti značajnu štetu. Ako govorimo o malim dozama. Na primjer, pola ili jedna jezgra dnevno je uključena u dopuštene norme. Ali samo kao začin ili dodatni element. Da, i ne zaboravite da se ne bi trebali previše oduzeti.
Predoziranje često može uzrokovati alergije, čak ni kod oboljelih od alergije. A ponekad uzrokuje želudac, pa čak i poremećaj proljeva.

Iznimno bitno! Ne dajte djeci kost i oguliti se djeci. Njihovo tijelo u akutnijem obliku uočit će predoziranje. I ni u kojem slučaju ne dopustite da se dijete igra s avokadom od kostiju.

Kost, jezgra avokada: Recepti za kuhanje

Proces brušenja i pripreme kostiju bit će najiraženi postupak brušenja. Prije toga mora se ukloniti iz fetusa. Da biste to učinili, prerežite voće na pola duž osi kosti. To se radi jednostavno, jer je jezgra prilično velika. Da biste olakšali i precizno provoditi akciju, naoružajte se žlicom deserta.

Važno: Sjeme ima gorki okus. Štoviše, bez toplinske obrade, njegovu dozu treba smanjiti nekoliko puta kako ne bi naštetilo vašem zdravlju. Prije upotrebe obavezno pržite ili pecite u pećnici.

Kost se može sjeći na nekoliko načina:

Najlakša i najbrža metoda je korištenje blendera. Samo u početku očistite jezgru iz kore. I ne pokušavajte baciti čitavu jezgru, inače uništite tehniku. Izrežite na male komade.
Ovu operaciju možete izvesti s remenom. Jezgra avokada je prilično meka i podatna, pa će ga davati i prilično jednostavno i brzo.
A druga opcija je valjana pin ili dizalica čekića i plastična vrećica. Prije toga, vrijedno je i izrezati na male komade. Usput, na taj je način bolje raditi sa sušenom jezgrom.
Ako želite dobiti brašno od avokada, nasjeckajte osušenu jezgru u brusilicu za kavu. Samo bacite u male porcije, tada će biti bolje od mljevenja.
Nakon mljevenja ili ispred njega, u pećnici morate pržiti ili peći do zlatne boje. Imajte na umu da temperatura treba biti minimalna. To će čak ispravnije reći jezgru treba osušiti. Tada ta gorčina odlazi.
- Ako planirate ispeći u pećnici, odaberite temperaturu ne više od 70-80 ° C. Vremenom će trajati oko sat vremena.
- Ako želite ispeći čitavu jezgru, vrijeme sušenja produžava se na 2-2,5 sati.
- Usput, kost se također može peći u komadima, a onda vrijeme traje oko 1,5 sata.

Avokado kost ne može biti neka vrsta sastojaka u jelu, to je samo začin bogat korisnim tvarima. Jezgra se može sigurno dodati:

U pasti ili kaši. Samo poškropite prstohvat odozgo
Možete kuhati zacjeljivanje čaja. Da bi to učinili, sjeme treba prokuhati još malo 10-15 minuta. Dodajte šećer ili med (budući da je gorki okus svojstven) i možete piti čak i umjesto jutarnje kave
Dobro je pripremiti salate s jezgrom avokada. Štoviše, i povrće i voće
Možete dodati čak i kao dodatak i u prvim jelima
Možete kuhati kompoze ili napraviti sendviče

Zanata iz kosti avokada: opis, fotografija

Od avokada, nažalost, ne možete napraviti mnogo zanata. Kost ima oblik u obliku jaja i prilično veliku veličinu. Mnoge će uobičajene opcije izgledati nepristojno, a ne pažljivo, kao što ne pokušavaju.

Ali tada možete izrezati sjajne male figure. Istina, morate biti u mogućnosti dobro posjedovati nož.

Zanimljiv! "Majka" takvih zanata je umjetnica Jen Kempbel. Primjećujući zanimljiv oblik sjemena avokada, u njima je vidjela prekrasne minijaturne figure šumskih bića. Usput, zbirka se zove - "Kamena lica avokada."

Jeznicu možete zamotati folijom ili drugim svijetlim i sjajnim papirom, pričvrstite vrpcu i dobit ćete neobičnu igračku za božićno drvce.
Polovice kostiju mogu se zalijepiti okvirom za fotografije i, po želji, ukrašene u vašim omiljenim bojama. Ali imajte na umu da je takva vještina prikladna za velike predmete.

Čak možete napraviti i stajalište za vruće. Opet, za to je bolje uzeti polovice sjemena. Ili u potpunosti koristite samo sredinu, tako da postoje čak i razlozi.
Ako uključite maštu, možete smisliti zanate životinja. Ovo će također izaći u prekrasnu zabavu s djecom. Na primjer, možete napraviti noj. Bit će potreban samo dodatni dodaci: perje (to će biti krila), perle (za glavu), žice (noge i vrat) i navoj za omotavanje svih dijelova tijela.

Maska za lice iz kosti avokada: recept

Iz koštanog avokada možete napraviti pilinge, pripremiti tinkture i losione. Maske za lice, tijelo, pa čak i kosu su vrlo korisne. Avokado njeguje folikule kose, sprečavajući gubitak kose i ojačava je iznutra.

Važno: Kada koristite piling ili masku, ne zaboravite da kost sadrži pigmente za bojanje. I stoga može dati učinak sunčanja. Slijedite vrijeme nanošenja i proporcije sjemena s drugim komponentama.

Potrebno je u jednakim proporcijama pomiješati drobljenu jezgru avokada i gline. Razrijedite vodom do konzistencije kiselog vrhnja. Prijavite se ne više od 15 minuta. Nakon pranja nanesite kremu.
- Ovo je najjednostavnija maska \u200b\u200bkoja se može nazvati čak i univerzalnom. Ona će se nositi s borama i poboljšati stanje kože i ublažiti upalne probleme.
- Maska za lice može imati razne sastojke koji će biti prikladni za vašu vrstu kože. Možete dodati jogurt ili kefir, žumanjku, bananu ili med.

Na bilješci! Od akni će pomoći brašno zdrobljene kosti i nekoliko kapi čajevca. Morate malo učiniti. Takav se Gruel primjenjuje na upaljeno mjesto doslovno 5 minuta.

Liječenje trbuha s avokadom od kostiju: recept

Thush uzrokuje gljivicu koja je u tijelu svake žene. Samo da njegova maksimalna aktivnost i reprodukcija ovise o određenim uvjetima. To je uglavnom zbog slabljenja imunološkog sustava ili s jakim živčanim naponom, također može utjecati na nedostatak klime ili vitamina.

Zanimljiva činjenica! Veličina i oblik avokada su isti kao ljudski fetus tijekom 16 tjedana trudnoće. Možda je priroda ukazala na suptilni odnos korisnosti ovog voća i ženskog reproduktivnog sustava.

Prije svega, morate povećati imunitet. Da biste to učinili, izlijte:

1 žlica. l. nasjeckani jezgro avokado
250 ml kipuće vode

Nakon dva sata, tinktura mora biti naprezanje
Pijenje je vrijedno jesti 1 žlicu. l. 3 puta dnevno
Tečaj je 2-3 tjedna, ali ne više od mjesec dana
Za dodatni učinak, ova se tekućina može koristiti za doucking. Dosta 1 puta dnevno
Potrebno je voditi takvu radnju ne više od 10 dana, ali u pravilu je nakon 3-5 dana značajan rezultat već vidljiv

Također se možete naoružati ovim receptom:

na 4 žlice. zdrobljeno sjeme
uzmite 0,5 L bijelog vina

Ne igra posebnu ulogu, koju ćete sortu odabrati, glavna stvar je kvaliteta proizvoda.
Kost se izliva vinom i stavlja na sporu vatru. Tekućinu treba zagrijati. Ali ne kuhajte!
Zatim ohladite sadržaj i ulijte u tamnu staklenku ili bocu.
Stavite u mračno i hladno mjesto 10 dana.
Nakon isteka ovog razdoblja, procijedite tinkturu i jedite 2 puta dnevno za 2 žlice. l. prije jela.
Imajte na umu da je ovo vrlo jak lijek, a pomoći će od raznih bolesti, uključujući kronične ili pogoršane oblike. Ne samo iz Thrush -a.
Ali nemojte se oduzeti s njima više od 14 dana. Nakon pauze od 2-3 mjeseca, liječenje se može ponoviti.

Takav koristan alat možete dobiti kod kuće. Možete pročitati kako uzgajati avokado kod kuće ovdje.