Recette pita à la maison avec une photo. Gâteaux Pete dans une casserole et dans le four

Ces dernières années, les pâtisseries orientales sont devenues très populaires. Malgré la facilité de préparation, ces plats sont juteux et de l'air.

Contenu

Il n'est pas difficile de cuisiner des Petes à la maison. Cet article tiendra compte des recettes les plus courantes pour cuisiner de délicieuses pâtisseries.

Recette pita à la maison

Le gâteau oriental de Pete est un produit de boulangerie. Sa particularité est que la pâte est relaxante, formant une poche intérieure. Vous pouvez placer toute garniture à l'intérieur.

Composé:

Farine de blé - 0,5 kg
Eau - 250 ml
Levure sèche - 10 g
Sel - 1 cuillère à café.
Huile végétale - quelques cuillères

Traiter:

Mélanger tous les ingrédients et pétrir la pâte jusqu'à une consistance homogène.
Placez-le dans un récipient profond et couvrez-le d'une serviette.
Mettez un endroit chaud pendant 2 heures.
Après l'heure spécifiée, pétrir la pâte en 5 minutes.
Divisez en 10 parties égales et couvrir avec une serviette.
Partez pendant 20 minutes.
Roulez chaque pièce dans un gâteau, 1 cm d'épaisseur.
Laissez quelques minutes pour faire la pâte un peu.
Douce la poêle et placez les gâteaux formés dessus.
Faites frire de chaque côté pendant 5-7 minutes pour que le produit acquiert une teinte brune.

Maintenant, vous pouvez remplir avec vos garnitures préférées

Recette pita dans le four à la maison

Si vous voulez faire cuire un gâteau rapidement et délicieusement, la recette de l'animal turc dans le four est l'option parfaite. Le plat ne sera pas gros, donc les gens qui suivent leur nutrition peuvent le consommer.

Composé:

Farine de blé - 0,5 kg
Eau - 250 ml
Levure sèche - 10 g
Sel - 1 cuillère à café.
Huile végétale - 2 cuillères à soupe. l.

Traiter:

Mélangez tous les ingrédients et sortez la pâte.
Couvrez-le d'une serviette et placez-le dans un endroit chaud.
Après 2 heures, divisez en 10 parties égales.
Laisser 30 à 40 minutes pour rendre la pâte aérée.
Rouler chaque partie. L'épaisseur du gâteau doit être de 1 cm.
Couvrir la plaque à pâtisserie de papier parchemin.
Placez les gâteaux formés dessus.
Chauffer le four à +200 ° C.
Placez la plaque à pâtisserie avec la pâte à l'intérieur.
Cuire 6 à 8 minutes.
Retirez la plaque à pâtisserie et couvrez-la avec une serviette.
Attendez le refroidissement du pain et servez à la table.

Pete sans levure

Si vous surveillez votre régime alimentaire et n'utilisez pas de pâtisseries de levure, la prescription de PET sans levure est l'option parfaite. Cuire parfaitement pour les deuxième plats et peut être utilisé de manière indépendante.

Composé:

Farine de blé - 0,4 kg
Eau - 200 ml
Sel - 1 cuillère à café.
Huile végétale - 4 cuillères à soupe. l.

Traiter:

Dans un récipient profond, mélanger le sel et la farine.
Ajouter l'huile et l'eau. Pétrir jusqu'à une consistance homogène. La pâte doit être élastique et légèrement collante.
Couvrir d'une serviette et laisser 20 minutes dans un endroit chaud.
Saupoudrez le lieu de travail avec une petite quantité de farine et déployer les gâteaux.
Mettez les pâtisseries orientales sur une casserole préchauffée sans pétrole. Faites frire de chaque côté pendant 1 minute.
Mettez le gâteau sur le treillis au-dessus du feu. Cuire jusqu'à ce que les bulles se forment.

Grec Pete: recette

À la maison, il est facile de cuisiner un animal de compagnie grec. Cela prendra très peu de temps.

Composé:

Farine de blé et eau - 1 cuillère à soupe.
Sel - 0,5 c.
Sucre - 1 cuillère à soupe. l.
Levure sèche - 10 g
Huile d'olive-50-60 g

Traiter:

Versez la levure dans un récipient profond et versez-les avec une petite quantité d'eau tiède. Laissez-le brasser pendant 10 minutes.
Ajouter le sucre, le sel et l'huile d'olive au mélange de levure et mélanger.
Voir la farine et verser dans un récipient profond.
Versez le mélange de levure dans la farine et pétrissez soigneusement.
Laissez la pâte dans un endroit chaud pendant 30 minutes.
Divisez-la en parties égales et formez les balles.
Saupoudrez la surface de travail avec de la farine et mettez le ballon. Roulez-le dans un gâteau de 0,5 cm d'épaisseur.
Chauffer le four à +250 ° C. Mettez les gâteaux sur le gril pré-couvert de papier parchemin.
Cuire au four pendant 10 minutes.
Laissez les gâteaux refroidir et servez.

Pete avec garniture: recettes de poulet dans une casserole

Si vous le souhaitez, vous pouvez remplir les gâteaux avec différentes garnitures. Le plat sera donc plus juteux et savoureux. Le type de garniture le plus populaire est le poulet et les légumes. Ci-dessous sera considéré comme une recette pour les fosses du poulet

Composé:

Filet de poulet - 350 g
Levure sèche, paprika et sel - 1 c.
Huile végétale et mayonnaise - 2 cuillères à soupe. l.
Tomates - 1 pc.
Farine - 0,5 kg
Sucre - 1 cuillère à soupe. l.
Verts - 1 faisceau

Traiter:

Versez la levure avec de l'eau tiède et donnez 10 minutes pour les infuser.
Dans un récipient profond, mélanger le sel, le sucre, la farine, l'huile végétale et le mélange de levure. Pétagez la pâte pour qu'elle soit élastique et légèrement collante.
Laissez la pâte dans un endroit chaud pendant 30 minutes.
Formez 10 balles égales.
Les rouler en gâteaux, 1 cm d'épaisseur.
Placer le produit dans une casserole préchauffée. Faites frire des deux côtés (1 minute de chaque côté).
Laissez le gâteau refroidir.
Coupez la petite tomate et le filet de poulet. Faites frire le mélange dans une casserole jusqu'à ce que le poulet soit prêt.
Ajouter les épices et la mayonnaise à la garniture. Bien mélanger.
Placez le remplissage préparé dans la poche formée et servez.

Recette de pita pour le petit déjeuner

Pete est une option idéale pour un petit déjeuner copieux. Grâce à ce plat, vous ne ressentirez pas la faim, au moins avant le déjeuner. Pour créer le petit déjeuner, vous aurez besoin d'un gâteau prêt à l'emploi, préparé selon les recettes susmentionnées.

Composé:

Cake Pia - 1 pc.
Oeuf de poulet bouilli - 1 pc.
Fromage - 50 g
Salade - 10 g.

Traiter:

Coupez le Pete d'un côté.
Divisez l'œuf en plusieurs parties et placez-les à l'intérieur du gâteau.
Mettez plusieurs tranches de fromage dans la poche et 1 cuillère à soupe. l. salade écrasée.
Servir à la table.

Pete avec légumes et fruits: recette

Pete avec des légumes est une option idéale pour le petit déjeuner. Il peut également être consommé avec les premiers plats pour plus de saturation.

Composé:

Mayonnaise et huile végétale - 2 cuillères à soupe. l.
Gâteaux Pete et feuilles de salade - 4 pcs.
Épices - au goût
Tomates - 2 pcs.
Cins - 1 faisceau
Citron et mangues - 1 pc.

Traiter:

Coupez le gâteau en 2 parties ou formez une petite poche.
Coupez les tomates, le citron et la mangue en demi-anneaux.
Lubrifiez la poche avec de la mayonnaise. Placer le citron, les tomates et les mangues à l'intérieur.
Décorez la garniture d'herbes et saupoudrez d'épices.
Servir à la table.

Pete avec des pommes en serbe à la maison

Les pâtisseries orientales de Pete sont un plat universel. Il peut être combiné non seulement avec des garnitures de viande et de légumes, mais aussi avec des fruits. Les pommes Apple -Nia sont devenues très populaires, ce qui est facilement et rapidement cuit à la maison.

Composé:

Un gâteau et des pommes et des pommes - 2 pcs.
Sugar - 2 cuillères à soupe. l.
Cannelle - 1 cuillère à café.
Confiture et raisins secs - au goût
Poudre de sucre - 2 cuillères à café.
Sucre vanille - 7 g

Traiter:

Peler les pommes de la peau. Couper en petits cubes.
Ajoutez du sucre, de la cannelle, du sucre de vanille et du jus de citron. Rager dans une casserole sans huile pendant 10 minutes.
Coupez le gâteau en 2 parties.
Lubrifiez une moitié avec votre confiture préférée et mettez la garniture de pomme.
Mettez la seconde moitié du gâteau sur le dessus, saupoudrez de sucre glace.
Chauffer le four à +180 ° C.
Cuire le plat pendant 5 minutes.
Laisser refroidir et servir.

La recette de pita avec de la viande hachée est savoureuse et simple

De nombreuses femmes au foyer préparent Pete avec de la viande et des légumes hachés. Le plat devient plus juteux et copieux.

Viande ou poulet hachée - 300 g
Oignons, tomates, poivre sucré - 1 pc.
Cake Pia - 1 pc.
Sel et poivre au goût

Traiter:

Placer la viande hachée dans un récipient profond.
Broyer l'oignon dans un moulin à viande et ajouter à la viande hachée. Bien mélanger.
Coupez les tomates et le poivre sucré dans de petits cubes. Ajouter à la viande hachée, au sel, au poivre et mélanger.
Coupez le gâteau un peu et placez la viande hachée formée à l'intérieur.
Placer les gâteaux sur la plaque à pâtisserie et envoyer au four préchauffé à +180 ° C pendant 10 minutes.
Laisser refroidir et servir.

Pete - une recette dans le four de Valentina Hamaiko

Le célèbre présentateur de la Morning Show Valentina Hamaiko a sa propre vision de la création de Pete. Une recette simple de stands de Hamaiko peut être préparée par n'importe quelle femme au foyer si elle adhère à la recette.

Composé:

Farine - 150 g
Huile végétale - 2 cuillères à soupe. l.
Eau - 100 ml
Sucre et levure - 1 cuillère à café.
Poivre chili - 1 pc.
Jambon et fromage - 100 g
Feuilles de salade
Sel à goûter, assez sur la pointe du couteau

Traiter:

Mélanger la farine, l'eau, l'huile végétale, le sel, le sucre et la levure sèche. Pétrir élastique, légèrement collant, pâte.
Laissez-le pendant une demi-heure dans un endroit chaud.
Formez des boules égales et posez-les pendant 10 minutes.
Roulez les gâteaux avec une épaisseur de 0,5 cm et faites-les frire dans une casserole sèche.
Faites une incision pour former une poche dans un gâteau.
Coupez les anneaux de piment.
Mettez un morceau de jambon, une tranche de fromage, une salade et plusieurs tranches de piment dans la poche formée.
Placer Pete dans le four préchauffé à +160 ° C pendant 2-3 minutes. Ceci est nécessaire pour que le fromage fonde.

Vous savez maintenant comment cuisiner de délicieux gâteaux à la maison. Ils peuvent être consommés, à la fois un plat indépendant et les combiner avec d'autres.

Nous voulons également dire comment cuisiner: