Le gâteau à la pomme de terre est une recette classique. Comment faire un gâteau «pomme de terre» à partir de biscuits? Comment faire cuire le gâteau de pommes de terre avec du lait condensé?

Ceux qui ont maintenant 40 à 50 ans se rappellent comment en vacances, une mère ou une grand-mère a préparé des desserts de vacances. Le gâteau «pomme de terre» était populaire. Pourtant, car il n'est pas nécessaire de le cuire. Et ça a un goût assez agréable.

Les pommes de terre à gâteau maison différaient du magasin avec son goût unique. Les femmes ont apporté des modifications à la recette, car chacune a eu son propre point culminant dans la préparation de ce dessert doux.

Il est également intéressant qu'ils aient préparé le gâteau «pomme de terre» selon diverses recettes. Quelqu'un a fait des craquelins avec de la vanille, et quelqu'un a pris des cookies comme base. Et certains aimaient mélanger les ingrédients avec un biscuit. Ensuite, nous considérerons plus en détail toutes ces recettes.

Gâteau de pomme de terre - recette classique

La façon classique de préparer un dessert, familier depuis l'enfance, est l'ajout de miettes d'un biscuit séché. Un tel gâteau de «pomme de terre» est également préparé avec du beurre et du lait condensé. Mais le biscuit peut être utilisé prêt à faire ou cuire vous-même, mais vous ne devez pas écraser les pâtisseries immédiatement après la cuisson.

Naturellement, il n'est pas nécessaire d'utiliser cette méthode particulière de préparation du dessert. Surtout s'il reste très peu de temps avant l'arrivée des invités. Vous pouvez remplacer le biscuit par des biscuits, des craquelins. Vous aimerez quand même le résultat. Cela sera décrit plus tard, maintenant nous nous attarderons sur la version biscuit du dessert "Potato".

Soit dit en passant, un gâteau est très savoureux s'il y a des notes d'alcool (liqueur, cognac, etc.).

Ingrédients:

• Biscuit - 1 pc.
• Beurre - 225 g
• Lait sucré condensé - 125 g
• Poudre de sucre - 135 g
• Cocoa - 135 g
• Beilis (liqueur) - 35 ml.
• Noix ou noisettes

Comment cuisiner?

1. Au tout début, une pâte de biscuit est cuite ou ils prennent des prêts prêts, puis des miettes. Il vaut mieux le moudre avec un mélangeur. S'il n'y a aucun moyen d'utiliser un appareil électrique, vous pouvez faire cuire des miettes sur une râpe.
2. Ajouter le beurre, la poudre de sucre à la masse. Tout battre dans un mélangeur, verser un lait condensé, continuer à battre.
3. Placez tout cela dans un récipient profond, ajoutez tous les autres composants et à la fin de Beilis.
4. Exécutez la masse qui en résulte en cacao. Vous pouvez sculpter des gâteaux de différentes tailles. Pour que les gâteaux ne se déforment pas, mettez-les dans un endroit froid pendant plusieurs heures.

IMPORTANT: Pour que dans le gâteau, il n'y ait pas de grumeaux pendant un repas, il est nécessaire de sécher légèrement le biscuit. Et en même temps, il est impossible de le stocker en papier ou en film, sinon le processus s'allume.

Comment faire un gâteau «pomme de terre» à partir de biscuits?

Pour une raison quelconque, beaucoup d'autres comme une recette pour un dessert avec des cookies. Probablement parce que vous n'avez pas besoin de cuire un gâteau de biscuit, puis de préparer le gâteau «pomme de terre». En fait, la préparation du dessert est également de moudre les biscuits et de mélanger le reste des ingrédients avec lui, puis de former des «pommes de terre» de différentes tailles et d'envoyer dans un endroit froid. Vous pouvez ajouter n'importe quoi au dessert de la maison, par exemple: cacao, mie au chocolat, crème au chocolat, crème de crème et bien plus encore.

Cette version de la cuisson du gâteau est différente des cookies classiques. Oui, et un peu inhabituel pour une version bien connue de la recette des «pommes de terre» avec des biscuits, car dans le dessert, il y a une masse de fromage cottage et il n'y a pas de lait condensé. Et le beurre ici est présent en petites quantités. Ce dessert n'aura pas de préjudice à la figure. Après tout, il contient des produits à haute voix élevés que d'habitude.

La masse de caillé pour le gâteau peut être choisie à votre goût. Dans tous les cas, le dessert sortira délicieux et avec du fromage cottage avec des raisins secs, et avec une masse de fromage cottage avec des cerises, etc. À partir de cela, votre gâteau ne s'aggravera pas, mais acquérira un goût original et individuel. Pour décorer des pommes de terre prêtes à l'emploi, il est également autorisé à être à portée de main.

• Cookies - 225 g
• Beurre - 25 g
• Masse de caillé - 275 g
• Cocoa - 55 g

Préparation:

1. Les cookies n'ont pas du tout besoin de beaucoup, mais vous obtenez un vrai dessert festif. Et la première chose à faire est de moudre des cookies. De plus, pour cela, vous pouvez utiliser une foule, un mélangeur, un moulin à viande ou simplement pétrir les biscuits avec vos mains.
2. Dans des frites hachées de biscuits, ajoutez du beurre, de la masse de fromage cottage. Et mélanger la composition finie pour obtenir une masse homogène.
3. Cette masse doit être élastique, bien sculptée. De là, vous pouvez maintenant sculpter le dessert "pomme de terre".
4. Lorsque la pâte est aveugle, pour la crédibilité, il est trempé dans du cacao pour obtenir un «légume brun», ou plutôt le gâteau était similaire aux vrais pommes de terre.
5. Maintenant, saupoudré de poudre de cacao, décorer de crème, vous pouvez également proposer d'autres bijoux (sous forme de graines pelées, de riz, etc.).
6. Pour que le gâteau conserve sa forme, il doit être placé au réfrigérateur. Et seulement après avoir refroidi pour servir les invités.

Le gâteau fini ne sera pas très sucré, avec un goût délicat agréable grâce à la masse de caillé. Les biscuits mettent parfaitement souligner son goût et donner un arôme agréable. Vous pouvez apporter vos modifications à la recette. Après tout, tout le monde a un goût différent, les expériences sont les bienvenues.

Comment faire cuire le gâteau de pommes de terre avec du lait condensé?

Vous pouvez peut-être faire cuire un délicieux dessert et passer en même temps un minimum de temps si ce dessert est un gâteau de «pomme de terre». Cette recette ne fournit pas la cuisson. Et les produits nécessaires à la préparation de bonbons ne sont pas une pénurie.

• Cookies "Maria" - 275 g
• Beurre - 95 g
• Poudre de cacao - 75 g
• Lait condensé - 225 g
• Puffing de confiserie - 1 sac

Comment faire cuire le dessert?

1. Rompre les biscuits sur de petites miettes, passer à travers un mélangeur ou un moulin à viande, laissez le produit se transformer en bébé.
2. Dans un récipient profond, l'huile doit être fondu, seule vous ne pouvez pas porter le produit à ébullition. Après là, versez un lait condensé, 25 g de cacao. Mélanger les composants avec un fouet. Seulement pour que le cacao soit réparti également partout.
3. Il reste pour mélanger des puces de biscuits avec des produits de conteneur profond, mélanger tout soigneusement. Vous obtiendrez un mélange homogène.
4. Formez des gâteaux sous forme de pommes de terre. Et après le cacao restant, saupoudrez le produit afin qu'il soit pratique d'utiliser une passoire avec de petites cellules. À la fin, décorez le dessert à l'avance préparé en ajoutant.