Quelle est la différence entre le vin dans une bouteille et un sac, ce qui est le mieux? Vin dans un colis et dans une bouteille: comment choisir, conseils

Ces dernières années, les vins sont largement représentés sur les étagères des magasins et des supermarchés non seulement dans les bouteilles habituelles, mais aussi dans des forfaits que nous avons l'habitude d'appeler des «tétrapaks», mais y a-t-il une différence de vin en fonction de l'emballage?

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Souvent, le même vin vendu dans des contenants en verre est beaucoup plus cher que dans l'emballage en carton. Pourquoi, qu'est-ce qui est expliqué et y a-t-il une différence entre ces vins?

Qualité du vin dans les forfaits

Selon des experts, pour les vins qui emballent dans des packages en carton, Les composants les moins chers sont généralement utilisés. De plus, une telle fonctionnalité est principalement des boissons qui sont vendues en Russie, en Europe Le vin de haute qualité en «emballage doux» avec une capacité de 1 litre peut être acheté beaucoup plus souvent.
En fait, comme le reconnaissent les vignerons eux-mêmes, ce qui est vendu dans de tels paquets, dans la grande majorité des cas, ce n'est pas le vin, mais ce qui concerne la catégorie boissons à vin. Il n'y a pas de normes strictes dans une telle boisson qui existent pour le vin naturel, donc presque la moitié du volume peut être une eau simple mélangée à de l'alcool éthylique et contenant l'ajout d'arômes et de colorants.
Il n'est pas nécessaire de dire que les raisins pour de tels produits sont de loin des variétés d'élite, mais appartenant à la qualité la plus basse.

Quel emballage pour le vin est le meilleur: verre ou carton?

Avantage emballage de vin en carton En l'absence de risque pour le casser. De plus, il pèse beaucoup moins que le verre que en soi réduit les coûts associés au transport des produits. De plus, les forfaits rectangulaires pour le vin sont beaucoup plus pratiques à stocker et à transporter que les bouteilles en verre rondes. Cela est dû à la capacité maximale du volume et à la fragilité du verre.
Il convient également de noter que le coût de la bouteille en verre en tant que tel est beaucoup plus élevé que le paquet en carton, et si la bouteille est également bouclée liée à la catégorie de fantaisie, son coût peut dépasser le prix du vin lui-même, versé dessus .
Un vin mousseux peut être donné comme exemple Asti Montorodor, Ce qui coûte à moins de 1 €, alors que l'achat dans une bouteille est deux fois plus cher.

Quel est l'avantage du vin dans les forfaits?

L'emballage, que nous appelons habituellement le tétrapakovskaya, a couche de polyéthylène, Ce qui empêche à la fois l'écoulement du vin de l'emballage et de l'humidité de l'environnement externe. Et une petite couche de papier d'aluminium aide à préserver la boisson, sans nécessiter de refroidissement et de prévention de la pénétration vers l'intérieur lumière du soleil, odeurs externes et oxygène. Directement avec le liquide contenu dans l'emballage, le polyéthylène alimentaire spécial est en contact.
En parlant d'emballage d'emballage, son efficacité et sa convivialité environnementale ont déjà été prouvées. Il contribue à la préservation et à la sauvegarde des matières premières et de l'énergie utilisées dans la production. Son utilisation comme préserve la qualité inhérente au produit naturel et, en outre, pratique et efficace pendant le transport, Sans parler de stocker et d'économiser des lieux lors de la mise en place de produits sur les fenêtres des supermarchés et dans les réfrigérateurs à domicile.
Possession propriétés aseptiques Tara n'a pas besoin de refroidir jusqu'à ce qu'il soit fermé. Et l'essentiel est son avantage "environnemental" - il peut processus comme matières premières pour les produits suivants.
Vous pouvez également noter les variations des packages Tetrapak: les packages et structures habituels conçus pour 1 litre, dans lesquels un sac en plastique contenant un volume beaucoup plus important (plus de 3 litres) est investi dans un emballage en carton et équipé d'un robinet pour plus de déversement.

Le vin diffère-t-il d'une bouteille et d'un colis?

Selon les experts de Vinoda, initialement le plus souvent non. Dans la plupart des entreprises pour la production de vin pour renverser une boisson dans des bouteilles et un emballage en carton, le même récipient rempli de vin est utilisé, plus souvent le processus de déversement est effectué en même temps, qui exclut toute différence dans le contenu. Par conséquent, si le vin est libéré par une entreprise sur les forfaits et les bouteilles de la même date de sortie, ils ne diffèrent pas en qualité.
Certaines différences dans le développement ultérieur du vin commencent plus tard. Naturellement, que une bouteille en verre passe plus de lumièrequ'un sac en carton dense, ainsi que la pénétration de l'oxygène, qui, grâce à la circulation, est plus probable dans une bouteille que dans un emballage. Mais, encore une fois, selon les experts, au moins un an après la production de produits, tout le goût initial du produit est préservé de la même manière.

Le vin présente-t-il des avantages dans les bouteilles?

Mais si vous prenez en moyenne, alors qualité du vin dans l'emballage en carton Néanmoins, il est inférieur par rapport aux récipients en verre. En effet, ceux qui peuvent se permettre du vin cher préféreront le plus souvent l'acheter dans une bouteille, car il est considéré comme un conteneur traditionnel et respectable. Oui, et un tel vin a l'air plus esthétique.
Les forfaits, en règle générale, sont perçus par le consommateur comme une «version économique», c'est pourquoi ils vendent du vin moins cher en eux. Et le bon marché détermine une qualité inférieure. Cette position aujourd'hui est dominante dans l'espace post-soviétique, tandis que dans les pays occidentaux, la qualité du vin dans les colis et les bouteilles est principalement similaire.

Vin dans un forfait: comment choisir, conseils

S'il est plus pratique pour vous d'acheter du vin emballé (par exemple, aller dans la nature), alors pour la confiance qu'il est de haute qualité, il vaut mieux acheter Importer des boissons. De plus, faites attention au moment où le vin est renversé (il vaut mieux que sa période de libération ne dépasse pas l'année).
Et, bien sûr, un facteur important est prix \u200b\u200bdu produit - Le vin trop bon marché parle de l'absence de sa haute qualité.
Faites attention à ces conseils. Vous allez donc acquérir un produit assez digne.

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Vin en sacs et bouteilles: critiques

Alexei: Récemment, j'ai acheté sur la recommandation d'un ami qui est un connaisseur de vins, Cabernet en emballage en carton. Contrairement à la plupart des boissons que j'ai achetées auparavant et qui ne ressemblaient même pas à du vin, cela correspond vraiment à son nom. Il est peu coûteux, mais en fait, c'est du vin, pas une poudre diluée dans l'alcool, qui, malheureusement, se trouve souvent lors de l'achat de paquets de vin.
Svetlana: Je n'ai pas trouvé de différences dans le goût entre le vin de la même marque publié dans une bouteille et dans un sac. Bien sûr, le second perd dans la conception, mais au goût, il convient tout à fait pour le mettre sur la table.
Stanislav: Je suis un adhérent du vin dans les bouteilles. Je crois que cela correspond aux traditions, et l'apparition de packages en carton est acceptable, à mon avis, sauf lors des parties étudiants. Oui, et le goût de ces vins est différent, personne, personne ne versera le véritable vin soutenu dans les colis.

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