Gaz-Gril Pan, lequel choisir? Pan de grill-gaz: recettes de viande, légumes, critiques

Le principe de fonctionnement et les recettes de cuisson des plats dans une casserole de gaz de gril.

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Maintenant, le marché a une énorme quantité de plats et d'ustensiles de cuisine, ce qui facilite considérablement la vie, accélérant la cuisine. Cependant, le nombre de personnes qui suivent leur propre santé et nutrition ont récemment augmenté. Beaucoup d'entre eux cherchent à manger des aliments sains, en évitant l'utilisation de la friture et du ragoût.

Grill-Gaz Pan: le principe de travail

L'une des options de cuisson optimales est considérée comme cuite à la vapeur ou à la cuisson au four. Cependant, la nourriture, qui est préparée à l'aide d'une double chaudière, se distingue par un manque de croûte, et en général, elle s'ennuie très rapidement en raison du goût frais. Par conséquent, les personnes qui aiment les plats frits, mais veulent limiter la quantité d'huile, réduisant le mal des produits frits, nous vous recommandons d'utiliser des plats grillés spéciaux.

Pan de grill-gaz, principe d'opération:

Le Pan Grill-Gaz se compose de plusieurs parties et est un objet multifonctionnel. La partie inférieure est la palette dans laquelle l'eau est versée et la graisse est saisie pendant le processus de préparation. À l'intérieur de la palette, il y a un grand trou rond.
Une grille ou une superposition perforée est installée sur le dessus de la palette. Tout dépend du fabricant et du type de casserole de gril. La partie supérieure est recouverte d'un couvercle.
La casserole est placée sur le poêle à gaz à la suite de laquelle la chaleur de la flamme chauffe non seulement la palette, mais aussi l'air qui se trouve à l'intérieur de la vaisselle. Grâce à cela, il est possible de réduire le temps de cuisson, d'augmenter la température à l'intérieur de la vaisselle, de préparer un délicieux plat de grill sans ajouter d'huile et d'impuretés nocives.

Grill-Gaz Pan: lequel choisir?

Il existe plusieurs fonctionnalités qui devraient prêter attention à la sélection de la casserole Grill-Gaz. Un paramètre important - enle couvercle du couvercle. Plus le couvercle est élevé, plus les produits peuvent être mis dans le navire, dans le filet. Si le couvercle est trop bas, il sera possible de cuisiner exclusivement des steaks dans un tel navire. Les légumes peuvent ne pas s'adapter à ces ustensiles de cuisine en raison de grande taille et hauteur.

Pan de grill-gaz, lequel choisir:

Matériel de production. Pour le moment, il y a plusieurs matériaux sur le marché à partir desquels les casseroles sont fabriquées.Les plus populaires sont les produits en acier, avec un revêtement en céramique ou anti-strick. La poêle grill-gas-gril est assez attrayante et vous permet de cuire les produits dès que possible en raison de la conductivité thermique élevée du matériau.
Pour la fabrication, l'acier à faible teneur en carbone est utilisé, donc le processus de cuisson est absolument sûr et ne mène pas à une sorte de violations et de problèmes de santé. Ces casseroles ont un gros moins - une défaillance rapide. Le fait est que la surface de l'acier inoxydable est assez douce, donc elle peut être déformée du coup.
Récemment, les casseroles à frire avec revêtement en céramique sont le plus souvent acquises. Il s'agit d'un mélange de céramique, qui est appliqué avec une fine couche. Cette couche est anti-carré, empêche le collage de la nourriture à la surface. Mais comme la palette ne contacte pas avec la nourriture, vous ne devez pas vous inquiéter. En cas de graisse, tout en manquant lors de la préparation de la nourriture et dans la zone inférieure, les parois du navire sont polluées. Il est assez difficile de les laver sans l'utilisation des abrasifs. Le revêtement en céramique a peur de la différence de température, donc dans le processus de cuisson, il est impossible de verser de l'eau froide sur la surface chaude. Cela provoquera la fissuration et la destruction du revêtement en céramique.

Pan de grill, préjudice et avantage

Il n'y a pas si longtemps, les produits en marbre sont apparus sur le marché. Dans le processus de fabrication, des particules de granit sont ajoutées au mélange de coloriage, qui reçoivent une résistance supplémentaire. Ces murs tiennent la chaleur pendant longtemps, accélérant le processus de cuisson.

Pan de grill-gaz, dommage et avantage:

Le principal avantage est la possibilité de cuisiner des aliments sains, sans charbon ni barbecue, immédiatement sur le gaz. Cela fait gagner du temps et vous permet de préparer un délicieux barbecue pour les vacances sans quitter la maison.
La possibilité de cuisiner sans allumer la graisse. Vous pouvez cuisiner non seulement des produits de viande, mais aussi des légumes. Dans un tel navire, vous pouvez cuire à la vapeur, après avoir versé une petite quantité d'eau au fond du navire.
Comme indiqué ci-dessus, c'est une excellente option pour les amateurs d'aliments sains qui préfèrent ne pas faire frire, mais pour cuire les aliments.

N'achetez pas de plats avec des murs minces. La meilleure option est les ustensiles de cuisine avec une épaisseur de mur de 5 à 8 mm. Le mieux, mieux c'est. Cela signifie qu'une température élevée sera maintenue à l'intérieur de la structure, qui accélérera la cuisson empêchera le jus. Il est préférable que le diamètre du navire soit de 32 cm. Ne choisissez pas trop grand lave-vaisselle, car la température à l'intérieur peut être insuffisante pour la cuisson uniforme, la cuisson.

Cuisiner dans une casserole de pommes de terre grill-gaz

Les pommes de terre au four avec du bacon sont un excellent plat pour la table festive, qui est combinée avec de la viande, des légumes.

Ingrédients:

1 kg de pommes de terre
100 g de bacon
Le sel
Épices
Cure-dents

Cuisine dans une casserole de pommes de terre grill-gaz:

Il est nécessaire de sélectionner de petits tubercules et de les laver soigneusement, en frottant le côté dur du gant de toilette. Après cela, 2 crayons sont posés sur les côtés des pommes de terre, coupant 2 millimètres d'épaisseur sur des tranches.
Il est nécessaire que les pommes de terre ne soient pas coupées jusqu'à la fin et qu'un accordéon particulier soit obtenu. L'espace entre les morceaux de pomme de terre est saupoudré de sel et de poivre noir. De petits morceaux de bacon sont placés dans les trous.
Les pommes de terre sont disposées dans une poêle à gril et cuites à feu moyen pendant 30 minutes. Périodiquement, il est nécessaire de tourner les pommes de terre, ce qui le préparera uniformément. Il est préférable de verser un peu d'eau au fond, car la graisse fondera dans le processus de cuisson et de s'écouler dans la partie inférieure du navire.

Shipyard Grill-Gaz: la recette de Kurita

C'est la meilleure option pour les personnes qui surveillent leur propre santé. Le filet de poulet contient une quantité minimale de graisse, donc le produit convient à la fois pour les aliments alimentaires et pour bébé.

Ingrédients:

Deux grands filets de poulet sans peau
150 0 g de fromage suluguni
Quelques gousses d'ail
Le sel
Aneth

Pan de grillade, recette de poulet:

Il est préférable d'épouser à l'avance du filet de poulet dans la sauce de soja et la moutarde française. Les fichiers sont coupés à l'intérieur, formant des poches. Il est nécessaire de nettoyer quelques gousses d'ail de la balle, de broyer sur une râpe ou d'ail, d'ajouter une aneth finement haché.
Ajouter un peu de sel à ce mélange. Le mélange résultant est frotté à l'intérieur du filet de poulet dans la section, c'est-à-dire à l'intérieur de la poche. Plusieurs morceaux de fromage suluguni sont placés dans l'espace.
Il est nécessaire de réparer les poches de poulet à l'aide de cure-dents afin que le fromage suluguni ne s'écoule pas du filet de poulet pendant la cuisson. La surface des enveloppes est lubrifiée avec de l'huile végétale, Grill-Gas est préparé dans une casserole pendant 10 minutes de chaque côté.

Comment préparer le petit déjeuner dans une poêle à gril?

À l'aide de la casserole de Grill-Gas, vous pouvez cuisiner non seulement des plats de vacances, du barbecue et des steaks, mais aussi des plats de tous les jours pour le petit déjeuner.

Ingrédients:

2 feuilles de lavash
250 g de fromage
Légumes verts
Le sel
Épices
Une petite quantité de mayonnaise

Comment préparer le petit déjeuner dans une poêle à gril:

Pour préparer le plat, la feuille de lavash est coupée en deux parties. Sa surface est lubrifiée avec de la mayonnaise à l'aide de la brosse en silicone. Déposer le fromage râpé, les légumes verts, le sel et quelques épices.
Pour préparer un plat, il est préférable d'utiliser du fromage mozzarella ou de la patrie. Ils tournent de petits rouleaux et coupés en morceaux de 5-7 cm de long.
Chacune des enveloppes est frite dans une casserole de gaz de gril pendant 5 minutes de chaque côté. Il est nécessaire que le fromage fond un peu, mais ne s'écoule pas des enveloppes.

Pan de grill-gaz: recette de viande

Dans la casserole de Grill-Gas, vous pouvez faire cuire le barbecue. Il aura légèrement le goût des charbons cuits, en raison du manque d'odeur de fumée.

Ingrédients:

1 kg d'un col ou des omoplates
2 grandes ampoules
100 ml de ketchup
50 g de moutarde française
50 ml de sauce de soja avec
Le sel
Épices

Pan de grillade, recette de viande:

Vous devez d'abord couper la viande le long des fibres, coupant en petits morceaux. Il est nécessaire que la taille de la pièce soit égale à la moitié de la boîte d'allumettes. Dans un navire séparé, vous devez mélanger la moutarde, la sauce soja, le ketchup.
Les oignons sont coupés en cercles, versez dans la viande, ajoutez du sel et du poivre. Versez les obtenus par la marinade et laissez au moins deux heures. Plus la viande restera longue dans la marinade, plus elle sera savoureuse.
Ensuite, disposez des morceaux de viande sur la grille de la poêle du gazon et allumez le feu moyen. Couvrir et cuire 30 à 40 minutes. Pour rendre le plat plus comme un barbecue, les pièces peuvent être dépouillées sur des brochettes en bois.

Skoroda Gall Gas: avis

Tout le monde n'a pas apprécié une telle casserole, mais pour beaucoup, un navire a donné la possibilité de perdre du poids.

Gall Gas Skoroda, Revues:

Alina. Il n'y a pas si longtemps, je me suis acheté un pod miracle, car j'aime vraiment les plats grillés. Après l'hiver, j'ai marqué plusieurs kilos en trop, dont je voulais me débarrasser, mais il n'y avait aucune force pour abandonner les produits frits. J'ai acquis la variété la moins chère et je l'ai regrettée beaucoup. L'idée elle-même est très bonne, mais la performance est terrible. Il était évident que la Chine. Lors de la préparation d'un poêle à gaz, le navire s'est terriblement pue. Après plusieurs fois, le navire plié a été contraint de jeter la casserole. En général, les plats se sont avérés assez savoureux. Par conséquent, si vous prévoyez d'acheter une casserole de Grill-Gas, ne vous épargnez pas.

Oksana. Je n'ai pas acheté de casserole, ils me l'ont donné pour mon anniversaire. Au début, elle a été surprise, mais elle a vraiment apprécié le miracle utile de la technologie. Il s'avère que des steaks, des escalopes, des légumes très savoureux. Au goût, les plats sont bien meilleurs que les frits, mais sans ajouter une grande quantité d'huile. C'est un moyen simple d'adhérer à une alimentation saine et de réduire le cholestérol.

Svetlana. Je vis dans une maison privée, j'ai donc un barbecue. Cependant, en hiver, je ne voulais vraiment pas quitter la pièce chaude, alors je me suis acheté une casserole de gril. Ce sont des plats de haute qualité d'un fabricant allemand avec pulvérisation de granit et gros poids. La casserole est très lourde, mais il n'y a pas d'odeurs désagréables étrangères. En seulement 30 à 40 minutes, vous pouvez faire cuire un délicieux barbecue. J'aime le goût plus que les charbons cuits. Mon mari n'avait pas assez de fumée, alors j'ai mis plusieurs morceaux de charbon de bois au fond du navire. Je cuisine dans une poêle au gril non seulement des plats de viande, mais aussi des légumes, pour diverses salades et caviar.

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Pour le moment, le Grill-Gaz Pan est une nouveauté, donc beaucoup s'intéressent à ses caractéristiques et caractéristiques du travail. Le principe d'opération est assez simple et vous permet de préparer des plats délicieux et sains sans les faire frire.