Que faire à partir des restes de la pâte de sable - quoi cuisiner: recettes, conseils

Si vous avez les restes de pâte de sable, alors préparez-vous de délicieux desserts. Recherchez des recettes dans l'article.

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Pâte de sable - Une excellente pièce pour les biscuits, les gâteaux, les tartelettes, les tartes ouvertes et fermées avec des baies et des fruits. De nombreuses femmes au foyer aiment cuisiner des pâtisseries de ce type de pâte. Il est facile de pétrir et simplement de «voler» de beaux et délicieux produits.

Lisez sur notre site Web Un autre article sur le sujet: "Comment décorer magnifiquement la tarte avec les restes de pâte?". Vous trouverez des moyens et des conseils des hôtesses.

Il arrive qu'une grande partie du test ait été posée, mais je ne veux pas faire la même cuisson. À partir de cet article, vous apprendrez quoi faire avec les restes des cookies de sable, ce qui peut en faire. Vous serez surpris, mais à partir de ce type de pièce, vous pouvez publier beaucoup de plats délicieux. Recherchez les recettes ci-dessous. Lisez plus loin.

Il y avait une pâte de sable non annulée: que cuisiner?

D'après les restes de la pâte de sable fraîche non chers, vous pouvez également préparer diverses pâtisseries savoureuses:

Tartes à la viande
Tartes aux champignons
Pâtisseries végétariennes
Samsu
Pizza

Pour chouchouter les enfants, vous pouvez couper les tasses, en faire des yeux des raisins secs, des gouttes de chocolat fondu et de sourires brouillants. Les enfants prennent rapidement des émoticônes prêtes à l'emploi, et peut-être qu'ils aideront dans leur création et offriront leurs options.

Vous pouvez faire rouler une balle à partir de différents restes et restes de pâte de sable, le rouler finement et le couper arbitrairement avec différentes figures. Mélangez ensuite la cannelle avec du sucre et saupoudrez sur les biscuits haut - magnifiquement et appétissant.

Si vous ne voulez pas écraser la pâte une fois de plus, aggraver sa texture, mettez-la sur une plaque à pâtisserie et faites cuire les restes telles qu'elles sont. Si les pièces sont épaisses, roulez avec un rouleau à pâtisserie. Lorsque la cuisson cuit et se refroidit, se décompose et vole dans la crème sure. Il peut être aspiré si la pâte n'était pas sucrée. Le dessert sera prêt en quelques heures lorsqu'il sera saturé.

Si votre pâte ne fonctionne pas, regardez la vidéo ci-dessous. Le confiseur montre et explique comment préparer correctement la pâte de sable. Il y a plusieurs astuces.

Vidéo: pâte de sable. Recette très savoureuse. Secrets de cuisson

Biscuits de ponçage avec confiture et pâte restante râpée: recette

Parfois, il est difficile de plaire au ménage, chacun a ses propres préférences de goût. Mais avant la version classique des cookies viennois, personne ne restera indifférent. Pendant la cuisson, il est conseillé de suivre les instructions et les dosages afin d'obtenir les cookies dispersés parfaits. Il est important de choisir une confiture avec aigreur, combinée à une pâte sucrée, vous obtiendrez l'harmonie parfaite du goût. S'il est trop liquide, il suffit d'ajouter de l'amidon pour l'épaississement. Voici une recette pour les biscuits de sable sur la margarine avec de la confiture et de la pâte râpée:

La recette de dessert comprend:

2 tasses de farine
250 g de margarine
Verres à sucre
2 oeufs
3 cuillères à café de poudre de cacao
Une paire de vanillas de vanillin
Un verre de confiture

Faites ceci:

Une heure avant la cuisson, prenez la margarine du réfrigérateur. Quand il adoucit, versez du sucre, vanilline, brise les œufs. Frottez bien tout cela et divisez-le en deux parties.
Mettez la première partie du volume de farine préparée à une masse homogène, donnez la forme d'une balle.
Ajouter la farine mélangée à du cacao à la seconde moitié. Pétrir et les deux pièces envoient refroidir dans le réfrigérateur pendant 30 minutes.
Roulez la première balle sous la forme d'une plaque à pâtisserie et posez-la.
Distribuez uniformément la confiture à la surface de la pâte.
Saupoudrer de pâte au chocolat essuyée avec des frites.
Durant 15 minutes Réchauffez le four à température 200 degrés Et envoyer une tarte à la tarte pendant 30 minutes ou avant la formation d'une croûte croustillante.
Coupez la tarte finie en petits morceaux de biscuits. Permettez-moi de refroidir, de sécher et vous pouvez être traité.

Il se révélera inhabituel, si au lieu d'une framboise ou d'une cerise classique, utilisez des pots de prune jaune. C'est une pêche ou un abricot plus parfumé et de tels biscuits sont consommés par les enfants et les adultes, sans avoir le temps de refroidir.

Que faire à partir des restes de pâte de sable: une recette de biscuits avec une garniture finie

Si vous voulez un remplissage inhabituel de votre cuisson, les dates sont l'une des options exotiques. Il est nécessaire de retirer les graines des fruits secs, de broyer dans un mélangeur, d'ajouter un peu de légume ou d'huile d'olive, une pincée de sel. Vous pouvez ajouter de l'anis ou de la cardamome au goût.

Formez avec vos mains à partir de petits morceaux de pâte à gâteau, mettez la garniture et montez. Posez les biscuits, légèrement et mettez une plaque à pâtisserie, cuire jusqu'à ce qu'il soit doré à une température moyenne du four. Cette recette est bonne car vous n'avez pas besoin d'ajouter du sucre, les dates elles-mêmes sont un produit très sucré.

Belyashi des restes de la pâte de sable fraîche: recette

S'il n'y a pas de temps pour mélanger la pâte, vous pouvez utiliser les restes de sable frais pour la cuisson des blancs. Voici l'ordonnance:

Vous devez d'abord préparer la viande hachée, en mélangeant le torsadé viande, fromage râpé, légumes verts hachés, oignons, sel et poivre au goût.
Dans vos mains, ouvrez les couilles de la pâte, placez la viande hachée finie à l'intérieur, pincez-vous, laissant un peu enthousiaste.
Faire frire dans des fruits ou cuire au four à feu moyen, saupoudrant de fromage.

Ces blancs peuvent être mangés pendant une pause au travail. À la fois savoureux et satisfaisant.

Cookies des restes de la pâte de sable "triangles sur les boutons": recette

Ces cookies sont préparés très simplement et rapidement. Cela a l'air très intéressant et appétissant. Voici une recette pour les biscuits de la pâte de sable "Triangles sur les boutons":

Obligatoire:

500 g de pâte de sable
Le verre de raisins secs
3 cuillères à soupe. cuillères à soupe de margarine ou de beurre
Œuf

Faites ceci:

Préparez d'abord les raisins secs: versez de l'eau bouillante pendant quelques minutes, rincez et retirez les queues.
Prenez la pâte de sable finie, roulez 5 mm d'épaisseur.
Coupez les petits triangles avec un couteau.
Ensuite, chaque triangle doit être graissé avec un œuf et saupoudré de raisins secs.
Mettez les biscuits sur une plaque à pâtisserie lubrifiée de beurre ou de margarine et cuire.

Les triangles de sable avec des raisins secs sont prêts. Vous pouvez avoir une maison.

Biscuits des restes de la pâte de sable "Plaisir au citron": recette

Le citron ajoute un piquant et un test unique de goût. Il y a une telle cuisson - c'est vraiment un plaisir. Voici une recette pour les biscuits de la pâte de sable "Plaisir de citron":

Pour les cookies dont vous aurez besoin:

Environ une demi-livre de sable fini
3 cuillères à soupe. cuillères à soupe de margarine ou de beurre
3 citron
Verres à eau
1/2 tasse de sucre

Cuisinez comme ça:

Rincez bien les citrons, nettoyez la peau, les graines et traversez le broyeur de viande.
Préparez le sirop de sucre: verser du sucre avec de l'eau, cuire à feu doux jusqu'à ce que la mousse blanche soit formée.
Mélanger la masse de citron avec du sirop de sucre et mettre un petit feu, en remuant constamment.
De la pâte de sable, roulée jusqu'à 3 mmCoupez la forme du cœur.
Mettez les cookies sur une plaque à pâtisserie et cuire.

Collez les cœurs finis avec une confiture de citron. Servir à la table au café ou au thé.

Pumpkin Pie des résidus de pâte de sable: recette

Tarte à la citrouille des restes de pâte de sable

Cette méthode de préparation du dessert est rapide et facile à préparer. La citrouille donnera un arôme et un goût incroyables, en particulier sous forme chaude. S'il reste 400-450 g Doux de sable douce, seule la garniture du gâteau à la citrouille reste à cuisiner. Voici l'ordonnance:

Elle a besoin:

300 g de citrouille
20 g de sucre
La moitié de l'orange
Cannelle moulue au goût

Faites ceci:

Avant de commencer la garniture, 2/3 du test Louer et coucher en forme.
Le sable restant et la forme lui-même sont toujours prises au réfrigérateur.
Peler la citrouille des graines et des pelures, coupés en petits morceaux.
Ensuite, râper, mélanger avec du jus d'orange et un zeste, saupoudrer un peu de cannelle.
Mélangez tout bien. Le processus de broyage sera plus rapide si vous utilisez un mélangeur.
Retirez la pâte en forme du réfrigérateur, mettez la garniture résultante dessus. Essuyez la deuxième partie de la râpe réfrigérée et saupoudrez sur le dessus.
Mettez le four à feu moyen préchauffé à feu moyen pendant 30 minutes.
Lorsque la tarte s'est refroidie, transférez-la avec soin dans une assiette appropriée.

Plus tendre et juteux se révéleront être une tarte si vous faites de la pâte de sable sèche.

Tu dois mélanger 150 g de farine, 20 g de sucre, une pincée de sel, de la poudre à pâte.
En plein temps dans ce mélange sec 100 g de beurre (du congélateur) et pétrir rapidement la pâte.
Ajouter un peu le vinaigre et 2 jaunes d'oeuf.
Maintenant, frottez la pâte jusqu'à ce qu'elle cesse de sortir si vous vous serrez dans votre main.

Comme vous pouvez le voir, il existe de nombreuses options de cuisson pour les tartes. Vous pouvez faire à partir des restes de biscuits au sable, ou d'un autre test que vous ferez séparément. Et à partir des résidus, faites un gâteau versant avec des champignons. Vous trouverez la recette ci-dessous. Lisez plus loin.

Verser la tarte avec des champignons, du jambon et du fromage de résidus de pâte de sable: recette

Gâteau versant avec des champignons, du jambon et du fromage des restes de pâte de sable

Ce plat combine la satiété, le goût délicat et juteux. La question peut se poser: "Comment faire une pâte coulée de sable?" Nous répondrons immédiatement: nous ferons la masse d'inondation séparément et la pâte de sable servira de base. Alors, voici la recette d'un gâteau versant avec des champignons, du jambon et du fromage des restes de pâte de sable:

Environ 400 g Une pâte de sable laide non externe est suffisante pour préparer cette tarte.

Pour le remplissage, prenez:

400 g de champignons
2 ampoules
300 g de jambon
200 g de fromage solide
Légumes verts
Épices

Composition du remplissage:

3 oeufs
3 cuillères à soupe. l. farine
250 g de graisse de crème sure
1 cuillère à café. Le sel
Épices et mélange d'herbes provencolles - au goût

Faites ceci:

Peler, broyer l'oignon et faire frire jusqu'à la croûte dorée dans l'huile végétale.
Rincer les champignons, sécher sur une serviette en papier et hacher avec des assiettes.
Réduisez le feu sous la casserole et jetez des champignons à l'arc.
Magasin jusqu'à ce que l'humidité soit évaporée.
Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Coupez le jambon avec des cubes et envoyez-le également dans la casserole.
Faire frire à nouveau 5 minutesen remuant.
Ensuite, mettez un bol, après refroidissement, mélangez avec des herbes.
Hacher le fromage avec des tranches de taille moyenne.
Lubrifiez la plaque à pâtisserie ou le moule avec du beurre, répartissez étroitement la pâte roulée sur les côtés et le fond.
Retirez les bords saillants, ils seront utiles plus tard pour la décoration. Mettez les champignons frits, les oignons, le jambon, mettez le fromage sur le dessus.
Mélanger les produits pour verser, assaisonner à volonté avec des herbes provencoales ou toutes les herbes aromatiques.
Versez uniformément le mélange mesuré dans la garniture, distribuant également de tous les côtés.
Récupérez les tests de la pâte ensemble, le déplacez-le, coupez-le arbitrairement et mettez-le sur la tarte.
Cuire à une température moyenne environ 45 minutes.
Pour que la tarte finie ne s'effondre pas, laissez-la refroidir un peu et ce n'est que de la retirer de la plaque à pâtisserie.
La tarte ne perdra pas de goût et après avoir refroidi.

Il est facile de choisir tout autre remplissage pour la tarte. Par exemple, remplacez la viande hachée du jambon ou ajoutez une netteté de poivre brûlant.

Tarte au chou permanente des résidus de pâte de sable: recette

Tarte au chou permanente des restes de pâte de sable

La cuisson de chou a toujours été une délicatesse préférée. Beaucoup de gens qui ont grandi dans le village ont des souvenirs de l'enfance: un poêle russe, des charbons sont gonflés de chaleur et grand-mère élimine des tartes luxuriantes et luxuriantes avec du chou, des pommes de terre avec des reniflements et sucré avec une morelle de nuit. Faites une tarte avec du chou de Pékin à partir des restes de pâte de sable. Ce légume reste souvent après avoir coupé la salade ou fait des rouleaux de chou. Par conséquent, enregistrons et utilisons la pâte de sable et l'abeille restante. Voici l'ordonnance:

Tout d'abord, le remplissage est préparé:

Dans une casserole dans l'huile de tournesol, faites frire légèrement l'oignon finement haché.
Ensuite, envoyez le chou haché là-bas. Sel et poivre, mélanger.
Continuez à éteindre à une température moyenne, ajoutez un peu de sauce de soja.

Lubrifiez bien la forme avec du beurre. Le fond peut être recouvert de parchemin afin que les extrémités soient plus longues que les côtés latéraux. Lorsque la tarte est cuite, vous n'aurez pas besoin d'attendre qu'il se refroidit, mais tirez simplement le papier. Si la pâte est séchée sur les bords, alors en roulant, déchirez simplement ces morceaux et mettez au milieu. Transférer doucement le gâteau dans la forme, enroulant sur le rouleau à pâtisserie et le détendant sur le récipient. Coupez l'excès de pâte avec un couteau. Il est important que le gâteau s'adapte étroitement aux murs, afin qu'il ne se casse pas lors de la cuisson.

Faites des piqûres fréquentes dans le gâteau avec une fourchette.
Couvrez le bas de la forme avec du papier d'aluminium, mettez la charge (haricots, pois) pour niveler le fond.
Mettre 10 minutes pour 180 degrés dans le four.
Pendant ce temps, mélanger pour le remplissage fromage râpé, œufs, poivre, sel.
Tirez la forme du four, retirez le papier d'aluminium avec des céréales.
Mettez le chou avec des oignons et versez le mélange de taille d'oeuf.
Cuire 30 minutes à 180 degrés.

La tarte est incroyablement tendre et juteuse.

Tartlets des restes de pâte de sable avec du caramel à la crème: recette

Un tel dessert convient même pour la table festive. Les restes de pâte de sable douce sont utiles. Il reste pour cuire la garniture. Voici une recette pour les tartlets de caramel à la crème:

Ingrédients:

200 g de sucre
50 g d'eau
10 g de miel
80 g de graisse de crème
120 g de beurre
300 g de noix différentes dans leur préférence

Faites comme ceci:

Vous devez d'abord mélanger dans une petite casserole eau, sucre et miel. Redémarrez sur le feu moyen jusqu'à la couleur ambrée. Il est conseillé de ne pas digérer afin que la masse n'acquisse pas la couleur du sucre foncé brûlé, sinon il sera amer.
Dans une autre casserole, chauffez la crème et versez-la dans le premier récipient.
Afin de ne pas brûler de caramel pendant la cuisson, vous devez choisir une casserole avec des murs hauts.
Continuez à cuire, en remuant à feu moyen jusqu'à ce qu'une masse homogène soit obtenue sans grumeaux.
Passer au caramel à travers un tamis, mélanger dans un mélangeur avec du beurre.
Préparer les noix: trier, rincer, sec en 10 minutes dans le four à 180 degrés. Refroidir et couper en grande partie.
Rouler la pâte épaisse 4 mm, coupez les futurs paniers avec un moule rond et faites les bandes avec un couteau à la hauteur des moules avec un couteau.
Mettez les moules sur la plaque à pâtisserie, en eux - découpez des tasses et fixez les côtés, percez la pâte plusieurs fois avec une fourchette.
Mettez la température dans le four 160 degrés et cuire 10 minutes Ou à la couleur dorée.
Refroidissez les paniers, versez au fond de chacun une petite quantité de caramel doux. Mélangez le reste avec des noix et mettez le mélange sur des tartlets.

Avant de servir à la table, laissez-le préparer quelques heures. Ainsi, les tartlets auront le temps de tremper et de s'adoucir. C'est le cas lorsque la vue, l'arôme et le goût font une impression particulière.

Conseils de préparation du conseil d'administration de la pâte de sable

Si vous ne faites pas de cuisson de pâte de sable, alors peut-être que vous faites la pâte incorrectement. Cette fois, il s'est également avéré - des produits fermes et insipides? Lisez sous les conseils de cuisson de ce type de pâte. Après tout, si vous ne corrigez pas les lacunes dans la cuisson, vous ne réussirez pas non plus.

Les biscuits, les gâteaux, les gâteaux sont préparés à partir de la pâte de sable. Il suffit de mélanger l'huile, les œufs, le sucre et la farine pour obtenir une texture parfumée parfumée.
Pour que la pâte ne soit pas dense, il est interdit de l'écraser pendant longtemps. Le distraire et l'excès de farine.
Réduire la quantité de graisses est une mauvaise idée, car la raideur augmentera et la pâte perdra son "sable".
Mais une partie des œufs peut être remplacée par de l'eau ou du lait, parce que l'a l'air supplémentaire ne nuira pas à la pâte. Si vous ne voulez pas le faire, battez les protéines avec un mélangeur en mousse. Ils donneront des produits de l'air et ne bouleverseront pas la pièce pendant la cuisson.
La pâte peut être appelée citron, vanille, amande, selon les ingrédients gustatifs supplémentaires. Si vous planifiez un gâteau avec une garniture, il vaut mieux abandonner les arômes.
Il est préférable que la température soit pas supérieur à 20 degrésSinon, la pâte sera compactée.
La pâte de sable peut ne pas cuire si elle est enroulée 5-8 mm d'épaisseur.
Avant d'utiliser la pâte, refroidie.

La pâte de sable a un tas de nuances en préparation. En raison de sa texture, il est associé principalement aux cookies. Mais les mains et le courage habiles dans les expériences permettra de vrais chefs-d'œuvre culinaires dignes de la table festive. Bon appétit!