Recettes pour faire des plats de lait.
Contenu
- Que peut-on faire du lait et des œufs?
- Que peut-il être fabriqué à partir d'oeufs, de lait, de farine?
- Que peut-on faire du lait, des œufs, du sucre?
- Que peut-il être fabriqué à partir de lait aigre?
- Ce qui peut être fabriqué à partir de lait dans une casserole
- Que peut-on faire rapidement du lait?
- Qu'est-ce qui peut être fait délicieux à partir du lait?
- Que peut-il être fabriqué à partir de lait et de sucre?
- Que vous pouvez cuisiner du lait savoureux: critiques
- Vidéo: Que cuisiner du lait?
Le lait est un produit nécessaire dans le régime alimentaire des enfants. Après tout, il contient des composants utiles tels que le calcium et la vitamine D. Dans cet article, nous vous dirons quoi cuisiner du lait.
Que peut-on faire du lait et des œufs?
Presque tout le monde dans le réfrigérateur a du lait et des œufs. Parmi ceux-ci, nous préparons le plus souvent une omelette, mais à partir de ces produits, nous pouvons préparer beaucoup de desserts et de plats festifs.
Comment faire du pudding à partir du lait et des œufs?
Les enfants aiment toutes sortes de desserts, y compris la crème glacée. Cependant, si un enfant ne peut pas être froid, vous pouvez préparer un pudding inhabituel.
À ces fins, les ingrédients suivants sont nécessaires:
- 500 ml de lait
- 50 g d'amidon de pommes de terre
- 50 g de sucre
- Vanilline
- Un grand jaune
Comment faire du pudding à partir du lait et des œufs, recette de cuisson:
- Battre le jaune dans un petit récipient, en ayant déjà séparé la protéine. Ajouter 100 ml de lait, de sucre et d'amidon. Il est nécessaire d'obtenir une substance similaire à la pâte. Dans un récipient avec des murs épais, du lait est nécessaire pour chauffer.
- Il est nécessaire que cela bout. Réduisez le feu et versez le mélange d'amidon résultant avec un flux mince. Laisser bouillir la pâte pendant environ 5 minutes. Veuillez noter que le feu doit être très petit pour que le mélange ne brûle pas.
- Il est nécessaire d'obtenir une substance épaisse. Pré-refcolez les verres et versez le pudding résultant. Servir refroidi ou chaud. Vous pouvez le compléter avec de la crème fouettée.
Comment cuisiner du lait et des œufs omelette?
Il y a beaucoup de recettes, les plus courantes d'entre elles sont les céréales. Cependant, l'utilisation du lait ne s'arrête pas là. Il y a beaucoup de recettes délicieuses et saines de ce produit.
Il est plus facile de préparer une omelette standard du lait et des œufs. Cependant, un tel plat est ennuyeux et tout le monde sait comment le faire cuire. Par conséquent, nous proposons une recette d'omelette dans le four avec des légumes.
Pour ce faire, vous aurez besoin des produits suivants:
- 2 gros œufs
- 50 ml de lait
- 20 ml de sauce soja
- 30 g de jambon ousaucisses
- Un quart de tomate
- Un peu de fromage
- Légumes verts
- Huile végétale
Comment cuisiner de l'omelette du lait et des œufs
- Dans un bol séparé, fouetter le lait, les œufs et la sauce de soja avec un fouet. Versez la moitié de la masse dans une poêle chaude, posez des tomates hachées, du jambon et du fromage sur le dessus. Versez les mélanges avec des résidus, mettez-le au four pendant environ 10 à 15 minutes.
- Pour améliorer le plat, il est nécessaire de couvrir la partie supérieure du récipient avec du papier d'aluminium. Cela augmentera la température dans le bol, rendra la cuisson plus rapidement. En même temps, vous obtiendrez une croûte rose.
Que peut-il être fabriqué à partir d'oeufs, de lait, de farine?
Un autre excellent plat qui peut être fabriqué à partir d'oeufs d'œufs est les gâteaux. Les enfants apprécieront le plat, car il s'agit d'une magnifique alternative à la confiserie achetée, mais dans ce cas, très utile.
Comment faire cuire les gâteaux des œufs, du lait, de la farine?
Pour la cuisine, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 400 g de farine
- 200 g de sucre
- 120 g de margarine
- 1 œuf large
- 100 ml de lait
- Levure chimique
Comment faire cuire les gâteaux des œufs, du lait, de la farine:
- Il est nécessaire de pétrir la margarine avec de la farine dans un navire séparé. Une mie lâche doit être obtenue. Entrez dans la levure chimique, du sucre. Ajouter les ingrédients liquides. Mangez tout et, si nécessaire, versez un peu plus de farine pour que la masse devienne épaisse et visqueuse.
- Découvrez une feuille mince, son épaisseur doit être d'environ 5 mm. Découper le moulepechenyushki Ou de petits gâteaux, mis en parchemin. La température idéale pour la cuisson est de 180 degrés. Pour cuisiner des gâteaux dans le four, vous aurez besoin d'un quart d'heure.
Comment faire cuire les crêpes des œufs, du lait et de la farine?
Les fans de réseaux sociaux ont vu des crêpes inhabituelles, belles et luxuriantes, qui sont appelées crêpes. Ils peuvent être préparés à la maison.
À ces fins, vous aurez besoin des produits suivants:
- 2 gros œufs
- 180 ml de lait
- 180 g de farine de blé
- Levure chimique
- 50 g de sucre
- Vanilline
Comment faire cuire les crêpes des œufs, du lait et de la farine:
- Mangez un œuf avec de l'ingrédient de lait et versez du sucre. À ce stade, fouettez tout avec un fouet. Pas besoin d'atteindre une mousse luxuriante, suffisamment pour que la masse devienne homogène. Entrez de la farine, de la levure chimique et des additifs supplémentaires.
- Idéalement, la masse est assez épaisse, en consistance ressemble à une crème sure dense, épaisse et grasse. Mettez la casserole sur le feu et chauffez-la à un état chaud. Ajoutez un peu d'huile. Il est préférable d'utiliser une casserole avec un revêtement anti-bâton. Versez une petite portion de pâte dans la casserole. Cela devrait être plus que lors de la préparation des crêpes standard.
- Couvrir la casserole d'un couvercle et cuire à feu moyen. Lorsque la partie supérieure du plat deviendra la bulle, les recoins y apparaîtront, il est nécessaire de se retournercrêpes Et faire frire 1 minute. À ce stade, vous n'avez pas besoin de couvrir le couvercle. Vous pouvez ajouter un peu de zeste d'orange ou de citron.
Que peut-on faire du lait, des œufs, du sucre?
Un dessert plutôt inhabituel est un gâteau intelligent. Dans le processus de cuisson, il est divisé en couches, la partie inférieure est obtenue à partir de la pâte, et le haut ressemble à une couche de fromage cottage douce.
Comment cuisiner, les œufs, le gâteau intelligent en sucre?
Ingrédients:
- 130 g d'huile de vache
- 500 ml de lait
- 5 gros œufs
- 140 g de sucre
- 120 g de farine
- Vanilline
Comment cuisiner à partir du lait, des œufs, du gâteau intelligent en sucre:
- Il est nécessaire de séparer les protéines des jaunes, mais un œuf est complètement inséré dans le vaisseau. Travaillez sur la masse avec une corolle, ajoutez du sucre et de la vanilline. Vous obtiendrez une masse jaune dans laquelle vous devez verser de l'huile.
- Il est auparavant fondu au micro-ondes ou dans un bain-marie. Sans arrêter le fouet, ajoutez de la farine en petites portions. Après cela, fouetter à nouveau et verser toute la partie du lait. Le résultat est une pâte très liquide. Dans un bol séparé, battez les protéines en mousse luxuriante. Il n'est pas nécessaire d'y ajouter du sucre, mais vous devez obtenir une mousse stable.
- En petites portions, ajoutez des protéines à la masse du lait et mélangez soigneusement avec une spatule en bois dans le sens des aiguilles d'une montre. Ne vous inquiétez pas, la pâte s'avère vraiment très liquide. Lubrifiez la forme avec de l'huile et transférez doucement la masse dans le récipient. Cuire à 180 degrés. Le temps de cuisson dure environ 45 minutes. Couper la tarte est autorisée après qu'il se refroidit. Il est préférable d'éteindre le four et de laisser le plat jusqu'à ce qu'il refroidit complètement. Cela empêchera le règlement.
Comment cuisiner du lait, des œufs, du sucre de sucre?
Vous pouvez faire un délicieux souffle à partir du lait. Il s'agit d'un dessert léger caractérisé par une faible teneur en calories.
Ingrédients:
- 400 ml de lait
- Grand jaune
- 30 g de gélatine
- 120 g de sucre
- 80 g de cacao
- 100 g de biscuits au sable
- Vanilline
Comment cuisiner du lait, des œufs, du sucre de sucre:
- Il est nécessaire de faire tremper la gélatine dans une petite quantité de lait froid. Mettez le reste du lait sur le feu et faites cuire jusqu'à ce que la vapeur commence à se démarquer.
- Ajouter le sucre et la gélatine dissoute au lait. Mélangez soigneusement, mais ne laissez pas bouillir. Entrez Vanillin, éteignez le chauffage et laissez refroidir un peu. Il est nécessaire que la gélatine soit complètement dissoute.
- Si cela ne se produit pas, remettez à nouveau sur le feu et la chaleur, en aucun cas vous ne devez faire bouillir le mélange. Assurez-vous de laisser la pâte refroidir. Entrez la moitié du beurre dedans. Dans un navire séparé, il est nécessaire de transformer les cookies en miettes. Cela peut être fait à l'aide d'un mélangeur ou d'un mélangeur. S'il n'y a pas d'équipement de cuisine, écrasez une cuillère, entrez de l'huile fondue, jaune et transformez-vous en masse collante.
- Il est nécessaire qu'il sculpte comme la plastineur. Une petite quantité de beurre doit être posée au bas de la forme. Mettez le mélange de sable de biscuits. Après cela, il est très soigné, afin que les miettes ne se lèvent pas, versez la masse du lait.
- Mettez au réfrigérateur pendant environ 2-3 heures, pendant ce temps, la gélatine se figera. Pour séparer le souffle de la forme, il est nécessaire de le tremper dans de l'eau chaude. Cela contribuera au départ des murs. Retournez le récipient, retirez le dessert, coupez en petites portions. Vous pouvez servir avec du chocolat fondu ou de la crème fouettée. Un tel dessert va bien avec des fruits frais et des baies.
Que peut-il être fabriqué à partir de lait aigre?
Lorsque le lait est aigre, de nombreuses femmes au foyer ne bouleversent pas, car un grand nombre de plats peuvent être préparés à partir de ce produit. Bien sûr, les plus courants sont les crêpes. Cependant, nous donnerons des recettes pour des plats plus intéressants.
Comment faire du fromage cottage à partir de lait aigre?
Ingrédients:
- Lait aigre
Comment faire du fromage cottage à partir du lait aigre:
- Vous aurez besoin de deux conteneurs, dont l'un est plus que l'autre. Il est nécessaire de verser un produit aigre dans une petite casserole et de mettre une grande poêle sur le feu, après avoir versé de l'eau dedans.
- Il faut abaisser le récipient avec du lait. En conséquence, vous obtiendrez un bain-marie. Pendant le chauffage, le liquide sera divisé en deux couches - sérum et fromage cottage. La masse ressemblera à un liquide avec des flocons. Pendant le chauffage, le fromage cottage s'installera au fond et le sérum sera sur le dessus.
- Pour diviser les ingrédients, il est nécessaire de passer le produit résultant par gaze. Ne versez pas de sérum, vous pouvez l'utiliser pour la cuisson. Pressez le fromage cottage et utilisez à votre discrétion. Si vous aimez un produit sec, il est préférable de suspendre le bol, sans pression avant plusieurs heures. Ainsi, vous obtiendrez un délicieux fromage cottage juteux.
Comment faire un gâteau à la sémina à partir de lait aigre?
Vous pouvez faire cuire un gâteau à la sémoline à partir de lait aigre.
Ingrédients:
- 180 g de Semolina
- 180 g de farine
- 200 g de sucre
- 250 ml de lait aigre
- 3 gros œufs
- Levure chimique
- 240 g de margarine
Comment faire des tartes à la sémina à partir de lait aigre:
- Au stade initial, il est nécessaire de verser une semoule dans un produit aigre et de partir pendant 1 à 2 heures. Il est nécessaire que la masse devienne homogène et douce. Pendant ce temps, la Semolina gonfle et ne devient pas granulaire, mais similaire à la crème.
- Ajouter le reste des ingrédients, c'est-à-dire la farine, le sucre, la margarine. Il n'est pas nécessaire de le faire fondre. Il est préférable d'en préparer des miettes de farine dans un navire séparé, en mélangeant avec de la farine.
- Ce n'est qu'après cela qu'une masse de lait aigre peut être introduite dans des miettes de margarine. Cuire 40 minutes. N'oubliez pas que le chauffage doit être petit, à environ 170 degrés.
Ce qui peut être fabriqué à partir de lait dans une casserole
Tout le monde est habitué au fait que vous pouvez fabriquer une omelette à partir de lait et d'œufs dans une casserole. Cependant, ce n'est pas le seul plat. Vous pouvez faire frire une délicieuse tarte dans une casserole. Cette option aidera si vous êtes en vacances, il n'y a pas de four, mais je veux plaire aux enfants avec un délicieux dessert.
Comment faire un gâteau de poire à partir du lait dans une casserole?
Ingrédients pour la garniture:
- Deux grandes poires
- 50 g de sucre
- 30 g d'huile végétale
Pour le test:
- 30 g d'huile végétale
- 100 ml de lait
- 2 gros œufs
- 120 g de farine
- 30 g de semoule ou d'amidon
- Levure chimique
Comment faire cuire un gâteau de poire du lait dans une casserole:
- Il est nécessaire de mélanger les ingrédients secs dans un récipient séparé et d'ajouter du lait, des œufs et de l'huile végétale. Il est nécessaire que cela se révèle une pâte assez épaisse, comme pour les crêpes.
- La substance est soigneusement mélangée. Il est nécessaire de quitter la masse pendant environ 20 minutes. N'oubliez pas de verser la levure chimique. Pendant ce temps, la masse deviendra un peu plus magnifique qu'auparavant. Maintenant, chauffer la casserole, verser un peu d'huile végétale. Il est important d'utiliser un produit raffiné, sans odeur, afin que le plat n'ait pas de goûts supplémentaires.
- Versez du sucre et ajoutez des poires. Couvrir le couvercle, vous devriez avoir des poires dans le sirop. Ne laissez pas la manipulation, il est nécessaire que la masse devienne la couleur du caramel et couvre les poires. Dès que la substance acquiert une teinte dorée, versez la pâte sur le dessus et couvrez avec un couvercle. Il est nécessaire de préparer une telle tarte pendant un tiers d'heure.
Comment faire cuire des crêpes du lait dans une casserole?
Les crêpes préparées dans le lait sont assez savoureuses.Cependant, Pour atteindre une petite épaisseur et un goût crémeux délicat, vous devez connaître quelques secrets.
Ingrédients:
- 400 ml de lait
- 3 gros œufs
- 20 g de sucre
- 120 g de farine
- Une pincée de sel
- Huile végétale pour la friture
Comment faire des crêpes à partir de lait dans une casserole:
- Il est nécessaire de mélanger les œufs avec du sucre dans un petit récipient. Divisez la masse en deux parties. Versez la masse dans des ingrédients en vrac avec un flux mince, après les avoir mélangés auparavant. Le résultat est une pâte épaisse utilisée sur les crêpes.
- Vous devez verser un flux mince d'un mélange de lait-vic afin que la masse devienne assez liquide. Chauffer la casserole, après l'avoir frotté auparavant avec de la graisse de porc ou de l'huile végétale.
- N'oubliez pas que l'huile n'a pas besoin d'être versée en grandes portions, il suffit que la casserole apporte légèrement. Versez la moitié de la pâte, en nivelant le bord pour faire une fine crêpe. Frirec'est d'une part, tournez-vous vers un autre. Ces crêpes peuvent être servies à la table, après arroser avec du lait condensé. Vous pouvez utiliser la garniture salée, car les crêpes sont obtenues avec un goût neutre, même la garniture, la viande et le fromage cottage avec des légumes verts peuvent y être enveloppés.
Que peut-on faire rapidement du lait?
De nombreuses femmes au foyer ne savent pas où «disposer» du lait. Nous pensons que la façon la plus simple de l'utiliser est la préparation de cocktails laitiers utiles. Si tu ne sais pas halors tu peux faire du lait rapidementNous vous recommandons d'expérimenter et d'utiliser nos recettes.
Framboise
Ingrédients:
- Une poignée de framboises
- 50 g de sucre
- Un demi-litre de lait
- 100 g de sceau crémeux
Cocktail Ras Raspberry, recette:
- Il est nécessaire d'utiliser des appareils de cuisine, comme un mélangeur ou un mélangeur. Nous vous recommandons d'utiliser un mélangeur, car la masse est obtenue avec de la mousse luxuriante et de grandes bulles. Le cocktail est le même que dans le café.
- Il est nécessaire d'ajouter des baies à un mélangeur et d'ajouter du sucre. Allumez l'appareil etverser Ingrédients. Il est nécessaire que, par conséquent, les pommes de terre en purée de baies soient obtenues. Versez une petite quantité de lait avec un flux mince et travaillez à nouveau avec des appareils de cuisine.
- Entrez de la crème glacée crémeuse et en petites portions, sans éteindre le mélangeur, versez un mince jet de lait. Si le liquide éclaboussera, administrez-le en petites portions afin de ne pas verser le cocktail de lait.
- Battre jusqu'à ce qu'un liquide d'air homogène avec un grand nombre de bulles soit obtenu à partir de la masse. Les baies peuvent être remplacées par des bananes ou des fraises. N'oubliez pas que dans les cocktails de baies, les framboises et les fraises se trouvent souvent. Par conséquent, les jeunes enfants peuvent ne pas apprécier un tel plat.
Cocktail laitier avec cognac
Non seulement les cocktails non alcoolisés sont préparés à partir du lait. Avec la participation de ce produit, vous pouvez préparer une excellente boisson aux clients.
Ingrédients:
- 230 ml de lait
- 50 ml de cognac
- 180 g de scellement
- 20 g de café
- Cannelle
Cocktail laitier avec cognac, recette:
- Il est nécessaire de préparer du café fort, et après cela, fouetter la crème glacée avec du lait et du cognac dans une tasse de mélangeur.
- Versez du café dans la masse. Versez le produit résultant dans des verres, vous pouvez ajouter plusieurs glaçons.
Qu'est-ce qui peut être fait délicieux à partir du lait?
Il s'est bien établi avec la soupe au lait. Il est préparé sans l'utilisation de céréales et de sucre. Curieusement, vous pouvez faire cuire de délicieux plats avec du bacon et même des pommes de terre du lait.
Comment faire une délicieuse soupe à partir du lait?
Ingrédients:
- 500 ml de lait
- 30 g de beurre
- Gros oignon
- 230 g de pommes de terre
- 120 g de bacon
- Noix de muscade
- Feuille de laurier
- Le sel
- Poivre noir
Comment faire une délicieuse soupe à partir du lait:
- Il est nécessaire de faire fondre l'huile dans une petite casserole et d'ajouter une poutre. En conséquence, ils devraient obtenir une alevins d'or. Ajouter les pommes de terre à ce mélange, verser une petite quantité d'eau bouillante. Ensuite, disposez du sel, du poivre et des feuilles de laurier. Cuire 25 minutes. Dans le récipient dans lequel les pommes de terre sont préparées, il est nécessaire de verser du lait et de le laisser bouillir.
- À l'aide d'un mélangeur, broyez tout dans une masse d'air crémeuse. Coupez les bandes de bacon et séchez au four pendant 10 minutes. Au-dessus de la soupe, posez les couches de bacon et de craquelins. C'est une excellente option pour la soupe légère, pour ceux qui suivent un régime ou qui ont un problème d'estomac.
Comment faire une délicieuse gelée du lait?
Presque tout le monde se souvient du goût de l'enfance - une gelée de lait inhabituelle d'un jardin d'enfants. Cependant, maintenant les femmes au foyer modernes ne préparent pratiquement pas cette nourriture. Nous proposons de dessiner.
Pour cela, vous aurez besoin:
- 30 g d'amidon
- 550 ml de lait
- Sucre à goûter
Comment faire une délicieuse gelée à partir du lait:
- Versez presque tout le lait dans le récipient, en laissant 100 ml. Mélanger le lait restant avec du sucre et une petite quantité d'amidon. Laissez le lait en feu et, lorsqu'il bouillonne, assurez-vous de verser un flux mince, en remuant constamment le mélange d'amidon.
- En conséquence, la masse devrait s'épaissir. Remuer constamment jusqu'à ce que la masse devienne assez épaisse, fraîche. Vous pouvez saupoudrer de chocolat râpé sur le dessus. Comme le montre la pratique, les enfants aiment beaucoup un tel plat, malgré toute sa simplicité.
Que peut-il être fabriqué à partir de lait et de sucre?
Le plat de lait le plus simple est la crème glacée. C'est bien mieux qu'un magasin, car il est préparé à partir du lait naturel. Il est préférable que ces fins choisissent des produits ruraux, avec un pourcentage élevé de contenu gras.
Comment faire cuire la crème glacée du lait et du sucre?
Un tel plat se révélera épais, savoureux, avec un riche arôme crémeux.
Ingrédients:
- 900 ml de lait
- 5 gros œufs de poulet
- 120 g de beurre
- 30 g d'amidon de pommes de terre
- 250 g de sucre
Comment faire cuire la glace du lait et du sucre:
- Il est nécessaire de séparer les jaunes des protéines. Les protéines pour les plats de cuisson ne sont pas utilisées. Il est nécessaire de frotter les jaunes avec l'édulcorant dans le bol afin qu'il ne reste plus de cristaux. Maintenant, très soigneusement, en petites portions, versez l'amidon et continuez à mélanger. Il est nécessaire que la masse devienne homogène, sans grumeaux.
- Dans un petit récipient, chauffer le lait, en le portant à ébullition. En petites portions, ajoutez le mélange d'oeufs au lait, en mélangeant soigneusement. Entrez le beurre coupé en morceaux. Ensuite, vous devez construire un bain-marie. Prenez un grand bol, versez de l'eau dedans et plongez une casserole avec une masse crémeuse. Maintenant, mettez le feu et continuez à chauffer.
- Et n'oubliez pas de mélanger constamment le mélange. Il est nécessaire de faire la moyenne pendant longtemps, jusqu'à ce que le mélange devienne épais. Dès que la masse s'est refroidie, prenez un mélangeur et battez 5 minutes. Il est nécessaire de réaliser une mousse persistante. Il se couchakremanka Et mettez rapidement le congélateur. Après environ 1 à 2 heures, la crème glacée sera prête.
Comment faire cuire le lait condensé du lait et du sucre?
Vous pouvez faire un délicieux lait condensé à partir du lait.
Pour ce faire, vous avez besoin des ingrédients suivants:
- 1 litre de lait
- 250 g de sucre
- Un peu de Vanilin
Comment faire du lait condensé à partir du lait et du sucre:
- Pour préparer le plat, vous devez choisir une casserole avec un fond épais et des murs afin que le mélange ne brûle pas. Versez l'édulcorant au fond et ajoutez une petite quantité de lait. Mettez un petit feu et remuez soigneusement. Il est nécessaire que les cristaux soient complètement dissous. Verser le lait restant, porter à ébullition etréduire Chauffage au minimum.
- Il est préférable de cuire ce plat à l'aide d'un coupeur afin que le mélange ne soit pas seulement cuit, mais languissant à feu doux. Vous n'avez pas besoin de couvrir avec un couvercle. Mélangez la pâte de temps en temps. Après cela, il est nécessaire de laisser le lait tranquille, vous devez remuer de temps en temps. En conséquence, la masse doit être bouillie vers 2/3. À partir de 1 litre de liquide, environ 400 ml de lait condensé sont obtenus.
- À la toute fin de la cuisson, lorsque la masse devient épaisse et acquiert une teinte crème, vous devez ajouter une petite quantité de vanilline. Ne vous inquiétez pas si la masse vous semble trop liquide. Le lait condensé deviendra épais immédiatement après le refroidissement. Verser dans un récipient en verre et couvrir d'un couvercle. Conserver au réfrigérateur. C'est une excellente option pour arroser les crêpes ou préparer du café du matin.
Que vous pouvez cuisiner du lait savoureux: critiques
Bien sûr, le lait est un produit très utile qui peut être utilisé pour cuisiner à la fois des plats sucrés et salés. Des desserts et une variété de produits laitiers fermentés en sont préparés. Vous trouverez ci-dessous avec des avisfemme au foyer, Qui préparent souvent des plats de lait.
Que vous pouvez cuisiner délicieux à partir du lait, critiques:
Natalia. Mes parents vivent dans le village, donc chaque semaine, ils transfèrent chacun 5 litres de lait. Dans ma famille, ils ne l'aiment pas frais, vous devez donc trouver divers plats. Les enfants sont tombés amoureux de la crème glacée, que je prépare selon la vieille recette, avec l'ajout d'oeufs. Et le mari aime Brynza, que je cuisine par moi-même, avec l'ajout de sel et de soda.
Evgeniy. J'ai ma propre économie, donc assez de lait. Je vends une partie, je laisse un peu pour moi. Parfois, cela soure, puis vous devez trouver quelque chose. Les crêpes ordinaires du lait aigre sont déjà fatiguées, donc je cuisine souvent des tartes et des tapis. Les enfants aiment beaucoup les desserts similaires, malgré leur simplicité.
Galina. J'achète du lait, car j'ai de jeunes enfants. Cependant, les enfants n'aiment pas vraiment le boire frais, vous devez cuisiner quelque chose. L'un des plats les plus aimés de mes enfants est la gelée en lait et le souffli. Ils n'ont aucune idée de ce que j'ajoute là-bas, mais ils mangent avec plaisir. C'est une manière ruse que j'ai trouvé pour utiliser plus d'enfants "du lait ".
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Le lait est un produit universel qui peut être considéré comme un produit essentiel. Vous pouvez préparer une énorme quantité de soupes laitières et des desserts.