چه چیزی می تواند از باقیمانده خمیر خمیر تهیه شود: دستور العمل ها

چه چیزی می تواند از باقیمانده خمیر خمیر تهیه شود: دستور العمل ها

می توانید غذاهای خوشمزه زیادی را از بقایای خمیر خمیر بپزید. به دنبال دستور العمل ها در مقاله باشید.

کوفته ها بخشی جدایی ناپذیر و محبوب غذاهای روسی هستند. برای تعطیلات ، و گاهی اوقات فقط برای روح ، بسیاری بلافاصله مقدار زیادی خمیر را برداشت می کنند ، آن را در سرما تمیز کرده و آن را برای یک یا دو هفته در آنجا ذخیره می کنند. کوفته ها برای کوفته ها ، مهمانی در پشت حزب و در نتیجه ، پر کردن پمپ می شود و بقایای خمیر از تاریخ انقضا آنها زنده می ماند. این سؤال پیش می آید - آیا استفاده از این خمیر در دستور العمل های دیگر امکان پذیر است؟ پاسخ: بله ، البته! و بسیاری از دستور العمل های چنین وجود دارد. در زیر غذاهای خوشمزه زیادی پیدا خواهید کرد که می توانند از باقیمانده خمیر خمیر تهیه شوند. بیشتر بخوانید

کیک های ترد از باقی مانده خمیر: دستور العمل

کیک های ترد از کوفته ها
کیک های ترد از کوفته ها

یک گزینه خوب و سریع برای استفاده از باقیمانده های خمیر و هیچ ماده دیگری برای پر کردن یا خمیر لازم نیست. در اینجا دستور العمل کیک های ترد از کوفته ها - نازک و خوشمزه:

عناصر:

  • خمیر برای کوفته ها
  • آرد - به سطح پودر
  • روغن خردل/گیاهی - کمی برای سرخ کردن

روش پختن:

  1. خمیر را به تعداد مورد نظر قطعات تقسیم کنید.
  2. پین و خمیر نورد را با آرد بپاشید تا نچسبد.
  3. خمیر را به ضخامت بچرخانید 1-2 میلی متر
  4. تابه را روی حرارت زیاد گرم کنید. کمی روغن اضافه کنید.
  5. لایه خمیر را نورد کنید. قبل از ظهور حباب ، آن را از هر طرف یک دقیقه سرخ کنید.
  6. در حالی که یک کیک سرخ شده است ، دیگری را بیرون بکشید - و بنابراین ، تا زمانی که از تمام خمیر استفاده کنید.

کیک های آماده شده به بهترین وجه در یک ظرف مهر و موم شده ذخیره می شوند یا در یک حوله پیچیده می شوند. نوش جان.

پیتزا در فر با اساس باقیمانده خمیر خمیر: دستور العمل

پیتزا در فر با پایه از بقایای خمیر کوفته
پیتزا در فر با پایه از بقایای خمیر کوفته

انتخاب پر کردن فقط با تخیل شما محدود است ، زیرا صدها گزینه وجود دارد. این می تواند گوشت ، گیاهی ، پنیر ، با غذاهای دریایی و شاید مخلوطی از هر گونه باشد. این دستور العمل یک کلاسیک ساده و دارای سوسیس و پنیر است. پیتزا را با پایه از بقایای خمیر کوفته در فر پخته کنید:

محصولات زیر مورد نیاز خواهد بود:

  • خمیر برای کوفته ها
  • سس گوجه فرنگی - 100 گرم
  • گوجه فرنگی - 1 قطعه
  • پنیر - برای طعم دادن
  • هر سوسیس - 200 گرم
  • سبزیجات تازه - برای دکوراسیون

این کار را انجام دهید:

  1. خمیر و یک پین نورد را با آرد بپاشید. آن را درون یک لایه نازک بچرخانید ، قطر آن به اندازه ورق پخت شما بستگی دارد.
  2. پنیر را مالش دهید ، سوسیس را در دایره ها برش دهید ، گوجه فرنگی ها را درون اسلایدهای نازک برش دهید.
  3. لایه خمیر را به صفحه پخت صدا کرد. روی آن قرار دهید 2-3 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی ، پنیر ، گوجه فرنگی ، سوسیس.
  4. با گیاهان خرد شده بپاشید.
  5. از بالا با پنیر بپاشید - یک پوسته ترد خوشمزه وجود خواهد داشت.
  6. پیتزا را در فر بپزید 25-30 دقیقه در 160 درجه.

در صورت تمایل می توانید سبزیجات تازه خرد شده را روی محصول نیمه تمام شده قبل از پخت قرار ندهید ، اما آن را روی ظرف تمام شده بپاشید. خمیر پیتزا ترد است ، اصلاً دیوانه نیست. یک گزینه عالی برای اجتماعات دوستانه.

سیب زمینی Kystyby از خمیر خمیر: دستور العمل یک غذای خوشمزه بدون کوفته و گوشت خرد شده

سیب زمینی Kystyby از بقایای خمیر کوفته
سیب زمینی Kystyby از بقایای خمیر کوفته

ترکیبی از کیک های ترد و سیب زمینی خامه ای نرم کسی را بی تفاوت نمی گذارد. سعی کنید چنین ظرفی را از باقیمانده خمیر خمیر بپزید. در اینجا دستور العمل یک غذای خوشمزه بدون کوفته و گوشت خرد شده - سیب زمینی Kystyby:

آنچه مورد نیاز خواهد بود (برای 6 وعده):

  • 200 گرم خمیر کوفته
  • 0.5 کیلوگرم سیب زمینی
  • 50 میلی لیتر شیر
  • 100 گرم کره
  • نمک ، فلفل - برای طعم دادن

روش پختن:

  1. سیب زمینی ها را تمیز کرده و برش دهید. آب را درون تابه بریزید ، آن را نمک بزنید ، سیب زمینی ها را پرتاب کرده و بپزید تا پخته شود.
  2. همانطور که سیب زمینی جوشانده است ، آب را تخلیه کنید. آن را با کره و شیر مخلوط کنید. نمک و فلفل را اضافه کنید. سیب زمینی های پوره شده را درست کرده و خنک کننده را به تعویق بیندازید.
  3. خمیر را برای کوفته ها به 6 قطعه مساوی ، هر یک از آنها لطیف است.
  4. یک ماهیتابه صحبت کنید. کیک ها را سرخ کنید 1 دقیقه از هر طرف
  5. در حالی که کیک ها داغ و الاستیک هستند ، سیب زمینی های پوره شده را روی یک طرف کیک قرار دهید و سپس آن را با یک هم روح ببندید.
  6. Kystyby را با کره روغن کاری کنید و سرو کنید.

خامه ترش عالی با این ظرف ترکیب شده است. این به عنوان یک ترشح طراوت برای گیرنده های طعم دهنده عمل می کند.

آدمک ها در سس خواندن خامه ای بدون پر کردن از باقی مانده خمیر: دستور العمل

آدمک ها در سس خواندن خامه ای بدون پر کردن از باقیمانده خمیر کوفته
آدمک ها در سس خواندن خامه ای بدون پر کردن از باقیمانده خمیر کوفته

اختصاص داده شده به همه عاشقان کوفته های جوشانده. در واقع ، در این دستور العمل همان شخصیت اصلی است. در حقیقت ، آدمک ها همان Kletski هستند. اگر می خواهید ، به جای سس ، می توان آنها را به هر سوپ اضافه کرد. بنابراین ، در اینجا دستور العمل آدمک ها در سس خواندن خامه ای بدون پر کردن از باقیمانده خمیر است:

این چیزی است که شما نیاز دارید:

  • خمیر خمیر
  • کره ذوب شده - یک جفت قاشق غذاخوری
  • میخک سیر
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
  • خامه ترش - کمی

روش پختن:

  1. یک گلدان آب را روی آتش بگذارید.
  2. در همین حال ، خمیر را در سوسیس بچرخانید. آنها را به برش برش دهید.
    هر قطعه را درون یک کیک بچرخانید ، هشت را جمع کنید.
  3. به محض جوشاندن آب ، نمک ، هشت هشت حاصل را درون آب پرتاب کرده و بپزید تا پخته شود حدود 5 دقیقهتا زمانی که آنها بیایند.
  4. کره را در یک تابه ذوب کنید ، سیر خرد شده را خرد کنید و چند دقیقه آن را سرخ کنید. روغن معطر تر خواهد شد.
  5. آدمک های تمام شده را در سس روغن بچرخانید. با خامه ترش سرو کنید.

با توجه به روش تهیه ساختگی ، تقریباً مانند کوفته ها. اگرچه بدون پر کردن ، اما همان خوشمزه است.

مینی رول با سیب زمینی و قارچ از باقیمانده خمیر خمیر: دستور العمل

مینی رول با سیب زمینی و قارچ از باقیمانده خمیر خمیر
مینی رول با سیب زمینی و قارچ از باقیمانده خمیر خمیر

این یک غذای معطر و دلچسب است. جایگزین عالی برای کوفته ها یا کوفته ها. از یک بخش از باقیمانده ها ، به دست خواهید آورد 5 رول کوچکواد در اینجا دستور العمل مینی رول با سیب زمینی و قارچ از باقیمانده خمیر خمیر وجود دارد:

به مجموعه بعدی محصولات نیاز خواهید داشت:

  • 300 گرم خمیر خمیر
  • 4 چیز سیب زمینیها
  • 1 هویج کوچک
  • 1 کامپیوتر. پیاز
  • 1 فلفل بلغاری
  • 150 گرم قارچ
  • 2 میخک سیر
  • 1 قاشق غذاخوری. رب گوجه فرنگی
  • روغن آفتابگردان - برای سرخ کردن
  • اب
  • فلفل نمکی

روش پختن:

لایه پایین و پر کردن:

  1. لامپ و فلفل زنگ را خرد کنید ، هویج را رنده کنید.
  2. سبزیجات را روی مقدار کمی روغن روی حرارت متوسط \u200b\u200bسرخ کنید تا نیمی از آن چسبیده باشد. تاکنون کنار بگذارید
  3. قارچ و سیر را در یک تابه دیگر سرخ کنید. فلفل و نمک برای طعم دادن.
  4. سیب زمینی ها را بجوشانید و آن را سقف کنید.
  5. سیب زمینی ها را به قارچ ها اضافه کرده و مخلوط کنید.

رول:

  1. قطعات را از خمیر ، تقریباً در 2 بار بیشتراز نحوه انجام کوفته ها.
  2. هر قطعه را به شکل یک دایره ، نه خیلی ظریف ، تقریباً تقریباً ظریف بچرخانید 3 میلی متر ضخامت
  3. پر کردن اندازه سیب زمینی را در بالا قرار داده و رول را خاموش کنید.
  4. هنگامی که همه رول ها آماده هستند ، یک سرخ شده از سبزیجات را در یک ظرف پخت قرار دهید.
  5. رول ها را با فاصله ای از یکدیگر قرار دهید تا آنها به هم نچسبند.
  6. شکل را باید با آب مخلوط شده با خمیر گوجه فرنگی و ادویه جات ترشی جات ریخته شود. بریزید تا قسمتهای رول با مایع پوشانده نشود.
  7. شکل را با فویل بپوشانید و از قبل گرم کنید 200 درجه فرواد از طریق 20 دقیقه فویل را برداشته و بپزید تا تقریباً تمام آب تبخیر شود.

آماده ، رول ها به بهترین وجه به صورت داغ سرو می شوند. در صورت تمایل ، می توانید آنها را با گیاهان نیز بپاشید.

کوفته ها با پنیر کلوچه از باقیمانده خمیر خمیر: دستور العمل

کوفته ها با پنیر کلوچه از بقایای خمیر کوفته
کوفته ها با پنیر کلوچه از بقایای خمیر کوفته

پر کردن ظریف در بازوهای یک خمیر نرم توضیحی دقیق از چنین کوفته های پنیر کلوچه است. با وجود پنیر کلوچه در ترکیب ، آنها به هیچ وجه شیرین نیستند. درست برای یک وعده غذایی کامل. اگر خمیر را از کوفته باقی مانده است ، برای انواع کوفته ها کوفته درست کنیدواد آنها را می توان برای صبحانه یا شام اعمال کرد. در اینجا دستور العمل برای کوفته ها با پنیر کلوچه از باقیمانده خمیر خمیر آورده شده است:

موارد زیر نیاز خواهد داشت:

  • تقریباً 250 گرم خمیر کوفته
  • 300 گرم پنیر خشک و خشک با چربی زیاد
  • تخم مرغ کوچک است
  • 1 قاشق غذاخوری. صحرا
  • 1 قاشق غذاخوری. خامه ترش
  • نمک - خرج کردن سخاوتمندانه

این کار را انجام دهید:

  1. با دقت در یک کاسه پنیر ، تخم مرغ ، خامه ترش ، شکر و نمک مخلوط کنید.
  2. خمیر را به یک لایه نازک بچرخانید - 1-2 میلی متر ضخامت
  3. با استفاده از مسخره های شیشه ای یا کوکی ، دایره های برش خورده
  4. کمی در مرکز هر دایره پر کنید تا فضای کافی برای خرج کردن لبه های اطراف وجود داشته باشد.
  5. لبه های کوفته ها را پین کنیدواد درز باید قابل اعتماد باشد به طوری که پر شدن در هنگام پخت و پز سقوط نمی کند ، اما در عین حال خیلی ضخیم نیست.
  6. کوفته ها را در آب شور بپزید حدود 5 دقیقهبعد از  آنها به سطح خواهند آمد.
  7. هنگامی که کوفته ها آماده هستند ، آنها را با کره ذوب شده یا روغن زیتون بریزید تا به هم نچسبید.

بسیاری از زنان خانه دار خمیر خاصی را برای کوفته ها درست می کنند. اما سعی کنید آنها را از خمیر خمیر بپزید ، به نظر نمی رسد که خوشمزه تر شود.

Chebureks از باقیمانده خمیر خمیر: دستور العمل

chebureks از باقیمانده کوفته ها
chebureks از باقیمانده کوفته ها

این کیک ها یک غذای سنتی از مردم قفقاز شمالی است. به نظر می رسد آبدار و ترد است. هرچه پیاز بیشتر در گوشت پر شود ، آبمیوه گیری و طعم و مزه بی نظیر بیشتر می شود. در اینجا دستور العمل برای جزوات از خمیر خمیر وجود دارد:

محصولات زیر مورد نیاز خواهد بود:

  • 250-300 گرم دمپایی خمیر
  • 500 گرم گوشت خرد شده (گوشت گاو+گوشت خوک)
  • 3-4 رایانه روی پیاز-تقریباً 250 گرم
  • 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه زمینی
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
  • روغن نباتی - برای سرخ کردن

این کار را انجام دهید:

  1. چاشنی ها را با پیازهای ریز خرد شده مخلوط کنید. نمک و فلفل. می توانید گوشت خرد شده ای را که می خواهید بگیرید. نکته اصلی این است که به اندازه کافی چاق است.
  2. خمیر را به ضخامت در 2-3 میلی مترواد با استفاده از یک کاسه یا شکل خاص ، دایره ها را از خمیر برش دهید (اندازه - آنچه می خواهید).
  3. پر کردن را برای نیمی از دایره بریده شده قرار دهید ، آن را با نیمی دیگر بپیچید و خمیر را ببندید. می توانید لبه ها را با چنگال خرد کنید - این باعث می شود Cheburek هم قابلیت اطمینان و هم الگوی را به شما بدهد.
  4. روغن نباتی را درون قابلمه بریزید. باید کاملاً کف تابه را بپوشاند. حرارت را روی حرارت متوسط \u200b\u200bگرم کنید.
  5. Cheburek را در روغن داغ سرخ کنید تا پوسته طلایی شود.

ارزش آن را دارد که بدانید: دمای روغن مورد نظر را می توان با پرتاب یک خرچنگ آرد به داخل آن بررسی کرد - اگر بلافاصله از بین برود ، روغن به دمای مورد نظر گرم می شود.

Cheburex تمام شده را روی یک حوله کاغذی قرار دهید تا چربی اضافی آن را جمع کند.

کیک های "تنبل" با سیب زمینی از باقی مانده خمیر: دستور العمل

کیک های
کیک های "تنبل" با سیب زمینی از باقیمانده های کوفته

ترکیب بسیار موفق خمیر کوفته ها و سیب زمینی ها است. به خصوص ، اگر هر دو ، از دستور العمل های آشپزی قبلی باقی بمانند. از آنجا که تمام تعداد باقیمانده ها متفاوت است ، بهتر است همه مواد را بر اساس چشم اندازه گیری کنید. در اینجا هیچ دقت وجود ندارد. در اینجا دستور العمل کیک های "تنبل" با سیب زمینی از باقیمانده خمیر خمیر است:

شما نیاز خواهید داشت:

  • خمیر برای کوفته ها
  • سیب زمینی -3-4 قطعه
  • کره - کمی
  • شیر - 50 میلی لیتر
  • پیاز - 1 قطعه
  • دیل ، جعفری - جفت شاخه ها

این کار را انجام دهید:

  • پوست را پوست بگیرید و به تکه های سیب زمینی بریزید. آن را در آب شور جوشانید. آب را تخلیه کنید ، کمی کره و شیر اضافه کنید. سیب زمینی پوره شده درست کنید. قوام باید ضخیم باشد ، اما چسبنده نیست.
  • اگر تو داری بقایای سیب زمینی پوره سیب زمینیاز آن استفاده کنید اما ابتدا با یک چنگال خوب پیش بروید. اگر سیب زمینی های پوره شده مایع بودند ، باید رطوبت اضافی را در یک تابه تبخیر کنید ، خنک شوید و فقط از این دستور استفاده کنید.
  • پیاز را تمیز کرده و خرد کنید. آن را در مقدار کمی روغن سرخ کنید. سیب زمینی پوره شده را اضافه کنید.
  • سبزیجات را ریز خرد کرده و همچنین سیب زمینی های پوره شده را اضافه کنید.
  • خمیر را به ضخامت بچرخانید 2 میلی مترواد به طور مساوی روی سطح پوره توزیع کنید. خمیر را به یک رول محکم بچرخانید.
  • رول را به صورت ضخیم به دایره ها برش دهید 1-1.5 سانتی مترواد آنها را کمی فشار دهید تا بهتر بچسبانید و خمیر را به یکدیگر بچسبانید.
  • ماهیتابه را با کره روی حرارت زیاد گرم کنید. دایره های خرد شده را قرار داده و از هر دو طرف آنها را سرخ کنید.

خامه ترش برای این ظرف مناسب است. این یک بافت اضافی و کنتراست دما را اضافه می کند. به جای سیب زمینی می توانید از گوشت خرد شده استفاده کنید. مانند عکس بالا بسیار خوشمزه ، رضایت بخش و اشتها آور خواهد بود.

"nachos" با سس پنیر از باقی مانده خمیر: دستور العمل

"Strayos" با سس پنیر از باقیمانده کوفته ها

این دستور العمل نیاز به کار کمی دارد ، اما نتیجه آن ارزش آن را دارد. یک جایگزین مفید تر برای تراشه های خریداری شده. در اینجا دستور غذای Nachos با سس پنیر از کوفته ها آمده است:

شما نیاز خواهید داشت:

سس:

  • حدود 200 گرم پنیر جامد
  • 1 قاشق غذاخوری. شیر

چیپس ذرت:

  • خمیر برای کوفته ها
  • 1 فلفل زنگ کوچک
  • 1 پیاز کوچک
  • کنسرو ذرت یا زیتون

این کار را انجام دهید:

  1. خمیر را به چندین قطعه تقسیم کنید. هر قطعه را بسیار ظریف بچرخانید. در حالت ایده آل ، شبح های انگشتان شما باید از طریق آن قابل مشاهده باشد.
  2. یک تابه خشک شیرین. Upsies های نورد را روی آن قرار دهید و از هر طرف آنها را سرخ کنید 1-2 دقیقه
  3. به محض اینکه کیک را از آتش خارج کردند ، بلافاصله آن را درون مثلث ها برش داده و آن را روی کوره قرار دهید تا خنک شود. از آنجا که آنها بسیار نازک هستند ، خیلی سریع خنک می شوند و ترد می شوند.
  4. پنیر را با مکعب ها برش داده و به خورش منتقل کنید. شیر را در آنجا اضافه کرده و روی حرارت متوسط \u200b\u200bقرار دهید. منتظر ذوب کامل پنیر باشید. نمک و فلفل را سس کنید تا مزه دار شود.
  5. پیاز و فلفل را برش دهید. آنها را در مقدار کمی روغن سرخ کنید.
  6. اکنون جمع آوری ظرف را شروع کنید. یک لایه از 1/3 تراشه از خمیر در یک ظرف پخت ، آنها را بریزید سس 1/3سبزیجات را قرار دهید. فرآیند را تکرار کنید تا مواد تشکیل دهنده تمام شود.
  7. فرم را از قبل گرم کنید تا 200 درجه فر به مدت 10 دقیقهواد بلافاصله خدمت کنید.

گزینه میان وعده عالی برای یک شرکت بزرگ. قبل از سرو ، با ذرت کنسرو شده یا زیتون بپاشید.

"Chebureks" با سیب از باقیمانده خمیر: دستور العمل

"chebureks" با سیب از بقایای خمیر کوفته

از خارج - Cheburek ، داخل - پر کردن سیب شیرین. ترکیب پاییز سیب و دارچین در هر زمان از سال مرتبط و خوشمزه است. در اینجا دستور العمل "cheburs" با سیب از باقیمانده خمیر خمیر آورده شده است:

شما نیاز خواهید داشت:

  • حدود 300 گرم خمیر کوفته
  • 3 قطعه سیب
  • 2-3 قاشق غذاخوری. صحرا
  • یک خرچنگ قند وانیلی
  • ¼ قاشق غذاخوری دارچین

این کار را انجام دهید:

  1. سیب ها را روی یک رنده درشت رنده کنید. آنها را درون یک کاسه قرار دهید ، شکر ، وانیل و دارچین اضافه کنید. مخلوط کردن.
  2. خمیر را به قطعات تقسیم کنید. هر قطعه را درون یک دایره بچرخانید.
  3. کمی در مرکز هر لیوان پر کنید.
  4. لبه ها را با دقت پر کرده و آنها را با یک چنگال فشار دهید ، که هم الگوی و هم قابلیت اطمینان اضافی را ارائه می دهد.
  5. روغن نباتی را برای سرخ کردن درون قابلمه بریزید. آن را روی حرارت متوسط \u200b\u200bگرم کنید.
  6. Chebureks را از هر دو طرف سرخ کنید تا رنگ طلایی شود. سپس آنها را به یک حوله کاغذی تغییر دهید تا چربی اضافی تخلیه شود.

پر کردن Cheburs می تواند بسیار متنوع باشد. علاوه بر کلاسیک های گوشت ، می توانید پر از شیرین های زیادی را پیدا کنید. سیب ها کاملاً با خمیر سرخ شده ترکیب شده اند. ظرف تمام شده را با شکر پودر شده یا دارچین زمین بپاشید.

کبد شکر از باقیمانده خمیر: دستور العمل شیرینی های خوشمزه و شیرین

کبد شکر از باقیمانده های کوفته
کبد شکر از باقیمانده های کوفته

کوکی های قند ترد - سریع ، ساده ، خوشمزه. در اینجا دستور العمل برای شیرینی های خوشمزه و شیرین کوکی ها از باقیمانده خمیر خمیر:

شما نیاز خواهید داشت:

  • خمیر خمیر
  • شکر - کمی برای آبپاش
  • کره - برای روغن کاری خمیر
  • دارچین یا پودر شکر - در صورت تمایل برای آبپاش

مراحل پخت و پز:

  1. خمیر لطیف.
  2. سطح را با کره ذوب شده روغن کاری کنید ، به وفور با شکر بپاشید. در این مرحله می توانید دارچین را اضافه کنید.
  3. خمیر را با یک رول بچرخانید. آن را با ضخامت تقریبا به دایره ها برش دهید 1.5 سانتی متر
  4. لیوان ها را روی یک ورق پخت پوشانده شده با پارچ قرار دهید.
  5. پخت از قبل گرم شده به 180 درجه اجاق گاز طلایی است.

این یک دسر سریع عالی برای چای معلوم شد. نیازی به مشکلی ندارد و نتیجه از انتظار فراتر می رود. می توانید در مرحله نورد رول ، برش های سیب را روی خمیر قرار دهید. بسیار خوشمزه خواهد بود. اما می توانید بدون پر کردن انجام دهید. با دارچین یا شکر یخ زده در بالا بپاشید. با این حال ، حتی بدون آبپاش ، کوکی ها شیرین و اشتها آور هستند.

چوب برس شیرین از باقیمانده خمیر خمیر: دستور العمل

چوب برس شیرین از کوفته ها
چوب برس شیرین از کوفته ها

خمیر ترد و شیرین در دهان. اسقف کلاسیک کودکی ما است. آن را از باقیمانده های کوفته درست کنید. در اینجا نسخه است:

شما نیاز خواهید داشت:

  • خمیر برای کوفته ها
  • پودر شکر - برای آبپاش
  • روغن نباتی - برای سرخ کردن

مراحل پخت و پز:

  1. خمیر را روی لایه های نازک ، تقریباً ضخامت تقریباً بچرخانید 2 میلی متر
  2. آن را به اندازه نوارهای نازک برش دهید 2x10 سانتی مترواد در وسط هر نوار آزمایش ، برش های کوچک درست کنید تا انتهای دیگر خمیر از طریق آنها انجام شود.
  3. روغن نباتی را به صورت موازی درون آن قرار دهید و آن را روی حرارت متوسط \u200b\u200bقرار دهید. دمای مورد نظر را می توان با پرتاب یک تکه خمیر کوچک به داخل روغن بررسی کرد. اگر بلافاصله دوخته شود ، روغن به اندازه کافی گرم شده است.
  4. خمیر را سرخ کنید تا طلایی شود.
  5. سپس آن را به دستمال ها منتقل کنید تا لیوان روغن اضافی باشد.
  6. با قرار دادن آن در یک ظرف دیگر ، چوب برس را به وفور با شکر پودر بپاشید.

به این ترتیب ، حتی می توان مقدار بسیار کمی از خمیر را نیز دفع کرد. و این چوب برس مانند دانه ها "کلیک" خواهید کرد - و متوجه نمی شوید که چگونه کاسه خالی می شود.

تمام دستور العمل ها در اینجا تنها بخش کوچکی از آنچه می توان از باقیمانده خمیر خمیر تهیه کرد ، است. از آزمایش و ارائه تغییرات خود نترسید و شاید کسی طبق دستور شما آشپزی کند. موفق باشید و اشتهای دلپذیر!

ویدئو: چیزهای شیرین ، بسیار خوشمزه و سریع از باقیمانده های کوفته

در مورد موضوع بخوانید:



نویسنده:
مقاله را ارزیابی کنید

یک نظر اضافه کنید

نامه الکترونیکی شما منتشر نمی شود. زمینه های اجباری مشخص شده اند *