Royal, queso real con requesón: receta en el horno y multoker

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Para preparar dicho postre (hornear), se debe usar una masa líquida. En pocas palabras, está preparando un gran queso de inundación, que puede complementar no solo con requesón, sino también con bayas, frutas, tsukati, especias.

Masa a cuadros de líquido: receta

Este método de cocinar pasteles de queso es muy inusual, pero se distingue por una deliciosa hornear y la velocidad de la masa de amasado. Esta masa se usa solo para cocinar bollos de cuajada dulce.

Vas a ser útil:

Harina (solo de la más alta calidad) -250-260 g. (Es necesariamente tamizado, es posible dos veces).
Crema agria gruesa (15-25%)-250 ml. (Puede llevarse a casa crema agria si está demasiado espesa, diluirla con crema).
Huevos -2-3 PC. (si es grande - 2, pequeño - 3)
Aceite o propagación -2-3 cucharadas. (suave, pero no derretido)
Azúcar -de acuerdo con sus preferencias (varias st., Prueba).
Soda -varios pizca (actúa como un polvo de hornear no debe extinguirse).

Preparación:

Divida primero los huevos y luego báñelos cuidadosamente con una licuadora para formar espuma estable (este es uno de los secretos del "esplendor" del pastel de queso).
El aceite suave se mezcla completamente con crema agria hasta que la masa se vuelve homogénea. Puede agregar azúcar y refrescos allí.
Las masas de huevo y crema agria se mezclan, comienzan a mezclar gradualmente la harina y obtendrá una masa suave, líquida y hermosa para una gran tarta de queso (como regla, se hornea en grandes formas).

La masa líquida es adecuada para pastel de queso real — La masa líquida es adecuada para el pastel de queso "real"

Queso real con requesón: receta en el horno

Vas a ser útil:

Masa líquida para pastel de queso
Queso cottage -400-500 g (grasa o hogar)
Pasas -80-100 g (dulce, preferiblemente de la variedad "Kishmish").
Cerezas o arándanos lentos -80-100 g (se puede reemplazar con cualquier centro).
Manki -2-2.5 cucharadas. (al relleno)
Huevo -2-3 PC. (Requerido para el relleno, debe ser bastante líquido).

Cocinando:

Prepare el relleno por adelantado. Para hacer esto, el requesón debe molerse a través de un tamiz o picar en un tazón de licuadora para un estado suelto y fino.
Los huevos se agregan al requesón (no es necesario golpearlos). Puedes endulzar el relleno por varias cucharadas. azúcar (si te gustan los dulces). Agregue especias de confitería a su gusto: vanilina, nuez moscada, chips de coco, canela (para elegir).
Vierta la sémola (hará el relleno de denso) y cerezas, pasas (así como calabacines, si lo usa).
El relleno debe estar en pie "inactivo" durante 20-30 minutos (la sémola se hincha durante este tiempo).
Vierta el aceite en la fuente de hornear barata (engrase los bordes con aceite o simplemente lino con papel de aluminio: haga lo más familiar) y vierta la masa.
Vierta suavemente el relleno en el centro de la forma para que no se extienda sobre toda el área de la forma.
En el horno, no haga demasiada temperatura, 170-180 grados lo suficiente.
El horno de tarta de queso "real" debe ser de 40-50 minutos y no retirarse de la forma hasta que se enfríe por completo (para que no se desmorone).

Royal Cheesecake: receta en una olla de cocción lenta

También puede preparar un pastel de queso "inundación" en una olla de cocción lenta, lo que le dará la oportunidad mucho más fácil y rápida de hacer frente a esta tarea.

Cómo cocinar:

Prepare una masa líquida para el pastel de queso con anticipación (la receta y el número de ingredientes para la masa, ver más alto en el artículo).
Para el relleno, debe usar el requesón con un mankoo. El requesón elige grasa para que el sabor esté saturado y suave.
El requesón debe ser limpiado o asesinado en una licuadora con huevos y 2-3 cucharadas. Sunition (para 500 g. El requesón necesitará unos 3 huevos). Agregue azúcar al relleno de la cuajada al gusto.
No olvide verter una bolsa de azúcar de vainilla (o vanillina) para el aroma.
Vierte un tazón multicolero en una masa lubricada con aceite y luego vierte la masa de cuajada en el centro con una corriente ordenada.
Cierre la tapa y encienda el modo "Horne" durante 40 minutos.
Después de la cocción, es importante no quitar el pastel de queso para que se enfríe y se vuelva más apretado.