Alimentos en casa con caballa de caballa en el horno, mulicoerker, prosteoper, en la estufa: recetas y consejos de paso paso por paso

Las amas de casa experimentadas a menudo son preparadas por comida enlatada de pescado. Una de las más deliciosas es la opción de Mackerel.

Contenido

Puede cocinar alimentos enlatados de la caballa en una olla de cocción lenta, una olla a presión u horno. En este artículo se describirá más información sobre las principales recetas.

¿Cómo hacer alimentos enlatados en casa con cebollas en Autoclave?

Si tiene un autoclave en casa, puede aplicarlo para preparar una deliciosa comida para el hogar de caballa en los bancos. Una receta de paso por paso se describirá más adelante.

Proceso:

Limpie 2 caballa y enjuague con agua corriente. Corte en pedazos, de unos 5 cm de ancho.
Limpie y enjuague una cebolla. Después de picarlo con anillos. Coloque el arco en el fondo del frasco, y luego debe haber una capa de peces.
Vierta la pimienta con guisantes (5 g), 3 brotes de clavo y 2 hojas de laurel. Vierta los 0.5 litros de agua. También puede verter un poco de aceite vegetal en la masa para que el plato resulte más nutritivo.
Rodear las orillas. Cubra la tapa de la tapa. El pez se preparará 50 minutos a 110 ° C y una presión de 3-4 atmósferas.
Después de que los bancos se hayan enfriado, transfiéralos a un lugar permanente para su almacenamiento. También puede poner comida enlatada en la mesa como plato separado. Primero debe esperar a que se enfríe el pescado.

Mackerel: recetas de recetas en el hogar en el horno

Muy a menudo, las amas de casa están preparando alimentos enlatados caseros de la caballa en el horno. Esta es la mejor opción si el horno está en casi todas las casas.

Proceso:

Limpie 2 caballa y enjuáguelos en agua. Corte en trozos pequeños y dobla en un recipiente profundo.
Combine 20 ml de vinagre y 1 litro de agua. Vierta la solución en un recipiente con pescado y espere un cuarto de hora.
Después de que necesite sacar el pescado y doblar en un tazón separado.
Mezcle 10 g de azúcar y 5 g de sal, y luego frote la caballa con una mezcla. Vierta 3 hojas de laurel y pimienta con guisantes. Mezcle bien.
Sostiene el frasco y vierte un poco de agua tibia. Coloque el pez en frascos, coloque varias hojas de hojas de laurel y cierre la tapa.
Después de colocar los bancos en el horno y esperar 5 horas. La temperatura no debe ser más de +50 ° C.
Después de apagar el horno y abrir la puerta. Retire los frascos y apriete las tapas.
Ponlo en el horno nuevamente y espera media hora. Después de que necesite apagar el dispositivo y esperar el enfriamiento completo de los contenedores.

Comida enlatada de la caballa hecha en casa en la estufa

Si desea controlar todo el proceso de cocinar alimentos enlatados domésticos de la caballa en el aceite, aplique una estufa de gas para estos fines.

Proceso:

Limpie 2-3 cadáveres de caballa y corte en trozos pequeños. Poner en un recipiente, sazonar con sal. Mientras que los peces se infundirán, tome la esterilización de las latas.
En la parte inferior del tanque para el atardecer, agregue 5 guisantes de pimienta y 2 hojas de laurel. Coloque el pez en la parte superior, dejando una distancia de 3 cm de él a la tapa.
Vierta en cada frasco de 2 cucharadas. l. Aceite vegetal y apriete las tapas.
Coloque una toalla en el fondo de la sartén, coloque las latas y llene el recipiente con agua en un 50%. Ponga fuego fuerte y espere a que el agua hierva.
Después de reducir el fuego y cocine el pescado durante aproximadamente 6 horas. Luego apague el fuego y espere a que los bancos se enfríen en el agua.
Los enlatados se pueden consumir de inmediato o poner en un sótano para el almacenamiento.

Máquina -Cerebradores en un multoker

Si tiene una olla de cocción lenta, se puede usar para preparar una comida enlatada hecha en el hogar de Mackerel. Elija una caballa de alta calidad.

Es importante que no esté dañado. Si usa pescado congelado, debe limpiarlo y cortarlo sin esperar una descongelación completa.

Proceso:

Brew Classic Black Tea. La relación óptima es de 2 cucharadas. l. Té para 0.3 litros de agua.
Pelar el pez, el intestino y enjuagarse. Elimine cuidadosamente las películas negras que están en la cavidad abdominal. Corte el pez en piezas porciones, de aproximadamente 2 cm de ancho.
Vierta 2 cucharadas en la olla de cocción lenta. l. azúcar y 1 cucharada. l. Sal. Puede agregar 0.5 cucharaditas. Semillas de Coriandra y 5 hojas de laurel. Si prefiere alimentos enlatados afilados, vierta 0.5 cucharaditas. pimienta kayen aguda.
Vierta 3 cucharadas en una olla de cocción lenta. l. Vinagre, té y 5 cucharadas. l. aceite vegetal. Coloque el pez interior y cubra la tapa multicrocoer. Establezca el modo de "extinción" y espere 2 horas. Siga la cantidad de agua dentro del tazón. Ella no debe evaporarse por completo.
Cuando termine el modo de "extinción", la técnica entrará automáticamente en el modo de "calefacción". Tendremos que esperar otra 1 hora.
Después de colocar la caballa en frascos esterilizados, y verter Yushka, que permaneció dentro del mulicoerker.
Cierre con las tapas y ponga un lugar permanente para el almacenamiento.

Ahora sabe que no es necesario comprar comida enlatada preparada en la tienda. Si los cocina usted mismo, puede controlar el proceso de cocción y usar sus especias favoritas.

Cómo cocinar alimentos enlatados caseros: reseñas

Diana, 46 años: Muy a menudo durante el invierno cocino pescado enlatado. Como ellos para agregarlos a ensaladas o sopas. Entonces los platos adquieren un aroma rico. Una vez que decidí probar la receta de caballa. Ahora solo lo cocino, porque los alimentos enlatados son sabrosos, jugosos y aromáticos.
Inna, 51 años: A mis hijos les encanta venir a visitarnos para disfrutar del delicioso conservatorio de pescado de Mackerel. A menudo uso una olla de cocción lenta para cocinar, porque mientras el equipo funciona, puedo hacer otras cosas. Intento usar solo pescado fresco, porque hace que el plato terminado sea más jugoso.
Valentina, 50 años: A menudo cocino comida enlatada de caballa. Desafortunadamente, aún no ha adquirido una olla de cocción lenta, por lo que la cocción se lleva a cabo usando el horno. A pesar del hecho de que el proceso es bastante largo, estoy satisfecho con el resultado. A menudo agrego comida enlatada a las sopas en invierno. Resulta no solo fragantes, sino muy sabrosos.

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