11 recetas más deliciosas para ensalada con atún. Atún conservado para ensalada: ¿Cómo elegir el más delicioso?

Quizás todos saben que el atún es un pez útil, que es rico en varias vitaminas y elementos traza. Sin embargo, no todos saben que no solo atún fresco, sino también enlatado.

Contenido

Hoy proponemos hablar sobre el atún, sus propiedades, así como las recetas en las que actúa como el ingrediente principal. Antes de hablar de deliciosas ensaladas con atún, descubramos cómo es tan útil para nuestro cuerpo y si puede haber algún daño.

Atún enlatado: beneficios y daños

Para empezar, considere cuál es el beneficio de este pez:

Este pez contiene Ácidos grasos omega-3. Nuestro cuerpo los necesita para el funcionamiento normal del cerebro y los ojos, así como para el corazón. Con el uso regular de Omega-3, el riesgo de dolencias oncológicas disminuye.
El atún contiene una gran cantidad de vitaminas, por ejemplo, vitaminas A, E, B, así como micro y macroelementos como, como, hierro, calcio, cloro, yodo, fósforo, níquel.
El pescado es útil y la proteína contenida en él. Alrededor de 20 g de proteína representan 100 g del producto.
Al mismo tiempo, es imposible no observar el bajo contenido de grasa del atún, solo 1 g de grasa por cada 100 g del producto.
El pez en sí es muy bajo, pero como ya entendiste muy nutritivo, aproximadamente 100 kcal por 100 g. Por lo tanto, es útil comerlo a las personas que se adhieren a la nutrición adecuada y a las que pierden peso.

Además del beneficio, el atún puede traer a nuestro cuerpo y daño:

En este pez, como en otros mariscos, puede estar contenido Una gran cantidad de mercurio, Lo que, como saben, afecta negativamente nuestra salud. Al mismo tiempo, habrá mucho más grande en un mercurio de gran tamaño en los peces.
Bisfenol A. Una vez en el agua, la sustancia se acumula en los peces, y luego está en nuestro cuerpo. Algunos científicos tienden a creer que esta sustancia es especialmente peligrosa para nuestro sistema nervioso, y también puede provocar el desarrollo del cáncer.
También llamamos su atención sobre el hecho de que los beneficios del atún dependerán directamente del método de preparación. El más útil será atún enlatado en su propio jugo. Pero el mismo atún, pero en aceite, será menos útil, más grasa y alta calificación.

Cómo elegir el atún más delicioso para ensalada: consejos

Para que el plato sea sabroso, aromático y apetitoso, debe usar solo productos de alta calidad y, por supuesto, deliciosos para su preparación.

El más delicioso será tal atún:

En su propio jugo, sin aceite e impurezas. Sin embargo, no vale la pena abandonar por completo el atún enlatado en aceite, es útil y sabroso a su manera. Para las ensaladas, es mejor usar atún ordinario en su propio jugo.
Es mejor comprar atún enlatado con piezas o una pieza grande, pero no "virutas", ya que es imposible entender de qué se afeitan. Los fabricantes sin escrúpulos a menudo enmascaran de esta manera un pescado completamente diferente que se emite como atún. También vale la pena entender que no puede haber piezas como, por ejemplo, en la orilla de Sardina, el atún puede estar en el banco, porque el pez en sí no puede hablar de ninguna pequeña pieza de cola.
La carne de atún en color es rosado, pero no gris, amarillo, marrón - Esto debe tenerse en cuenta. No debe haber huesos en el atún enlatado, la carne de la pieza general debe separarse fácilmente.

El más delicioso será el atún, cuyo fabricante está lo más cerca posible del océano, porque en este caso los peces se procesarán de inmediato y no sucumbirán al procesamiento dañino adicional.
Bueno, y, por supuesto, necesitas ver en la fecha de vencimiento. No se trata solo del sabor del pescado, sino también en su calidad. A menudo, el sabor y la calidad del atún se indican por su precio.

El atún es un pescado caro, por lo que no debe comprar el producto más barato con la esperanza de obtener pescado sabroso y útil.

Ensalada con atún y aguacate: receta

El atún y los aguacates maduros jugosos son una deliciosa combinación. De estos productos, resulta increíblemente sabroso y, lo que es más importante, una ensalada saludable.

Atún enlatado en su propio jugo (en adelante, denominado atún) - 270 g
Aguacate - 220 g
Rugula - 60 g
Aceitunas grandes - 25 g
Jugo de limón, aceite de mostaza, salsa de soja - 10 ml

El atún se elige mejor en su propio jugo. Abra el frasco y envíe su contenido a la ensaladera. Si es necesario, corta el pescado. No drenamos el jugo, pero usamos el atún.
Mi aguacate, limpio, cortado en cubos. Tenga en cuenta que la ensalada será deliciosa solo con aguacates maduros. Es muy simple determinar su madurez: el aguacate maduro es lo suficientemente suave, si la sacudes, puedes escuchar un hueso "anillos" en el interior.
Puedo secar Therugula y, si es necesario, cortarlo, sin embargo, si no es grande, no vale la pena molerlo.
Maslin o cortar por la mitad, o dejarlo completo. Para la ensalada, por supuesto, necesitamos maslins sin huesos.
Ahora enviamos todos los productos al atún y la mezcla. Agregar si es necesario Sal y especias.

Ensalada de atún enlatada con huevo

Tal ensalada con atún será una de las más nutritivas. Resulta muy tierno y útil.

Atún - 230 g
Huevos de codorniz - 5 PC.
Brynza - 120 g
Cebollas-15 g
Jugo de limón, aceite de oliva - 20 ml

Es importante elegir queso de alta calidad

Muela el atún si es necesario.
Hervir los huevos, limpiar y cortar cada uno en 4 partes. Puede reemplazar los huevos de codorniz con pollo. En este caso, 2 PC serán suficientes.
Cortamos el brynza cubos. Si te encanta el sabor cremoso, usa fetú.
El bloqueo es finamente desmenuzado.
Envíe todos los productos al atún, mezcle. Agregar al gusto sal y especias. El jugo de limón se puede colocar menos a voluntad de lo que se indica en la receta.

Ensalada con atún y pepino

La ensalada con el atún es muy ligera y "fresca", puedes decir el primavera, si agrega un pepino.

Atún - 270 g
Pepino - 230 g
Huevo - 4 PC.
Dill - 20 g
Ajo
Una mezcla de aceite de oliva y linaza - 40 ml
Orégano, albahaca

Molle el atún, si es necesario, y envíelo a la ensaladera sin jugo.
Lave los pepinos, limpie a voluntad de la cáscara (especialmente si compra verduras que no en la temporada), corte Medio anillos y remojo en el agua. Gracias a este procedimiento, los pepinos se volverán crujientes.
Huevos limpios y crujientes cocinados con cubos.
Lave el eneldo y corta finamente.
Ajo (cantidad al gusto) señorita a través de la prensa.
Conecte todos los productos en la ensaladera, agregue sal al sabor, mezcle.

Ensalada con atún y queso: recetas

El atún va bien con queso, por lo que la ensalada de tales productos es muy sabrosa.

Atún - 300 g
Queso duro, zanahorias, cebollas - 130 g
Huevo - 3 PC.
Una mezcla de calabaza y aceite de oliva - 35 ml
Crema agria de baja grasa - 110 g
Verdes - 25 g
Hierbas italianas

Tres queso es un rallador. En este caso, no importa cómo sea exactamente Pequeño o largo.
Molle los huevos cocidos y limpios con un rallador.
Finamente, arruga las verduras peladas y déjelo ir por unos minutos. En aceite
Verdes lavados finamente cortado.
Combinamos crema agria con especias italianas. Puede tomar otras especias y especias si no saben.
Ahora recolectamos la ensalada. Presentamos atún sin jugo en un plato, no es necesario mancharlo con crema agria.
En la parte superior, colocamos la mitad del queso y manchamos la capa de 1 cucharada. l. cCrea agria.
Luego, pon los huevos, mancha de nuevo.
Luego enviamos vegetales, mancha.
Presentamos el queso restante, frotis.
Decoramos el perejil de ensalada resultante.
La cantidad de queso se puede cambiar, ya que no estropeará el sabor de la ensalada con atún.

También le recomendamos que pruebe una ensalada con atún y queso feta:

Atún - 270 g
Feta - 180 g
Mezcla de ensalada, pimiento dulce - 80 g
Mostaza Dijon, jugo de limón - 10 g/ml
Aceite de oliva - 35 ml

No usaremos jugo de la lata, cortaremos el pescado en sí si es necesario.
Corta el queso feta en cubos.
Mi pimienta, limpio y cortado en tiras.
Mi mezcla de ensalada, si es necesario, pica, pero no finamente para que las hojas hermosas permanezcan.
Conectamos todos los productos en la ensaladera, agregamos sal al sabor y mezcle suavemente.

Ensalada con atún y repollo de Beijing: receta simple

¿Necesitas una ensalada simple y sabrosa? Entonces esta receta es definitivamente para ti. Puedes cocinarlo en solo 10 minutos.

Atún, repollo de Beijing - 270 g
Huevo - 4 PC.
Piras - 35 g
Arco dulce - 70 g
Aceite de oliva - 45 ml

Enviamos un atún picado a la ensaladera con jugo.
Mi repollo se corta y se corta en trozos medianos. Es aconsejable usar solo su parte verde, ya que la parte blanca es bastante rígida, sin embargo, esto no es importante.
Huevos hervir, limpiar y cortar en cubos.
Mis ciruelas pasas, vierte agua hirviendo y píjate finamente.
Corta la cebolla pelada en medio anillos.
Extendimos todos los productos en la ensaladera, la sal, si es necesario, mezcle.
Ensalada con atún y repollo de Beijing Preparó una cuestión de minutos, pero al final obtienes un plato sabroso, ligero pero nutritivo.

Ensalada con atún y maíz

Otra versión de una ensalada ligera y sabrosa con un atún, que se puede comer para el desayuno, el almuerzo y la cena.

Atún, queso - 165 g
Huevo - 4 PC.
Champignons - 270 g
Verdes - 25 g
Aceite de oliva - 45 ml
Crema agria de baja grasa - 120 g

Sacamos el atún del frasco, lo eliminamos por necesidad. No necesitamos jugo en esta receta.
Hervir los huevos, limpiar, dividirse en proteínas y yemas. Frota por separado todo en un rallador.
Frey Champignons En aceite, chupa.
Tres queso es un rallador.
Mis verduras y finamente cortan.
Ahora recolectamos una ensalada, cada capa de la que manchamos con crema agria.
La primera capa Enviamos atún, luego proteína.
A continuación, colocamos maíz, después de eso, hongos.
Ahora diseña yema y queso.
Y decorar con tiras de crema agria.

Ensalada de frijoles y atún

Puede parecer a muchos que tal combinación de productos es bastante extraña, pero de hecho son una ensalada muy sabrosa y abundante con atún.

Atún enlatado en aceite, frijoles enlatados - 180 g
Cebollas - 55 g
Huevo - 2 PC.
Microondas de girasol - 20 g
Jugo de limón - 12 ml

Peces según sea necesario moler Y junto con el aceite que enviamos a la ensaladera. Como puede ver, el atún en el aceite también se puede usar para hacer ensaladas. Solo en este caso, tenga en cuenta su contenido de calorías y si necesita más adicional Tablero en ensalada.
Envía los frijoles sin líquido al atún.
Huevos cocidos y limpios Brillante en pequeños cubos.
Corte las cebollas peladas en la mitad de los anillos.
Lave el microondas.
Agregar todos los ingredientes en la ensaladera, si es necesario, sal y mezcla.
Puedes diversificar la ensalada pimiento amargo o dulce.

Ensalada "Hat of Santa Claus" con atún

¿Estás en busca de una hermosa y sabrosa ensalada de Año Nuevo? ¿Quieres sorprender y complacer a tus seres queridos con algo nuevo e inusual? Entonces la ensalada de Santa Claus es solo para ti. Tal ensalada con atún se convertirá en el rey de la mesa festiva y ciertamente le gustará a todos los invitados.

Atún - 275 g
Papas, zanahorias, pepinos - 180 g
Huevo - 3 PC.
Cebollas - 70 g
Queso - 170 g
Crema agria de baja grasa - 120 g

Atún según sea necesario moler, el jugo en esta receta no será útil.
Hervamos las papas junto con las zanahorias, limpiamos y tres en un rallador. Muela el queso de la misma manera.
Un pepino lavado y pelado, tres en rallador. Drenamos el jugo formado.
Huevos hervidos Nos dividimos en proteínas y yemas y cortamos por separado con un rallador.
Corte finamente la cebolla y vierta agua caliente para eliminar la amargura que es innecesaria en la ensalada. Después del agua, drene.
Ahora recolectamos una ensalada, cada capa de la cual se untaremos con crema agria (mayonesa). La base servirá como papas, la colocará en forma de sombrero de Santa Claus.
A continuación, envíe comida enlatada.
Ahora diseña queso, y encima de eso pepinos.
Luego ponemos cebolla y yemas en el "sombrero".
La base de "sombreros" que presentamos zanahorias.
Y la pompo y el borde inferior - proteína.
Envíe una ensalada terminada durante varias horas. en el frío y servir a la mesa.

Ensalada dietética con atún

La ensalada, a pesar de un pequeño contenido de calorías, es nutritiva.

Atún - 265 g
Mezcla de ensalada, rugol, aceitunas - 50 g cada uno
Pepino, manzana, pimienta - 80 g
Jugo de limón, salsa de soja, aceite de oliva - 25 ml

Molle el atún, si es necesario, y envíe a la ensalada junto con el jugo.
Mezcla de ensaladas y myrugula, Muela si es necesario.
Pepino, pimienta y manzana, limpio y cortado piezas de cualquier forma.
Agregue las aceitunas a una ensalada con un atún completo o corte por la mitad.
Enviamos todos los productos a la ensaladera, mezcla.

Ensalada con atún y arroz

Cálculo, sabroso y nutritivo: así es como se obtiene una ensalada con atún y arroz. Tal ensalada puede ser reemplazada por una comida completa.

Atún - 220 g
El arroz es medio vaso
Maíz, espárragos, guisantes de helado - 50 g cada uno
Mantequilla - 70 g
Ajo

Molle el atún, si es necesario, y envíe a la ensalada junto con el jugo.
Lavamos el arroz, vertimos 1.5 tazas de agua, chupamos y hervimos hasta que estén cocinados. Tome tanta agua para obtener arroz suelto, no gachas. Cocine a fuego alto hasta que el agua hierva, y luego haga fuego al mínimo y continúe cocinando con una cubierta cerrada durante 10 minutos. A continuación, deje que el arroz se quede quieto. 10-15.
Vegetales de zorro Desconde y pase en mantequilla.
Después de 5 min. Agregar a las verduras ajo rallado Y cocine algunas minas más.
Conecte todos los productos en la ensaladera, si necesita sales.
Además, no es necesario repostar una ensalada de este tipo - Swarks de atún y jugo de verduras con mantequilla deberían ser suficientes. Pero si quieres hacer que la ensalada sea más empapada, agréguela un poco más de mantequilla derretida.

Ensalada con atún y tomates

Tal ensalada con atún merece estar incluso en la mesa festiva. En preparación, es muy simple y el sabor: te lamerás los dedos.

Atún, tomates cherry - 220 g
Mozarella - 120 g
Sukhariki hecho de pan blanco, aceite de mantequilla - 60 g
Ajo - 2 clavo
Aceite de oliva - 55 ml
Jugo de limón - 10 ml
Hierbas provenicales

Drenamos el jugo, pescamos según sea necesario moler.
Mis tomates y cada uno cortan en cubos.
Mozarella Cortar en cubos.
La cocción se puede usar comprada o hecha de forma independiente (corte el pan blanco y seque en el horno).
Corta finamente el ajo.
Calentar mantequilla en una sarténAgregue el ajo y las galletas. Mezclar constantemente, fríalos durante 2 minutos.
Combinar todos los productos En la ensaladera, Agregue sal y especias al gusto, mezcle.
Sirva en un plato decorado con hojas de ensalada.

¿Cuál es la ensalada más deliciosa con atún enlatado?

Anastasia, 28 años: “Me encanta mucho el pescado, así que inmediatamente decidí intentar cocinar una ensalada con atún y repollo de Beijing. Resultó muy sabroso "
Irina, 33 años: “Preparé una ensalada con atún y tomates, aunque Cherry reemplazó a los habituales, pero esto no afectó de ninguna manera. La ensalada resultó ser muy sabrosa y fragante: las galletas fritas en aceite con ajo son adecuadas para los platos perfectamente ".
Marina, 22 años: “Era urgente preparar algo para la llegada de los invitados, y en casa solo estaban los productos más simples y un frasco de atún, sin embargo, en aceite, y no en su propio jugo. Preparé una ensalada con atún y pepinos, a los invitados les gustó, incluso le preguntaron la receta ".

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