Lo que se puede hacer de carne picada rápidamente y sabrosa: las mejores recetas, fotos, instrucciones

¿Qué se puede hacer de carne picada? La carne picada de carne se prepara en una sartén, en el horno, en una olla de cocción lenta, combinada con verduras, con masa, cereales, pasta.

La principal ventaja en comparación con la carne entera es la velocidad de cocinar. Llevamos a su atención una selección de recetas simples con carne picada. Soluciones simples y deliciosas de productos tradicionales.

¿Qué puedes cocinar sabrosa de carne picada: platos originales?

Nidos de rango

Lista de ingredientes:

• 0,5 kg de carne picada
• una cuarta parte del pan
• 1 vaso de leche
• 2 cebollas
• 1 zanahorias
• media docena de huevos
• sal y pimienta
• aceite de girasol

Cómo cocinar nidos de carne picada:

1. Picar la cabeza luke, zanahorias Muela en un rallador.
2. Remoje la pulpa de pan en leche.
3. Coloque la carne picada en un recipiente profundo, coloque la pulpa de pan exprimido.
4. Agregue el corte de verduras, 1 huevo, especias. Amasar una masa homogénea.
5. Divide la pieza de trabajo de carne en 4 partes. De cada porción, forme pasteles con un receso.
6. Lubrique la fuente para hornear con grasa vegetal. Pon nidos de carne.
7. En el centro de cada pastel, rompa cuidadosamente el huevo, preservando la yema entera. Agregar.
8. Hornee en un horno durante 30-40 minutos a una temperatura de 180-200 ° C.

Carne picada y pulpa de calabaza

Lista de componentes:

• 300 g de pulpa de calabaza
• 400 g de carne picada surtida
• 1 huevo
• 2 bombillas
• 3-4 tomates
• dolka ajo
• 50 g de queso
• especias

Cómo cocinar deliciosas albóndigas hechas de carne picada y pulpa de calabaza:

1. Frota la calabaza con pequeñas virutas.
2. Muele el queso en un rallador fino.
3. Cortar finamente la cebolla, ajo pasamos a través de la prensa.
4. Rompimos el huevo en un tazón profundo, colocamos migas de pan y todos los ingredientes preparados. Amasamos hasta un estado homogéneo.
5. Mezcle la masa resultante con carne picada.
6. Formamos albóndigas redondas porciones Y complete la fuente para hornear.
7. Vierta las albóndigas de la carne picada con una salsa de tomates guisados \u200b\u200bcon cebollas. Horneamos durante 30-40 minutos y servimos a la mesa con hierbas frescas.

¿Qué cocinar de carne picada y pasta?

Macarones con carne picada y salsa de leche con leche

Lista de componentes:

• 0,5 kg de carne picada
• 200 g de grados sólidos y pasta
• bulbo
• pimiento
• medio litro de leche
• un par de dientes de ajo
• aceite de girasol 50 ml
• especias
• albahaca seca

Cómo cocinar carne picada:

1. Fríe el relleno de la presentación en aceite vegetal. Con la ayuda del omóplato, amadas los grumos.
2. La cebolla está bien cortarMuela rodajas de ajo.
3. Agregue los espacios en blanco a la carne picada, sazone con especias y freír durante 3-5 minutos.
4. Ralla el queso pequeñas virutas, Moler pimiento dulce tiras finas.
5. Ajuminamos las verduras a la carne y nos alevamos durante un par de minutos.
6. Vierta la leche y las especias, mezcle, hierva.
7. Agregue la pasta a la carne y prepárese debajo de una tapa cerrada un cuarto de hora por fuego bajo.
8. Ajuminamos queso rallado, mezcle y dispersamos la pasta con carne picada en platos. Espolvorea con albahaca picada y eneldo.

Macarons con carne picada y champiñones

Lista de componentes:

• 0.5 kg de pasta "hazaña"
• 300 g de carne picada
• 200 g de campeones
• cabeza de cebolla
• grasa vegetal
• especias

Cómo cocinar pasta con carne picada:

1. En agua hirviendo salada, cocine 5 minutos de macarona de variedades sólidas. Retirar de la estufa y sostener debajo de una tapa cerrada durante otros 5 minutos. Drenamos el líquido a través de un colador.
2. Muela los champiñones purificados cubos.
3. En una sartén con grasa vegetal, pasamos las cebollas finamente picadas, colocamos los champiñones y freír hasta el color dorado.
4. En un estocoso separado, fríe la carne picada hasta que la mitad se cocinó. Adjuntamos champiñones con cebollas. Sazonamos, extinguiendo hasta que la carne picada esté lista.
5. Mezcle la pieza de trabajo de carne picada y champiñones con pasta. Sirva pasta con carne picada en un plato con salsa.

¿Qué cocinar de carne y masa picados?

Rollos de la masa con carne picada

Lista de ingredientes:

• 400 g de harina
• 1 taza de agua
• huevo
• 600 g de carne picada surtida
• 4 bombillas
• 2-6 tubo de papas
• 2 zanahorias
• especias
• cCrea agria
• verdes frescos

Cómo hacer rollos con carne picada:

1. Mezcle la harina con sal. Coloque un huevo y agua. Amasar la masa y dejarlo relajarse.
2. Corta las papas peladas y un par de bulbos cubosMezclar con carne picada.
3. En una sartén con aceite vegetal, pasamos el corte de dos bombillas y chips de zanahoria.
4. Divide la pieza de trabajo de la harina en 2 partes. Extienda una capa delgada de cada uno.
5. Cubrimos panqueques de la masa de carne picada uniformemente. Gire el rollo y corte porciones.
6. Nos propagamos ruleta con carne picada en una capa de tostado Y cubrimos la mitad con agua. Agregue especias y cocine a fuego lento debajo de una tapa cerrada durante media hora.
7. Servimos rollos listos con carne picada con crema agria y hierbas.

Pastel de hojaldre con carne picada

Lista de ingredientes:

• 400 g de hojaldre
• 200 g de carne picada
• 200 g de campeones
• bulbo
• 50 g de queso blando
• 50 ml de grasa vegetal
• especias
• harina

Cómo cocinar un pasteles en capas con carne picada:

1. Pele, corta los champiñones. Mezclar con cebollas.
2. Fríe la cebolla y el grib en aceite vegetal Hasta la evaporación fluida.
3. Freír la carne picada con especias en la cacerola.
4. Rodamos la masa en dos capas idénticas en tamaño para hornear con un margen de un par de centímetros por lados.
5. Envía la forma con harina. Presentamos la primera capa.
6. Encima de la masa Distribuir el relleno. Cubrimos con la segunda capa y seleccionamos los bordes. Espolvorea la capa superior del pastel con chips de queso.
7. Enviamos al horno durante media hora. El pastel de hojaldre con carne picada está lista.

¿Qué hacer de la carne picada de pavo?

Pavos con champiñones

Lista de componentes:

• 0.5 kg de filete de pavo
• 1 vaso de leche
• 100 g de pulpa de pan
• 100 g de panel de galletas
• 0.5 kg de cebolla
• 300 g de Champignons
• 50 g de semillas de sésamo
• especias
• grasa vegetal

Cómo cocinar pavos con champiñones con chuletas de champiñones:

1. Mezcle el pan con leche.
2. Pase el filete a través de un molinillo de carne.
3. Picar 2 cabezas y mezclar con carne picada. Agregue la pulpa de pan.
4. Corta los champiñones pelados cubosPresionamos y freír antes de la evaporación de la humedad.
5. Molle la cebolla restante y fríe en aceite vegetal. Adjuntamos los champiñones.
6. Recogemos una carne de picada por parte y formamos pasteles planos. En el medio colocamos 1 cucharadita. pieza de champiñones.
7. Formamos una chuleta. Lo ejecutamos en pánico de galletas y semillas de sésamo. Freír chuletas de pavos de carne picada durante 5 minutos en cada lado.

Pavos picados del Pacífico

Lista de componentes:

• 0,5 kg de pavos
• 1 cabeza de cebolla
• una manzana de variedades sólidas
• zanahoria
• 150 g de queso holandés
• medio paquete de cilantro
• un vaso de nueces
• especias al gusto

Cómo cocinar un rollo de vapor de pavo:

1. Retire la cáscara de la manzana y la rejilla en un rallador grueso.
2. Pele, corta la cebolla.
3. Mezcle espacios en blanco con carne picada, sazone con especias.
4. Frotamos zanahorias y queso en papas fritas.
5. Secar las nueces Y moler en el bebé.
6. Cubrimos la superficie de trabajo con varias capas de película de alimentos.
7. Presentamos la capa rectangular del relleno de pavo.
8. Espolvorear Primero chips de queso, luego zanahoria.
9. Extendimos el cilantro picado y la miga de nueces.
10. Usando la película, gire el rollo y transfiéralo a la caldera doble. Tiempo de cocción 40-50 min.
11. El rollo terminado de carne picada está rociada Hierbas provenzales, Se retuerce en la película de alimentos y entra en el refrigerador durante la noche.

¿Qué puedes cocinar sabroso de carne picada de pollo?

Rouleta cruda-Ia-Ia-Ia-Ia-IaNet con carne picada

Lista de componentes:

• 200 g de queso sólido
• 5 huevos
• 0.5 gafas de mayonesa
• 250 g de pollo
• cabeza de cebolla
• especias al gusto
• verduras

Cómo cocinar un rollo de queso con carne picada:

1. Mollar queso en papas fritas.
2. Rey la masa del huevo, únete a mayonesa y especias. Mezcle uniformemente.
3. Mezclar cebollas picadas con carne picada y hierbas.
4. Cubra el formulario con lados altos para que los bordes doblen un par de centímetros en los lados. Lubricar con grasa vegetal.
5. Vierta la forma del huevo y hornee en el horno hasta que esté bien cocido.
6. Panqueque de huevo en la parte superior para cubrir capa uniforme de carne picada Y envuélvalo con un rollo. Hornee por otros 20 minutos. Un rollo delicado con carne picada está listo.

Varitas hechas de carne picada con queso

Lista de componentes:

• 0.5 kg de carne picada de pollo
• 1 huevo de gallina
• cabeza de cebolla
• 100 g de queso sólido
• eneldo
• panando desde galletas 5-6 cucharadas. l.
• especias al gusto
• pimenton
• aceite de girasol

Cómo cocinar varitas de relleno de pollo:

1. Cruce la cebolla pelada.
2. Filete de pollo retorcido en carne picada mezclar con cebollas y especias.
3. Molle el queso en chips grandes y mezcle con eneldo finamente picado.
4. Adjunte las piezas de trabajo a la carne picada y amase bien.
5. Para la panorama mezcle el pan de migas y pimentón.
6. Formamos palos oblongos de carne picada y enrollamos en pánico.
7. Freír con aceite vegetal y póngalo en un paño de papel. Espolvorea las varitas terminadas hechas de carne picada con pollo con eneldo fresco.

¿Qué cocinar con carne picada de carne?

El trigo sarraceno con carne picada está en una amarga

Lista de componentes:

• 1 vaso de trigo sarraceno
• 300 g de carne picada
• 1 cebolla
• 1 zanahorias
• un par de dientes de ajo
• 50 g de pasta de tomate
• aceite vegetal
• sal

Cómo cocinar trigo sarraceno con carne picada:

1. El trigo sarraceno seco en una sartén con mantequilla.
2. Freír verduras finamente picadas en aceite vegetal. Agregamos la carne picada en etapas Y amasar una masa homogénea desmenuzable.
3. Agregue la pasta de tomate a la sartén, freír por otros 5 minutos.
4. Ajuminamos trigo sarraceno a la pieza de carne de carne. Vierta el agua hirviendo en una proporción de 1: 2. Cubra con una tapa y cocine a fuego lento hasta que esté cocido.
5. Antes de servir, agregue especias y ajo. El trigo sarraceno con carne picada está lista.

Ensalada de carne de res, frijoles y papas fritas

Lista de componentes:

• 1 cabeza de cebolla
• hojas de ensalada
• 300 g de carne picada
• 2 tomates
• 2 cucharadas. l. Salsa de tomate
• 250 g de frijoles enlatados
• 250 g de maíz enlatado
• un par de dientes de ajo
• frituras de maíz
• 50 g de queso
• 1 cucharadita. semillas de alcaravea
• aceite vegetal

Cómo hacer una ensalada con carne y frijoles de carne de res:

1. Freír con la grasa vegetal carne picada y cebollas picadas. Sazonamos con ajo.
2. Corte los tomates con un cubo y mezcle con el ketchup a la carne picada. Cocine 10 minutos a fuego medio.
3. Agregar a la sartén especias, frijoles, maíz. Estofado 5 minutos.
4. En la ensalada de hojas, coloque papas fritas, encima del blanco enfriado de carne picada.
5. Espolvoramos ensalada de carne picada cubos de chips de tomate y queso.

¿Qué puedes hacer delicioso carne picada de cerdo?

Ficción en salsa vegetable de tomate

Lista de componentes:

• 300 g de carne de cerdo picada
• 2 cabezas de cebolla
• 1 zanahorias
• 1 huevo
• 50 ml de crema agria
• 30 g de adzhiki
• 1 pimienta búlgara
• 1 cucharada. l. pasta de tomate
• especias
• 1 cucharadita. harina
• grasa vegetal

Cómo cocinar albóndigas en salsa vegetable de tomate:

1. En un recipiente profundo, mezcle el bulbo rallado, la proteína 1 huevo, especias y adjika. Amasar uniformemente.
2. Recolectamos una carne en blanco con una cucharada y se formamos con las manos mojadas. Freek Balls.
3. Surtido de verduras de alevines en una sartén con grasa vegetal - zanahorias de paja, cebolla de mediocrito Y cortar pimienta dulce.
4. Para pasar verduras para unir crema agria, pasta de tomate y un vaso de agua. Sazone con especias y hierva.
5. Pon las albóndigas en líquido hirviendo. Pase el plato de carne picada durante 20-25 minutos debajo de una tapa cerrada a fuego lento. Sirva a la mesa con una guarnición.

Conducir desde carne picada

Lista de componentes:

• 1 kg de carne de cerdo picada
• 3 huevos de gallina
• 100 g de harina
• panear desde galletas
• especias al gusto
• grasa vegetal
• un par de dientes de ajo

Cómo cocinar chips de carne picada:

1. Carne picada de cerdo sazonamos con especias y amamos a exuberante consistencia. Si lo desea, agregue el ajo transmitido.
2. Divida la masa de carne en 12-15 partes iguales.
3. De cada porción de carne picada, formamos una tortilla plana.
4. Sumergir los espacios en blanco en masa de huevo batidoluego en harina y nuevamente en el huevo. Espolvorea con dos lados con un empanado de sus galletas.
5. Free el corte en aceite vegetal o horneamos en el horno en papel de horno.
6. Sirva Chop de carne picada en forma caliente.

¿Qué hacer con carne picada y papas?

Insignia de carne picada y papas

Lista de componentes:

• 300 g de carne picada
• 0.5 kg de papas
• 1 tomate
• cabeza de cebolla
• 150 g de queso sólido
• 1 huevo
• 100 g de crema agria
• 100 g de mayonesa
• especias al gusto
• grasa vegetal

Cómo hacer una cacerola de carne picada y papas:

1. Mezcle la carne en blanco con huevo y especias.
2. Corte los tubérculos pelados de papas con rodajas.
3. Forma de hornear lubrique con grasa vegetal y coloque una capa de papas.
4. Mezcle crema agria con 50 ml de agua, sazone con especias y amase la salsa. Riegue la primera capa de cacerola.
5. Presentamos la segunda capa una cuarta parte de un anillo de cebolla.
6. La tercera capa coloca la carne picada y la cubre con los anillos del tomate.
7. Con mayonesa, dibuje una red sobre la cacerola y espolvoree con virutas de queso.
8. Cubrimos la forma de la carne picada con una lámina y la enviamos para prepararnos durante 20-30 minutos. Luego retire la lámina y dore por otros 10 minutos. La preparación del plato se verifica por la suavidad de las papas.

Papa con carne picada y verduras

Lista de componentes:

• 1 kg de papas
• 700 g surtido mal
• 3 zanahorias grandes
• 4-5 tomates promedio grandes
• un par de dientes de ajo
• especias al gusto
• hierbas provenicales
• pimenton
• aceite vegetal
• 5 ramitas de eneldo

Cómo cocinar papas con carne y verduras picadas:

1. Limpiar todas las verduras y cortar anillos. Patatas superiores.
2. Pequeño el relleno, agregue paprika y pimienta negra. Agregamos medio vaso de agua, amasamos.
3. Formamos bolas de carne con manos mojadas y las ponemos en un plato plano.
4. Nos acostamos en una rebanada de papa Un círculo de carne picada, aplastarlo en la parte superior del anillo de cebollas. Conectamos el anillo de zanahorias y tomate a la cebolla.
5. Presentamos los espacios en blanco en la fuente para hornear de acuerdo con el principio del acordeón, repitiendo la secuencia de ingredientes: papas, carne picada, cebollas, zanahorias, tomate.
6. En un plato con un recreo, prepare la salsa - mezcla aceite de oliva, hierbas provenzales, puré de papas de ajo.
7. Riegue la forma con los espacios en blanco con la salsa. Cubrimos con papel de aluminio y enviamos a hornear en el horno durante una hora. Luego retire el papel de aluminio y dore el plato durante otro cuarto de hora.
8. Paul Patatas con carne picada y verduras colocan anillos.

¿Qué cocinar de la carne picada en una olla de cocción lenta?

Insignia de calabacín con carne picada

Lista de componentes:

• 2 calabacín
• una docena de huevos
• 200 g de queso derretido
• 300 ml de grasa vegetal
• 0,5 kg de carne picada
• solillas
• especias al gusto

Cómo hacer una cacerola de Kabachkov Con carne picada:

1. Corte el calabacín pelado con rodajas finas.
2. Corta el queso inundado con platos.
3. En un tazón multicoloker, lubricado grasa vegetal, Presentamos una capa de carne picada.
4. Presentamos la segunda capa anillos de calabacín, y entre ellos insertamos las placas de queso.
5. Interrumpe la masa del huevo con especias y vierta el calabacín en la parte superior. Badk de carne picada Está horneado durante 30-40 minutos.

Chuletas de vapor con avena en una olla de cocción lenta

Lista de componentes:

• 200 g de avena
• 1 zanahorias
• 600 g de filete de pollo
• 1 cebolla
• 1 huevo

Cómo cocinar chuletas de carne de vapor en una olla de cocción lenta:

1. Giramos el filete de pollo en carne picada.
2. Se interrumpen las verduras destiladas en una licuadoraNos unimos a la carne picada.
3. Mezcla el huevo crudo con copos Y agregar a la masa total.
4. Golpeamos la carne picada Y salga por un cuarto de hora para preparar.
5. Con las manos mojadas, forme chuletas y invente los espacios en blanco en la rejilla en una olla de cocción lenta.
6. Chuletas de vapor con carne picada y avena Sirva con su salsa favorita.

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