Zřídka potkáte osobu, která nemá rád sladkosti. Dort je jedním z nejčastějších dezertů, které nejen pro děti, ale také pro dospělé.
Obsah
- Jak vařit klasický semolinový krém?
- Jak vařit krém na citronovou semolinu?
- Jak vyrobit rak a kondenzovaný krém?
- Krém na ptačí mléko s manku
- Oranžová krém vyrobená z šťávy a poloviny
- Jak vařit libový dort se semolinou?
- Jak vařit lahodný dort bez pečení se silou?
- Jak vařit medový krém s krémem dovedností?
- Video: Pečení Craundry Cream
Pokud se rozhodnete udělat dort doma, nestačí znát recept. Je velmi důležité připravit lahodný krém, který je hlavní součástí. Tento článek vám řekne, jak vyrobit simolinu doma.
Jak vařit klasický semolinový krém?
Zvláštností tohoto receptu je, že ho mohou sledovat všechny ženy v domácnosti, dokonce i ti, kteří se nikdy nezabývali pečením. Recept je založen na jednoduchých složkách. Některé z nich se určitě nacházejí ve vaší kuchyni. Chybějící komponenty nejsou tak obtížné najít v nejbližším obchodě za dostupnou cenu. Pokud se obáváte o to, že krabí krém bude mít bohatou chuť semoliny, pak to tak není. Pokud správně dodržujete pokyny pro vaření smetany, nebude mít plácnutí semoliny.
Sloučenina:
- Semolina - 100 g
- Mléko (2,5% tuku) - 0,5 l
- Cukr - 230 g
- Máslo - 150 g
- Vanilkový cukr - 0,5 lžičky.
Proces:
- Nalijte mléko do hlubokého dušeného masa.
- Přidejte do kontejneru semolinu a důkladně promíchejte vidlička nebo rozšlehává.
- Dejte Stewpan na oheň.
- Když je směs zahřívá, přidejte cukr. Neustále míchejte hmotu tak, aby nespálila, a hrudky se netvoří.
- Po vaření hmoty ji vařte 3-5 minut a poté ji vyjměte z tepla. Směs by měla být silná. To znamená, že to vařte, dokud nezhoustne.
- Nechte kaši vychladnout.
- Porazte máslo v hluboké desce. Proces by měl v průměru trvat 5-7 minut. Hmota by měla koupit Bílá barva.
- Přidejte do zvířecího oleje vařeného dřívější stěnu. Je lepší to provést postupně, aby byla konzistence homogenní.
- Když bude krém sněhurkaNalijte vanilkový cukr a znovu porazte.
- Vložte krém do chladničky na půl hodiny tak, aby ztuhl.
- Začněte design dortu.
Jak vařit krém na citronovou semolinu?
Pokud do semolinového krému přidáte trochu citronu, získá to neobvyklou chuť. Takový makidní krém bude určitě mít rád nejen děti, ale také dospělé. Nezapomeňte tento recept vyzkoušet doma, pokud chcete překvapit hosty a domácnosti svými kulinářskými schopnostmi.
Sloučenina:
- Semolina - 80 g
- Mléko - 0,5 l
- Cukr - 150 g
- Zvířecí olej - 225 g
- Citron - 100 g
Proces:
- Umístěte celý citron do talíře a nalijte vroucí vodu.
- Nalijte polovinu do vyhřívaného mléka. Směs míchejte, dokud se nevaří. Poté vařte další 4 minuty a vyjměte z tepla.
- Zatímco kaše chladí, vezměte si citron. Je třeba ji odstranit z vody a vysušit. Chcete -li tento proces urychlit, můžete použít papírový ručník. Pokud na citronu není žádná přebytečná vlhkost, musí být prošla mlýnkem na maso. Nalijte cukr do citronové hmoty a promíchejte.
- Když se vychlazená kaše ochladí, musí být smíchána s citronovou hmotou.
- Porazte máslo mixérem a přidejte jej k celkové hmotě.
- Porazte směs, dokud nezíská homogenní konzistenci vzduchu.
- Začněte zdobit dort.
Jak vyrobit rak a kondenzovaný krém?
Tento recept je docela univerzální. Vyplní jakýkoli dort. Malé děti, které milují kondenzované mléko ve všech jídlech, zvláště jako on.
Sloučenina:
- Mléko - 0,6 l
- Semolina - 170 g
- Balíček oleje a břeh kondenzovaného mléka
- Citron - 0,5 ks.
Proces:
- Nalijte kondenzované mléko do malé pánve a položte ho na oheň. Vařte 2-3 hodiny. Pokud nechcete trávit čas vařením kondenzovaného mléka, můžete si ho koupit připravené.
- Vařte simolinu. Chcete -li to provést, nalijte polovina do teplého mléka, přidejte cukr a vložte do sporáku. Pravidelně promíchejte Směs, aby se zabránilo manipulaci a tvorbě hrudků.
- Když kaše zhoustne, musí být odložena stranou, aby se ochladila.
- Jakmile je tomolina chladnýPřidejte k tomu kondenzované mléko. Porazte hmotu mixérem až do homogenní konzistence.
- Přidejte zvířecí olej do hmoty a znovu promíchejte s mixérem.
- Nastrouhejte nadšení poloviny citronu a přidejte k celkové hmotě. Směs.
- Začněte zdobení dezertů.
Krém na ptačí mléko s manku
Jedním z nejběžnějších koláčů je „ptačí mléko“. Chcete -li to připravit, budete potřebovat hustý a chutný krém s Mankoo. Recept zahrnuje použití běžných ingrediencí, které můžete snadno najít v kuchyni. Doba vaření nepřesahuje 25-30 minut.
Sloučenina:
- Mléko - 0,6 l
- Manki - 3 lžíce. l.
- Citron - 2 ks.
- Vejce - 1 ks.
- Cukrový prášek - 0,3 kg
- Máslo - 1 balení
Proces:
- Nalijte 0,5 litru mléka do kovové pánve a položte na sporák. Když se vaří, přidejte cereálie. Míchejte hmotu tak, aby nebyly žádné hrudky.
- Jakmile je hmota zahustitOdložte ji a počkejte, až vychladne.
- Citrony musí být plné vroucí vody a brousit na struhadlo.
- Přidejte citronovou směs do kaše a smíchejte.
- Smíchejte cukr a vejce. Beat, dokud se hmota nestane vzdušnou.
- Přidejte 0,1 litru mléka do směsi cukrové ikonu a promíchejte. Zapálit a vařit před vařením masy.
- Přidejte máslo k hmotě a porazte mixérem.
- Kombinujte obě hmoty a porazte až do homogenní konzistence.
- Začněte mazat dort smetanou.
Oranžová krém vyrobená z šťávy a poloviny
Pokud chcete dát dortu neobvyklou chuť a vůni, můžete připravit krém na raky založené na ovocné šťávě. Proces přípravy je jednoduchý a nebude od vás vyžadovat zvláštní úsilí.
Sloučenina:
- Pomerančová šťáva - 500 ml
- Cukr - 80 g
- Semolina - 65 g
Proces:
- V hliníkové misky, smíchejte šťávu a cukr. Dodržovat proporce. Pokud se používá šťáva z skladu, bude to trvat méně cukru. V případě čerstvě vymačkané šťávy potřebujete více cukru.
- Položte nádobí na sporák. Počkejte, až se hmota vaří.
- Postupně nalijte polovina. Vařte kaši, dokud se nevaří. Měla by zhoustne.
- Skvělá polovina.
- Porazte chlazenou hmotu mixérem. Mělo by to být silné, ale vzdušné.
- Vložte kontejner se smetanou do ledničky na půl hodiny.
- Začněte zdobit dort.
Jak vařit libový dort se semolinou?
Nyní se zváží recept na rychlou přípravu lahodného a aromatického dortu, který je vhodný i pro vegetariány. Mezi složkami neexistuje postavení původu zvířat.
Sloučenina:
- Mouka - 0,5 kg
- Minerální voda bez plynu - 500 ml
- Reed Sugar - 260 g
- Kokosový olej - 170 g
- Prášek do pečiva pro těsto - 40 g
- Vanilkový cukr - 10 g
- Semolina - 50 g
- Ovoce nebo bobule - 500 ml
Proces:
- Mouka důkladně (několikrát je lepší, aby se stala vzdušným). Smíchejte to s 200 g cukru. Nalijte vanilkový cukr a prášek do pečiva na těsto.
- Do směsi nalijte vodu a roztavený kokosový olej. Porazte hmotu mixérem.
- Namažte pekařskou misku rostlinným olejem a distribuovat Je na to hmota.
- Pečte koláče v troubě po dobu jedné hodiny a půl při teplotě +180 ° C.
- Výsledný dort musí být trochu ochlazen a nakrájen na 2 díly (vodorovně).
- V hluboké nádobě smíchejte zbývající cukr a šťávu. Nasaďte si kamna a přiveďte k varu. Přidejte obilovinu k hmotě a vařte, dokud se nevaří (proces nebude trvat déle než 15 minut).
- Chladný Lesklá směs a ochlaďte ji půl hodiny.
- Porazte směsmolinu s mixérem tak, aby se stala vzdušným.
- Manujte koláče s kondicí ze semoliny a spojte je mezi sebou. Zakryjte všechny strany dortu smolinou.
- Dezert ozdobte bobulemi, sušeným ovocem nebo ořechy.
- Podávejte ke stolu.
Jak vařit lahodný dort bez pečení se silou?
Pokud se nechcete péct koláče, existuje jiná možnost pro výrobu dezertů. Tento recept je vhodný pro ty, kteří neradi stojí na sporáku celé hodiny, ale raději rychle vaří chutná jídla.
Sloučenina:
- Břicho nebo cukr - 0,7 kg
- Cukr - 250 g
- Šťáva - 1 litr
- Semolina - 200 g
- Mléko a olej - 60 g
- Kakaový prášek-40 g
Proces:
- Nejprve musíte vařit krém. Chcete -li to provést, smíchejtemolinu a 200 g cukru. Nalijte šťávu do hmoty a promíchejte. V mši by neměly být žádné hrudky.
- Nechte hromadně vařit půl hodiny a zapálit. Vařte 10 minut za stálého míchání.
- Odložte vařený krém z návnady. Dejte mu 2 hodiny na vychladnutí.
- Ochlazený krém musí být poražen mixérem nebo korollou. Hmota by měla být vzdušná, ale silná.
- Namažte stěny a dno pekáče a nalijte do ní nějaký krém. Dejte nahoře kousky cookies. Alternativní vrstvy krému a sušenek.
- Zakryjte dort přilnavostí filmu a vložte do ledničky několik hodin. Poté, co potřebujete film odstranit.
- Postarejte se o vaření glazura. Chcete -li to provést, kombinujte máslo, 50 g cukru, mléka a kakaového prášku v jedné nádobě. Položte směs na sporák a přiveďte k varu. Když se hmota ochladí, musí být pokryta nevýznamným dortem.
- Dezert odstraňte v lednici po dobu půl hodiny.
- Podávejte ke stolu.
Jak vařit medový krém s krémem dovedností?
Existuje velké množství různých receptů na dort. Ale jedním z nejslavnějších a nejoblíbenějších je medové centrum. Pokud se rozhodnete připravit tento dezert doma, pak se zásobujte na malé množství času a běžných komponent.
Sloučenina:
- Semolina - 80 g
- Vejce - 2 ks.
- Cukr - 300 g
- Zlato - 60 g
- Mléko a mouka - 600 g
- Soda - 20 g
- Máslo - 1 balení
- Citron - 1 ks.
Proces:
- Nejprve musíte začít vařit dorty. Chcete -li to provést, smíchejte roztavený med, 200 g cukru a sody. Oheň a počkejte na velké množství pěny na hmotu.
- Vejce porazte v samostatné nádobě. Přidejte je do medové směsi.
- Nalijte fenu do existující směsi a důkladně promíchejte.
- Pečte koláče v troubě při teplotě +200 ° C po dobu 20-30 minut. Postupujte podle přípravy tak, aby koláče nepřiměli se. Měli byste získat 5-6 vrstev budoucího dortu.
- Připravte krém. Chcete -li to provést, přidejte do vroucího mléka pololinu a vařte, dokud se nevaří. Po přidání 100 g cukru a smíchání. Nechte hmotu vychladnout a porazit mixérem. Když se směs stane krémová, nalijte citronovou šťávu a kůru, nastrouhaný na jemném struhadlo. Důkladně promíchejte.
- Manujte krém vařeným krémem a vytvořte z nich dort. Vložte do ledničky po dobu 3 hodin, aby byly koláče registrovány s krémem.
- Podávejte ke stolu.
Jak vidíte, při přípravě semoliny není nic komplikovaného. Pokud připravíte všechny potřebné ingredience a budete pečlivě sledovat přípravu směsi, nebudou se objevit žádné problémy. Nezapomeňte neustále míchat polovina, aby se hrudky neobjevily. Mohou zničit krém dovedností. Před podáváním mohou být dezerty zdobeny ovocem a bobulemi. Vše záleží na vaší představivosti a preferencích v jídle.
Připravili jsme také pro vás recepty na lahodné krémy: