Jaký je rozdíl mezi vínem v láhvi a taškou, což je lepší? Víno v balíčku a v láhvi: Jak si vybrat, radu

V posledních letech jsou vína široce zastoupena na policích obchodech a supermarketů nejen v obvyklých lahvích, ale také v balíčcích, které jsme zvyklí nazývat „tetrapaky“, ale existuje rozdíl ve víně v závislosti na balení?

Obsah

Stejné víno prodávané ve skleněných nádobách je často mnohokrát dražší než v kartonových obalech. Proč, co je vysvětleno a existuje rozdíl mezi takovými víny?

Kvalita vína v balíčcích

Podle odborníků pro vína, která se balí v kartonových balíčcích, Obvykle se používají nejlevnější komponenty. Navíc taková funkce je hlavně ty nápoje, které se prodávají v Rusku, v Evropě Vysoce kvalitní víno v „měkkém obalu“ s kapacitou 1 litr lze zakoupit mnohem častěji.
Ve skutečnosti, jak samotní vinaři uznávají, to, co se prodává v takových balíčcích, ve velké většině případů není víno, ale co se týká kategorie Nápoje na víno. V takovém nápoji neexistují žádné přísné standardy, které existují pro přírodní víno, takže téměř polovina objemu může být jednoduchá voda smíchaná s ethylalkoholem a obsahující přidání příchutí a barviv.
Není nutné říkat, že hrozny pro takové produkty jsou přijímány zdaleka elitní odrůdy, ale patří k nejmenší kvalitě.

Které obaly pro víno je lepší: sklo nebo lepenka?

Výhoda kartonové obaly vína Při absenci rizika jeho porušení. Kromě toho váží mnohem méně než sklo, než samo o sobě snižuje náklady spojené s přepravou produktů. Kromě toho jsou obdélníkové balíčky pro víno mnohem pohodlnější pro skladování a přepravu než kulaté skleněné láhve. Je to způsobeno maximální kapacitou objemu a křehkosti skla.
Je třeba také poznamenat, že náklady na skleněnou láhev jako takovou jsou mnohem vyšší než kartonový balíček, a pokud je láhev také kudrnatou spojenou s kategorií fantazie, mohou její náklady překročit cenu samotného vína, do ní vlito .
Jako příklad lze dát šumivé víno Asti Montorodor, Které náklady do 1 EUR, při nákupu v láhvi je dvakrát drahé.

Jaká je výhoda vína v balíčcích?

Balení, které obvykle nazýváme Tetrapakovskaya, má polyethylenová vrstva, Což zabraňuje toku vína z balíčku a vlhkosti z vnějšího prostředí. A malá vrstva fólie pomáhá zachovat nápoj, aniž by vyžadovala chlazení a zabránění pronikání dovnitř sluneční světlo, vnější pachy a kyslík. Přímo s kapalinou obsaženou v balíčku je v kontaktu speciální potravinový polyethylen.
Když už mluvíme o balení balení, jeho účinnosti a environmentální přívětivosti již byla prokázána. Přispívá k ochraně a úsporám surovin a energie, které se používají ve výrobě. Jeho použití jako zachovává kvalitu vlastní přírodnímu produktu a navíc, pohodlné a efektivní během přepravy, Nemluvě o ukládání a ukládání míst při umístění produktů na okna supermarketu a v domácích chladničkách.
Vlastnit aseptické vlastnosti Tara nepotřebuje chlazení, dokud není uzavřeno. A hlavní věcí je jeho „environmentální“ výhoda - může zpracovat jako suroviny pro následující produkty.
Můžete si také všimnout variací balíčků Tetrapak: obvyklé balíčky a struktury určené pro 1 litr, ve kterých je plastový sáček obsahující mnohem větší objem (více než 3 litry) investován do kartonových obalů a vybaven klepnutím na větší únik.

Liší se víno od láhve a balíčku?

Podle odborníků Vinoda, zpočátku nejčastěji ne. Ve většině podniků pro výrobu vína pro rozlití nápoje do lahví a lepenkových obalů se používá stejná nádoba plná vína, častěji se používá proces úniku se provádí současně, který vylučuje jakýkoli rozdíl v obsahu. Pokud je tedy víno uvolněno jedním podnikem na balíčcích a lahvích ve stejném datu vydání, neliší se v kvalitě.
Některé rozdíly v dalším vývoji vína začínají později. Přirozeně to skleněná láhev prochází více světleNež hustý lepenkový sáček, stejně jako penetrace kyslíku, který je díky provozu pravděpodobnější v láhvi než v balíčku. Ale podle odborníků, nejméně rok po výrobě produktů, jsou však veškerá počáteční chuť produktu zachována stejná.

Ale pokud vezmete v průměru, pak kvalita vína v lepenkových obalech Přesto je nižší ve srovnání s uvolněným ve skleněných nádobách. Je to proto, že ti, kteří si mohou dovolit drahé víno, si ho nejčastěji raději kupují v láhvi, protože se považuje za tradiční a slušný nádobu. Ano, a takové víno vypadá esteticky příjemněji.
Balíčky zpravidla vnímají spotřebitel jako „ekonomická verze“, a proto v nich prodávají levnější víno. A levice určuje nižší kvalitu. Tato pozice je dnes dominantní v postsovětském prostoru, zatímco v západních zemích je kvalita vína v balíčcích a lahvích většinou podobná.

Víno v balíčku: Jak si vybrat, radu

Pokud je pro vás pohodlnější koupit zabalené víno (například jít do přírody), pak pro důvěru, že je vysoká kvalita, je lepší koupit Import nápojů. Kromě toho věnujte pozornost tomu, kdy se víno rozlije (je lepší, aby jeho období uvolňování nepřesahovalo rok).
A samozřejmě důležitým faktorem je cena produktu - Příliš levné víno hovoří o nepřítomnosti své vysoké kvality.
Věnujte pozornost těmto tipům. Získáte tedy docela hodný produkt.

Chcete -li si vybrat lahodné víno v láhvi, doporučujeme tyto články přečíst. Protože v těchto informacích existuje mnoho nuancí. Chcete -li začít, rozhodněte se Červené nebo bílé víno Ty chceš. Dále si přečtěte tajemství výběru kvalitního vína. Po přečtení článku se naučíte, jak rozlišit skutečné víno z prášku. A také se naučit vybírat víno při této příležitosti a na misku z toho články- Sommelier vám bude závidět.

Víno v pytlích a lahvích: Recenze

Alexei: Nedávno jsem koupil na doporučení přítele, který je znalcem vín, Cabernet v kartonových obalech. Na rozdíl od většiny nápojů, které jsem si koupil dříve a které se ani nepodobaly víně, to opravdu odpovídá jeho názvu. Je to levné, ale ve skutečnosti je to víno, ne prášek zředěný alkoholem, který se bohužel často vyskytuje při nákupu lepenkových balíčků vína.
SveTlana: Nenašel jsem rozdíly v chuti mezi vínem stejné značky vydané v láhvi a v tašce. Druhá ztráta v designu samozřejmě, ale v chuti je docela vhodná, aby se na stůl položila.
Stanislav: Jsem příchutí vína v lahvích. Věřím, že to odpovídá tradicím a vzhled kartonových balíčků je podle mého názoru přijatelný, s výjimkou studentských večírků. Ano, a chuť takových vín je odlišná-po všem, nikdo nebude do balíčků nalévat skutečné trvalé víno.

A pokud si neradi kupujete víno, ale vařte to sami, doporučujeme vám číst naše články. Z nich se naučíte, jak vařit víno doma od: