Jak rozmrazit houby před vařením polévky, horké? Jak rozmrazit houby?

V tomto článku se naučíte, jak správně vařit zmrazené houby, aby neztratily vitamíny a užitečné stopové prvky. Přečtěte si - zda je nutné rozmrazit houby. A pokud je rozmrazíte, pak se to provede při vaření určitých jídel.

Obsah

Jídla s houbami byla vždy slavná pro odrůdu. Naši předkové také znali mnoho receptů nejen o svých přípravcích, ale také věděli, jak sklízet houby na zimu. Koneckonců, mají proteiny, cukr, enzymy, éterické oleje, které jsou pro tělo užitečné. Také ve složení hub je užitečná vlákna, mnoho aminokyselin nezbytných pro tělo kyseliny (mastné) a lyceumin. Díky hub, nemůžete se bát, že vás ateroskleróza předběhne. O houbách lze stále uvést mnoho užitečných charakteristik, ale v tomto článku budou poskytnuty informace o tom, jak rozmrazit houby před vařením jednoho nebo druhého jídla.

Jak rychle rozmrazit houby?

V lesních houbách je mnoho těžebních látek. Z tohoto produktu vycházejí velmi aromatická jídla (polévky, různé omáčky, nasycené vývary, originální omáčka). Houby jsou v dokonalé harmonii s komponenty masa v receptech. V houbách je více vitamínů než v jakémkoli zrnu. Léčitelé lidu tvrdí, že milovníci hub je méně pravděpodobné, že procházejí Oncom -posederace. Zvláště odlišené od seznamu - bílé houby. Jen nemluvíme o tom, zda jsou houby používány ve formě ochrany v zimě, sušeny nebo zmrazené v lednici. Je zajímavé, jak je připravit tak, aby neztratil své užitečné komponenty. Jak před vařením rozmrazit houby?

Rozmrazení zmrazených houby před vařením a horké není nutné. Samozřejmě, pokud je čas na rozmrazení, můžete počkat, až budou houby mírně taženy a vypadají jako lepkavá látka. Poté mohou být rozděleny ručně a rozmrazeny na pánvi nebo na pánvi ve vroucí vodě. Ne všechny houby mají hustou texturu, některé mohou být jednoduše jako zmačkaný hadr s úplným odfouknutím. Už nebudou mít stejnou hustotu jako maso.

Houby vaří ve vroucí vodě asi 10-15 minut, pak budou zcela podobné čerstvé a neztratí ani své vlastnosti ani tvar. Pokud je rozmrazíte na pánvi, přidejte na dno nádoby rostlinného oleje. A aby se úplně roztáhli, zakryjte pánev víkem, jsou situace, kdy jsou horní vrstvy mrazu rozmrazeny rychleji a na konci středu. Ukázalo se tedy, že střed nemá čas, správně smažené. Proto pod víkem uhasí rovnoměrněji.

DŮLEŽITÉ: Je lepší vařit zmrazené houby před vařením, než je jen nechat je v kuchyni v očekávání, zatímco jsou rozmrazeny.

Musím před vařením prvních jídel rozmrazit houby?

V tuto chvíli, kdy se rozhodnete vařit první jídlo, není vždy možné najít čerstvé houby. V lednici však může ležet zmrazený produkt. A v tomto případě stačí k správnému rozmrazení houby a čerstvá bohatá polévka potěší všechny domácnosti svou bohatou chutí a vynikající vůní.

DŮLEŽITÉ: Před přípravou polévky nebo smažení se nepotřebte houby, je lepší okamžitě vařit zmrazený produkt, přirozeně, pokud je nemusíte umýt a řezat. Pokud jsou houby zamrzlé nesprávně, budete je muset buď vařit a umyt ve dvou vodách, nebo rozmrazit na stole, ale ztratí polovinu svých cenných vlastností.

Neměli byste tedy odkazovat produkt, stačí hodit houby ve vroucí vodě a vařit je s jinými komponenty misky.

Jak rozmrazit houby před vařením v mikrovlnné troubě, kolik?

Polévky lze vařit z různých typů hub. Ale rozmrazit houby přirozeným způsobem, počkat, až se roztaví a je nežádoucí utéct od nich. Proto, pokud mají být připraveny ve formě prvního jídla, můžete vařit v zamrzlé formě, to je to, co se rozmnou. Ale pro studené občerstvení můžete také rozmrazit v mikrovlnné troubě, zejména pokud je už ztuhnete.

Automatické riziko v mikrovavlu — Automatické distribuce v mikrovlnné troubě

Pro tento proces budete muset provést následující:

Vložte houby do skleněné mísy pro mikrovlnnou troubu, je žádoucí, aby nebyla malá.
Vložte talíř s houbami do mikrovlnné trouby, kryt speciálním plastovým víkem.
Zapněte režim defektoru automobilu, vyberte produkt produktu přibližně okem. Je lepší umístit menší váhu na výsledkovou tabulku, než je, aby se houby neměly v sušené.

Když jsou houby skryty, použijte pro svůj zamýšlený účel. Přesný čas odmrazování nelze určit. Hodně závisí na hmotnosti zmrazených produktů a na síle samotné mikrovlnné trouby. Proto se doporučuje otočit zmrazenou hmotu. A pravidelně otevírat mikrovlnnou troubu, zkontrolujte připravenost produktu, aby se houby nevysušily a nepřehřáli se.

Jak rozmrazit bílé houby, Champignons, čaj, mléčné houby?

V supermarketech se zmrazená zelenina, ovoce, houby atd. Prodávají v supermarketech, což je svižný recept na to samé. Správně rozmrazte houby a další produkty uvedené pouze pomocí tepelného zpracování. Například, pokud se chystáte smažit houby, bude správnější je hodit zamrzlé do pánve a míří se 15 minut s rostlinným olejem. Je také dovoleno je vařit. Vařte kolem 10 minut Po vaření tekutiny.

Jak zmrazit Champignons — Zmrazené Champignons

Houby se od sebe navzájem liší se strukturou, některé jsou křehké, jiné jsou hustší a silnější. Proto se doba rozmrazování vaření může poněkud lišit:

Chcete -li je rozmrazet, můžete použít metody, jako je rozmrazování v chladničce, při pokojové teplotě (stačí se navzájem vystoupit), vařit a v mikrovlnné troubě.
Vařte rychleji a nejúčinnější. Musí být hozeny ve vroucí vodě, solené. Houby, šampiony, saffanokové vaří asi 15 minut.
Čaj, mléko - Je lepší rozmrazit v chladničce, ale ujistěte se, že se nezmění v sliznou látku.
Bílé houby Vařte od 20 do 25 minut.

Doba vaření lze upravit v závislosti na připravenosti produktu.

Musím rozmrazit houby - kolik jsou odmrazovány v chladničce?

A pokud potřebujete připravit pravidelný salát bez tepelného ošetření, jak se v této situaci rozmrazovat houby? Všechno je velmi jednoduché, produkt by měl být vařen nebo smažit na pánvi s cibulkou a zeleninou. Jakýkoli salát s takovými houbami bude velmi chutný. Houby můžete stále jemně rozmrazit v chladničce.

Chcete -li rozmrazit na chladném místě, stačí si vzít stejné šampionty nebo chanterely, houby, bílé houby a vytáhnout je z mrazničky. Pomalu se rozmrazí. Koneckonců, lednička je nízká teplota. Proto je 8-10 hodin nejpřijatelnějším časem pro rozmrazování houby.