Dobrý a špatný cholesterol v produktech nebo produktech, které snižují a zvyšují cholesterol: seznam, tabulka. Top-10 produktů, které výrazně zvyšují cholesterol

V tomto článku budeme zvážit produkty, které v našem těle zvyšují nebo snižují cholesterol.

Cholesterol v produktech je dnes hlavním tématem pro všechny, kteří se snaží vést nebo dodržovat zdravý životní styl. Věnujeme pozornost balíčkům označeným nápisem „bez cholesterolu“, často ani nemáme podezření, že se jedná pouze o marketingový krok.

Například v rostlinném oleji, na jehož láhvi je takové značení, nemůže být v zásadě cholesterol a jeho přítomnost ve živočišných produktech není vždy na úkor našeho těla. Proto budeme studovat produkty, které zvyšují nebo snižují jeho úroveň, a rozdělíme se na „dobrý“ a „špatný“ prvek.

Cholesterol v produktech: Je tak nebezpečné zvyšovat - pravidla pro konzumaci produktů

• Cholesterol je důležitým stavebním materiálem pro buněčné membrány, řídí příjem buněk a čištění živin. S jeho pomocí probíhá vývoj hormonů důležitých pro životně důležitou aktivitu hormonů.
• Cholesterol v produktech je pouze 20%, které naše tělo přijímá a 80% - Je produkováno našimi játry! V tomto případě se nepřetržitý cholesterol promění v tělo Lipoproteiny - Komplexní sloučeniny v závislosti na hustotě, které cholesterol je obvyklé rozdělit na dva typy. Z hlediska mluvení Na „špatné“ a „dobré“.
  • „Špatné“ zůstává na stěnách krevních cév, negativně ovlivňuje krevní oběh, přispívá k tvorbě krevních sraženin, „dobrý“, naopak, čistí cévy a příznivě ovlivňuje krevní oběh. K tomu dochází v závislosti na kvalitě a kombinaci produktů, které konzumujeme.
• A i když je cholesterol v naší krvi zvýšen, stále to nic neznamená. Komplexní chemické procesy musí být předány tak, aby se změnily na „špatné“. A zde je již důležité, jaké produkty, v jakém množství a v jaké kombinaci konzumujeme. Kromě toho stojí za zvážení, zda je naše tělo schopno zvládnout jejich zpracování, aby vše proměnilo v „dobrý“ cholesterol.

Důležité: Tento proces lze ovládat, pokud věnujete pozornost složení a kompatibilitě produktů a pamatujete si několik důležitých pravidel.

Zapamatovat si:

1. Spotřeba cholesterolu by měla být ne více než 400 mg za den, Ale ve větší míře není důležité množství spotřebovaného cholesterolu, ale schopnost produktů zvyšovat nebo snižovat cholesterol. A také bere v úvahu schopnost těla proměnit jej v „špatný“ nebo „dobrý“.
2. Spotřeba Některé rostlinné výrobky, Které neobsahují cholesterol, mohou dobře přispět k produkci „špatného“ cholesterolu v těle. Patří Všechna jídla smažená v rostlinném oleji, pečení průmyslové produkce, margarín.
3. Kontrola nad hladinou cholesterolu v krvi by měla zahrnovat nejen množství jeho toku s potravinami, ale také schopnost zabránit jeho akumulaci v krvi a také zajistit rychlé vylučování z těla. A proto je důležité vědět, jaké produkty přispívají ke snížení a zvýšení cholesterolu v krvi.
4. Ale před tím, než mluvíme o produktech, stojí za to říci o vodě. Voda - Ideální prostředek pro snižování cholesterolu v krvi. Pokud jej tělo dostane v hojnosti, pomůže to normalizovat vylučovací systém, urychlit metabolismus, očistit tělo toxinů a zlepšit procesy transformace „špatného“ cholesterolu na „dobrý“.
5. A Nezneužívejte množství soli v jídle. Přispívá také ke zpoždění „špatného“ cholesterolu v krvi.

Cholesterol v produktech: Produkty a nápoje, které přispívají ke snížení krve cholesterolu a jeho eliminaci z těla

Pokud neregulujete cholesterol v produktech a ve své stravě, nezapomeňte do své stravy zahrnout následující komponenty:

• Zelený čaj

Tento tonický nápoj, díky antioxidantům obsaženým v něm, má ideální vlastnosti ke snížení krve cholesterolu a jeho odstranění z těla. Hlavní roli v tomto se hraje taková látka jako Epagallokatechin Gallat. Dva nebo tři šálky zeleného čaje denně jsou schopny s tímto úkolem zvládnout.

• Kakao

Kakao obsahuje antioxidant Flavanol, snižování krve cholesterolu. Což je v malém množství užitečné pro tělo. Ale tento nápoj by neměl být zneužíván, jeden šálek kakaa na snídani je dost. Také důležitý stav - musíte vařit kakao na vodu nebo zeleninové mléko.

• Rýže

Rýže, díky vláknu, která je jeho součástí, padá do žaludku, je schopna absorbovat toxiny a toxiny. Současně je odstraní z těla a zároveň snižuje hladinu „špatného“ cholesterolu v krvi. Kromě toho rýže také působí jako prevence rakoviny. Ale nemohou být uneseni! Přípustná dávka od 50 do 85 g denně a ne více než 3krát týdně, Protože je velmi kalorický. ALE Při přejídání je také možný opačný účinek - skok cholesterolu a další libry.

Mimochodem, doporučujeme vám přečíst seznam všech produktů s vysokými kaloriemi v našem článku - „Výrobky s vysokým obsahem“

• Česnek a zázvor

Léčivé vlastnosti česneku, stejně jako zázvor, jsou známy od starověku. Jeden hřebíček nebo řez denně je dostačující na 10% snížit cholesterol v krvi a příznivě ovlivňuje metabolický proces. Také dokonale čistí plavidla z cholesterolových plaků.

• Čerstvé ovoce a zelenina

Téměř veškeré čerstvé ovoce a zelenina jsou vynikajícím zdrojem vlákniny a jsou schopny se plně vyrovnat s „chudým“ cholesterolem, pokud je do své každodenní stravy zahrnete do hojnosti. Nejužitečnější jsou zvažovány Grapefruit, granát, maliny, papája, ananas, avokádo, kiwi, hrozny, rajčata, mrkev, řepa, brokolice. Výjimkou jsou pouze brambory obsahující hodně škrobu. Existuje však malý pozměňovací návrh - smažené nebo dušené brambory se živočišnými bílkovinami jsou pro naše tělo škodlivé a vařené nebo v uniformě je dokonce užitečné.

Také pro naše obohacení nabízíme studovat materiál o bramborách a dokonce i bramborových stravě - "Mohu jíst brambory při hubnutí a jak zhubnout na jejím základě?"

• Sušené ovoce

Začlenění do denní nabídky Kurags, švestky, fíky, rozinky Přispěje také ke snížení cholesterolu.

• Semena a ořechy

Zahrnutí do denní stravy 50-60 gramů ořechů a semen, zejména mandle, kešu a slunečnicová zrna, pomůže transformovat „špatný“ cholesterol na „dobrý“

• Lněná semena, sezamová semínka, kopru a pšenice

Všechny tyto komponenty jsou k dispozici a snadno se používají. Můžete je přidat ve formě koření, páry s vroucí vodou nebo smíchat s medem. A co je nejdůležitější, nejen snižují cholesterol krve, ale také čistí cévy, přirozeně odstraňují lipidy a pomohou vám zbavit se toxinů.

• Celozrnné obiloviny

Jsou vynikajícím zdrojem vlákna, který přispívá k odstranění lipoproteinů a transformaci „špatného“ cholesterolu na „dobrý“. Kromě toho, na rozdíl od čištěných obilovin si zachovávají všechny živiny ve svém složení a zlepšují metabolické procesy v těle.

• Luštěniny a sója

Vlákno fazolí je schopno snížit cholesterol na 8%a sójový protein je schopen absorbovat „chudý“ cholesterol na 6%. Kromě toho poskytují nabití sytosti a přispívají ke zlepšení trávení, urychlují vylučování radionuklidů a těžkých kovů a také vyléčí riziko rakoviny!

Cholesterol v produktech, které přispívají ke zvyšování hladiny cholesterolu v krvi

Pokud se pokusíte vyloučit cholesterol do produktů, měli byste určitě omezit seznam produktů, které obsahují velké množství nasycených tuků.

• Masné výrobky adroby

Téměř všechny masové výrobky s vysokým obsahem tuku jsou zdrojem „špatného“ cholesterolu a přispívají k jeho akumulaci v krvi. Měli by se objevit na vašem stole pouze ve výjimečných případech, například na prázdninách. Výjimkou je pouze maso králíka, krůty a bílého masa kuře a pouze ve vařené formě nebo napařené.

• Klobása a průmyslové pasty

To jsou nepřátelé stravy a „dobrý“ cholesterol. Kromě toho také zvyšují chuť k jídlu a nutí nás jíst ještě více!

Nabízíme také číst náš článek „Nepřátelé stravy nebo produktů, které zvyšují chuť k jídlu“

• Živočišné tuky, margarín, máslo s nízkou kvalitou

Produkt, nejbohatší nasycené tuky a do značné míry přispívá k akumulaci „špatného“ cholesterolu v krvi. V ideálním případě by živočišné tuky měly být zcela vyloučeny ze stravy a nahrazeny rostlinnými tuky.

• Mléčné výrobky s vysokým obsahem

Všechny mléčné výrobky, více než 1% tuku (tvaroh - více než 5% tuku), jsou zdrojem „špatného“ cholesterolu a měly by být vyloučeny z denní nabídky.

• Tlusté sýry

Všechny pevné sýry nad 20% tuku jsou zdrojem „špatného“ cholesterolu. Pokud je to možné, měly by být nahrazeny sýry s nízkým obsahem.

• Průmyslové pečivo a cukrovinky

Palandy, sušenky, máslové pečivo a různé sladkosti jsou zdrojem „špatného“ cholesterolu a měly by být vyloučeny z každodenní stravy.

• Škodlivé produkty podle typuČipy a rychlé občerstvení

Tato nabídka je považována za skutečný generátor „špatného“ cholesterolu a sedimentu toxinů na stěnách plavidel. Jeho spotřeba by měla být omezena na děti mladší 12 let a dokonce minimalizovat dospělé!

Mimochodem, doporučujeme vám přečíst náš článek „Jak často můžete jíst rychlé občerstvení?“

• Smažené potraviny na velkém množství rostlinného oleje

Samotný rostlinný olej neobsahuje cholesterol, ale spotřeba produktů smažených na něm nejen podporuje produkci „špatného“ cholesterolu v krvi, ale také nasycuje tělo jedovatými složkami, které se v procesu smažení tvoří. Takové produkty by měly být zcela opuštěny!

• Mozky hovězí nebo vepřové maso, červené kaviár

To jsou vůdci v jejich kategoriích. Mozky jsou nejnebezpečnějším produktem, který nám dává při jídle 100 g až 2300 mg cholesterolu. Kaviár je o něco menší - 566 mg, ale stále mnohem vyšší než denní norma. Kromě toho stojí za zdůraznění krevet a chobotnice, které zvyšují obsah cholesterolu o 60%.

Video: Cholesterol v produktech - strava pro redukci cholesterolu