Nejjednodušší recept jsou vodní melounové krusty. Jak vařit Tsukati z Watermelon Pags doma: recepty, recenze

Recepty na vaření tsukati z vodních melounů.

Obsah

Nyní na regálech obchodů najdete velké množství sladkostí, které nejsou nejužitečnější. Mezi nimi stojí za to zvýraznit produkty, které obsahují velké množství cukru, mouky a tuků. Mnoho z nich zapomnělo na takový užitečný doplněk k čaji jako Tsukats. V tomto článku vám řekneme, jak vařit Tsukata z vodních melounových krust.

Watermelon Tsukats: nejjednodušší recept

Toto je zapomenuté jídlo, není příliš populární kvůli hojnosti jiných lahodných dezertů. Koneckonců, nyní je kupující rozmazlen, snaží se překvapit sebe, milované a přátele a získává dezerty, které jsou krásně zdobeny exotickými krémy. Jen málo lidí přemýšlí o výhodách. Někteří kupující sladkostí však přesto přemýšlejí o výhodách a nechtějí se otrávit sebe a děti, které jsou obsaženy v obrovském počtu dezertů.

Tato kategorie populace se obává zdraví a místo klasických sladkostí se snaží získat sušené ovoce a centra. Nejužitečnější a nejlevnější dezert jsou tsicals z vodních melounových krust. Není nutné je koupit, můžete se vařit. Chcete -li to provést, budete muset strávit malé množství času. Ve skutečnosti jsou centra připravena na dlouhou dobu, ale aktivní doba vaření je zcela krátká. Existuje mnoho receptů s přidáním citronů, pomerančů, černého popela a různých složek, které doplňují chuť center, což je nasycenější a exotičtější.

Složení:

1 kg vodní melounové kůry
1,2 kg cukru
250 ml vody

Watermelon tsukats, nejjednodušší recept:

Chcete -li připravit střediska, musíte si vybrat meloun s hustými krusty. Ideální možností bude růžová odrůda s růžovou buničinou, která není příliš sladká. Po použití buničiny melounu je nutné vařit. Pro tyto účely ořízněte zbývající buničinu a vyrovnáte povrch. Pomocí čištění zeleniny odstraňte z povrchu hustou drsnou, tmavou kůru.
Poté nakrájejte na kostky ostrým nožem ve velikosti 2 x 2 cm. Dále je nutné vyplnit výsledné kostky cukrem, nalití vodu a zapálit malý oheň. Po vaření ji držte po dobu nízkého ohně po dobu 15 minut. Vypněte to a nechte to asi 8 hodin.
Nejlepší je dělat takové manipulace dvakrát denně - ráno a večer. Počet takových VOTS 3 nebo 4. Je nutné zajistit, aby na dně nezůstal prakticky žádný sirup a v kontejneru jsou pouze kostky melounu. Poté je nutné vypnout oheň, nechat produkt vychladnout, rozložit tenkou vrstvou na pergamenu a osušit. Nejlepší je provádět proces sušení za slunečný den v otevřených oblastech. Pokud jsou však pozorovány deštivé dny, je sušení v místnosti doma docela přijatelné.
Některé ženy v domácnosti doporučují rozložení pergamenu na plech a vložení do trouby. Zároveň nemusíte zapínat kabinet. Asi po 3-4 dnech, střediska vyschnou, mohou být převedeny na sklenici sklenice. Nezapomeňte, že povrch hotových center by neměl být lepkavý, ale suchý. Tím se zabrání výskytu formy a nalepením produktu do skladovací kontejneru. Takový produkt je uložen po dobu 6 měsíců.

Tsukati z vodních melounů v troubě: recept

Proces sušení středisek můžete urychlit pomocí konvekční pece. Obvyklý je také vhodný, ale v něm je produkt sušen mnohem déle. Stojí za to si vybrat svůj oblíbený recept.

Tsukats z vodních melounů v troubě, recept:

Jakmile se centra vaří, je nutné položit gázu na cedník a dát všechny kusy. Jakmile šťáva zcela táhne, musí být produkt přenesen na pergamenový papír a plech na pečení.
Umístěte do trouby a uschněte při teplotě asi 60 stupňů. Tento teplotní režim je vhodný, pokud je trouba vybavena režimem konvekcí. Pokud takový režim neexistuje, pak se sušení provádí při teplotě 40 stupňů.
Neexistuje žádné specifické období sušení, protože závisí na velikosti kusů a počátečním množství vlhkosti. Občas zkontrolujte připravenost produktu. Hlavní ukazatel připravenosti- tohle je Nedostatek lepivosti a absolutně suchý povrch.

Coops of Watermelon Crusts s oranžovou

Melounové krusty bez přidání dalších ingrediencí jsou sladká chuť a stane se skvělým dezertem. Pokud chcete, aby byl chuť nasycenější a zajímavější, doporučujeme používat aditivy, jako jsou pomeranče a citrony.

Pro přípravu středisek budete potřebovat tento recept:

1 citron
2 oranžová
1 kg vodní melounové kůry
800 g cukru

Tsukati z vodních melounu s oranžovou:

V počáteční fázi je nutné připravit krusty, dříve z nich odstranit kůži a nakrájet na malé kostky. Nalijte je studenou vodou asi dvě hodiny. Vypusťte vodu a pokuste se osušit krusty tak, aby na jejich povrchu nebylo příliš mnoho vlhkosti.
Poté nakrájejte pomeranč na dvě části, stiskněte šťávu do vodních melounu, nalijte cukr. Oheň a vařte, dokud se cukr úplně nerozpustí. Jakmile se to stane, počkejte 15 minut, mizí všechno na nízkém ohni.
Nechte úplně vychladnout. Po manipulaci nastrouhejte kůru a kůži citrusů, přidejte k produktu. Oheň znovu oheň, zvýšení asi 15 minut.
Po vaření je nutné nalít šťávu z citronu, vtřete si nadšení a kůrku do produktu z melounu a znovu ji zapálit. Manipulace se provádějí několikrát, dokud se šťáva zcela neodpaří. Jakmile není v vodárech melounu žádná kapalina, je nutné je položit na tkáň nebo pergamenový papír a nechat jej vyschnout při pokojové teplotě nebo na slunci.

Jak vyrobit tsukata z vodního melounu v elektrické sušičce

Hlavní nevýhodou přípravy koláčů melounu je dlouhá doba sušení. Aktivní čas strávený vařením jídla je velmi malý, ale období sušení je dlouhé, některé ženy v domácnosti z tohoto důvodu takový dezert odmítají. Sušení centrů můžete pomocí moderní technologie urychlit. Mnoho z nich doporučuje pro tyto účely používat elektrickou sušičku nebo multicooker.

Složení:

1 kg vodní melounové kůry
1 litr vody
260 g cukru

Jak vařit tsukati z vodního melounu v elektrické sušičce:

Příprava je úplně stejná jako v předchozím receptu. Je nutné odstranit hustou kůru, nakrájet produkt malými pruhy nebo kostkami a několik hodin namočit do studené vody. V tuto chvíli můžete provést přípravu sirupu.
Nalijte do nádoby litr vody, nalijte cukr a vařte, dokud se krystaly nerozpustí. Poté ponořte připravené kostky do sirupu a vařte, dokud se kusy stanou zcela průhledné. To bude potřebovat 30-40 minut. Je nutné vařit výhradně na nízkém ohni, aby kusy neztratily svůj tvar a nevařily se.
Poté položte gázu složenou do několika vrstev na cedníku. Vložte produkt do cedníku a nechte kapaliny odtékat. Nejlepší je opustit celou noc, aby kapalina nebyla prakticky na povrchu produktu. Poté vložte kusy do elektrické sušičky a nastavte teplotu 60 stupňů. Suché s takovým zahříváním po dobu 10-12 hodin. Hotový produkt posypte práškovým cukrem. To zabrání lepení. Takovou sladkost můžete ukládat ve skleněných nádobách 5-6 měsíců.

Malé vodní bundy v pomalém vařiči: Jednoduchý recept

Tsukats mohou být bezpečně připraveni v pomalém sporáku. Tím se výrazně zkrátí dobu vaření.

Složení:

800 g kůrky
800 g cukru
200 ml vody

Křížení z vodních melounových krust v pomalém sporáku, jednoduché recept:

Chcete -li to provést, vyberte růžové odrůdy se silnými krusty. Odstraňte hustou pokožku rostlinným výrobkem, odstraňte zbývající buničinu a nakrájejte na proužky. Nadměrně by produkt neměl být nasekán, takže v pomalých kusech sporáku se mohou rozpadat kvůli rysům výběru režimu.
Poté je položte na síť a páru, aniž byste přidali cukr. Stačí pouze 20 minut, to je to, kolik času trvá režim parní v běžných modelech. Poté musíte dostat krusty, znovu opláchnout studenou vodou, nalijte do misky na vícenásobnou.
Přidejte cukr do polofinizovaného produktu. Zpočátku by množství cukru a krusty mělo být přibližně stejné. Nalijte 200 ml vody, nastavte režim Pilafa a připravte určený čas. Poté vypněte zařízení a odejděte asi 12 hodin.
Posoudit stav polofinistovaného produktu. V ideálním případě je nutné dosáhnout transparentnosti, aby se centra stala jantarovou barvou. Pokud jsou stále zelené a neprůhledné, znovu nastavte režim „pilaf“ a pokuste se znovu vařit v tomto režimu. Pokud se střediska vaří příliš rychle, zkráťte množství času, ale zvýšte období mezi vařením.
Po dvou nebo třech přístupech, když se střediska stanou průhlednými, je nutné je dát na gázu nebo síto. Počkejte na úplnou drenáž sirupu. Výsledkem je, že se polofinizovaný produkt měl ukázat jako poloskvěvý. Teprve poté nasaďte pergamen a osušte v troubě nebo v elektrické sušičce. V levném multicookeru neexistuje žádný režim, ve kterém by centra rychle vyschla. Ačkoli v technologii s mnoha funkcemi, existuje režim sušení. Pokud tedy máte moderní zařízení, můžete použít režim sušení. Hlavní nevýhodou je, že na povrchu mřížky je málo místa k suchu tsukata z jednoho kilogramu vodních melounu.

Watermelon Cakes doma s rybízem

Docela chutné a zajímavé jsou centrální Rowan nebo rybíz. Tyto bobule zradí Burgundsko nebo načervenalé tsukaty a zlepšují jejich vkus.Připravit takovou poruchu Budete potřebovat následující složky:

1,2 kg surovin
1 kg cukru
200 ml vody
Skříň nebo Chernival Rowan

Watermelon Crusts doma s rybízem:

Musíte připravit hlavní produkt. Chcete -li to provést, vyjměte hustou pokožku z melounu, nakrájejte na proužky nebo malé kousky. Nalijte vodu, přikryjte víkem a tmajte asi 10-15 minut. To se provádí za účelem odstranění nepříjemné, hořké, specifické chuti, kterou lze pociťovat v vodních meloun. V samostatné nádobě rozpusťte cukr ve sklenici vody.
Oheň a počkejte, až se všechny krystaly rozpustí. Jakmile se sirup stane krásným medem, přidejte připravená centra. Vařte 15 minut. Vypněte topení a nechte asi 12 hodin. Předtím, než jej znovu zapálíte, nasekejte černý rybíz nebo černý popel spolu se sklenicí zbývajícího cukru. Je nutné získat bramborovou kaši.
Zadejte jej do připravených středisek a pokračujte v zahřívání. Pokračujte v ohni na čtvrt hodiny. Vypněte top znovu a nechte to celou noc. Napárejte oheň brzy ráno a zvýšit další čtvrt hodiny. Manipulaci můžete opakovat, dokud se množství kapaliny několikrát nesnižuje. V ideálním případě by se měla téměř úplně vařit. Nedovolte, aby středy hořely a vytvořily hnědou kůru. Přeneste připravený produkt na plech na pečení pokrytý látkou nebo pergamenem a osušte v troubě nebo za přímého slunečního světla.

Watermelon Tsukats: Recenze

Níže se můžete seznámit s recenzemi v domácnosti, které připravují centra.

Tsukats z Watermelon Crusts, Recenze:

Svetlana. Jsem fanouškem zdravé stravy, takže jsem několik let nekoupil sladkosti a dezerty. Vařím je sám, z ovoce a ořechů. Velmi miluji Tsukata z vodních melounů. Dezert považuji za jeden z nejlevnějších. Není nutné, aby si koupil nějaké drahé produkty, protože při vaření se používá odpad. Usušu v elektrické sušičce po dobu 6 hodin. V receptu jsem viděl, že je třeba je vysušit po dobu 12 hodin, ale nemám rád přehrát produkty.

Alevtina. Miluji řadu domácích dezertů, zejména Zuccats z vodních melounových krust. Vařím s přidáním citrusových plodů, protože miska připravená podle klasického receptu se mi zdá chutná. Když jsou přidány citrusové plody, chuť se stává mnohem nasycenější a poněkud připomínající exotický dezert, který jsem vyzkoušel v Turecku. Vysychám v troubě s konvekcí. Při teplotě 60 stupňů středy velmi rychle vyschnou.

přístav. Nevařím často, ale nedávno jsem seděl na správné výživě, takže si nekupuji sladkosti z mouky s přidáním velkého množství tuku. Musel jsem vařit sám. Brzy ráno s čajem, jíst doma -vyrobené tsukaty. Opravdu mám rád sladkosti z vodních melounu. Jejich hlavní výhodou je nízká cena. Vařím s Blackcurrant, který roste v mém venkovském domě. Jídlo je červené, děti si myslí, že se jedná o marmeládu a jedí ho s potěšením.