Co můžete vařit lahodné z mléka: recepty, tipy, recenze

Mléko je nezbytným produktem ve stravě dětí. Koneckonců, obsahuje užitečné komponenty, jako je vápník a vitamin D. V tomto článku vám řekneme, co vařit z mléka. 

Co lze vyrobit z mléka a vajec?

Téměř každý v lednici má mléko a vejce. Z nich nejčastěji připravujeme omeletu, ale z těchto produktů můžeme připravit spoustu dezertů a slavnostních jídel.

Jak vyrobit pudink z mléka a vajec?

Děti milují nejrůznější dezerty, včetně zmrzliny. Pokud však dítě nemůže být zima, můžete připravit neobvyklý pudink. 

Pro tyto účely jsou zapotřebí následující složky: 

• 500 ml mléka 
• 50 g bramborového škrobu 
• 50 g cukru 
• Vanillin 
• Jeden velký žlout 

Jak vyrobit pudink z mléka a vejců, recept na vaření: 

• Porazte žloutek v malém kontejneru a dříve oddělil protein od něj. Přidejte 100 ml mléka, cukru a škrobu. Je nutné získat látku podobnou těsto. V nádobě s tlustými stěnami je mléko nezbytné k zahřívání.
• Je nutné, aby se vařila. Snižte oheň a nalijte výslednou směs škrobu tenkým proudem. Nechte pastu vařit asi 5 minut. Vezměte prosím na vědomí, že oheň by měl být velmi malý, aby směs nespalovala.
• Je nutné dosáhnout silné látky. Předimtejte brýle a nalijte výsledný pudink. Podávejte chlazené nebo teplé. Můžete jej doplnit šlehačkou. 

Jak vařit z omeletu mléka a vejců?

Existuje mnoho receptů, nejběžnější z nich jsou obiloviny. Použití mléka zde však nekončí. Z tohoto produktu existuje mnoho chutných a zdravých receptů. 

Nejjednodušší je připravit standardní omeletu z mléka a vejců. Takové jídlo je však nudné a každý ví, jak ji vařit. Proto nabízíme recept omeletu v troubě se zeleninou. 

K tomu budete potřebovat následující produkty: 

• 2 velká vejce 
• 50 ml mléka 
• 20 ml sojové omáčky 
• 30 g šunky neboklobásy  
• Čtvrtina rajčat 
• Trochu sýra 
• Zelenina 
• Rostlinný olej 

Jak vařit z omeletu mléka a vejce

• V samostatné misce bičují mléko, vejce a sójová omáčka se šlehačkou. Nalijte polovinu hmoty do horké pánve, položte nasekané rajčata, šunku a sýr nahoře. Nalijte směsi zbytky, vložte je do trouby asi 10-15 minut. 
• Aby se jídlo zlepšilo, je nutné zakrýt horní část nádoby fólií. Tím se zvýší teplota v misce, zrychlete vaření. Zároveň získáte růžovou kůru. 

Co lze vyrobit z vajec, mléka, mouky?

Další vynikající jídlo, které lze vyrobit z vajec vejců, jsou koláče. Děti ocení jídlo, protože se jedná o nádhernou alternativu k zakoupenému cukrovinky, ale v tomto případě velmi užitečné. 

Jak vařit koláče z vajec, mléka, mouky?

Pro vaření budete potřebovat následující složky: 

• 400 g mouky 
• 200 g cukru 
• 120 g margarínu 
• 1 velké vejce 
• 100 ml mléka 
• Prášek na pečení 

Jak vařit koláče z vajec, mléka, mouky:

• Je nutné hnout margarín s moukou v samostatné nádobě. Měla by být získána volná drobečka. Zadejte prášek do pečiva, cukr. Přidejte kapalné přísady. Jezte všechno a v případě potřeby nalijte trochu více mouky tak, aby se hmota zvedla a viskózní.
• Rozbalte tenký list, jeho tloušťka by měla být přibližně 5 mm. Vystřihněte formupechenyushki Nebo malé koláče, oblékněte si pergamen. Ideální teplota pro vaření je 180 stupňů. Chcete -li vařit dorty v troubě, budete potřebovat čtvrt hodiny. 

Jak vařit palačinky z vajec, mléka a mouky?

Fanoušci sociálních sítí viděli neobvyklé, krásné, svěží palačinky, které se nazývají palačinky. Mohou být připraveni doma. 

Pro tyto účely budete potřebovat následující produkty: 

• 2 velká vejce 
• 180 ml mléka 
• 180 g pšeničné mouky 
• Prášek na pečení 
• 50 g cukru 
• Vanillin 

Jak vařit palačinky z vajec, mléka a mouky:

• Jezte vejce s mléčným přísadou a nalijte cukr. V této fázi rozšlehejte všechno s rozšlech. Není třeba dosáhnout svěží pěny, natolik, aby se hmota stala homogenní. Zadejte mouku, prášek do pečiva a další přísady.
• V ideálním případě je hmota poměrně silná, v konzistenci se podobá husté, silné, tukové zakysané smetaně. Položte pánev na oheň a zahřejte ji do horkého stavu. Přidejte malý olej. Nejlepší je používat pánev s povlakem. Nalijte malou část těsta do pánve. Mělo by to být více než při přípravě standardních palačinek.
• Pokryjte pánev víkem a vařte na mírném ohni. Když se horní část misky stane bublinou, objeví se v ní výklenky, je nutné se otočitpalačinky A smažte 1 minutu. V této fázi nemusíte pokrýt víko.  Můžete přidat trochu oranžové nebo citronové kůry. 

Co lze vyrobit z mléka, vejců, cukru?

Poněkud neobvyklý dezert je chytrý dort. V procesu pečení je rozdělena do vrstev, spodní část se získá z těsta a horní část se podobá měkké vrstvě sýrů. 

Jak vařit, vejce, cukrový chytrý dort?

Složení: 

• 130 g kravského oleje 
• 500 ml mléka 
• 5 velkých vajec 
• 140 g cukru 
• 120 g mouky 
• Vanillin 

Jak vařit z mléka, vejce, cukrového chytrého dortu:

• Je nutné oddělit proteiny od žloutků, ale jedno vejce je zcela vloženo do nádoby. Pracujte na mši s korollou, přidejte cukr a vanillin. Získáte žlutou hmotu, do které potřebujete nalít olej.
• Dříve se roztaví v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni. Bez zastavení biče přidejte mouku do malých porcí. Poté znovu rozšlehejte a nalijte celou část mléka. Výsledkem je velmi tekuté těsto. V samostatné misce porazte proteiny do svěží pěny. Není třeba k nim přidávat cukr, ale musíte dosáhnout stabilní pěny.
• V malých porcích přidejte do mléka proteiny a pečlivě se smíchejte s dřevěnou špachtlí ve směru hodinových ručiček. Nebojte se, těsto se opravdu ukáže velmi tekuté. Namažte tvar olejem a jemně přeneste hmotu do nádoby. Pečte při 180 stupních. Doba vaření je přibližně 45 minut. Po ochlazení je povolen koláč. Nejlepší je vypnout troubu a opustit misku, dokud se úplně neochladí. Tím se zabrání vypořádání. 

Jak vařit z mléka, vejců, cukru?

Můžete si vyrobit lahodnou sufle z mléka. Jedná se o světelný dezert, který se vyznačuje nízkým obsahem kalorií. 

Složení: 

• 400 ml mléka 
• Velký žlout
• 30 g želatiny 
• 120 g cukru 
• 80 g kakaa 
• 100 g pískových sušenek 
• Vanillin 

Jak vařit z mléka, vejců, cukru:

• Je nutné namočit želatinu v malém množství studeného mléka. Zbytek mléka položte na oheň a vařte, dokud se pára nezačne vyniknout. 
• Přidejte cukr a rozpuštěnou želatinu do mléka. Důkladně promíchejte, ale nedovolte vaření. Vstupte do vanilinu, vypněte topení a trochu nechte vychladnout. Je nutné, aby se želatina zcela rozpustila.
• Pokud k tomu nedochází, vložte znovu na oheň a teplo, v žádném případě byste neměli vařit směs. Nezapomeňte nechat pastu vychladnout. Zadejte do něj polovinu másla. V samostatné nádobě je nutné proměnit cookies na drobky. To lze provést pomocí mixéru nebo mixéru. Pokud neexistuje kuchyňské vybavení, rozdrťte lžíci, vstupte roztavený olej, žloutek a proměňte se v lepkavou hmotu.
• Je nutné, aby vyřezával jako plastinein. Na dno formy by mělo být položeno malé množství másla. Vložte pískovou směs sušenek. Poté je to velmi elegantní, takže drobky nezvyšují, nalijte do mléka.
• Vložte do lednice asi 2-3 hodiny, během této doby želatina zamrzne. Pro oddělení souffle od tvaru je nutné jej ponořit do horké vody. To přispěje k odchodu ze zdí. Otočte nádobu, odstraňte dezert, nakrájejte na malé porce. Můžete podávat rozpuštěnou čokoládu nebo šlehačkou. Takový dezert jde dobře s čerstvým ovocem a bobulí. 

Co lze vyrobit z kyselého mléka?

Když je mléko kyselé, mnoho manželek se nerozruší, protože z tohoto produktu lze připravit velké množství jídel. Nejběžnější jsou samozřejmě palačinky. Dáme však recepty na zajímavější jídla. 

Jak vyrobit tvaroh z kyselého mléka?

Složení:

• Kyselé mléko

Jak vyrobit tvaroh z kyselého mléka:

• Budete potřebovat dva kontejnery, z nichž jeden je více než druhý. Je nutné nalít kyselý produkt do menšího hrnce a položit velkou pánev na oheň, protože do něj dříve nalil vodu.
• Je nutné snížit nádobu s mlékem. Výsledkem je, že dostanete vodní lázeň. Během vytápění bude kapalina rozdělena do dvou vrstev - sérové \u200b\u200ba tvaroh. Hmota bude vypadat jako tekutina s vločkami. Během vytápění se tvaroh usadí na dně a sérum bude nahoře.
• Pro rozdělení složek je nutné namáhat výsledný produkt gázou. Nelijte sérum, můžete jej použít k pečení. Stiskněte tvaroh a použijte podle svého uvážení. Pokud máte rádi suchý produkt, je nejlepší viset nad miskou, bez předstihu, několik hodin. Získáte tedy lahodný, šťavnatý tvaroh.

Jak si vyrobit dort z kyselého mléka?

Můžete péct dortující dort z kyselého mléka. 

Ingredience:  

• 180 g semolina 
• 180 g mouky 
• 200 g cukru 
• 250 ml kyselého mléka 
• 3 velká vejce 
• Prášek na pečení 
• 240 g margarínu 

Jak vyrobit koláče smolina z kyselého mléka:

• V počátečním stádiu je nutné nalít semolinu do kyselého produktu a odejít po dobu 1-2 hodin. Je nutné, aby se hmota stala homogenní a měkkou. Během této doby semolina bobtná a nestane se granulární, ale podobná krému.
• Přidejte zbytek ingrediencí, tj. Mouka, cukr, margarín. Není nutné to roztavit. Nejlepší je připravit z ní drobky mouky v samostatné nádobě a míchat s moukou.
• Teprve poté může být do margarínových drobků zavedena hmota kyselého mléka. Pečte 40 minut. Pamatujte, že zahřívání by mělo být malé, být přibližně 170 stupňů. 

Co lze vyrobit z mléka na pánvi

Každý je zvyklý na to, že můžete vyrobit omeletu z mléka a vejců na pánvi. Toto však není jediné jídlo. Na pánvi můžete smažit lahodný koláč. Tato možnost pomůže, pokud jste na dovolené, neexistuje žádná trouba, ale chci potěšit děti s lahodným dezertem. 

Jak vyrobit hruška z mléka na pánvi?

Složky pro náplň: 

• Dvě velké hrušky 
• 50 g cukru 
• 30 g rostlinného oleje 

Pro test:  

• 30 g rostlinného oleje 
• 100 ml mléka 
• 2 velká vejce 
• 120 g mouky 
• 30 g semolina nebo škrobu 
• Prášek na pečení 

Jak vařit hruška z mléka na pánvi:

• Je nutné smíchat suché ingredience v samostatné nádobě a přidat k nim mléko, vejce a rostlinný olej. Je nutné, aby se ukázalo poměrně silné těsto, stejně jako u palačinek.
• Látka je důkladně smíšená. Je nutné opustit hmotnost asi 20 minut. Nezapomeňte nalít prášek do pečiva. Během této doby se hmota stane trochu nádhernější než dříve. Nyní zahřejte pánev, nalijte trochu rostlinného oleje. Je důležité používat rafinovaný produkt bez vůně, aby jídlo nemělo další vkus.
• Nalijte cukr a přidejte hrušky. Zakryjte víko, měli byste dostat hrušky do sirupu. Nedovolte manipulaci, je nutné, aby se hmota stala karamelovou barvou a zakrývalo hrušky. Jakmile látka získá zlatý odstín, nalijte těsto na vrchol a přikryjte víkem. Je nutné připravit takový koláč na třetinu hodiny. 

Jak vařit palačinky z mléka na pánvi?

Palačinky připravené v mléce jsou docela chutné.Nicméně, K dosažení malé tloušťky, jemné krémové chuti musíte znát několik tajemství. 

Složení: 

• 400 ml mléka 
• 3 velká vejce 
• 20 g cukru 
• 120 g mouky 
• Špetka soli 
• Rostlinný olej pro smažení 

Jak vyrobit palačinky z mléka na pánvi:

• V malé nádobě je nutné smíchat vejce s cukrem. Rozdělte hmotu na dvě části. Nalijte hmotu do hromadných ingrediencí s tenkým proudem a dříve je smíchali dohromady. Výsledkem je silné těsto, které se používá na palačinky.
• Musíte nalít do tenkého proudu směsi mléka-vic, aby se hmota stala docela tekutou. Zahřejte pánev a předtím ji otřel vepřovým tukem nebo rostlinným olejem.
• Nezapomeňte, že olej nemusí být nalit ve velkých porcích, stačí, že pánev mírně přináší. Nalijte polovinu těsta a vyrovnejte okraj, aby vytvořil tenkou palačinku. Potěrje to na jedné straně, otočte se k jinému. Takové palačinky mohou být podávány ke stolu po zalévání kondenzovaným mlékem. Můžete použít solenou náplň, protože palačinky se získávají s neutrální chutí, dokonce i plnění, maso a tvaroh s greeny mohou být zabaleny. 

Co lze rychle vyrobit z mléka?

Mnoho manželek neví, kde „zlikvidovat“ mléko. Věříme, že nejjednodušší způsob, jak jej použít, je příprava užitečných mléčných koktejlů. Pokud nevíte hpak můžete rychle vyrobit mlékoDoporučujeme experimentovat a používat naše recepty.

Malina

Složení: 

• Hrstka maliny 
• 50 g cukru 
• Půl litru mléka 
• 100 g krémové těsnění 

Ras Raspberry Cocktail, recept:

• Je nutné používat kuchyňské spotřebiče, jako je mixér nebo mixér. Doporučujeme používat mixér, protože v něm se hmota získává svěží pěnou a velkými bublinami. Koktejl je stejný jako v kavárně.
• Je nutné přidat bobule do mixéru a přidat cukr. Zapněte zařízení analévat Ingredience. Je nutné, aby se v důsledku toho získaly brambory Berry. Nalijte malé množství mléka s tenkým proudem a znovu pracujte s kuchyňskými spotřebiči.
• Zadejte krémovou zmrzlinu a do malých porcí, aniž byste vypnuli mixér, nalijte tenký proud mléka. Pokud se tekutina vystříkne, spravujte ji v malých porcích, aby nelišil mléčný koktejl.
• Porazte, dokud se z hmoty získá homogenní vzduchová tekutina s velkým počtem bublin. Bobule lze nahradit banány nebo jahody. Pamatujte, že v koktejlech bobule se často nacházejí maliny a jahody. Proto malé děti takové jídlo nemusí ocenit. 

Mléčný koktejl s koňakem

Z mléka se připravuje nejen nealkoholické koktejly. S účastí tohoto produktu můžete připravit vynikající nápoj pro hosty. 

Složení: 

• 230 ml mléka 
• 50 ml koňaku 
• 180 g těsnění 
• 20 g kávy 
• Skořice 

Koktejl mléka s koňakem, recept:

• Je nutné vařit silnou kávu, a poté bičovat zmrzlinu s mlékem a koňakem v šálku mixéru.
• Nalijte kávu do hmoty. Nalijte výsledný produkt do brýlí, můžete přidat několik kostek ledu. 

Co lze z mléka udělat chutné?

Usráměl se dobře s mléčnou polévkou. Připravuje se bez použití obilovin a cukru. Kupodivu můžete vařit lahodná jídla se slaninou a dokonce i bramborami z mléka. 

Jak vyrobit lahodnou polévku z mléka?

Složení: 

• 500 ml mléka 
• 30 g másla 
• Velká cibule 
• 230 g brambor 
• 120 g slaniny 
• Muškátový oříšek 
• Bay list 
• Sůl 
• Černý pepř 

Jak vyrobit lahodnou polévku z mléka:

• Je nutné roztavit olej v malém hrnci a přidat paprsek. Výsledkem je, že by měli získat zlaté smažení. Přidejte do této směsi brambory, nalijte malé množství vroucí vody. Dále rozložte sůl, pepř a bobkový list. Vařte 25 minut. V nádobě, ve které se připravují brambory, je nutné nalít mléko a nechat jej vařit. 
• Pomocí mixéru rozdrvte vše do krémové vzduchové hmoty. Ořízněte proužky slaniny a osušte v troubě po dobu 10 minut. Na horní část polévky položte vrstvy slaniny a sušenek. To je skvělá volba pro lehkou polévku, pro ty, kteří mají stravu nebo mají problém s žaludkem. 

Jak vyrobit lahodnou želé z mléka?

Téměř každý si pamatuje chuť z dětství - neobvyklou želé mléka z mateřské školy. Nyní však moderní ženy v domácnosti toto jídlo prakticky nepřipravují. Nabízíme kreslit. 

K tomu budete potřebovat: 

• 30 g škrobu 
• 550 ml mléka 
• Cukr podle chuti 

Jak vyrobit lahodnou želé z mléka:

• Nalijte téměř veškeré mléko do nádoby a ponechte 100 ml. Zbývající mléko smíchejte s cukrem a malým množstvím škrobu. Nechte mléko v ohni, a když se vaří, nezapomeňte nalijte tenký proud, neustále míchající směs škrobu.
• Výsledkem je, že by měla hmota zahuštěna. Neustále promíchejte, dokud se hmota nezbaví, chladný. Nahoře můžete posypat nastrouhanou čokoládou. Jak ukazuje praxe, děti takové jídlo velmi milují, navzdory celé své jednoduchosti. 

Co lze vyrobit z mléka a cukru?

Nejjednodušší mléčnou miskou je zmrzlina. Je to mnohem lepší než obchod, protože je připraven z přírodního mléka. Pro tyto účely je nejlepší vybírat venkovské produkty s vysokým procentem obsahu tuku.

Jak vařit zmrzlinu z mléka a cukru?

Takové jídlo se ukáže tlusté, chutné, s bohatou krémovou vůní. 

Složení: 

• 900 ml mléka 
• 5 velkých kuřecích vajec 
• 120 g másla 
• 30 g bramborového škrobu 
• 250 g cukru 

Jak vařit zmrzlinu z mléka a cukru:

• Je nutné oddělit žloutky od proteinů. Proteiny pro vaření se nepoužívají. Je nutné otřet žloutky sladinou v misce, aby nezůstaly žádné krystaly. Nyní velmi pečlivě, v malých porcích, nalijte škrob a pokračujte v míchání. Je nutné, aby se hmota stala homogenní, bez hrudků. 
• V malé nádobě zahřejte mléko a přiveďte jej k varu. V malých porcích přidejte do mléka směs vajec a důkladně se míchejte. Vstupte do másla nasekaného na kousky. Dále musíte postavit vodní lázeň. Vezměte velkou misku, nalijte do ní vodu a ponořte pánev s krémovou hmotou. Nyní zapálíte a pokračujte v zahřívání.
• A nezapomeňte neustále smíchat směs. Je nutné průměrně po dlouhou dobu, dokud se směs neztlouží. Jakmile se hmota ochladila, vezměte mixér a porazte 5 minut. Je nutné dosáhnout přetrvávající pěny. Položte tokremanka A rychle vložte do mrazničky. Asi po 1-2 hodinách bude zmrzlina připravena. 

Jak vařit kondenzované mléko z mléka a cukru?

Z mléka můžete vyrobit lahodné kondenzované mléko. 

K tomu potřebujete následující složky: 

• 1 litr mléka 
• 250 g cukru 
• Malý vanilin 

Jak vyrobit kondenzované mléko z mléka a cukru:

• Chcete -li připravit misku, musíte si vybrat pánev se silným dnem a stěnami, aby směs nespalovala. Nalijte sladidlo na dno a přidejte malé množství mléka. Oheň se na malý oheň a důkladně promíchejte. Je nutné, aby se krystaly zcela rozpustily. Nalijte zbývající mléko, přiveďte k varu asnížit Vytápění na minimum.
• Nejlepší je vařit toto jídlo pomocí řezačky tak, aby směs nebyla jen vařená, ale mizela po nízkém ohni. Nemusíte pokrýt víkem. Pastu čas od času smíchejte. Poté je nutné opustit mléko samotné, musíte se občas promíchat. V důsledku toho by se hmota měla vařit asi 2/3. Od 1 litru kapaliny se získá přibližně 400 ml kondenzovaného mléka.
• Na samém konci vaření, když se hmota zesílí a získá smetanový odstín, musíte přidat malé množství vanilinu. Nebojte se, pokud se pro vás zdá, že hmota je příliš tekutá. Kondenzované mléko se pochlaří ihned po ochlazení. Nalijte do skleněné nádoby a přikryjte víkem. Uložte v chladničce. To je skvělá volba pro vodní palačinky nebo připravit ranní kávu. 

Že můžete vařit chutné mléko: recenze

Mléko je samozřejmě velmi užitečný produkt, který lze použít k vaření sladkých i slaných jídel. Z toho se připravují dezerty a řada kvašených mléčných výrobků. Níže najdete recenzežena v domácnosti, Které často připravují mléčná jídla. 

Že můžete vařit lahodné z mléka, recenze:

Natálie. Moji rodiče žijí ve vesnici, takže každý týden přenášejí každý 5 litrů mléka. V mé rodině ho nemilují svěží, takže musíte přijít s různými pokrmy. Děti se zamilovaly do zmrzliny, kterou se připravuji podle starého receptu, s přidáním vajec. A manžel miluje Brynzu, kterou vařím sám, s přidáním soli a sody. 

Evgeniy. Mám svou vlastní ekonomiku, takže dost mléka. Prodávám část, nechávám trochu pro sebe. Někdy to kyselé a pak musíte něco přijít s něčím. Obyčejné palačinky z kyselého mléka jsou již unavené, takže často vařím koláče a koberce. Děti mají velmi rád podobné dezerty, navzdory jejich jednoduchosti. 

Galina. Nakupuji mléko, protože mám malé děti. Děti to však opravdu neradi pít svěží, musíte z toho něco vařit. Jedním z nejoblíbenějších jídel mých dětí je želé vyrobené z mléka a souffli. Nemají tušení, co tam přidám, ale jedí s potěšením. Toto je mazaný způsob, jak jsem zjistil, že používám více dětí “mléko ".  

Doporučujeme vám číst naše články, z nichž se naučíte recept:

• Dietní zmrzlinajít
• Měsíční svit z jablek
• Ibišek
• Proteinové koktejly
• Admiki

Mléko je univerzální produkt, který lze považovat za základní produkt. Z toho můžete připravit obrovské množství mléčných polévek a dezertů. 

Video: Co vařit z mléka?