Ajika syrový s křenem na zimu: recept na přípravu domácí syrové adjeka s červenou a zelenou rajčaty, jablka, česnek, pepř

Lahodná a zdravá Adjeka je perfektní jako přísada pro hlavní jídla. Dále zvažte, jak vařit Raw Adjeka s křenem a dalšími výrobky.

Raw Adjuka se používá jako akutní občerstvení. Přidává se do omáček nebo konzumuje maso, těstoviny, chléb. Do Adjeka a určitě je křen připraven bohatý produkt z rajčat, s ostrými přísadami, jablkami, kořeními, kořením, česnekem. Díky poslední složce ajika syrový s křenem Získává zvláštní chuť, vůni.

Dříve byl produkt vařen pouze na Kavkaze. Byli to lidé, kteří přišli s receptem koření. Aby byla Adzhika skladována po celou zimu, přidá se zde hodně kořeněné a soli, takže si po dlouhou dobu udrží svůj vkus.

Ajika Raw s křenem na zimu: Recept na vaření

V dnešní době mnoho manželek vyrábí Raw Adjeka podle svých receptů. Používat jejich tajemství. K tomu se přidávají sladký pepř, rajčata, česnek, kopr, další zelená, jablka a dokonce i bobule.

Připravený Adjeka Raw s křenem na zimu s klasickou verzí se nazývá: křen nebo jiskra. Dále zvažte, jak to udělat doma.

Klasický recept:

Ingredience:

• Červená rajčata - 1,8 kg
• Fuck (root rostlin) - 0,2 kg
• Česnek - 0,2 kg
• Sůl - 60 g

Příprava:

1. Chcete -li získat produkt, nejprve budete muset připravit kořen křenu, česneku, rajčat. Umyjte, vyčistěte je. Rajčata musí být užívána masitá, cukr, pak se koření ukáže chutnější.
2. Umyjte kořen křenu z nečistot a poté jej vyčistěte. Zadržte kořenovou plodinu a je lepší ji brousit spolu s rajčaty a dalšími ingrediencemi, aby neucpal mlýnek na maso.
3. Po mytí rajčat nakrájejte na kostky nebo rozdrvte mlýnku na maso.
4. Nastrouhejte oloupaný česnek na Strážku.
5. Smíchejte nasekaná jídla, přidejte sůl. Dobře promíchejte, dokud se sůl nerozpustí.
6. Nechte hmotu na hodinu a půl, zatímco Adjeka je infuze. Když čas uběhne, zkuste produkt. Pokud je hmota příliš ostrá, přidejte několik dalších rajčat.
7. Nalijte omáčku do sterilizovaných sklenic. Pevně \u200b\u200btěsně zavřete plastová víčka. Advika musíte uložit v chladu. V teplu se křen rychle zhoršuje.
8. Akutní admika jde dobře s masami, bramborami, špagetou, borodino chlebem.

Důležité! Syrové kecy na zimu můžete uložit pouze na polici v lednici. Při pokojových teplotách jsou skladovány pouze nadměrné, a nikoli surovou adjika.

Jak vařit domácí syrovou Adjuka, na zimu s křenem a rajčaty, jablkami, česnekem, pepřem, zelená rajčata pro zimu: recept

Zvažte, jak vařit domácí surovou adminiku z různých komponent. Viz další příklady různých receptů, které se budou líbit nejnáročnějším znalcům produktu.

Ajika Raw s křenem - křen

Každý, kdo miluje ostrého, bude rád Adjeka Hrenoder. Tato lahodná omáčka je vhodná pro vaše oblíbená jídla a příznivě ovlivní vaše zdraví.

Sloučenina:

• Rajčata - 3,5 kg
• Fuck (root) - 0,8 kg
• Česnek - 150 g
• Octa 9 %-55 ml
• Sůl, Zelení.

Proces:

1. Když smícháte všechny ingredience, ukáže se devět plechovek Adjeka půl litru.
2. Umyjte rajčata, nakrájejte je na kousky, zbavte se stonků.
3. Oloupejte česnek a opláchněte nečistotu z kořene křenu. Vyčisti to. Brousit v mlýnku na maso nebo v mixérech.
4. Zbývá přidat zbytek komponent. Všechno dobře promíchejte a sousední je vlhké s křenem je připraveno. Lehněte si na skleněné pokrmy, zavřete víka, přeneste do chladu.

Fanoušci ostrých jídel osloví omáčku. Pokud Adzhika stojí trochu teplá, začne fermentace. Poté získá mírně kyselou a příjemnou chuť. Pro tento proces je na teplém místě dost 4-5 dní.

Ajika syrová s křenem a rajčaty, jablka

Domácí Adjeka syrová s křenem, rajčaty, jablka-poměrně lahodný produkt. Pokud připravíte pouze jednu část na zimu, pak nic nezůstane před prvním měsícem zimy. Lepší okamžitě vařte několik porcí.

Sloučenina:

• Rajčata - 2,6 kg
• Zimní jablka - 0,975 kg
• Mrkev - 0,975 kg
• Pepř - 1,4 kg
• Křen, ostré koření, česnek - v roce 190 g
• Cukr - 55 g
• Sůl - 25 g
• Vinegar - 25 ml.

Proces:

1. Umyjte zeleninu, ovoce. Přeskočte je přes mixér nebo mlýnek na maso.
2. Po nasekání oloupaného česneku, křenu, ostrý pepř.
3. Přidejte je do velkého. Dobře promíchejte, sůl, přidejte cukr, octa.

Dokončená adjeka se nalije do skleněných nádob a pokrytá plastovými víky, poslána do chladu pro skladování.

Ajika syrový s křenem, česnekem, pepřem na zimu

Příprava této omáčky nebude trvat moc času, protože není nutné ji vařit. Díky masitému sladkému bulharskému pepře, Adjeka Raw s křenem vychází velmi chutný a dokonce i sousedé uslyší vůni produktu. Výhody omáčky budou skvělé. Obsahuje mnoho zdravých vitamínů, stopových prvků atd. Navíc není nutné vařit Adjeka, protože užitečné látky, které tento produkt tvoří po dlouhou dobu, si zachovávají své vlastnosti. Aby se Adjuka mohla, musí být uložena co nejdéle, musí být pevně zavřená víkem a uložena v chladu.

Sloučenina:

• Rajčata - 1,6 kg
• Bulharský voňavý pepř - 150 g
• Gorky Pepper - 1 ks.
• Křen - 125 g
• Česnek - 45 g
• Sůl - 25 g
• Cukr - 65 g
• Vinegar - 55 ml.

Metoda vaření

1. Okamžitě připravte skleněné nádoby s pevným zašroubováním víček, kde po nalití po nalití po nalití.
2. Umyjte rajčata a jiná zelenina, očistěte pepř ze semen, čistěte křenovou kořen.
3. Oloupejte také česnek, projděte česnekem -kodium.
4. Zbývající složky jsou pro vás také nasekané.
5. Do hotové hmoty přidejte octa, sůl, cukr a koření. Smíchejte omáčku.
6. Nalijte hotovou syrovou adjuka do sklenic, pevně zavřete a položte na spodní polici chladničky.

Poznámka: Ajika syrový s křenem je často připraven bez sladkého pepře. Poté se doporučuje přidat trochu hořké červené papriky a asi 124 ml aromatického rostlinného oleje. Zamíchejte hotovou směs a pošlete ji na skleněné nádoby, pevně ji zavřete víky a poté produkt okamžitě vložte do chladu.

Ajika syrová s křenem, se zelenými rajčaty na zimu

Další mistrovská třída při přípravě Adgeka se liší od výše uvedených receptů, které nejsou červená rajčata, ale zeleně se přidávají do omáčky. Pokud nemáte žádnou admika, je uložena po dlouhou dobu, vařte ji bez vaření a udržujte ji v chladu. Do chuti přidejte ostré komponenty a česnek, koření, sůl. Počet těchto složek můžete změnit v receptu.

Složení:

• Zelená rajčata - 2,4 kg
• Sladký pepř - 0,45 g
• Sharp Pepper - 2 ks.
• Česnek - 35 g
• Sůl - 25 g
• Do prdele - 45 g
• Olej - 35 ml
• Octa - 45 ml
• Koření, Zelení.

Příprava

1. Rajčata, sladký pepř (vyčištěné, omyté), procházejte mlýnkem na maso.
2. Čisté, umyjte peklo, česnek, nasekejte metodu, kterou máte k dispozici. Přidejte k celkové hmotě, nalijte zbytek komponent.
3. Čerstvá domácí admikada s křenem, zelená rajčata jsou připravena, můžete vyzkoušet hlavní jídla.

Dokončený Adjeka syrový s křenem a rajčaty je užitečný, protože do omáčky jsou zahrnuty pouze přírodní ingredience. A přítomnost křenu v Ajik, pepř zlepšuje průtok krve, podporuje dobré cévy, ničí krevní sraženiny.

Jak již bylo zmíněno, omáčka s křenem, česnekem, rajčata může být konzumována pro preventivní účely nachlazení. Produkt ničí mikroby, viry, škodlivé bakterie.

Do Ajika se přidává řada bylin, koření, bobule jako aromatických přísad. Takže díky červenému rybízu obdržíte Adridovinu na výstupu s příjemným zápachem a malým a malou sladkou a kyselou nohou.

Video: Ajika Raw s křenem na zimu: Recept na vaření