Пророжна пшеница: ползи и вреда за човешкото тяло, покълване, рецепти на кълнове

• Дори нашите предци, живеещи през последните векове, разкриха тайната на чудотворната сила на кълновете, използвайки ги за терапевтични и превантивни цели.
• Те бяха използвани не само пресни, но и приготвени от тях различни ястия, с разбирането, че естественият продукт има значително влияние върху човек.
• Прочетете по -долу предимствата на този безценен продукт.

В някои случаи има и рецепти за употреба и информация за възможната вреда от покълната пшеница. Прочетете по -нататък.

Покълнали зърна, пшенични семена за човешкото тяло: състав, витамини, свойства

В съвременния свят значението на този екологичен продукт се е увеличило на моменти, особено през последните години. Все повече и повече хора обръщат повишено внимание на продукти с естествен произход, включително пшенични кълнове, които на практика нямат противопоказания за употреба. Те съдържат вещества, които са напълно погълнати от тялото. Прочетете също статия на нашия уебсайт за кълновете на лещата - тяхната полза и вреда на човешкото тяло.

Пшеничните семена са непретенциозни за покълването у дома. Те имат много полезни витамини и микроелементи. Особено полезно за хората през периода на дефицит на витамин - през зимата и пролетта. Пшеничните кълнове съдържат богат комплекс от биологично активни вещества, които са важни за човешкото тяло, което не е характерно за всеки продукт. Ето състава на BJU:

• Основната част е заета от сложни въглехидрати - 70%
• Съдържанието на протеин варира между 12-14 %
• Мазнини - не повече от 2,5%
• Фибри - около 3%

Витамини, сред които се открояват C, S, E, pp Работете на няколко фронта:

• Помогнете за запазването на младостта и красотата
• Подобрете добре -биене и настроение
• Осигурете помощ на тялото за борба с вирусите
• Участвайте в много процеси от живота на тялото

Що се отнася до минералите, включително фосфор, магнезий, калций и други. Всяко от тези вещества е важна за пълната активност на човешкото тяло. По -долу ще намерите подробна информация за състава на покълналите зърна и техните свойства.

Витамини mg/100 g:

• Токоферол (E) - 21.0
• Ниацин (B3) - 3.087
• Пиридоксин (В6) - 3.0
• Аскорбинова киселина (С) - 2.6
• Тиамин (B1) - 2.0
• Пантотенова киселина (В5) - 0,947
• Рибофлавин (В2) - 0.7
• Фолиева киселина (В9) - 0,038

Макроелементи mg/100 g:

• Фосфор - 200.0
• Калий - 169.0
• Магнезий - 82.0
• Калций - 70.0
• Натрий - 16.0

Mg/100 g микроелементи:

• Мед - 261.0
• Желязо - 2.14
• Марган - 1.858
• Цинк - 1.65
• Селен - 0,0425

Всички тези вещества са необходими и необходими за нашето тяло. Прочетете нататък.

Пророжна пшеница за изцеление, отслабване: Ползите за тялото на жените и мъжете, колко дълго трябва да бъдат кълновете, снимка

От горната информация става ясно, че съставът на покълналата пшеница е уникална. Условните вещества засягат абсолютно всички връзки и механизми на патологични храносмилателни процеси, нормализират работата на целия храносмилателен тракт. Благодарение на голямо количество фибри, продуктът стимулира червата, създава благоприятни условия за жизненоважната активност на чревната микрофлора, което обяснява положителния ефект с дисбиозата.

• Смята се, че продуктът допринася за образуването на имунитет, помага да се справят с епидемиите от есенния пролет на грип и SARS.
• Той дава мощна заряда на енергията и придава добро настроение, след като претърпя стрес, високи емоционални и интелектуални натоварвания.
• Тъй като кълновете са източник витамини от група В, които са необходими за укрепване на нервната система, те ще помогнат за връщане на баланса, ще се отърват от нервното изтощение.
• Наблюдението на учените показа, че при правилна употреба можете не само да се отървете от съществуващите заболявания, но и да издържате на появата на различни видове патологии.

Помня: Максималната полза може да бъде отстранена само от кълнове по дължина в 1-2 ммкъдето е най -високата концентрация на биологично активни вещества. При порасналите кълнове ползите са сведени до минимум, в допълнение, те придобиват неприятен вкус и стават много по -трудни.

Снимката показва какви кълнове трябва да бъдат, така че този продукт да е полезен:

Това е ползата от смачканата пшеница за тялото на мъжете и жените:

• С помощта на тези чудеса може да се лекува хипертония, тъй като лекарството има положителен ефект върху кръвоносните съдове, почиства кръвта, води не само до нормалното кръвно налягане, но и нивото на холестерола.
• Паметта се подобрява и активността на мозъка е оптимизирана поради значително количество магнезий и други вещества.
• Такива лечебна храна и тези, които са диагностицирали диабет, болест на жлъчката, дефицит на витамин са полезни, засяга е продължителното запек.
• Този здравословен продукт забавя процеса на стареене. Когато те се въвеждат в ежедневна диета, тялото се подмладява и в резултат на това състоянието на кожата, косата, ноктите се подобряват и вътрешният енергиен потенциал се увеличава.

Пшеничните микроби са прекрасна храна за тези, които страдат от наднормено тегло. Хората, които редовно използват кълнове, отбелязват общо подобрение в благосъстоянието и поддържането на нормалното си тегло и дори намаляването му. Този ефект се обяснява с факта, че продуктът насърчава нормализирането на метаболизма, почиства тялото на шлака и придава усещане за ситост дълго време. Следователно покълналата пшеница е перфектна не само за изцеление, но и за отслабване.

Как да поникнем пшеница: Характеристики на покълването на зърнените зърна

За покълването на пшеничните зърна не се изискват специални знания, въпреки това, за да може продуктът да получи висококачествен продукт, трябва да се вземат предвид някои нюанси. Как да направя покълнала пшеница? Характеристики на покълването на зърнените и рецептата:

• Вземете стартовите суровини - пшенични зърна (може да се закупи в аптека).
• Предварително пречиствайте семената на боклука, изплакнете старателно под течаща вода.
• След това поставете пшеницата в равномерен слой в някои ястия, например, плитка чиния.
• Изсипете студена, сварена вода отгоре, така че горният слой леко докосва повърхността на водата. В противен случай излишното количество течност може да доведе до гниене на зърна.
• Покриваме със слой марля отгоре и оставяме за покълване на топло място при температура на около 20 градуса.
• Обикновено след ден или две зърна те започват да покълват. Тяхната стойност не трябва да надвишава две милиметра. Пшеницата с големи кълнове не е подходяща за употреба и дори вредна.
• Пълните преди употреба трябва да се измият, леко сухи, да преминат през месна мелница.
• Не забравяйте да съхранявате в хладилника за не повече от два дни.

За тези, които нямат желание или по някаква причина, не могат да покълнат зърно, индустриалните компании са произвели полу -финиран продукт, наречен Talkan. Това са същите пшенични кълнове, но смлян в брашно, които не са по -ниски в лечебната сила на пресни покълнали зърна. Подобна обработка на зърното помага да се запазят благоприятните качества и придава уникален вкус и аромат на ястията, които ще готвите от тях. Този тип продукт е удобен за използване. Достатъчно е да добавите 1-2 с.л. супени лъжици В първите ястия пуснете добре и консумирайте за закуска, обяд или вечеря.

Как да приемате, използвайте покълнала пшеница, как се хранят кълнове: рецепти на ястия, салата

Можете да използвате или приемате покълнала пшеница за храна на малки порции-50-100 g за всеки ден като добавка към ястията. Преди да започнете процеса на готвене, е необходимо да се реши под каква форма покълналата пшеница ще влезе в тялото. Най -добрият вариант за използване на пресни кълнове, при които полезните свойства са запазени, насочени към намаляване на теглото и поддържане на здравословно състояние на тялото, което не може да се каже за кълновете, подложени на топлинна обработка. Как се хранят пшеничните кълнове? Ето рецептите на ястия:

1. Плодове с кълнове. Всички плодове, например, 1 ябълка - обел, решетка. Добавете 1 супена лъжица пшенични кълнове и 1 чаена лъжичка мед, смесете. Яжте като закуска или десерт.
2. Стафиди с покълнала пшеница. Смесете лъжица мед, шепа смачкани стафиди и супена лъжица кълнове. Използвайте каша сутрин.
3. Салата с моркови. Почистете 2 парчета средни моркови, решетка. Добавете шепа стафиди и 1 супена лъжица кълнове. Разбъркайте и използвайте сутрин или по време на закуска.
4. Супа с кълнове. Добавете 2 супени лъжици в чиния за супа (не твърде горещо). След такава вечеря ситостта ще бъде в рамките на 4 часа.
5. Направете всяка плодова салата. Например, измийте, почистете и отрежете 1 ябълка, портокал и мандарин. Добавете 1 супена лъжица кълнове. Витаминната салата е готова.
6. Сварете овесени ядкиОхладете леко. Добавете 1 супена лъжица кълнове, смесете - готова е питателна закуска.

Най -лесният начин да използвате кълнове е да ги смесвате с всякакви плодове, мед, стафиди, моркови. Оказва се здрава и много вкусна салата. Тя няма да развали супата или кашата на чифт лъжици кълнове, основното е, че има желание да поникнете пшеница и да се насладите на здравословна диета. Прочетете повече за други рецепти за използване на пшеничен зародиш.

Хляб от покълнала пшеница: рецепта

Хлябът от покълнала пшеница е много полезен продукт. Просто е да го приготвите у дома. Ето рецепта за по -вкусен и здравословен продукт - чесън хляб:

Ще са необходими следните продукти:

• 2 TBSP. Вече покълна пшеница
• 0,5 супена лъжица. Пречистени слънчогледови семена
• 3-4 TBSP. сусам
• 1 зъб. чесън
• 1 TBSP. Нарязан копър
• 1 протеинова пилешко яйце
• вода-50-70 мл

Готви така:

1. Поставете пшеница, яйчен протеин, вода, сол и чесън в купата на блендера.
2. Разбийте, така че масата се оказва възможно най -хомогенна.
3. Смесете пшеницата и изместете масата със семената на слънчоглед и копър.
4. Линия с пергаментова хартия лист за печене или поставете силиконов килим.
5. Поставете тестото с тънък слой.
6. Поставете във фурната, за да се печете при температура 180 градуса за 10-15 минути.
7. Щом се появи груба кора, извадете и веднага изрежете на парчета.
8. Охлаждане и сервирайте на масата.

Такива хляб ще ви заменят перфектно с хляб. Те са полезни както по време на отслабване, така и по време на правилното хранене, за да не наддават тегло.

Подкрепено пшенично масло: рецепта у дома

Перегриновото пшенично масло може да се закупи в аптека или можете да го направите у дома. Така че, ако имате зърнени кълнове не повече от 2 mm, тогава ето рецептата за готвене на масло у дома:

• Купете слънчогледов или маслинен студ, така че времето за производство да е не по -късно от 1-4 месеца до това време.
• Изплакнете пшеничните зърна с кълнове спретнато, за да не се повредят.
• Смелете в блендер няколко пъти, така че масата да стане гладка и равномерна.
• Смесете тази маса с масло в пропорция 1: 1.
• Оставете го, нека да настоява през деня.

След това прецедете през марля от върховете и използвайте за предназначението си.

Пророческо пшенично мляко: рецепта

Друг полезен продукт е млякото от покълнала пшеница. Може да се подготви у дома. Ето рецептата:

• Вземете една част от семената с кълнове и 4 части вода.
• Смилайте в блендер до бял калф. Това трябва да се направи по време на 2-3 минути.
• След това прецедете масата през марля.

Получената течност е млякото. Може да се пие 1 чаена лъжичка по време на хранене. Това е чудесна хранителна добавка с микроелементи и други полезни вещества. Останалата маса също може да се използва, например, да се добави към каша или супа.

Противопоказания за употреба на зърно: вреда, може ли да се даде поръсена пшеница на деца, бременни жени?

В допълнение към положителните характеристики, покълналите пшенични зърна също имат някои противопоказания за употреба. Този продукт не се препоръчва за хора с алергична реакция на глутен, бременни жени, малки деца до 12 години. Използването на продукта трябва да бъде изоставено от онези, които имат язва на стомаха и имат заболявания на стомашно -чревния тракт в утежнена форма.

Важно да запомните: Продуктът по време на консумацията не трябва да се комбинира с мляко, кефир, заквасена сметана. Това води до образуване на газ в червата. Поради тази причина е по -добре да изоставите млечните продукти по време на превенцията и лечението на тялото с кълнове.

Няма повече вреда от пшеничните кълнове. По -специално, ако човек е здрав, той може спокойно да използва такъв продукт и да лекува.

Пророжна пшеница - Ползи и вреди: Съветите на лекарите

Точно така е случаят, когато покълнали кълнове служат като храна и лекарство в една бутилка. От гледна точка на експертите, използването на пшеничен зародиш е лесен начин за дълголетие. Те са добре наречени храна на 21 век И те препоръчват да включите хората в диетата си и на всяка възраст да бъдат здрави и дълго време да останат млади. Ето още няколко съвета на лекарите относно ползите и опасностите от покълната пшеница:

• Много пациенти често, когато започнат да консумират, пшенични кълнове, усещат слабост, замаяност и течно изпражнение. Обикновено такива симптоми преминават след няколко дни. Ако неприятните усещания продължават по -дълго, струва си да спрете използването на покълнала пшеница.
• Не използвайте пшенични кълнове, с флорален прашец, мумия и златен корен (Rhodiola Pink). Следователно, ако се отнасяте с горните средства, тогава не го смесвайте с покълнала пшеница.
• Фитиновата киселина, която се съдържа в кълновете, е антинутриан. Той е устойчив на хранителни ензими, следователно може да предотврати усвояването на микроелементи: калций, калий, магнезий и други. Следователно не се препоръчва постоянно да се ядат кълнове. Направете такова лечение с почивки. Например, 2 седмици лечение, 2 седмици - почивка.
• Купете пшенични зърна за покълване в аптека или в магазин от добре познати производители, а не на пазарен плот.
• Изхвърлете пшеницата, ако не е покълнала за 2 дни.
• Забранено е да се използва покълнала пшеница, която няма леки кълнове, а кафяво.
• Измийте старателно всяко зърно. Ако имате проблеми със зъбите си, тогава трябва да го смилате преди употреба.

Ако всичко е направено правилно, тогава подобно лечение със сигурност ще се възползва.

Пророжна пшеница, покълнало брашно: отзиви

Ако никога не сте използвали покълналата пшеница, тогава прочетете отзивите на други хора, които се третират по този начин и постигат добри резултати. Те използват мляко, масло, хляб, брашно от кълнове.

Виктория, на 38 години

След второто раждане натрупах голяма тежест. Диетологът посъветва да не отказва напълно хляб, тъй като за правилния метаболизъм са необходими сложни въглехидрати. Този специалист ми даде рецепта за хляб от кълнове брашно. Отначало го купих в подходящ магазин за храна, след което започнах да го правя у дома, като дрипах изсушените кълнове на пшеница в блендер. От такова брашно правя хляб. При такава диета вече съм свалил 10 килограма за 1,5 месеца. Затова ще продължа лечението.

Людмила, на 40 години

Баба ми винаги покълна пшеница и добавяше към каша. Тя живееше в селото, а пшеницата беше нейна собствена, от колективното фермерско поле. Сега също реших да опитам такава рецепта и да си спомням вкуса на детството. Купих пшеница в магазина и покълнах. След две седмици на употреба почувствах скок на сила, главата ми спря да наранява.

Светлана, на 34 години

Наскоро научих за лечението на покълнала пшеница. Резултатите от приятел, който отслабна на пшеничните кълнове за шест месеца на 15 кг, бяха много впечатлени. Реших да опитам и аз. Тя покълна чаша зърна и реши да яде всичко. Оказа се, че това е много. До вечерта се появи диария, имаше слабост. Приятел успокои, че ще мине. Но аз посъветвах да ям не повече от 80 грама на ден и да започна с 1 чаена лъжичка, като се увеличава всеки ден с няколко грама. Направих го, сега вече съм лекуван с два курса. Чувствам се добре: прилив на енергичност, главоболие и безсъние са отишли.

Видео: Най -лесният и бърз начин за покълване на пшеница

Прочетете по темата:

• Как да печем хляб без глутен?
• Рецепта за черен хляб
• Хляб от гръцки брашно, със спанак: рецепти
• Полезни ли са хлябовете за тялото?
• Как да различим пшеницата от Pearl Barley?