Вкусен хляб може да се готви без мая. И как - ще се поучите от статията.
Съдържание
- Гръцко брашно хляб у дома
- Има -брегов хляб със спанак и босилек у дома
- Бездомно брашно хляб от ръжено брашно у дома: проста рецепта
- Церебрален хляб от брашно от Амарант у дома
- Наблюдение на хляб от брашно от овесени ядки у дома
- Проведен хляб от царевично брашно у дома
- Операция със сушени плодове у дома
- Наблюдение на хляб със семена и ядки у дома
- Хляб от хирургия с моркови на бира у дома
- Грациозен хляб с извара у дома
- Наблюдение на хляб с лук и билки у дома
- Грациозен хляб с бекон и сирене у дома
- Наблюдение на хляб с чесън и маслини у дома
- Видео: Рецепта за хляб на киселата тесто без мая
Към днешна дата разнообразие от хляб не се ограничава до черно и бяло. На рафтовете на магазините можете да намерите продукти за хляб за всеки вкус. Въпреки това, домашният хляб винаги се е считал за най -вкусния и полезен, тъй като се приготвя само от качествени продукти.
Днес ще ви разкажем рецепти за вкусни продукти с хляб, които със сигурност ще ви харесат.
Гръцко брашно хляб у дома
Брашното от елда придава на готовия продукт невероятен аромат и вкус. Също така си струва да се отбележи, че продуктите от такова брашно са полезни, тъй като самото брашно в състава му има огромен резерват за витамин.
- Зелена елда - 300 g
- Мляко - 180 ml
- Рафинирано растително масло - 35 ml
- Пшенично брашно - 80 g
- Сол
- Сода - 4 g
- Лимонов сок - 1 ч.л.
- Семена от кили, ленени семена
- Списъкът на съставките показва зелена елда, която все още може да бъде намерена под името „необезпокоявани“. Препоръчваме да направим елда брашно самостоятелно, тъй като в този случай в него ще има много по -полезни вещества. Необходимо е да го смилате точно несподелената елда, тъй като люспите съдържа най -много витамини и следи елементи.
- Подредете ядрата на зърнените култури, премахнете неподходящите и измийте елда няколко пъти. След това го изсушете с хартиени кърпи и го заменете в сух тиган без масло и мазнини. Когато зърнените култури се охладят, я сменете с кафе -мелница. За да приготвите този хляб, ще ви трябват 80 g готово брашно от елда. Ако нямате желание сами да правите брашно, купете готовия във всеки магазин за хранителни стоки.
- Изсипете мляко в дълбоки контейнери, ще бъде много по -добре, ако използвате домашния продукт.
- Добавете лимонов сок, масло и сода в същия контейнер. Сокът от лимон, ако желаете, може да бъде заменен с лимонена киселина, която е в кухнята на всяка домакиня. Солта на получената течност по ваш вкус.
- Брашното, както елда, така и пшеница, трябва да се пресява, за да се извлекат всички бучки от него и т.н.
- Постепенно добавете брашно към контейнер с течни съставки, омесете тестото. Моля, обърнете внимание, че брашното от елда е много набъбва, така че трябва да работите бързо с тестото, но внимателно, тихо. Тестото ще се окаже достатъчно дебело, не бива да се страхувате от това.
- Сега от тестото образувайте хляб хляб, формата на продукта може да бъде абсолютно всякаква.
- Поръсете с бельо и каминет.
- Покрийте листа за печене с пергаментова хартия и леко намажете с масло.
- Поставете хляба върху лист за печене и го изпратете в топла фурна за 30-50 минути, в зависимост от вашата фурна и вкус. Ако искате да получите пържен хляб, дръжте го във фурната по -дълго и обратно.
- Можете да проверите готовността на продукта с помощта на клечка за зъби, съвпадение и т.н.
Има -брегов хляб със спанак и босилек у дома
Пълнозърненото брашно се различава от обикновеното брашно само по метод на смилане. Такова брашно се получава след еднократно смилане на зърно, на външен вид се оказва като засито или дори по -голямо.
Тази рецепта за хляб е много необичайна, тъй като спанакът и босилекът ще бъдат в списъка на съставките. Въпреки това, готовият продукт има невероятен аромат и вкус.
- Пшенично брашно - 370 g
- Пълнозърнесто брашно - 110 g
- Зехтин - 25 ml
- Бакпулвер - 15 g
- Варена вода - 120 ml
- Мляко - 100 ml
- Спанак - 120 g
- Прясен босилек - 10 g
- Сол
- Спанакът може да се използва както прясно, така и замразено, тъй като в магазините най -често той може да се намери само в сладолед. Ако използвате пресен спанак, измийте го няколко пъти под течаща вода, след това го поставете за 30 секунди във вряща вода. Изцедете водата от контейнера и я оставете да се отцеди напълно. Ако дадете предпочитание на замразения спанак, го размразяват при стайна температура, ако е необходимо, отцедете излишната течност от него.
- Измийте босилека. Можете да използвате абсолютно всякакъв тип от това растение.
- Смелете спанака и босилека с блендер, добавяйки мляко към купата си.
- Изсипете получената течна смес в дълбокия таз, изсипете варена вода тук.
- В друг контейнер свържете всички сухи съставки. В същото време е важно да не забравяте да пресеете брашното.
- Сега съдържанието на контейнера, в който се намира брашното, бавно се излива в течната смес и омесва тестото.
- Добавете маслото към тестото и домашното му. Тестото ще се окаже еластично и меко.
- Смажете формата, в която ще печете продукта за хляб. Можете също така да печете хляб просто върху лист за печене, покрит с пергамент.
- Оформете хляб от любимата си форма от тестото, поставете върху лист за печене.
- Поставете лист за печене или форма в затоплена фурна за около 40 минути.
- Не получавате готовия продукт веднага, оставете го да се охлади малко и дори след дегустация.
Бездомно брашно хляб от ръжено брашно у дома: проста рецепта
Харди хляб от ръжено брашно може да се приготви както на киселата тесто, така и без него. Тъй като първата опция за печене е доста сложна и времето е скъпо, предлагаме ви да изпечете такъв хляб, без да се прелиствате.
- Ръжено брашно - 270 g
- Пшенично брашно - 230 g
- Сол
- Течен мед - 1 супена лъжица. l.
- Бакпулвер - 1 ч.л.
- Варена вода - 250 ml
- Зехтин - 40 ml
- Подправки на вкус
Първоначално трябва да се кажат няколко думи за обеленото ръжено брашно. Такова брашно е много по -полезно от другите видове от този продукт, но при омесване и печене на продукти от него, начинаещите домакини могат да срещнат някои трудности. Важно е да се знае, че тестото от такова брашно се оказва много тежко, дебело и лепкаво, така че работата с него не е напълно проста. Следователно, за приготвяне на ръжен хляб, ръженото брашно се смесва с конвенционална пшеница
- Намерете брашното в контейнера, добавете всички сухи съставки там и не забравяйте за подправките, ако искате да получите необичаен ароматен хляб
- Изсипете всички течни съставки в друг контейнер и ги разбъркайте
- Постепенно добавете брашно с други сухи продукти към течната смес и разбъркайте тестото до гладкост. На този етап погледнете получената консистенция на тестото, не трябва да е твърде дебела
- Увийте контейнера с тесто с прилепващ филм и оставете за ден при стайна температура
- По -добре е да печете такова хляб във форма с високи страни. Пригответе формата, смажете го с масло
- Изсипете тестото във формата и го поставете в топла фурна за половин час. В този случай температурата във фурната не трябва да се повишава над 40 ° C
- След това време загрейте фурната до 160 ° C и изчакайте още 45 минути.
- Извадете готовия продукт от фурната и го оставете да се охлади, след като можете да вкусите
Церебрален хляб от брашно от Амарант у дома
Това, което не е всяка домакиня, знае какво е Амарант. Въпреки такава малка слава, това растение има невероятно богат състав, в който има много хранителни вещества, необходими за нашето тяло.
Такъв продукт за хляб е много необичаен и се различава от другите със своя вкус на орех.
- Амарантско брашно - 120 g
- Пшенично брашно - 320 g
- Захар - 25 g
- Бакпулвер - 10 g
- Сол - 10 g
- Мляко - 270 ml
- Зехтин - 35 ml
- Бадеми - 20 g
За тези, които приготвят тестото от брашно от Амарант за първи път, трябва да се отбележи, че то няма глутен в състава им, което означава, че тестото няма да бъде омесено само върху него. Следователно, за печене на такива продукти, брашното от амарант винаги се смесва с друг, например, ориз, пшеница или овесени ядки, могат да се добавят трици.
- Ще се видим и комбинирайте брашното с други сухи съставки.
- Комбинирайте мляко и масло в друг дълбок контейнер.
- Постепенно изсипете сухата маса в течната смес и омесете тестото.
- Смелете бадемите в троха.
- Смажете формата, в която продуктът за хляб ще бъде изпечен.
- От тестото образувайте хляб от желаната форма и поставете в подготвен контейнер.
- Поръсете тестото с бадемови трохи. Този етап, ако желаете, може да се пропусне обаче, бадемите ще добавят специален аромат към хляба, но това няма да се отрази особено.
- Поставете формата с тестото в затоплена фурна за 1 час. Може би времето за подготовка ще трябва да бъде намалено или увеличено с 10-15 минути. Можете да проверите готовността на хляба с помощта на клечка за зъби или съвпадения.
- Моля, обърнете внимание, че млякото може да бъде заменено с обикновена вода. В този случай ще получите строен хляб.
Наблюдение на хляб от брашно от овесени ядки у дома
Овесените ядки, както всички други видове брашно, се използва за приготвяне на тесто за хляб. Ако желаете, можете да използвате овесени ядки или да я замените с овесени трици, люспи. Продуктът за хляб е много ароматен и необичаен по вкус.
- Овесени люспи - 140 g
- Ръжски люспи - 40 g
- Пшенично брашно - 220 g
- Бакпулвер - 15 g
- Захар - 20 g
- Сол - 10 g
- Кефир - 270 мл
- Семена от копър
- Според тази рецепта ние ще правим овес и ръжено брашно сами. За да направите това, поставете люспите в кафемерата за кафе и смилайте до състояние на прах. Ако няма желание сами да правите брашно, закупете го в супермаркет
- Комбинирайте всички сухи съставки в дълбоки контейнери, смесете. На същия етап добавете семена от копър към бъдещото тесто. Ако желаете, тази съставка не може да се добави, но именно именно това дава на готовия продукт специален сладък и страдащ вкус. Бакпулверът може да бъде заменен със сода, не е необходимо да го гаси, тъй като ще използваме кефир
- Кефир може да бъде избран всяка мазнина и ниска мазнина. Добавете кефир към контейнери със сухи съставки и омесете тестото
- Тестото ще се окаже доста дебело, но умерено меко и еластично
- Смажете съда за печене с масло
- Оформете хляб с желания размер от тестото и поставете във формата
- Изпратете контейнера в затоплената фурна за половин час
- След това време проверяваме готовността на продукта. Може би ще е необходимо да се носи хляб за 10-15 минути. Проверете готовността с мач или клечка за зъби
- Готовият хляб ми дава малко хладно. Буквално 15-20 мин. И можете да вкусите полученото лакомство
Проведен хляб от царевично брашно у дома
Царевичното брашно се различава от другите видове брашно. Продуктите от него са доста тежки, а тестото е гъсто и не винаги еластично. Въпреки подобни незначителни недостатъци, царевичното брашно в състава му има само полезни вещества.
- Царевично брашно - 80 g
- Пшенично брашно - 70 g
- Бакпулвер - 15 g
- Kurin Egg - 1 PC.
- Течен мед - 10 g
- Сол - 10 g
- Варена вода - 220 ml
- Тиквени семена - 20 g
- Зехтин - 1 с. Л. l.
- Куркума
- Както бе споменато по -рано, тестото, направено от царевично брашно, е доста дебело и тежко, затова, за да приготвим такъв хляб, ще използваме 2 вида брашно - царевица и пшеница. Последният, ако желаете, може да бъде заменен с ориз.
- Намажете брашното и комбинирайте в дълбоки контейнери с всички сухи съставки, смесете.
- Разбийте яйцето в отделна чиния, добавете мед към него, разбъркайте съставките и изсипете брашно, смесете получената смес.
- Сега постепенно изсипете вода в тази смес и след това омаснете, омесете тестото. Тестото не трябва да е гъсто, то трябва да се окаже от консистенция като дебела заквасена сметана.
- Печете такъв хляб изключително във формата с високи страни. Смажете контейнера с масло и изсипете тестото в него.
- Поръсете тиквени семена върху тестото, заменете ги с други или изобщо не ги използвайте.
- Изпратете формата в топла фурна за 1 час.
- Периодично проверявайте готовността на продукта за хляб, може би вашата фурна ще се справи с задачата малко по -бързо или обратно по -бавна.
- Не вземайте готовия хляб от формата, оставете го да стои поне половин час. След като излезете от лакомството и опитайте.
Операция със сушени плодове у дома
Мнозина погрешно смятат, че сушените плодове могат да съсипят вкуса на хляба и че по принцип подобни съставки не трябва да бъдат част от този продукт. Въпреки това мнение, важно е да се отбележи, че сушените плодове дават на продукта само специален аромат и леко сладък вкус, но не го разваляйте по никакъв начин.
- Пшенично брашно - 180 g
- Ръжски люспи - 150 g
- Овесени люспи - 150 g
- Кефир - Пол Л
- Kurin Egg - 1 PC. (и още 1 жълтък за смазване на хляб)
- Бакпулвер - 20 g
- Сол - 15 g
- Захар - 25 g
- Стафиди - 20 g
- Курага - 20 g
- Снички - 20 g
- Зехтин - 35 ml
- Куркума, червен пипер
- Сусамовите семена са бели, черни
- Ръжът и овесената каша трябва да бъдат нарязани на прахово състояние с кафе мелница. Ако не можете или не искате да готвите брашно у дома, закупете го в магазина.
- SAREND Пшенично брашно, комбинирайте се с всички други сухи съставки в дълбоки контейнери. Не забравяйте за куркума и червен пипер, можете да добавите и всякакви подправки, които харесвате в тестото.
- Сега добавете кефир, яйце и масло за суха смес, смесете продуктите и оставете за няколко минути.
- По това време пригответе сушени плодове. Измийте ги и изсипете вряща вода за поне 5-10 минути. След отцеждане на водата изплакнете сушените плодове и нарязайте по някакъв начин. Препоръчваме да ги смилате достатъчно добре.
- Добавете изсушени плодове към тестото и го омесете отново. Трябва да се окаже лепкаво и много меко. Ако тестото е течно или твърде лепкаво, добавете малко повече брашно към него.
- Смажете съда за печене с олио.
- Оформете хляб от желания размер и форма от тестото и поставете в контейнер.
- Разбийте жълтъка и смажете тестото за тях.
- Поръсете сусамовите семена върху тестото.
- Изпратете формата до топлата фурна за половин час.
- След това време проверете готовността на хляба и, ако е необходимо, продължете процеса на печене за още 15-30 минути.
- Оставете готовия продукт за хляб под кърпа за половин час и само след като изстине малко, започнете да го режете.
Наблюдение на хляб със семена и ядки у дома
Такъв хляб се отличава със специален аромат и, разбира се, с орехов вкус. Можете да добавите абсолютно всякакви ядки, семена и подправки към такъв продукт - вкусът на хляба няма да страда от това.
Също така си струва да се отбележи, че такъв продукт за хляб ще се различава от много други със своята полезност, тъй като и ядките, и семената съдържат огромен брой витамини, следи от елементи и т.н.
- Пълнозърнесто брашно - 340 g
- Pachate - половин литър
- Ръжски люспи - 60 g
- Растително масло - 35 ml
- Смес от ядки (лешници, бадеми, кашу) - 100 g
- Семена на лен, слънчоглед, сусамово семе - 30 g
- Сол - 15 g
- Захар - 25 g
- Бакпулвер - 20 g
- Брашното за готвене на хляб съгласно тази рецепта се препоръчва да се използва от пълнозърнесто. Трябва да се пресява в дълбоки контейнери.
- Гропът не е често срещан продукт, който би се използвал за приготвяне на домашно печене. Този продукт е крем с ниско съдържание на мазнини, който се получава след съборило масло. Ако канали не се окажат под ръка, той може безопасно да бъде заменен с кефир, серум.
- Клерс може да се използва всеки, предпочитахме ръж. Изплакнете ги и след това изсипете камшик или неговия заместител. Оставете люспите да набъбят и да станат меки. Добавете малко сол и захар тук.
- Добавете всички останали сухи съставки за брашно, разбъркайте и изсипете маслото, смесете отново получената смес. Не забравяйте за подправки и подправки, те се добавят към тестото на същия етап. Това може да бъде провансал, италиански билки или просто зелени.
- Комбинирайте съдържанието на 2 контейнера и омесете тестото.
- Смелете ядката смес по всякакъв удобен начин. Не е необходимо да смилате гайки до троха, достатъчно е парчетата да не са твърде големи. Изсипете ядките в тестото, отново го омесете.
- Смажете съда за печене с олио.
- От тестото образувайте хляб от желания размер и форма и поставете в контейнер.
- Поръсете семената отгоре на теста, който също можете да изберете по ваша преценка.
- Изпратете формата до топлата фурна за 45 минути.
- След това време проверете готовността на продукта и, ако е необходимо, го завържете в рамките на 15-30 минути.
- Оставете готовия ароматен хляб за 15-30 минути. И след това опитайте.
Хляб от хирургия с моркови на бира у дома
Това е напълно необичайна рецепта за безплатен хляб с моркови. Продуктът е мек, сладък на вкус и благодарение на подправките, които също са в неговата композиция, също невероятно ароматни.
- Пшенично брашно - 240 g
- Брахо с елда - 110 g
- Моркови - 1 компютър.
- Бакпулвер - 20 g
- Сол - 10 g
- Захар - 30 g
- Масло - 60 g
- Бира - 280 ml
- Анасон, семена от килии, билки на провансал
- Не забравяйте да потънете брашното и да изсипете в дълбоки контейнери. Добавете всички други сухи съставки в списъка тук и не забравяйте за подправките и подправките, които харесвате. На този етап добавете малко анасон в сместа, те придават на готовия хляб сладък и ранен вкус.
- Обелете морковите, измийте и разтривайте върху фин ренде. Изберете сладък зеленчук, тъй като безвкусен и сух морков няма да придаде на хляба желания вкус.
- Изсипете бирата в контейнера със сухи съставки, омесете тестото. Ще бъде много по -добре, ако продуктът е естествен и свеж.
- Добавете настърганите моркови към тестото и го омесете отново.
- Смажете съда за печене за печене с малко количество масло.
- Прехвърляме тестото в подготвения контейнер. Помислете, че тестото не трябва да е гъсто и да се разстила от ръцете ви. Според тази рецепта се оказва доста лепкаво.
- Маслото трябва да се стопи и да се излива върху тестото.
- Поръсете малко семена от килограма върху тестото.
- Изпратете формата до топлата фурна за 45 минути.
- След това време проверете готовността на хляба. Ако трябва да го издържите във фурната за още 15-20 минути.
- След това извадете готовия хляб от фурната, покрийте с чиста кърпа и оставете за половин час, след което преминете към дегустацията.
- Морковите според тази рецепта могат да бъдат заменени или добавени с тиква.
Грациозен хляб с извара у дома
Рецептата за безпроблемен хляб с извара е кръстница за гурмети. Такъв продукт е мек, деликатен и много вкусен. Дори тези, които се придържат към правилното хранене и диета, могат да ядат такъв хляб.
- Извара - 130 g
- Пшенично брашно - 3 с.л. l.
- Овес трици - 5 с.л. l.
- Kurin Egg - 2 бр.
- Бакпулвер - 10 g
- Сол - 10 g
- Захар - 25 g
- Прясен копър - 1 с.л. l.
- Ленено семе
- Приятната си сирене може да се приема както мазнини, така и с ниска мазнина, но е по -добре да се даде предпочитание на домашния продукт. С помощта на блендер пресечете изварата си, докато се получи пастилна консистенция.
- Измийте копър, нарежете и добавете към изварата.
- Намерете брашното и комбинирайте с трици и всички други сухи съставки в списъка.
- Разбийте яйцата с вилица или размахване с добавяне на сол. Добавете получената смес към изварата, смесете съставките.
- Комбинирайте съдържанието на 2 контейнера, леко омесете тестото.
- Смажете съда за печене с олио.
- От тестото образувайте хляб с подходящ размер и форма и поставете в контейнер.
- Поръсете семена от бельо върху тестото. Ако желаете, можете да ги замените с други.
- Изпратете контейнера в затоплената фурна за половин час.
- След това време проверете готовността на ароматния хляб, ако не се изпече, оставете го да стои във фурната още 15-20 минути.
- След това извадете хляба от фурната и охладете половин час.
Наблюдение на хляб с лук и билки у дома
По -твърд хляб с лук и билки се отличава със своя специален аромат и може да действа като независимо ястие, тъй като се оказва много питателен.
- Пшенично брашно - 220 g
- Брахо с елда - 170 g
- Сол - 15 g
- Захар - 30 g
- Сладък лък - 110 g
- Магданоз, копър, килантро - 4 с.л. l.
- Бакпулвер - 20 g
- Кефир - 280 мл
- Зехтин - 5 с. Л. l.
- Яйчен жълтък за смазване на хляб
- Брашното може да се използва не само пшеница и елда, и царевица, ръж и дори ориз са перфектни. Вижте брашното в дълбок контейнер. Добавете всички сухи съставки тук, включително сухи подправки на вкус
- Изберете е подходящ сладък лук, бял и лилав. Почистете го, измийте и го отсечете
- Запържете лука в предварително загрято масло до прозрачен цвят. Ако харесвате по -пържен лук, пържете до златист
- Изберете зелени по ваша преценка. Тя може да бъде смесица от магданоз, копър и килантро или едно нещо. Измийте зелените, нарязайте
- Сега изсипете кефир в контейнер със сухи съставки, смесете съдържанието на контейнера
- Добавете пържен лук към тестото. В същото време изсипете маслото, върху което той пържи в тестото. На същия етап добавете зеленина в контейнера, омесете тестото
- Смажете съда за печене с масло
- Оформете хляб от тестото и го прехвърлете във формата
- Разбийте яйчен жълтък и смажете тестото за тях
- Изпратете формата с тестото в затоплена фурна за 45 минути.
- След това време проверете дали хлябът е бил изпечен. Ако тестото е влажно, оставете го да стои във фурната за още 15-20 минути.
- След това извадете продукта от фурната и покрийте с чиста кърпа, оставете да престои половин час
Грациозен хляб с бекон и сирене у дома
Комбинацията от деликатно тесто с ароматен бекон и сирене може да се счита за успешна. Такива продукти за хляб са много търсени сред истинските гурмети днес.
- Пшенично брашно - 125 g
- Брахо с елда - 130 g
- Твърдо сирене - 130 g
- Бекон - 120 g
- Сладък лук - 1 компютър.
- Kurin Egg - 3 бр.
- Бакпулвер - 15 g
- Серум - 150 ml
- Слънчогледово масло - 110 мл
- Сол - 15 g
- Захар - 25 g
- Провансалски билки
- Брашното за приготвяне на такъв хляб може да се използва различно, можете да се ограничите до пшеницата. Намажете брашното в дълбоки контейнери, добавете сол, захар, билки от Prvan и бакпулвер на прах, разбъркайте
- Разтрийте сиренето върху ренде
- Смелете бекона на малки парчета
- Обелете лука и нарежете на малки кубчета
- В тенджера загрейте 2 с. Л. l. Масла и запържете върху него лук. Няколко минути. Добавете бекона към лъка, запържете още 2 минути.
- Разбийте яйцата, комбинирайте се със серум и останалото масло. Ако желаете, серумът може да бъде заменен с кефир или мляко
- Комбинирайте течната смес със суха, разбъркайте
- Добавете лука, бекон и сирене към тестото
- Тестото е доста дебело, но еластично и меко
- Смажете съда за печене с масло
- Форма от тестото хлябът, подходящ по размер и форма, и го поставете в контейнера
- Ако желаете, поръсете тестото с различни семена или ядки. Можете също да поръсите тестото с пресни билки
- Изпратете формуляра до предварително загрятата фурна за 50 минути.
- След това време проверете готовността на продукта за хляб и, ако е необходимо, завършете го
- Извадете готовия хляб от фурната и го оставете да изстине малко, само след това го извадете от формата и го опитайте
- Вкусовете на този хляб са топли, тъй като вътре той все още ще се разпространява сирене
Наблюдение на хляб с чесън и маслини у дома
Такъв хляб, разбира се, за любителите на необичайни продукти за хляб, тъй като включва маслини и чесън. В същото време опитът на такъв хляб определено си заслужава, защото се оказва много вкусен и ароматен.
- Пшенично брашно - 300 g
- Мляко - 250 ml
- Бакпулвер - 15 g
- Растително масло - 20 ml
- Чесън - 5 скилидки
- Сол - 10 g
- Захар - 20 g
- Kurin Egg - 1 PC.
- Маслини - 120 g
- Риган, куркума, червен пипер, семена от кила, кориандър
- Намажете брашното в дълбоки контейнери. Ако желаете, можете да комбинирате пшенично брашно с елда, ориз или царевица. Добавете сол, захар, бакпулвер и всички подправки, които обичате по вашия вкус.
- Разбийте яйцето, комбинирайте се с мляко, масло.
- Обелете чесъна, преминете през пресата или разтрийте фин ренде.
- Изцедете течността от маслини, нарежете ги. По искане на маслината можете да вземете с всякакви добавки, например лимон, риба тон, скариди и т.н.
- Изсипете сухи съставки в течната смес, смесете получената маса.
- Добавете към него чесън и маслини, омесете тестото.
- Смажете съда за печене с олио.
- Оформете хляб от тестото и поставете в контейнер.
- Ако желаете, можете да поставите парчета маслини върху тестото или да поръсите подправки, семена и т.н. върху тестото.
- Изпратете контейнера с тестото в затоплената фурна за 35-45 минути.
- След като проверите готовността на хляба, ако не се изпече, поставете го във фурната за още 15-20 минути.
- След това извадете ароматен хляб от фурната и го оставете да се охлади.
- Само след това го извадете от формата и продължете към дегустация.
По -твърдият хляб е чудесна алтернатива на хляба на мая. Вкусът на подобни продукти по никакъв начин не е по -нисък от вкуса на мая, а подправките и различни добавки ги правят още по -вкусни, пикантни и апетитни.