Бирена чиния у дома: Рецепти за вкусни закуски за бира

Опитайте възхитителни бирени закуски, които могат лесно да се приготвят у дома. Изненадайте себе си и вашите гости с оригинални комбинации от вкусове и демонстрирайте кулинарните си способности.

Прочетете на нашия уебсайт друга статия по темата: "Вкусно готвене в саламура с ядки до бира: най -добри рецепти".

В статията по -долу ще намерите много рецепти за мезета, които са страхотни за бирена чиния. Прочетете по -нататък.

Каква закуска обикновено се сервира на бирата?

Любителите на бирата по света избират разнообразие от закуски, но дланта на първенството съдържа чипс и мудна риба. Също така, те се считат за любимите си закуски в хората за бира:

• Ядки
• Крекери
• Jerky
• Изсушени морски дарове
• Сирене

Но ще изглежда тривиално, ако сервирате на бира в чиния, просто нарязано сирене или резки. или риба. Нека се опитаме да приготвим нещо вкусно и оригинално.

Нискокалорична закуска за бира

Има и нискокалорични закуски за бира, които ще ви позволят да се насладите на любимата си напитка, без да компрометирате фигура. Тайната е намалете броя на солта и изкуствените ароматизии.  Подходящи опции са естествени съставки като сирене или заварени или пържени морски дарове.

Ако искате да направите здравословни закуски за бира у дома, можете да използвате обикновена лаваш торта или парчета глупост. Добавете любимите си подправки, пържени и ще получите вкусни чипове или бисквити.  Няма нужда да се ограничавате до обичайните закуски. Експериментирайте с различни домашни рецепти, за да направите вашето събитие специално.

Така че, нека сега изберем рецепта за вкусни и вкусни закуски. Ако е необходимо, ще ги направите по -малко калорични, ако премахнете солта и пържете с по -малко олио. Не се страхувайте да експериментирате, като пържите продукти в тиган против пръчка без олио или във фурна. Прочетете по -нататък.

Безплатни картофи: рецепта за бирена чиния у дома

За да диверсифицирате къщата за бира, направете хрупкави и ароматни картофи. Това е прекрасен алтернативен чипс от ястия от супермаркет. Ето рецепта за бирена чиния у дома:

За готвене ще ви трябва:

• Картофи - 1 кг
• Растение
• Сол на вкус

Подгответе това:

1. Измийте и почистете картофите, след което нарежете на чисти барове със същите параметри.
2. Поставете нарязани грудки в тиган, изсипете хладна вода и оставете за 20-30 минути.
3. Поставете картофите на салфетка и изсушете старателно.
4. В тенджера, тенджера или фритюрника загрейте правилния брой растения.
5. Поставете баровете в предварително загрято масло и запържете среден газ до златиста форма.
6. Извадете готовия картоф за пържене с помощта на прорезана лъжица и прехвърлете на салфетка.
7. Слепи излишни мазнини и щедро поръсете филийките със сол.

Комбинирайте всички съставки с помощта на смесване и веднага го пренесете на масата.

Смачка скариди: рецепта за бирена чиния у дома със собствени ръце, снимка

Запържването на скариди в хрупкави тигатни крекери е идеална закуска за бирена напитка. Можете да го приготвите лесно и бързо у дома. Вижте снимката как тези морски дарове изглеждат апетитни. Ето рецепта за бирена чиния със собствените си ръце:

Ще са необходими следните съставки:

• 300 g обелени скариди
• 3 супени лъжици пшенично брашно
• 5 TBSP.
• 1 яйце
• 1 ч. Л. Соев сос
• Сол, черен пипер и подправки на вкус
• Растение

Подгответе това:

1. Расте, ако е необходимо, и почистете скаридите.
2. Подправете ги със сол, черен пипер, подправки и соев сос.
3. Поставете скаридите в брашното, обърнете ги, така че да бъдат изтръгнати от всички страни.
4. Разбийте яйцето в чиния и потопете всякакви трупове на скариди там.
5. След това ги поставете в паниране на крекери и ги навийте.
6. Загрейте растението. Поставете валцуваните трупове на скариди и ги запържете от двете страни, докато златният газ златист.

Сервирайте ястието веднага след пържене.  Такива скариди ще бъдат отлично допълнение към любимата ви бира и декорация за всяка бирена чиния. По -долу е друга интересна и вкусна рецепта. Прочетете по -нататък.

Сирене в тесто: рецепта за бирена чиния у дома

Пушеното сирене върви добре с бирата, но ви предлагаме да опитате друг интересен начин да го използвате. Можете да приготвите невероятна закуска, като пържите любимия си сорт сирене в тесто. Ето рецепта за бирена чиния у дома:

За това ще ви трябва:

• 400 грама сирене
• 1 яйце
• 4-5 супени лъжици галета
• Сол и подправки на вкус
• Растение

Подгответе това:

1. Нарежете сирещия блок с големи или дълги филийки.
2. В чиния разбийте яйцето.
3. В отделна купа смесете със сол и подправки.
4. Загрейте растението.
5. Потопете всеки бар сирене в паниране, след това в яйцето и отново в паническата смес.
6. Поставете сиренето в горещ тиган и го запържете на минимален огън до златист.

Сервирайте веднага след пържене, докато сиренето вътре остава меко. Това ястие ще стане любимото ви като закуска за бирени напитки или като независимо лакомство. Оказва се много вкусно.

Бърз домашен -направен лаваш чипс: рецепта за бирена чиния у дома, снимка

Домашните чипове от Lavash са бързи и вкусни.  Тази проста рецепта ще ви помогне да приготвите закуска, която всички ще харесат. Можете да експериментирате с различни подправки и билки, за да създадете свой собствен уникален вкус. Подобна бърза рецепта ще помогне да се приготви закуска, която е идеална за бирена чиния. Вижте снимката как изглежда апетитно.

Компоненти:

• Тънък лаваш - 1 парче
• Растение.
• Сол и черен пипер - на вкус
• Пушена паприка - 1 чаена лъжичка
• Италиански билки - 1 чаена лъжичка

Подгответе това:

1. Нарежете лаваш на квадратни или триъгълни парчета с ножици или нож.
2. Сгънете ги в пакета P/E и добавете сол, черен пипер, пушена паприка и италиански билки.
3. Изсипете растението и затворете торбата, като го завържете добре.
4. Разклатете така, че подправките и масленият слой се смесват добре.
5. Поставете върху пергамента на фурната и сложете подготвените парчета в един слой.
6. Поставете лист за печене в гардероб, нагряван до 180 ° за 5 минути.

Когато чиповете са готови, извадете ги, оставете ги да изстинат малко и ги носете заедно с други закуски.

Картофени чипс: рецепта за бирена чиния

Картофените чипс могат да се правят у дома. Такава популярна закуска за бира ще се окаже невероятно вкусна, ако парчетата не се пържат в микровълнова или фурна, а в тиган с растение. Опитайте се да направите тази съставка за вашата бирена чиния. Ще се окаже вкусно, като само от пакет от магазини. Ето рецептата:

За да приготвите това ястие, имате нужда от следните съставки:

• Млад картоф (можете също обитаване) - 6 бр.
• Растение.
• Сол, подправки и сухи зеленина - на вкус

Следвайте тези стъпки за готвене:

1. Измийте добре картофа с четка, за да премахнете мръсотията, след това изсушете и нарежете на тънки филийки. Ако картофите са обикновени, а не млади, тогава грудките трябва да бъдат почистени.
2. Използвайте специален ренде или комбиниране за рязане, ако има такива, или практикувайте ръчно рязане на тънки филийки.
3. Поставете слайдовете в дълбок контейнер, изсипете вода, така че да ги покрие напълно и добавете 2-3 с. Лспека сол. Оставете картофите да се накиснат за 30 минути. Ако искате да спестите време, просто слънчеви бани приготвени слайдове.
4. Изсипете маслото в дълбок тиган, така че да се оттегли от дъното с 2-3 сантиметра и го загрейте до желаното t °. Проверете температурата, като спуснете дървеното острие в маслото: ако се появят малки мехурчета, можете да заредите картофи.
5. Запържете ги в олио до златисто, без да завъртате филийки, тъй като те трябва да бъдат напълно потопени в масло.
6. Поставете готовия чипс върху няколко слоя салфетки, за да премахнете излишната мазнина (един слой е достатъчен, ако салфетките са плътни).

Ако картофите не са били накиснати, поръсете го със сол и любимите си подправки. Ако филийките са накиснати, добавете само подправки.

Чесън крекери: рецепта за бирена чиния

За любителите на традиционните закуски за бирена напитка, ние предлагаме да направим ароматни и остри крекери в домашната кухня.  Можете да вземете както пшеничен, така и ръжен хляб. Бирената чиния трябва да съдържа такава съставка. Ето рецептата за неговата подготовка:

Ще ви трябва:

• 200 грама хляб
• 2-3 зъби чесън
• 3 TBSP
• Сол, черен пипер, червен пипер и други подправки по ваш вкус

Подгответе това:

1. Нарежете хляба с малки кубчета и поставете върху фурната или в топлинна форма.
2. Поставете листа във фурна, загрята до 180 ° за около 10 минути.
3. Докато бисквитите се пекат, почистват и преминават зъбите на чесъна през пресата. Поставете чесновата маса в малка чиния, изсипете растения, сол, черен пипер, червен пипер и всякакви повече подправки. Разбъркайте.
4. Издърпайте крекерите от фурната и с помощта на четка ги намажете с чесново масло от всички страни.
5. След това върнете крекерите във фурната и ги изсушете още 5-10 минути.

Оставете ястието да се охлади и донесете на гостите.

Царевични кучета: Рецепта за бирена чиния у дома

Ако искате да изненадате приятелите си или семейство с необичайна закуска за бира, тогава тази рецепта е точно за вас! Пригответе месни продукти с вода в устата при тестове за царевица - ще харесате както горещи, така и студени. Дръскащите коренни кучета ще харесат от първото парче, всичко благодарение на комбинация от пържено тесто и колбаси. Много домакини поставят истории или други съставки вътре. Всичко зависи от вашите вкусови предпочитания. Ето рецепта за такова ястие за бирена чиния у дома:

Компоненти:

• 1 стек
• 1 стек
• 1 стъкло
• 2 h
• 1/3 ч. Л. Сол
• 2 часа бакпулвер
• 1 яйце
• 12 колбаси
• Растение

Подгответе това: 

1. Вижте и двата вида брашно в дълбока чиния.  Изсипете сол, SAH. Изсипете млякото и смесете добре изпитателния детайл до гладкост. Оставете тестова детайл за 10-15 минути. На повърхността на масата.
2. Пригответе колбасите: Извадете кожата, ако е необходимо, и поставете дървени пръчици. Изсипете в друга чиния около 1-2 супени лъжици брашното и поставете надеждата в тази смес, търкаляйки се от всички страни.
3. Загрейте растението.
4. Потопете всяка наденица в тестов детайл, така че да го покрие напълно.
5. Поставете продуктите във врящо масло и запържете до златисто от всички страни.

Поставете готовите продукти върху хартиена кърпа, за да се отървете от излишната мазнина и донесете гостите.

Пилешки крилца: Рецепта за бирена чиния

Крилата са пържени до златист и лек кристал - това е чудесен избор за тези, които искат да се насладят на ярък вкус. Те могат да се пържат в тиган, във фурната, на скара или над открития огън. Ето рецепта за бирена чиния:

За готвене се нуждаете от:

• 500 g пилешки крилца
• 100 мл соев сос
• 2-3 ч. Л. Мед
• 2 зъба чесън
• 1 ч.л., доматено паста
• Чили пипер на вкус
• Сусам (незадължително)

Подгответе това:

1. Започнете с факта, че измийте и заличете пилешките крилца със салфетка.
2. След това в дълбока чиния смесете натрошения чесън, мед, соев сос и доматен проход.
3. Добавете чили пипер и разбъркайте масата старателно.
4. Поставете крилата в него и ги изпратете в хладилника за няколко часа. От време на време завъртете крилата, така че да са добре напоени в марината.
5. Загрейте тиган без олио (ако имате тиган против пръчка). Поставете продуктите върху него и ги запържете върху среден газ до златист.
6. Периодично намажете крилата с маринатата.

Когато продуктите са готови, извадете ги от тиганите и поръсете със сусамово ядки.

Лукови пръстени: рецепта за бирена чиния

Ако искате да изненадате гостите си със закуска за бира с оригинален вкус, опитайте да готвите лукови пръстени в тесто. Това е просто, но вкусното ястие определено ще хареса вашите близки и приятели. Ето рецепта за бирена чиния:

За готвене ще ви трябват следните компоненти:

• Luke-Opka-150 g
• Просо.
• Вода - 120 g
• Паниране на крекери - 120 g
• Сол - ½ ч.л. (или на вкус)
• Растение

Най -лесният начин да приготвите лукови пръстени е да изрежете лука с тънки пръстени и да ги запържите в паниране. Съществува обаче риск лъкът да не бъде пържен и предястието да не се окаже толкова вкусно. Затова ви предлагаме по -сложен, но по -надежден начин на готвене.

Подгответе това:

1. Почистете лука и го нарежете със средни парчета.
2. Поставете лука в блендер и го преместете в хомогенна маса.
3. Донесете сол и около 50 g Pesh.
4. Поставете тази маса в сладкарска чанта и изтръгнете масата от нея под формата на пръстени върху лист за печене, покрит с хартия за печене.  Сега сложете тези заготовки във фризера, достатъчно за два часа.
5. Смесете останалата част от брашното с вода и щипка сол. Тестото трябва да се окаже под формата на хомогенна маса.
6. Изсипете сместа за паниране в малка чиния.
7. Загрейте растението. Извадете един лук продукт от фризера. Потопете го бързо в тестото и след това го разточете в паника. Поставете пръстена в дълбока фритюрника веднага.
8. Важно е да действате бързо, така че пръстените да не се стопят.

Когато всички продукти станат розови, внимателно ги извадете и ги поставете върху хартиена кърпа, за да премахнете мазнините.  Представете гостите в топла форма.

Ракови пръчици в тесто: рецепта за бирена чиния

Спалителните пръчици в тестото са лека и вкусна храна, която се приготвя бързо. Тестото се състои от брашно, яйца, вода или мляко, сол и черен пипер. Той обгръща раци и се пържи до златист цвят. Раздробяването на текстурата и деликатният вкус на продуктите в тесто перфектно се допълват. Това е чудесно допълнение към вашата бирена чиния. Можете да добавите малко повече сол към масата.

Компоненти:

• Танк за раци - 300 грама (6-8 парчета)
• Брашно - 0,5 стек. (Ако е необходимо, добавете още)
• Яйца - 2 бр.
• Вода или мляко - 0,5 стека.
• Сол и черен пипер - по ваш вкус
• Повдигнати.

Подгответе това:

1. Пригответе пръчки за раци, като преди това ги размразихте и ги намокрите със салфетка. Ако са свежи, тогава не предприемайте тази стъпка.
2. В дълбока чиния комбинирайте брашно, яйца, вода или мляко, сол и черен пипер. Разбъркайте добре до гладкост. Ако тестото излезе твърде течно, добавете малко повече брашно.
3. Говорете тиган с растение върху малък газ.
4. Потопете раци в приготвен тестов детайл, така че да са добре покрити от всички страни.
5. Поставете тестваните продукти в предварително загрял тиган и ги запържете от двете страни до златисто. Ще отнеме около 2-3 минути. От всяка страна.
6. Поставете готовите продукти върху салфетка, за да премахнете излишните мазнини.

Сервирайте пръчици от раци в горещо тесто, украсете с клони от пресен копър или магданоз или сос по ваш избор. Той е прост, вкусен и можете да сервирате не само за закуска на бирена напитка, но и за обяд или вечеря.

Пилешки ивици: рецепта за бирена чиния

Ивици или „пръчки“ от птица в паническа смес могат да се приготвят от пилешко или пуешко, които са напълно взаимозаменяеми. За ивици не само филето, поддържано в маринатата, но и филетата на бедрото е подходящо. Ето рецепта за бирена чиния:

Компоненти:

• 450 г пилешко филе
• 90 мл кефир
• 1 супена лъжица растение
• 1 чаена лъжичка сушен босилек или смес от пикантни билки
• 1 чаена лъжичка сух чесън

За смес за паниране:

• 190 g брашно
• 1,5 супени лъжици кефир
• 1 ч.л от бакпулвера
• Щипка изсушен чесън
• Сол и черен пипер - малко

Ще ви трябва и растение.

Подгответе това:

• Нарежете пилешкото филе в ивици и го сложете в торбичка с закопчалка.
• Донесете кефир, растение, босилек и чесън в пакета.
• Издърпайте плътно чантата и внимателно помнете съдържанието, така че всички парчета да са покрити с марината.
• Извадете пакета в хладилника за 40 минути.

За смес за паниране:

• Смесете брашно, бакпулвер, чесън, сол и черен пипер.
• Изсипете кефир и смесете.
• Сместа трябва да е суха, с малък брой бучки.

Облекчете маринованото пилешко филе в сместа и я запържете в кладенец за растение. Прехвърлете в салфетки, за да отстраните излишните мазнини.

Tortlya: Рецепта за бирена чиния

Tortilla е една от най -популярните мексикански закуски, които със сигурност искам да опитам, посещавайки всеки ресторант. Това просто ястие може лесно да се приготви, особено ако имате събирания с приятели и събирате бирена чиния.  Тортил може да се сервира не само като закуска, но и като основно ястие, тъй като е много удовлетворяващо. Ето рецептата:

Тесто:

• 500 g брашно
• 60 g растително масло без миризма (70 ml)
• 250 мл вода
• 1 ч.л. Сол
• 1 ч.л. бакпулвер

Опция за попълване:

1. Домати- Изберете и сол леко.
2. Зелено- Нарежете и сол.
3. Сос- всеки по ваш вкус.
4. Лук- Можете да пържите, осолян и черен пипер.
5. Наденица- Нарежете на парчета, можете да добавите зелен лук.
6. Месо - Нарежете на парчета и запържете. Можете да завъртите кайма, пържене с лук - подходящ удовлетворяващ пълнеж за тортилата.
7. Можете да използвате всеки друг пълнеж По ваш вкус, например, настъргано сирене, смесено с майонеза и чесън.

Подготовка на тесто:

1. Смесете брашно, сол и бакпулвер.
2. Изсипете вода и масло.
3. Омесете тестото и го омесете за 5 минути. преди да получите мека и гладка консистенция.
4. Разделете тестото на 13 равни части от 60–63 g всяка.
5. Оформете топки от всяко парче тесто.
6. Оставете тестото за 1 час, покривайки го с филм или кърпа.

Подготовка на торти:

1. Поръсете работната повърхност с брашно.
2. Разточете всяка топка тесто в кръгъл слой с диаметър 21–22 cm.
3. Загрейте тигана и печете тортата от двете страни, докато светлинните тапи се появят на теста.
4. Ако тортата е подута, натиснете я с шпатула, за да осигурите равномерно печене.
5. Сгънете готовите торти в стека и покрийте с голяма купа, така че да бъдат прибързани.

Дръжте питките под капака или в найлонова торбичка. Те също могат да бъдат замразени. След това извадете, сложете пълнежа половин тортила, покрийте с другата страна. Нарежете на парчета и загрейте в микровълновата и фурната.

Oaten се залепва със сирене: рецепта за бирена чиния

Подобна закуска за бира обикновено върви бързо, тъй като е проста и в същото време необичайна и много вкусна. Много такива овесени ядки с сирене обичат да ядат в хапка до някаква месна закуска. Като цяло, подгответе се и не се колебайте да предложите на гостите си ястие като съставката за бирена чиния. Ето рецептата:

Компоненти за 4 порции:

• 200 грама овесени ядки
• 100 грама брашно
• 80 грама дренаж
• 50 грама холандско сирене
• 100 милилитра мляко
• Сол и черен пипер - по ваш вкус

Рецепта за готвене:

1. В голяма чиния смесете овесени ядки, брашно, сол и черен пипер.
2. Донесете отрязаното изтичане и мляко. Смесете старателно.
3. Смелете сиренето на фина дъска Teero и го добавете към теста за овесени ядки. Разбъркайте.
4. Разточете детайла в правоъгълен слой с дебелина около 4 mm и нарежете на ленти с ширина 1 см.
5. Прехвърлете ги във фурна, покрити с масло с масло за печене и изпратете в топла фурна за 10 минути.
6. Сервирайте топло или напълно студено.

Полезен съвет: Ако замените холандското сирене, например, чедър, закуска за бира ще стане още по -вкусна.

Различни сосове като кетчуп, сос от сирене, сос от сирене са идеални за овесени пръчици. tkemali, който може да се приготви от черешакакто и джадзики и плодови чат. Тук рецепта за истински грузински Tkemali. Ако не искате да приготвяте сложни сосове, тогава обикновеният доматен кетчуп или майонеза е подходящ.

Пържени шумове: рецепта за бирена чиния у дома

Хамса или хамсия е малка риба, от която се приготвят много вкусни ястия. Например, може да се пържи до хрупкав и да сервира със студена бира и любими закуски. В компанията на приятели подобно ястие ще бъде чудесен начин да прекарате неделя вечер, гледайки спортен мач. Нека приготвим тази вкусна риба. Ето рецептата:

За да приготвите това ястие, ще ви трябват следните съставки:

• 1,5 кг от Черно море хамса
• 50 ml нерафинирано слънчогледово масло
• Сол и прясно смлян черен пипер на вкус
• 100 g пшенично брашно
• Бира

Процесът на готвене се състои от няколко етапа:

1. Почистете малките риби от люспи, измийте труповете във водата и премахнете останалата част от везните с пръсти.
2. Извадете главите и червата си.
3. Изплакнете полираната риба със студена течаща вода и я оставете да се отцеди в гевгир.
4. Сол и пипер рибата, сложете я в купа.
5. Пуснете рибата в осолено брашно. Ако искате да спестите чисти чинии, изсипете брашното в пакета P/E, поставете рибата там и я разклатете.
6. Изсипете ароматно слънчогледово масло в горещ тиган и запържете рибата от две страни.

Поставете пържените шунки на чиния и го представете горещо на масата със студена бира.

Печен нахут с подправки: рецепта за бирена чиния

Опитайте се да приготвите оригинално и здравословно ястие от печен нахут с подправки.  Това е добър заместител на бисквити и чипове.  Ще ви хареса ярък вкус и лека хрупка. Можете да направите всякакви подправки по ваш вкус. Ето рецепта за бирена чиния:

За готвене ще ви трябва:

• 120 g нахут
• 1 чаена лъжичка зехтин
• Половин чаена лъжичка сол
• Четвърт чаена лъжичка смлян черен пипер
• Трета чаена лъжичка сушен чесън
• Половин чаена лъжичка пушена паприка
• Половин чаена лъжичка сушени доматени люспи
• Трета чаена лъжичка сушен лук, босилек, риган

Подгответе това:

1. Нахутът трябва да се накисва в хладна вода вечер и да го остави да стои цяла нощ. След това изсипете вода и я заменете чиста. Поставете купа с газ на газ и гответе в готовото състояние за около 45 минути.
2. След това изсипете течността и изсушете нахута.
3. Поставете зърнените култури в дълбока чиния, изсипете маслини.  Разбъркайте добре.
4. Поставете нахута в топлинна плесен или върху фурната.  Поставете фурната в предварително загрята до 200 ° и я оставете да се пържи за около 40 минути.
5. На всеки 10-15 минути. Разбъркайте нахута, така че той да се покафенее добре.

Оставете готовото ястие да се охлади и да се представи на гостите.

В заключение бих искал да подчертая, че приготвянето на закуски за бирена напитка у дома е прекрасен начин да угоди на себе си и вашите близки с вкусни и оригинални ястия. Използвайки естествени съставки, като филийки сирене, морски дарове или хрупкави филийки картофи, месо, можете да създадете уникална атмосфера и да се насладите на приятно забавление в кръг от любими хора.

Видео: Бирена чиния като в кръчма? Лесно!

Прочетете по темата:

• Квадрати набързо
• Как да запържите засаждането на скаридите в тиган до бира?
• Как правилно и вкусно трябва да се готви раци с чесън?
• Бързи скокове от бутер тесто
• Прости и студени закуски на чипс