Занеза, придружаваща алкохолна напитка, може да подчертае предимствата му или напълно да засенчи вкуса му. В рецензията: Рецепти за бързи закуски, които могат да се сервират с популярни видове алкохол.
Съдържание
Закуски Hare to Beer, Beer Party: Меню, рецепти
Пет картофи, пикантни ястия с пилешко месо и морски дарове, чиния със сирене, състояща се от меки и полуразполучни сирена, топки за сирене са много подходящи за лека бира.
Крила с остър сос
Съставки:
- пилешки крила-1-1,2 кг,
- американска горчица - 20 g,
- кефир от всяко съдържание на мазнини - 300 ml,
- масло - 60 g,
- sharp Tomato Sus "Чили" - поне 30 g,
- захар-1-2 с.л. (Ако не харесвате месо, комбинирано със сладки сосове, ограничете се до 1 с. Л. Захар),
- подправки (солен пипер, червен пипер, куркума) - на вкус,
- доматено паста или сос-50-75 g,
- чесън - 30 g (можете по -малко).
Подготовка:
- Изплакнете пилешки крилца, сухо. Във всяко крило изрежете първата (най -малката) фаланга. Поставете нарязаната фаланга отстрани. Нарежете крилата на две части.
- В отделен контейнер за мариноване, смесете кефир, горчица, подправки, чесън пропуснаха през пресата. Смесете крилата и марината старателно. Поставете контейнера с крила на студено място за 4-5 часа.
- Загряване до 200 ° С Поставете крилата върху лист за печене, като преди това го смазаха с растително масло.
Печете крилата, докато се готвят. Приблизителното време за готвене е 40-50 минути. По време на готвенето завъртете крилата 1 време, за да избегнете боравене. Готовите крила трябва да имат вкусна розова кора.
Важно: Сосът трябва да се приготви непосредствено преди сервиране на крилата.
- Разтопете маслото в съдовете, удобни за готвене сос. Щом маслото се разпръсне, добавете захар. Смесете сместа старателно, докато захарта се разтвори напълно.
- След кипене на сместа намалете интензивността на огъня до минимум. След това внимателно влезте в доматеното паста (с постоянно разбъркване!). Добавете чили соса. Количеството остър сос зависи от вашите лични предпочитания на вкуса. Внимавайте: Сосът не трябва да кипи!
- Сол и пипер сос. Извадете от котлона.
- Поставете крилата в соса и разбъркайте внимателно. За смесване използвайте дървено раменно острие, за да не разваляте външния вид на крилата.
- Сервирайте ястието горещо.
Закуска за бира "сирене Липтовски"
Съставки:
- brynza - 200 g,
- горчица на прах-4-5 g,
- сол, черен пипер - на вкус,
- масло (стайна температура) - 60 g,
- наземен червен пипер - 3 g,
- лук (фино нарязан) - 50 g.
Подготовка:
- Brynza трябва да е суха! Ако сиренето ви е мокро, отстранете излишния серум. За да направите това, увийте сиренето в тъканта, например в чиста кухненска кърпа и я закачете за една нощ, така че серумът да избяга.
- Brynza, масло, подправки, лук с ниска скорост. Масата трябва да бъде хомогенна консистенция. Ако сиренето е твърде сухо, можете да добавите няколко супени лъжици заквасена сметана, със съдържание на мазнини поне 30%.
- Преди да сервирате, охладете сиренето за поне два часа.
- Сервирайте сиренето като покритие на крутони, бисквити, бисквити, тортили, хляб.
Салати, суши, ролки, баварски колбаси са подходящи за бира, която не може да бъде пшеница.
Бизнес салата за бира
Съставки:
- моркови в корейски-300 g,
- раци или раци - 300 g,
- зелен лук - 40 g,
- консервирана сладка царевица - 300 g,
- картофи - 400 g,
- пилешко яйце - 4 бр.
- майонеза за смазване.
Подготовка:
- Нарежете раците/пръчките с пръстени с дебелина 3-5 mm. Нарежете сварените картофи, сварени яйца, приготвени в кубчета. Зелен лук наряза. Смелете готовия морков на корейски до удобна дължина.
- Извадете царевицата на гевгир и изчакайте, докато излишната течност се източи.
- В отделен контейнер смесете всички съставки на салатата, солта, черен пипер, подправете с майонеза. Готовото ястие трябва да „почива“ за 15-20 минути.
Пица, бургери, крила с остър сос (виж рецептата по -горе) и пържолите са идеално комбинирани с ALE. Заедно с портиера сервирайте картофени гювечи, гулаш, яхния или месо-грил.
Бърза картофена гювеч
Ястието ще стане не само вкусна, но и обилна гореща закуска до студена чаша бира.
Квадрати по навик
Спомняте ли си Съвета на професора на Булгаков Преообразски, че водката трябва да е изобщо гореща и гъста? Например Джулиен.
Джулиен с пиле и гъби
Леко и ароматно ястие няма да развали апетита и в същото време ще приготви добре стомаха за приемане на силен алкохол.
В допълнение, сандвичите с мазнини са идеални за водка.
Те ще пият добро питие от пушени меса в комбинация с пресни зеленчуци, маслини или маслини.
Не забравяйте да сервирате картофени салати, като Оливие.
И не забравяйте за асортирани от туршии и зеленчуци.
Unspack закуски
За разлика от водка, конякът не е хапещ да бъде мазнини и остри ястия.
Сирене-палави топки за коняк
Съставки:
- wonder Nuclei - 300 g,
- извара със средно съдържание на мазнини - 150 g,
- половин сирене от фета - 150 g,
- няколко листа от зеления босилек.
Подготовка:
- Внимателно нарежете изсушените ядки от ядки с нож.
- Вила за изтръпване, фета и листа от босилек.
- Малки топки от масата на сиренето и ги обновете в орехова троха.
- Поставете закуската в хладилника за 30-40 минути.
Добрата закуска за благородна напитка ще бъде чиния с нарязване на сирене и месо. За рязане изберете твърди, нерезистентни сортове сирене, говеждо месо, телешко или птица без много подправки.
Често месните и чернодробните пасти се предлагат на коняци. Можете да им сервирате порции, като използвате Volovana, Tartlets или солени крекери като основа за попълване на Volovana като основа.
Квадрати в халтер на шампанско
Всеки тип шампанско изисква своя собствена закуска.
Сервиране на леко шампанско (захар 6%) Сервирайте леко печене на плодове, сладолед, домашни птици, нестопанско сирене, сезонни плодове и плодове, ястия от карфиол.
Предястие от карфиол
Подобна оригинална закуска ще внесе приятно разнообразие в общоприетото меню за закуска.
Братите (съдържание на захар 0,3%) са хапещи, за да бъдат сандвичи с червено хайвер, козе сирене или моцарела, скариди, лека паста, домашни птици, телешко и шам -фъстък.
С розово шампанско, патицата и пастите са добре комбинирани.
Квадрати набързо за ром
Ромът е питие от морски вълци. Съответно следните ястия ще станат подходящи, както е подходящо:
- различни морски дарове, риби всички сортове (с изключение на херинга), хайвер, тартлети и канапе с риба;
- месни ястия, включително Пържено месо с ниско съдържание на мазнини,
- сирена,
- маслини и маслини.
Квадратчета в камшик в червено вино
Класически закуски за вино:
- месни ястия, включително на скара
- пица и тестени изделия. Ще намерите много рецепти на вкусна пица чрез пресичане връзка;
- lavash ролки с различни пълнежи;
- сирене. В допълнение към съкращения на сирене, можете да подадете оригинал сирене тартлети;
- зеленчуци на скара;
- плодове.
Важно: Колкото по -ярък е вкусът на виното, толкова по -пикантно трябва да бъде ястието.
Препоръчваме също да четете преглед За кои закуски могат да се сервират на празничната маса.
Намира се преглед на закуски от различни продукти тук.
Видео: Елена Малишева. Как да хапея алкохол?
