Какво да готвите от парчета от лаваш, мазнини, свинско месо, риба, колбаси, бисквити, тесто, хляб, пилешко месо?

Рецепти за приготвяне на вкусни парчета.

Съдържание

Добрите домакини никога не изхвърлят остатъците от ястия, дори ако няма много от тях. В тази статия ще ви кажем какво да готвите от парчета от различни видове храна.

Какво да готвя от лаваш парчета?

Lavash с право се счита за арменско ястие. Това са пресен бял хляб, който се сервира под формата на торта от пшенично брашно. Родината на ястието е Кавказ, Иран, Афганистан, както и други азиатски страни. В Англия Лаваш се нарича арменски хляб или арменска торта.

Първите препратки към Лаваш са открити сред древните шумери, египтяни, перси. Американските експерти по кухнята смятат, че Lavash е направен за първи път в Близкия изток. Именно от онези времена Lavash започна да се счита за арменско ястие, въпреки че не е известно до края, в която страната е приготвена за първи път.

Сега тънкият лаваш се използва при приготвянето на различни вечери, печене със сладък и солен пълнеж, лазаня. Въпреки това, често по време на приготвянето на тези ястия има парчета, които съжаляват, че изхвърлят. С течение на времето те губят мекотата си, защото водата се изпарява. В резултат на това се получават парчета сухи торти.

Какво да готвя от Lavash Scraps:

Ако продуктът е изсушен, не се разстройвайте. Най -простият вариант за неговото „изхвърляне“ е приготвянето на галета.
Те се приготвят не само от обикновен хляб с дрожди, но и чрез изнасилване на изсушените парчета лаваш.
Но ако парчетата са свежи, можете да приготвите вкусни чипове.

Lavash скрап чипс

Съставки:

Останките от лаваш
100 ml маслиново или растително масло
Подправки
Сол
Изсушен чесън
Копър

Lavash скрап чипс, рецепта:

Необходимо е да се изрежат останките на лаваш на тънки квадратчета или триъгълници. Изберете форма, в зависимост от размера на останките. Опитайте се да имате същия размер, в противен случай в процеса на подготовка някои парчета могат да изгорят, а останалите няма да останат изсушени. След това сложете приготвения лаваш в обикновена пластмасова торбичка, изсипете растително масло, добавете подправки и сол.
Най -добре е да използвате билки на провансал или сухи зеленина по време на готвене. Необходимо е да завържете възела върху чантата и да го разклатите старателно. Необходимо е панирането, както и растителното масло, заедно с подправките, да се разпределят равномерно върху цялата повърхност на парчетата.
Поставете заготовките върху листа за печене, равномерно ги разпределете, така че на всяко място да има приблизително една и съща дебелина на лаваш. Поставете във фурната и гответе при температура 200 градуса, за 7 минути. След това извадете чиповете от фурната, смесете, сложете още 3 минути в пещта. Опитайте се да не поставяте веднага максимално отопление, но постепенно го увеличете. Необходимо е чиповете да не горят, а равномерно изсъхнали и да станат хрупкави. Подобно ястие върви добре с бира, допълва гледането на всеки интересен филм или сериал.

Закуска от Lavash Scraps

Можете да приготвите не само класически чипове с подправки, но и да ги допълвате със сирене и шунка. Това е гурме ястие, което наподобява пица.

Съставки:

Пита
150 мл заквасена сметана
60 g шунка
100 g твърдо сирене
Едно голямо яйце
Подправки
Сол
Зелени

Закуска от Lavash Scraps:

На началния етап е необходимо да се превърне яйцето в буйна пяна. Не е необходимо обаче да постигате постоянни върхове. Въведете заквасена сметана и добавете сол. Ще се окаже особенизточник-Yaic сос, който трябва да се смазва с лаваш.
Поставете лаваш върху лист за печене, нанесете приготвен сос с четка. Смелете шунката на ренде заедно със сиренето. Поставете сиренето с шунка отгоре на подготвените парчета и поставете в микровълновата или във фурната за 7-8 минути.
По този начин ще получите много вкусно, необичайно ястие. Няма да е много хрупкава, а с пикантно вкус. Чудесен вариант за закуски за празничната маса. Ако харесвате пикантни ястия, можете да готвите чипс с чесън. В статията на нашия уебсайт Можете да намерите много опции за готвене на ястия с лаваш.

Какво да готвя свинско месо от парчета: рецепта за ролка

Можете да приготвите огромен брой различни вкусни ястия от свински парчета. Основното предимство на такова месо е в цената му. На пазара можете да закупите огромно количество такова месо на цена 2 пъти по -ниска от филето. Ние предлагаме да направим свински ролки с гъби.

Съставки:

700 g свинско месоtwist
Две крушки
3 скилидки чесън
300 g Шампиньон
Растително масло
Ръкав за печене
Сол
Подправки

Какво да готвя свинско от парчета, рецепта за рулетка:

Необходимо е да приготвите месото предварително. Най -добре е да го мариновате в оцет с лук. Въведете супена лъжица оцет в 100 ml вода, добавете малко сол и черен пипер. Изсипете месото с получения разтвор и оставете за 2 часа.
След това можете да започнете да готвите ястието. Изсушете парчетата с хартиена кърпа и сложете тънък слой в ръкав за печене с дори тънък слой. В ръкава трябва да бъде нарязан, за да се получи филм.
Поставете пържените шампинтове заедно с лука отгоре. Прекосете скилидките чесън отгоре. Въведете сол и подправки върху слой гъби с лук. С помощта на ръкав за печене навийте плътно ролка, завържете краищата. Можете да завържете с нишка, така че ролката в процеса на подготовка да не се разпада и да не се деформира. Поставете във фурната, загрята до температура от 210 градуса за 40-50 минути. След 50 минути пропуск можете да премахнете филма и да приготвите още една четвърт час във фурната, за да получите четка.

Това месо също е чудесно за готвене, тъй като съдържа много мазнини, което прави котлети и кюфтета сочни и меки.

Какво да готвите от корита: Rouletfast рецепта

На пазара можете да закупитерязане Мазнината, която е дебел слой на кожата и мазнините. Има такава мазнина заради сковаността и голям брой кожи. Затова предлагаме да подготвим ролка.

Съставки:

700 g тънка мазнина с кожа
700 g пилешки бедра или депо
Сол
Подправки
Ръкав за печене
Чесън
Зелени

Какво да готвя от стволове мазнини, рецепта за рулетка:

Необходимо е да се отделят костите от бедрата и да пребият получените парчета месо. Необходимо е те да станат плоски. Поставете на масата подготвения слой мазнини с кожата. Най -добре е, ако дебелината му е много малка.
Поставете подготвените и бити парчета пиле отгоре. Добавете сол, подправки. Необходимо е равномерно да търкате с подправки вътрешността и кожата отгоре. Настройте чесъна върху рендето, нарязани на ситно зелените, поставете отгоре на месото. Натискайки, е необходимо да се завърти плътно ролка. Не забравяйте да го завържете с въжета, така че в процеса на печене да не се разпада.
Поставете в ръкава за печене, завържете краищата и гответе за около 60-90 минути. Времето за готвене зависи от дебелината на мазнините. Малки ролки, изработени от тънка мазнина, се приготвят за около един час. Ако ролките са плътни и гъсти, ще отнеме час и половина. Това е чудесна алтернатива на наденицата, както и различни месни продукти за сандвичи. Такова ястие ще бъде оценено от мъже, които обичат мазни продукти.

Какво да готвя от пилешки парчета?

Много вкусни ястия могат да се приготвят от пилешки парчета.

Какво да готвя от пилешки парчета:

Разбира се, класиката е обикновени котлети и различни месни ястия.
Също така, от пилешки парчета, можете да приготвите вкусен гулаш в заквасена сметана или доматен сос.
Въпреки ниската цена на Куринаtwist, от него можете да приготвите ястия, които ще станат кородни ястия на празничната маса.

Пръсти от пилешки парчета

По -долу предлагаме рецепта за пилешки пръсти.

Съставки:

300 g пилешка кожа
700 g Kurinatwist
Чесън
Подправки
100 g твърдо сирене
Зелени
Растително масло за пържене

Пръсти от пилешки парчета, рецепта:

Необходимо е да се поставят парчета пилешка кожа на масата, да я измиете старателно и да го почистите. Вземете парчета пилеtwist, сложете го на дъската, покрийте го с прилепнал филм, победете малко. Необходимо е да се получат плоски дори парчета, наподобяващи слоеве.
Поставете получените слоеве върху пилешката кожа, образувайки от всеки на пръст. На върха на пилетоподстригване Необходимо е да се сложат ивиците сирене. Не забравяйте да сол, пипер, добавете зеленина в средата. Превърнете се в ролки.
Това трябва да се направи по такъв начин, че сиренето да е скрито дълбоко вътре и покрито с кожа отгоре. По този начин, по време на пържене, той няма да може да изтича от ролката. Нарежете с клечка за зъби. Загрейте тигана и поставете подготвените пръсти в яйцето, планирайте в крекери. Запържете в горещо растително масло.

Нарязани котлети от пилешки парчета

Доста вкусни, необичайни са нарязаните пилешки котлети.

Съставки:

По -килограм е пилешко месоtwist
Две пилешки яйца
50 g брашно
Сол
Подправки
50 ml мастна майонеза
Три големи луковици
Чесън
Олио за пържене

Нарязани котлети от пилешки парчета, рецепта:

Необходимо е да отрежете пилетоподстригване На малки парчета. В резултат на това кубчетата трябва да се получат по размер около 1 на 1 см. Колкото по -малки са парчетата, толкова по -добре. Добре е, ако котлетите ще се натъкнат на кожата, тя ще придаде мекотата на ястието и сочността. Почистете лука на люспите и нарязайте на малки парчета. Необходимо е те да са много тънки и да дават сок в процеса на приготвяне.
Не забравяйте, че не можете да изрежете лука на големи парчета, тъй като по време на пърженето, което те няма да бъдат подготвени, те ще се разбият по зъбите. Смесете пилешките кубчета с лук, добавете майонеза, яйца, сол и черен пипер. Добавете настърган чесън и влезте в брашното.
Не се тревожете, не е нужно да постигате плътно кайма. Необходимо е тестото да прилича на дебела заквасена сметана. Загрейте растителното масло и изправете масата в тигана директно с лъжица. В резултат на това ще получите котлети с разкъсани ръбове. За да може лукът и месото да се приготвят добре, е необходимо да се запържи котлетите за 4 минути от всяка страна и след това да се задържи под капака, за още 7 минути.

Какво да готвите от парчета бисквити: Pies рецепта

След приготвянето на тортите за тържеството, остава прожекцията на бисквитите. Не бива да се разстройвате, защото дори от бисквитни трохи можете да правите необичайни, вкусни десерти. Ние предлагаме рецепта за много вкусни торти.

Съставки:

Млечни шоколадови плочки
300 g бисквитни трохи
100 g ядки
100 g захар
20 ml коняк
100 g кондензирано мляко

Какво да приготвите от парчета бисквити, Pies Recipe:

Необходимо е да запържите фъстъци или ядки в горещ тиган, да заспите със захар. Необходимо е да се направи доста плътна маса, която равномерно обгръща ядките. Поставете скарата върху чиния, намазана с масло, и я оставете да изстине.
Смелете получената смес в блендер, докато се получи хрупкава троха. Смесете бебето на бисквити с ядки, добавете коняк и кондензирано мляко. В резултат на това трябва да получите необичайно тесто. Разточете топки от него и поставете във фризера.
Необходимо е бисквитките да замръзват малко. Разтопете млечния шоколад в тенджера и когато тортите се втвърдяват, потопете ги в шоколадова маса. Поставете го отново върху пергаментова хартия или фолио, поставете в хладилника. Необходимо е шоколадът да бъде замразен.

Какво да готвя от парчета от сьомга: Рецепта за паста

Рядко мислим, че полузаредените продукти не са толкова евтини, колкото изглежда, че са наши. В края на краищата килограм на колбаси струва приблизително като килограм кайма или килограмабдери сьомга или друга червена риба. Ако сравним предимстватаабдери и колбаси, продуктът на преработката на месо губи. В крайна сметка коремът съдържа ненаситени мастни омега киселини и допринася за растежа на мускулната маса. Какво не може да се каже за евтините колбаси. По -долу предлагаме рецепта за паста с червена риба.

Съставки:

300 gабдерисьомга
Спагети или макаронени изделия
50 мл крем
50 мл бяло сухо вино
Сол
Чесън
Подправки
Растително масло

Какво да готвя от парчета от сьомга, рецепта за паста:

Необходимо е в растително масло, за да се запържи подготвените парчета сьомга или сьомга. Те първо трябва да бъдат почистени от кожата и да се нарязват на кубчета.
Влезте в настърган чесън и когато коремът ще се размие за около 2 минути, трябва да добавите бяло вино със сметана. Необходимо е сосът да кипи за 4 минути. Сварете спагети или поставете предварително, докато се готви.
Щом коремът стане мек и вкусен, влезте в подготвената паста, разбъркайте, покрийте с капак и задръжте огън още две минути. В самия край добавете настъргано сирене, нарязан магданоз.
Покрийте отново и задръжте огън за около няколко минути. Необходимо е сиренето да се разтопи. Това е чудесен вариант за романтична вечеря за двама.

Какво да готвя от парчета наденица?

След празничния празник остават голям брой колбаси.

Какво да готвя от парченца наденица:

Обикновено те се „използват“ в пица, или HodgePodge
Печене
Салати
Омлет, пържени яйца
Супа с наденица

Рози от парчета наденица

Съставки:

250 мл мляко
25 g пресована прясна мая
Супена лъжица захар
Брашно
Малко сол
20 мл слънчогледово масло

Рози от парченца наденица, рецепта:

Необходимо е да приготвите тестото. Загрейте млякото до температура от 33 градуса и разредете маята в него, добавете захар. Оставете за около 20 минути, така че да се образува плътна пяна на повърхността.
След това влезте в сол, слънчогледово масло и изсипете в брашно. Необходимо е да омесете мекото тесто. Оставете да се издигнете за два часа. Необходимо е да разточите слоя и да го нарежете на ленти с ширина около 4 см. Дължината на всяка лента е 20-25 см.
Сега поставете филийките наденица на разстояние 1 см една от друга, навийте под формата на ролка. Смажете повърхността с жълтък и печете във фурната за 25 минути.

Салата от колбаси

За тези, които не обичат да прекарват времето си за готвене, ние предлагаме да направим обикновена салата от колбаси.

Съставки:

300 g колбаса
300 g пресни краставици
Копър и магданоз
2 варени яйца
300 g царевица
Майонеза
Чесън

Салата от парчета наденица:

Смелете наденицата, поставете лука в оцет със захар за един час.
Смесете наденицата с лук, добавете варена царевица, въведете краставици, нарязани в сламки, както и резени яйца.
Задействам чесъначеснови кодовеИ въведете получената смес. Подправете всичко с майонеза.
Можете да допълвате салатата с бисквити от бял пшеничен хляб.

Как да направите закуска от торта от парчета тост хляб?

Най -простият вариант за „изхвърляне“ на остатъците от тост хляб е приготвянето на галета. Изсушете останките от хляб върху лист за печене във фурната и издърпайте, за да вземете бебе. Съхранявайте в плътно затворено стъклено ястие. По този начин, паниращите крекери не се гмуркат. Можете да готвите домашни, вкусни бисквити, от които има много повече полза, отколкото от закупените. За да направите това, нарежете хляб на малки парчета, поръсете с любимите си подправки, изсушете във фурната при температура 150 градуса, като постоянно разбърквате. Остатъците от хляб с тост могат да бъдат допълнени с всяка салата, като преди това е изсушен хляб.

Колкото и да е странно, но от останкитетост Хлябът може да се приготви много вкусни закуски. Може да се сервира не само за закуска на домакинствата му, но и за празничната маса.

Съставки:

300 gтостна хляб
Две яйца
Масло
200 g заквасена сметана
Хам
Чесън
Лук
Растително масло

Как да направите закуска от торта от парчета тост хляб:

Необходимо е да приготвите тостер хляб и да го превърнете в бебе. Това може да се направи с месо мелница или ренде. Въведете яйца, заквасена сметана, масло и разбъркайте в нея. Въведете шунка, нарязана на тънки филийки.
Запържете лука в растително масло, докато се образува златна кора. Въведете получената маса. Най -добре е да се пекат такъв хляб в силиконова форма, намазани с масло и поръсени с бисквити. В контекста се получава много красив хляб с парчета шунка. Можете да допълвате такъв хляб с пържени шампигнани.

Какво може да се приготви от парчета от бутер тесто?

След приготвяне на празнични сладкиши, често остават малки парчета от пух или дрожди тесто. Съвсем просто е да ги обработите.

Какво може да се приготви от парчета от бутер тесто:

Една от най -простите опции е използването на бутер тесто за приготвяне на закуски. За да направите това, нарежете тестото на дълги, тънки ленти. Поставете парчета тесто на масата, поръсете ги с настъргано сирене. Вземете дълги шишчета, които се използват при подготовката на барбекю. Увийте приготвеното тесто със сирене върху тях. Поставете във фурната за около 15 минути. Трудно е да се нарече това ястие пълно, но децата ще го оценят.
Можете да използвате тестото остава, за да направите вкусни бисквитки. За да направите това, нарежете остатъците от тестото на парчета. Това може да бъде ивици, триъгълници или чаши. След това намажете с яйце и поръсете със захар. Изпратете до фурната за около 10-15 минути. Повърхността ще бъде покафенена, тя ще стане златиста.