Как да се справят правилно и колко пържени замразени котлети полуфинирани продукти в тиган, фурна, микровълнова печка, мултикакер: съвети, рецепти. Колко вкусно, в какъв вид олио да запържите закупените замразени котлети, в Киев, Пиле, Риба, Шницел, щифтове?

Колко правилно и вкусно е необходимо да приготвяте месни полуфинирани продукти по различни начини? Колко време отнема приготвянето на модели?

Полузатворените продукти са незаменими продукти за тези, които просто нямат достатъчно време за готвене. Полузатворените продукти могат да бъдат домашни или магазини. Разбира се, домашните полуфинирани продукти се считат за по -полезни и вкусни. Когато купувате заготовки на магазини, е необходимо да обърнете внимание на тяхната композиция и външен вид. Но как да готвя такива продукти? Тази статия ще се опита да намери отговора на този въпрос.

Трябва ли да размразя котлите на полу -финираните продукти пред пърженето?

• Разбира се, можете да опитате да размразявате полузащитни котлети естествено или в микровълновата. Но такава процедура често води до загуба на формата на продукта. Факт е, че в процеса на размразяване цялата влага започва да излиза от полузавършените продукти, а котлетите просто се разпадат. В някои случаи размразените котлети се превръщат обратно в кайма.
• Ето защо кулинарните специалисти препоръчват да не размразяват полуфинирани продукти, а да ги изпращат на голямо количество горещо масло в тигана.
• В същото време си струва да се обърне внимание на една и съща влага, секретирана от повдигане на котлети - в тиган, това ще предизвика появата на нефтен спрей.

Как да пържите замразени котлети полуфинирани продукти в тиган, фурна, микровълнова печка, мултикакер: Съвети

Когато приготвяте полузащитни котлети, независимо дали в тиган под капака, във фурната, микровълновата или бавната готварска печка, все още се препоръчва те да се пържат от две страни в тиган.

Забележка! Много хора са категорично срещу пържени храни и това е правилно. Но има един нюанс. Пържената храна става вредна само когато маслото, върху което е пържено, се превърне в канцероген. Малко хора знаят, че маслото става канцерогенно само 10 минути след пърженето. Следователно, ако изпържиш някакъв продукт в прясно масло до 10 минути, такава храна няма да причини никаква вреда.

Можете да донесете ястието до готовност след пържене, като го излеете за сос и гасене в тиган под капака, във фурната и бавна готварска печка. Разбира се, това правило се прилага само за домашни полуфинирани продукти, приготвени само от полезни и доказани продукти.

• Трябва да можете да оградите замразени котлети в тиган - маслото трябва да е достатъчно горещо, а тиганът има дебело дъно и не позволява на продуктите да изгарят.
• За да могат полу -фиксираните котлети да не изгарят дъното на тигана, те трябва да бъдат добре изпаднали в паника. В същото време панировката трябва да бъде „родна“, тоест направена на етапа на приготвяне на полузащитни продукти. Ако изпадате в паника след замразяване на котлети, от него няма да се получи нищо добро.
• Не е необходимо да добавяте сол, черен пипер или подправки за замръзване, тъй като в процеса на подготовка в тях те поставят достатъчен брой от тях.
• Също така, когато пържене, котлетите са важен пламък на печката. Огънят трябва да е среден. Силният пламък ще доведе до шокиращи котлети до тиган и не се пържи вътре, но малък - до тяхната сухота.

Колко вкусно, в какъв вид олио да запържите закупените замразени котлети, в Киев, Пиле, Риба, Шницел, щифтове?

• Що се отнася до избора на масло, върху което е най -добре да запържите замразените полу -финирани продукти, тогава не всичко е толкова просто.
• Месните котлети могат да бъдат пържени в слънчогледово масло или топлено масло.
• Kiev Cutlet е пържен само в масло, в противен случай вкусът на пълнежа му ще бъде развален.
• Пилешките котлети се оставят да пържат в масло или слънчогледово масло.
• Полузащитата на рибата са по -вкусни за рафинирано маслиново или слънчогледово масло.
• Shnitzel трябва да се пържи в голямо количество масло или растително масло.
• Zrazy може да се пържи, както в зеленчук, така и в масло.

Как да готвя готови -изработени, задушени магазини за магазини с пара, задушени?

Замразените изпарени котлети могат да се приготвят по няколко начина:

• В гевгир над вряща вода в тиган.
• В двоен котел.
• В ръкава във фурната.

За по -наситения и пикантна вкуса на полу -финирания продукт е препоръчително да се преодолеете малко в тиган и едва след това да ги изпратите на „Steam“.

Но например, най -простата рецепта за приготвяне на парни замразени котлети в двоен котел без предварителна пържене:

• Изсипете 1 литър вода в двоен котел.
• Инсталирайте скарата в двойния котел.
• Смажете решетката с растително масло (можете да използвате специална силиконова четка).
• Разпространихме котлетите (не се размразяват) върху решетката.
• Поставихме в двойния котел режимът "Steam" за 25 минути.
• След определеното време изваждаме котлети от двойния котел.

Как да готвите умишлено замразени кюфтета във фурната във фурната с сос?

Съставки:

• Замразени котлети - 12 бр.
• Лук - 1 компютър.
• Моркови - 2 бр.
• Доматено паста - 2 с. Л.
• Adzhika - 1 с.л.
• Сол
• Захар
• Черен пипер
• Растително масло

Алгоритъм за подготовка:

• Изсипете растително масло в тигана.
• Поставяме замразени котлети в отопляемото масло (не е нужно да се размразявате).
• Запържете полузаконните продукти буквално по 5 минути от всяка страна.
• Почистваме лука и морковите.
• Разтриваме ги върху груба ренде или ги режем на ситно.
• Изсипете растително масло в друг тиган.
• Пържени лук и моркови в масло.
• Изсипете пържени зеленчуци с Ablika и доматено паста.
• Добавете малко захар, сол, черен пипер и вода.
• Зеленчуци за яхния в сос.
• Поставете котлетите в съда за печене и ги напълнете с сос.
• Изпращаме формата във фурната за 20 минути с режим 200-220 градуса.

Колко минути за приготвяне на замразени месни котлети, киев, пилешко месо, риба, шницел, щифтове в тиган във фурната, микровълнова печка, бавна готварска печка, задушена?

• Първо, е необходимо да се подчертае фактът, че замразените котлети се препоръчват да се готвят малко по -дълго от пресни. Разликата често е около 10-15 минути.
• Второ, съставът на котлетите, тяхната форма и размер влияят на времето на готвене.
• Трето, времето за подготовка на индустриалните полу-завършени продукти почти винаги е посочено на пакета и не трябва да се отклонявате от тези числа.
• В никакъв случай с метода за приготвяне на полу-завършени продукти за тяхната готовност, поне 20-30 минути.
• Пиле, пуешки и рибни котлети се приготвят малко по -бързо от месото.
• Например, това ще бъде достатъчно за замразени котлети от пуйка, че ще бъде достатъчно да се скита в тиган за около 4-5 минути от всяка страна на силен огън, без да гаси.
• Пилешките котлети обикновено се пържат за 10-12 минути на среден огън.
• Сворните котлети изискват пържене за 5 минути от всяка страна и гасене под капака за около 15-20 минути.
• Полукамените продукти от говеждо месо се пържат за 8-9 минути от всяка страна и нарязани за 10-12 минути.

Как да готвите замразени котлети правилно: видео