Νόστιμο και απλό κέικ σοκολάτας "One Time, Two, Three": Συνταγές, Κριτικές

Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε πολλές συνταγές του κέικ "κάθε φορά, δύο, τρεις."

Περιεχόμενο

Τι θα μπορούσε να είναι πιο νόστιμο από ένα λεπτό, μαλακό και καταπράσινο κέικ σοκολάτας. Πολλές νοικοκυρές πιστεύουν ότι είναι δύσκολο να προετοιμαστούν ένα τέτοιο επιδόρπιο, αλλά αυτό δεν συμβαίνει. Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε συνταγές για νόστιμα κέικ, τα οποία μπορείτε να μαγειρέψετε για 20-30 λεπτά-quickly και απλά. Διαβάστε περαιτέρω.

Νόστιμο κέικ σοκολάτας "Δύο, τρία" από τον Andychef, Andrei Chef: Συνταγή από τον Andy Chef

Ο Andy Chef ή ο Andrey Chef είναι ένα πολύ γνωστό μαγειρικό μαγειρικό στο διαδίκτυο. Έχει ήδη δημοσιεύσει χιλιάδες συνταγές επιδόρπιο και άλλα πιάτα. Ήρθε με πολλούς από αυτούς μόνοι του. Νόστιμο κέικ σοκολάτας "Σε μια εποχή, δύο, τρία" Από το AndyChef είναι εύκολα ψημένο σε φούρνο ή multicooker. Είναι κατασκευασμένο από απλά προϊόντα διαθέσιμα σε κάθε νοικοκυρά. Πρώτον, προετοιμάζεται ένα μπισκότο σοκολάτας. Εδώ είναι η συνταγή:

Συστατικά:

Αλεύρι σίτου - 260 γραμμάρια
Ζάχαρη - 300 γραμμάρια
Γάλα - 280 ml
Βούτυρο - 60 γραμμάρια
Φυτικό έλαιο (κατά προτίμηση καλαμπόκι, αν δεν είναι, τότε ηλιέλαιο) - 60 γραμμάρια
Ποιότητα κακάο-σκόνης-55 γραμμάρια
Αυγά κοτόπουλου - 2 κομμάτια
Σόδα τροφίμων - 1,5 κουταλάκι του γλυκού
Εκχύλισμα βανίλιας - 2 κουταλάκι του γλυκού
Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού
VIID Ξύδι - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι

Μαγειρέψτε με αυτόν τον τρόπο:

Ενεργοποιήστε το φούρνο για προθέρμανση 175 μοίρεςκαθώς αυτή η ζύμη θα προετοιμαστεί γρήγορα.
Αυτή τη στιγμή, ανακατέψτε αλεύρι, σκόνη κακάο, σόδα τροφίμων, αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη. Ανακατέψτε καλά για ομοιόμορφη κατανομή όλων των συστατικών. Μετά από όλα, η προσεκτικά μικτή σόδα θα προσφέρει μια γρήγορη ανύψωση της ζύμης σε σχήμα.
Sange το προκύπτον ξηρό μίγμα.
Προσθέστε ένα θερμαινόμενο βούτυρο και σπάστε δύο αυγά εδώ.
Ρίξτε το φυτικό έλαιο και το εκχύλισμα βανίλιας.
Προσθέστε ζεστό γάλα και ανακατέψτε καλά τη ζύμη.
Αφού εξαφανίστηκαν τα κομμάτια, ρίξτε το ξύδι κρασιού.
Σε μια μορφή, το κάτω μέρος του οποίου είναι λιπαρό με λάδι, ρίξτε τη ζύμη. Θα πρέπει να είναι μέχρι το ήμισυ του όγκου του δοχείου, επειδή κατά τη διαδικασία του ψησίματος θα αυξηθεί. Εάν το σχήμα είναι μικρό, πάρτε ένα άλλο. Αποστολή κέικ στο ψήσιμο για 1 ώρα.
Μετά τον έλεγχο της πλήρους ετοιμότητας, βγάλτε το μπισκότο από τη φόρμα και δώστε την ευκαιρία να κρυώσει. Στη συνέχεια, τυλίξτε το κέικ μπισκότων στην ταινία τροφίμων.
Μετά από δύο ώρες, κόψτε την πίτα στα κέικ που πρέπει να εμποτιστούν με κρέμα.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε κρέμα:

Κρέμα
Γκαζάρι
Γιαούρτι
Κρέμα με τυρί mascarpone και ούτω καθεξής

Πώς να μαγειρέψετε αυτούς τους τύπους κρέμες που διαβάζονται Στο άρθρο στον ιστότοπό μας σε αυτόν τον σύνδεσμο. Μπορείτε απλά να ανακατέψετε 1 Τράπεζα συμπυκνωμένου γάλακτος Με ένα πακέτο βουτύρου ( 200 g) - Θα αποδειχθεί πολύ νόστιμο. Στην κορυφή, το κέικ πρέπει να ποτίζεται με λούστρο κακάο. Πώς να το μαγειρέψετε, να διαβάσετε σε αυτό άρθρο σχετικά με αυτόν τον σύνδεσμο. Αντί για κακάο, η σοκολάτα μπορεί να προστεθεί στο λούστρο.

Νόστιμο κέικ "Two Three", ψημένο σε μια αργή κουζίνα και φούρνο -μυστικά: Step -By -Step συνταγή από την Olga Matvey, βίντεο

Η Olga Matvey είναι μια εμπειρία με την εμπειρία, αν και πολύ νεαρή. Τα μαγειρικά αριστουργήματα της είναι δημοφιλή και πολλές νοικοκυρές θέλουν να επαναλάβουν την προετοιμασία των πιάτων σύμφωνα με τις συνταγές της. Όλα επειδή το επιδόρπιο θα λειτουργήσει αναγκαστικά, αφού η συνταγή περιγράφεται λεπτομερώς και η διαδικασία προετοιμασίας λαμβάνει χώρα ακριβώς μπροστά από τους θεατές του βίντεο. Ένα νόστιμο κέικ κάθε φορά, ψημένο σε μια αργή κουζίνα, προετοιμαστείτε σύμφωνα με την ακόλουθη συνταγή βήμα -βήμα.

Προϊόντα:

Αλεύρι - 250 γραμμάρια
Σόδα - 1,5 κουταλάκι του γλυκού
Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού
Κακάο - 55 γραμμάρια
Ζάχαρη - 300 γραμμάρια
Αυγά - 2 κομμάτια
Βούτυρο - 60 γραμμάρια
Ελαιόλαδο - 60 γραμμάρια
Εκχύλισμα βανίλιας - 2 κουταλάκια του γλυκού
Γάλα - 280 γραμμάρια
Ξίδι κρασιού - 1 κουταλιά της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος:

Στο δοχείο όπου όλα τα συστατικά θα αναμειχθούν, τοποθετήστε το κόσκινο και τοποθετήστε όλα τα προϊόντα χύδην εκτός από τη ζάχαρη σε αυτό. Τα λέμε, αφαιρέστε τα κομμάτια που παραμένουν. Πάρτε το κόσκινο στην άκρη.
Προσθέστε ζάχαρη, αυγά, γάλα, εκχύλισμα βανίλιας, βούτυρο και ελαιόλαδο στο προκύπτον ξηρό μίγμα και ανακατέψτε με ένα μίξερ.
Προσθέστε ξύδι κρασιού και ανακατέψτε για μερικά δευτερόλεπτα.
Λιπάνετε το κάτω μέρος της αργής κουζίνας με λάδι και μεταφέρετε τη ζύμη σε αυτό.
Ενεργοποιήστε την αργή κουζίνα για 1 ώρα.

Εν τω μεταξύ, ένα κραγιόν προετοιμάζεται για ένα κέικ αυτής της σύνθεσης:

Κακάο - 100 γραμμάρια
Γάλα - από 100 ml (ίσως περισσότερο, ανάλογα με την ποικιλία κακάο)
Ζάχαρη - 35 γραμμάρια
Λάδι δαμάσκηνου. - 1 κουτάλι επιδόρπιο

Πώς να μαγειρέψετε ένα κραγιόν:

Βάλτε το κακάο, τη ζάχαρη, μια πρέζα αλατιού και σταδιακά, όταν ανακατεύετε, ρίξτε γάλα σε πιάτα. Όλα αυτά γίνονται στη σόμπα.
Το μείγμα είναι συνεχώς αναμεμειγμένο έτσι ώστε να μην καεί.
Όταν το κραγιόν αποκτά μια γυαλιστερή σκιά, βάλτε το βούτυρο (δίνει περισσότερη στιλπνότητα), προσθέστε μια κουταλιά της σούπας κονιάκ (αλκοόλ προστίθεται κατά βούληση) και αναμειγνύεται καλά.
Μετά τη διάλυση του λαδιού στο κραγιόν, ο φούρνος μπορεί να απενεργοποιηθεί.

Μετά από μια ώρα ψησίματος, ένα κέικ εξάγεται από το multicooker και σχηματίζεται αυθαίρετα. Μπορείτε να βάλετε μούρα στην κορυφή, όπως σε μια εικόνα ή καρύδια. Τα μυστικά της προετοιμασίας ενός τέτοιου επιδόρπιο στο φούρνο:

Εάν προετοιμάσετε ένα τέτοιο κέικ στο φούρνο, τότε ο χρόνος ψησίματος θα εξαρτηθεί από τον τύπο του φούρνου.
Μερικές φορές απαιτείται και 1 ώρα για προετοιμασία σε θερμοκρασίες 175 μοίρες Σύμφωνα με την ίδια συνταγή και τεχνολογία.
Υπάρχουν φορές που πρέπει να ψήνετε και 2 ώρες.
Ελέγξτε την ετοιμότητα με ένα ξύλινο ραβδί. Εάν τρυπήσατε το Bacillus του Dry, τότε το κέικ είναι έτοιμο. Εάν είναι ακατέργαστη, τότε ψήνετε μερικά ακόμη λεπτά.

Μετά την εξαγωγή του κέικ από το καλούπι, είναι τυλιγμένο σε φιλμ προσκόλλησης για αρκετές ώρες για να αποκτήσει μεγαλύτερη απαλότητα και χαλαρότητα. Όλα - ένα νόστιμο επιδόρπιο είναι έτοιμο. Εδώ είναι ένα βίντεο σχετικά με την προετοιμασία αυτού του κέικ:

Βίντεο: Πολύ απλό κέικ σοκολάτας κάθε φορά, δύο, τρία

Απλό κέικ "Δύο, τρία": Δύο συνταγές κρέμας

Ένα απλό κέικ "κάθε φορά, δύο, τρία" είναι πορώδη, απαλή και υγρή. Μπορεί να σερβιριστεί με τσάι με τη μορφή κέικ. Αλλά με μια κρέμα, αυτό θα είναι ήδη μια πραγματική ευκολία. Παρακάτω θα βρείτε δύο συνταγές κρέμες που χρησιμοποιούνται συχνά από ζαχαροπλαστικής για τέτοια κέικ. Το πιο εύκολο να προετοιμαστεί και δεν απαιτεί ειδικά προϊόντα για τη σύνθεσή του είναι μια ξινή κρέμα.

Θα απαιτήσει τα ακόλουθα συστατικά:

Ζάχαρη-άμμο-130 g
Λιπαρή ξινή κρέμα - 500 ml
Σοκολάτα για γεύση - 200 g
Λεμόνι - 0,5 τεμ.
Βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας.

Μαγειρέψτε σαν αυτό:

Κτυπήστε ξινή κρέμα με βούτυρο και σοκολάτα με μίξερ για ένα λεπτό.
Προσθέστε ζάχαρη και χτυπήστε περισσότερα 2-3 λεπτά.
Πιέστε το χυμό του μισού λεμονιού στο μείγμα που προκύπτει και χτυπήστε το μείγμα για άλλη μια φορά για ένα λεπτό.

Η ξινή κρέμα είναι έτοιμη για εφαρμογή στο κέικ. Μια κλασική κρέμα για ένα απλό κέικ κάθε φορά, δύο, τρία είναι σοκολάτα.

Για την προετοιμασία του, χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα συστατικά:

Gorky Chocolate χωρίς πρόσθετα - 210 γραμμάρια
Γάλα 2,5% - 110 ml
Βούτυρο υψηλής ποιότητας - 210 γραμμάρια

Πρέπει να μαγειρέψετε έτσι:

Σε πιάτα με 110 mL Το γάλα καλύπτεται με σοκολάτα που τριμμένο στο aoric board και τοποθετεί το υδατόλουτρο μέχρι να διαλυθεί πλήρως.
Στη συνέχεια, ψύξτε το μείγμα και προσθέστε μαλακή αποστράγγιση σε αυτό. λάδι.
Ανακατέψτε καλά με ένα μίξερ και βάλτε ένα ψυγείο.
Διά μέσου 15 λεπτά Η κρέμα σοκολάτας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να διακοσμήσει το επιδόρπιο.

Τέτοιοι τύποι κρέμες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να εμποτιστούν διαφορετικά κέικ. Θεωρούνται καθολικά και χρησιμοποιούνται από ζαχαροπλαστικούς ολόκληρου του κόσμου.

Καλοκαιρινό κέικ με ζελατίνη: Μια απλή συνταγή χωρίς ψήσιμο κάθε φορά, δύο, τρία

Το καλοκαίρι, όταν είναι ζεστό όχι μόνο στην κουζίνα, αλλά και σε ολόκληρο το σπίτι, καθώς και στο δρόμο, αλλά θέλετε γλυκό, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα καλοκαιρινό κέικ χωρίς ψήσιμο ζελατίνης και φρέσκα μούρα. Η συνταγή είναι απλή και μπορείτε να φτιάξετε ένα τέτοιο επιδόρπιο κατά τη διάρκεια 20 λεπτά. Στη συνέχεια, παραμένει να περιμένετε μέχρι να πάψει το ζελέ και μπορείτε να απολαύσετε τη νόστιμη δροσιά του μαγειρεμένου κέικ σας.

Για να προετοιμάσετε αυτό το επιδόρπιο, θα χρειαστείτε:

Μπισκότα μπισκότων ή μπισκότο κέικ-300-350 g
Ξινή κρέμα - 500 g
Ζάχαρη - 1 φλιτζάνι
Ζελατίνη - 20 g
Φρέσκα μούρα (οποιαδήποτε) - 400 g
Βραστό νερό σε θερμοκρασία δωματίου - 0,5 φλιτζάνια

Τώρα αρχίζουμε να μαγειρεύουμε ένα "καλοκαιρινό κέικ με ζελατίνη" σύμφωνα με μια απλή συνταγή χωρίς ψήσιμο κάθε φορά, δύο τρία:

Πάρτε ζελατίνη και απολαύστε το σε δροσερό νερό. Περιμένουμε να τον διογκωθεί.
Στη συνέχεια, κόψτε μπισκότα μπισκότων ή μπισκότο σε μικρά κομμάτια.
Τα μούρα για το κέικ σας Επιλέξτε οποιοδήποτε, για το γούστο σας - βακκίνια, σταφύλια, κεράσια, σμέουρα. Εάν παίρνετε το ακτινίδιο και τις φράουλες, παίρνετε ένα φωτεινό συνδυασμό χρωμάτων.
CLEAM το ακτινίδιο και κόψτε σε μικρούς κύβους, φράουλες ή σμέουρα θα πρέπει να ξεπλυθούν και στη συνέχεια να κοπεί. Αλλά μην αλέθετε αυτά τα μούρα πολύ μικρά, διαφορετικά όλο το χυμό θα ρέει κάτω από το κέικ από αυτά, θα αποδειχθεί ότι δεν είναι εντελώς όμορφο και ορεκτικό.
Αυτό το κέικ γίνεται καλύτερα σε κάποια στρογγυλή μορφή, όπως ένα μπολ σαλάτας. Καλύψτε το μπολ με μια ταινία παντοπωλείου σε διάφορα στρώματα.
Όταν η ζελατίνη διογκώνεται, ζεστάνετε το έτσι ώστε να διαλύεται καλά.
Τώρα ρίξτε ζελατίνη σε ξινή κρέμα (πασπαλίστε εκ των προτέρων με ζάχαρη). Ταραχή.
Χτυπήστε το κρεμώδες μείγμα.
Μετά από αυτό, βάλτε ολόκληρο το κύπελλο σαλάτας που καλύπτεται με μια ταινία με ένα μικρό μέρος προ -προετοιμασμένων μούρων και ρίξτε το παρασκευασμένο μίγμα ζελατίνης στην κορυφή.
Μετά από αυτό, τοποθετήστε προσεκτικά τα κομμάτια του μπισκότου σε ολόκληρο το μπολ σαλάτας και ρίξτε ξανά το κρεμώδες μείγμα με ζελατίνη.
Κάντε αυτή τη διαδικασία μέχρι να τελειώσει όλα τα συστατικά μαζί σας.
Τότε πρέπει να βάλετε το κέικ στο ψυγείο, περίπου για 2 ώρες.
Όταν βεβαιωθείτε ότι το επιδόρπιο έχει τελικά καταψυχθεί, γυρίστε το μπολ σε κάτι επίπεδη πλάκα, μια σανίδα και ούτω καθεξής.
Αφαιρέστε την μεμβράνη. Το κέικ είναι έτοιμο. Αν θέλετε, μπορείτε να διακοσμήσετε το επιδόρπιο με μούρα από πάνω.

Μην φοβάστε να πειραματιστείτε με αυτό το επιδόρπιο. Μπορείτε να το κάνετε σοκολάτα ή να ρίξετε λευκά και σκοτεινά στρώματα εναλλάξ, αφήστε τα πρώτα να τους σκληρύνουν. Βάλτε φωτεινά μούρα στο λευκό στρώμα, και στα σκοτεινά κομμάτια του μπισκότου.

Κέικ 1 - 11: Πολύ νόστιμο και όμορφο κέικ "μία φορά, δύο, τρία"

Κέικ 5: Πολύ νόστιμο και όμορφο κέικ "μία φορά, δύο, τρία"

Τώρα η τάση είναι ψημένα κέικ για γενέθλια με τη μορφή αριθμών. Για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο επιδόρπιο, πρώτα πρέπει να ψήσετε ένα κέικ μπισκότων και στη συνέχεια να κόψετε μια φιγούρα από αυτό. Πώς να το κάνετε αυτό περιγράφεται λεπτομερώς σε άρθρα στον ιστότοπό μας. Ακολουθούν οι σύνδεσμοι για συνταγές για τα κέικ μαγειρέματος 1 — 11:

Για να φτιάξετε ένα πολύ νόστιμο και όμορφο κέικ κάθε φορά, δύο, τρία, να το απολαύσετε με μια κρέμα και να το διακοσμήσετε με διάφορα γλυκά. Επιπλέον, για να το κάνουμε είναι απλό (στις συνταγές όλα περιγράφονται λεπτομερώς). Να κάνω Κέικ 8, Ψήστε δύο στρογγυλά κέικ και κόψτε δύο "τρύπες" μέσα. Συνδέστε τα και πάρτε ένα σχήμα. Για να ψήσω το σχήμα 11Ψήνω δύο "ένας".

Κέικ "κάθε φορά, δύο, τρία": Κριτικές για το ψήσιμο του κέικ "Ένα, δύο ..."

Εάν έχετε μια γιορτή σύντομα και επιλέγετε μια συνταγή επιδόρπιο και ταυτόχρονα αμφιβάλλετε αν ψήνετε ένα κέικ κάθε φορά, δύο, τρία ή κάνετε ένα επιδόρπιο σύμφωνα με μια πιο περίπλοκη συνταγή, διαβάστε σχόλια. Αυτοί οι άνθρωποι έχουν ήδη δοκιμάσει ένα τέτοιο κέικ και ήταν ευχαριστημένοι. Το γεγονός είναι ότι αυτά τα αρτοσκευάσματα δεν θεωρούνται φτηνά και απλά. Φαίνεται ότι αυτό είναι ένα ακριβό κέικ, η δημιουργία της οποίας η ερωμένη εργάστηκε για πολύ χρόνο. Εδώ είναι κριτικές για το ψήσιμο του κέικ "One, Two ...":

Arina, 28 ετών

Ένας φίλος με προσκάλεσε στο τσάι και με αντιμετώπισε σε ένα υπέροχο κέικ από τον Andy. Ήμουν έκπληκτος: μια τόσο απλή σύνθεση και τι νόστιμο! Επιπλέον, το κέικ προετοιμάζεται γρήγορα και οποιαδήποτε νοικοκυρά που δεν διαθέτει καν τις δεξιότητες του ζαχαροπλαστικής μπορεί να το κάνει. Ήπιζα τσάι με κέικ σοκολάτας κάθε φορά, δύο, τρία με γλάσο, και ένας φίλος λέει ότι υπάρχουν πολλές περισσότερες ποικιλίες. Τώρα σίγουρα θα φτιάξω ένα τόσο υπέροχο κέικ στο σπίτι.

Galina Vladimirovna, 65 ετών

Μου αρέσει να ασχολούμαι με το ψήσιμο στο σπίτι και να περιποιηθώ τους αγαπημένους μου με διάφορα νόστιμα. Πρόσφατα έμαθα μια συνταγή κέικ κάθε φορά, δύο, τρία. Με προσέλκυσε με την ακύρωσή του στην κατασκευή και ένα απλό σύνολο προϊόντων. Έκανα τα πάντα όπως αναμενόταν. Μου άρεσε ιδιαίτερα το τσιπ με μια αντοχή σε ένα μπισκότο τυλιγμένο σε μια ταινία τροφίμων. Είμαι ικανοποιημένος με το αποτέλεσμα, το κέικ αποδείχθηκε πλούσιο, μαλακό, με εξαιρετική γεύση σοκολάτας.

Svetlana, 31 ετών

Στο διαδίκτυο βρήκα έναν τρόπο να μαγειρεύω ένα κέικ κάθε φορά, δύο, τρία. Αυτή είναι μια συνταγή για μια απλή κατασκευή και δεν απαιτεί εξαιρετικά προϊόντα ενός γαστρονομικού αριστουργηματικού. Δεν φοβάμαι, για να μιλήσω, γιατί πήρα πραγματικά ένα δροσερό, πολύ νόστιμο και λεπτό κέικ. Το ψήσιμο και το μαγείρεμα της κρέμας δεν πήρε πολύ χρόνο. Έκανα μια κλασική ξινή κρεμώδη μάζα και την επόμενη φορά θα δοκιμάσω μια κρέμα σοκολάτας. Οι καλεσμένοι μου άρεσαν τα πάντα.