Νόστιμη μαστίγια για ένα κέικ στο σπίτι: 7 καλύτερες συνταγές, ιδέες, φωτογραφίες

Σε ένα εορταστικό κέικ, όχι μόνο το νόστιμο περιεχόμενο είναι σημαντικό, αλλά και μια όμορφη τροφή. Αυτό θα βοηθήσει μια γλυκιά διακόσμηση.

Διακόσμηση του κέικ με μαστίγια Σας επιτρέπει να μετατρέψετε το σπίτι σε ένα μαγειρικό αριστούργημα, να κάνετε ένα προϊόν ζαχαροπλαστικής όχι μόνο νόστιμο, αλλά και ελκυστικό. Αλλά είναι σημαντικό να είστε υπομονετικοί και να κερδίζετε δεξιότητες. Οποιαδήποτε ενδιαφερόμενη μαγειρική μαγειρική θα αντιμετωπίσει αυτό το καθήκον χάρη στην επιλογή μας.

Πώς να ζωγραφίσετε μαστίγια για ένα κέικ: σημαντικές συμβουλές, μυστικά μαγειρέματος

• Το κύριο συστατικό της μαστίχας για το κέικ Η σκόνη ζάχαρης ενεργεί. Η υψηλής ποιότητας κοστούμι σκόνης επηρεάζει τις ιδιότητες του τεμαχίου εργασίας. Η παρουσία κομματιών και μεγάλων ζαχαροκάλαμων επιδεινώνει την ακεραιότητα του σχεδιασμού.
• Αυξήστε την πλαστικότητα της μαστίχας επιτρέπει μια δροσερή θερμοκρασία. Το μικτό προϊόν πρέπει να τοποθετηθεί τουλάχιστον μισή ώρα στο ψυγείο. ΣΤΟ  Η ταινία είναι καλά αποθηκευμένη για περισσότερο από μία εβδομάδα. Ο καταψύκτης του προϊόντος επεκτείνει την ασφάλεια του προϊόντος έως και δύο μηνών.
• Για να σφίξετε το κέικ, η μαστίγια εκτοξεύεται με ένα ξύλινο λικνισμένο βράχο. Είναι καλύτερο να κάνετε ένα τεμάχιο με ένα περιθώριο. Τα επιπλέον κομμάτια κόβονται εύκολα με ένα μαχαίρι.

• Η ζύμη με βάση τη ζάχαρη είναι χρωματισμένη στη διαδικασία ανάμειξης των εξαρτημάτων. Όταν χρησιμοποιείτε αρκετές αποχρώσεις για να διακοσμήσετε το κέικ, η άχρωμη μαστίγια χωρίζεται για πρώτη φορά σε κομμάτια.
• Όταν είναι χρωματισμένο από ένα από τα κομμάτια, τα υπόλοιπα κενά πρέπει να τυλιχτούν με σελοφάν και να αποστέλλονται για να δροσιστούν για να αποφευχθεί η ξήρανση.
• Η βαφή είναι πιο βολική για να προσθέσετε μέσα στη σχηματισμένη μπάλα και να ζυμώσετε μέχρι μια ομοιογενής σκιά ολόκληρης της μάζας.

Πώς να ζωγραφίσετε μια μαστίγια για ένα κέικ:

Οι βαφές χρησιμοποιούνται τόσο φυσικές όσο και συνθετικές. Η σύνθεσή τους μπορεί να είναι ξηρή, υγρή ή πηκτή.

• Είναι πολύ εύκολο να δώσετε το χρώμα από τα συνηθισμένα προϊόντα. Χυμός τεύτλων σας επιτρέπει να πάρετε αποχρώσεις από ανοιχτό ροζ έως σκούρο κόκκινο. Όλα εξαρτώνται από την ποσότητα του χυμού που προστέθηκε. Η φωτεινότητα της σκιάς δίνει μια πρέζα κιτρικού οξέος.
• Πηγή πορτοκάλι προεξέχει Χυμός καρότου. Πρέπει να συνθλίβεται και να τηγανίζετε όσο το δυνατόν περισσότερο. Μετά από αυτό, μπορείτε να συμπιέσετε και να χρησιμοποιήσετε το χυμό.
• Χυμός θαμπό σπανάκι Σας επιτρέπει να πάρετε πράσινο χρώμα. Διάφορες αποχρώσεις χρώματος λαμβάνονται από μούρα και σταφύλια.

Μέλι Μαστ για ένα κέικ στο σπίτι

Κατάλογος εξαρτημάτων:

• Μισό ποτήρι μελιού
• 35 g νερού
• 10 g ζελατίνης
• 2 ποτήρια γλυκιάς σκόνης

Πώς να μαγειρέψετε τη μάστο του μελιού:

1. Περάστε τη γλυκιά σκόνη μέσα από ένα κόσκινο.
2. Καλύψτε τη ζελατίνη με νερό και δώστε χρόνο για να απορροφήσετε το υγρό.
3. Λιώστε το μέλι σε μια υγρή ομοιογενής κατάσταση.
4. Για να προσθέσετε ζελατίνη στο προϊόν ζεστού μελιού και να ζυμώσετε μέχρι να εξαφανιστούν εντελώς οι κόκκοι.
5. Η προκύπτουσα μάζα συνδέεται σταδιακά με τη σκόνη. Ελέγουμε την απαλότητα της μαστίχας.

Ζάχαρη για ένα κέικ στο σπίτι

Κατάλογος εξαρτημάτων:

• Μισό λεμόνι
• 1/4 φλιτζάνι νερό
• 0,5 κιλά γλυκού σκόνη
• 15 g ζελατίνης
• 1 g βανίλιν

Πώς να μαγειρέψετε τη ζάχαρη:

1. Σύμφωνα με τις συστάσεις σχετικά με το πακέτο, αραιό νερό με ζελατίνη.
2. Η παρασκευασμένη μάζα ζελατίνης συνδυάζεται με βανίλια και μια κουταλιά χυμού εσπεριδοειδών.
3. Σταδιακά προσαρτήστε τη γλυκιά σκόνη. Ζυμώνουμε μέχρι να εξαλειφθούν τα κομμάτια και η βέλτιστη ελαστικότητα του τεμαχίου. Μασική ζάχαρη για κέικ Έτοιμο για χρώση.

Σε μια σημείωση: Η υπερβολική ανάμειξη της γλυκιάς σκόνης μετατρέπει τη μαστίγια για το κέικ σε ξηρή εύθρυπτη μάζα

Παιδική μαστίνα για ένα κέικ στο σπίτι

Κατάλογος εξαρτημάτων:

• 0,15 kg μίγμα παιδιών και σκόνη ζάχαρης
• 0,1 kg συμπυκνωμάτων
• 30 g χυμού λεμονιού

Πώς να μαγειρέψετε τη μαστίγια γάλακτος:

1. Περνάμε το κατάστημα γλυκιά σκόνη χωρίς πρόσθετα μέσα από ένα κόσκινο.
2. Κυκλοφορούν ένα μείγμα ποιότητας για τα παιδιά και προσκολλώνται σε σκόνη. Ανακατέψτε καλά.
3. Ανακατέψτε το συμπυκνωμένο γάλα με χυμό εσπεριδοειδών και συνδέστε σταδιακά τα ξηρά συστατικά.
4. Αναμιγνύουμε την ομαλότητα και, αν θέλετε, προσθέστε τη βαφή.
5. Στρατιωτική μαστίγια για κέικ Τοποθετείται σε ένα φιλμ αποθήκευσης σε ένα κρύο μέρος. Δεν χρειάζονται περισσότερο από 30 λεπτά.

Πώς να φτιάξετε μια μαστίγια για ένα κέικ στο σπίτι από το Marshmallow;

Κατάλογος εξαρτημάτων:

• Συσκευασία Marshmallo
• μισό ποτήρι γλυκιά σκόνη και άμυλο
• Μισό λεμόνι
• 1 κουταλάκι της σούπας. έλαια βουτύρου

Μασική για ένα κέικ στο σπίτι:

1. Ρίχνουμε marshmallows σε ένα βαθύ γυαλί μπολ. Ζεσταίνετε στο φούρνο μικροκυμάτων για 20-30 δευτερόλεπτα.
2. Προσθέστε χυμό λεμονιού και υγρό βούτυρο. Ζυμώνουμε μια ομοιογενής μάζα.
3. Το άμυλο συνδέεται με τη ζάχαρη σε σκόνη και διέρχεται από το κόσκινο.
4. Σταδιακά συνδέετε ξηρά συστατικά με υγρό. Ζυμώνουμε μια παχιά ελαστική μαστίγια. Η μάζα πρέπει να λάμπει και να μην πετάει.

Σοκολάτα Mastic για κέικ: συνταγή

Κατάλογος εξαρτημάτων:

• 1/2 πλακίδια μαύρης σοκολάτας
• 100 g marshmallow και γλυκιά σκόνη
• Κύβος βουτύρου (20-30 g)
• 40 ml κονιάκ

Πώς να φτιάξετε μαστίγια σοκολάτας:

1. Τα πλακάκια διασταυρούμενης σοκολάτας σε κομμάτια, βάλτε ένα μικρό κατσαρόλα και λιώστε σε χαμηλή φωτιά.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε Marshmallow. Ανακατεύουμε συνεχώς τα συστατικά, συνδέοντας σταδιακά το βούτυρο και το κονιάκ. Ζυμώνουμε την παχιά υγρή μάζα και την απομακρύνουμε από τη φωτιά, προσθέτοντας τη σκόνη.
3. Ζυμώνουμε με το χέρι μέχρι την απαλότητα και την ελαστικότητα. Σοκολάτα για κέικ δεν πρέπει να κολλήσετε στα χέρια σας.

Μαστίγια από ζελατίνη για κέικ

Κατάλογος εξαρτημάτων:

• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. μέλι και ζελατίνη
• 1 κουταλάκι της σούπας. κιτρικά οξέα
• 1/4 φλιτζάνι νερό
• 1/2 φλιτζάνι άμυλο
• 1 φλιτζάνι γλυκιά σκόνη

Πώς να φτιάξετε μια μαστίνα ζελατίνης:

1. Η ζελατίνη καλύπτεται με νερό για οίδημα. Χρησιμοποιώντας υδρατμούς, φέρτε το σε υγρή κατάσταση.
2. Συνδυάστε υγρή ζελατίνη με μέλι και κιτρικό οξύ.
3. Τα ξηρά συστατικά προστίθενται σταδιακά στη μάζα ζελατίνης και η ομαλή ομοιογενή μαστίγια ζυμώνεται.
4. Καλύπτουμε το βαθύ μπολ με το σελοφάν και ρίχνουμε το μικτό Μασική για το κέικ. Βάλτε το ψυγείο για πάχυνση.
5. Μετά το ψυγείο, πρέπει να το ζυμώσετε καλά με τα χέρια σας. Εάν είναι απαραίτητο, θερμαίνετε λίγο στο φούρνο μικροκυμάτων.

Μαστίγια για ένα κέικ από συμπυκνωμένο γάλα

Μαστίγια για ένα κέικ σε συμπυκνωμένο γάλα Λειτουργεί τέλεια ως την κύρια επικάλυψη για το κέικ, καθώς και μικρές φιγούρες.

Κατάλογος εξαρτημάτων:

• 0,4 κιλά γάλακτος σε σκόνη
• 250 g γλυκιάς σκόνης
• 180 ml γάλακτος συμπυκνωμένων
• 1 κουταλάκι της σούπας. χυμός λεμονιού

Μασική με συμπυκνωμένο γάλα στο σπίτι:

1. Συνδυάστε το ξηρό γάλα με γλυκιά σκόνη. Λάβουμε απαλλαγμένες από κομμάτια με κόσκινο.
2. Ρίξτε το συμπυκνωμένο γάλα στα ευρύχωρα πιάτα, προσθέστε χυμό λεμονιού και ανακατέψτε.
3. Σταδιακά ρίχνουμε ξηρά συστατικά στο συμπυκνωμένο γάλα και ζυμώνουμε την ελαστική μάζα. Η σωστή εμπλοκή της μαστίχας δεν είναι κολλώδης και παρόμοια με την πλαστική. Η κολλητικότητα ρυθμίζεται από τη ζάχαρη σε σκόνη.
4. Για την παρασκευή της χρωματισμένης μαστίχας, διαιρούμε το τεμάχιο σε διάφορα μέρη και αναμειγνύουμε ξεχωριστά με βαφές.

Η συμμόρφωση με τις συνιστώμενες αναλογίες όταν ζυμώνει και η σωστή αποθήκευση θα επιτύχει ένα καλό αποτέλεσμα.

Ιδέες για τη διακόσμηση κέικ με μαστίγια: φωτογραφία

Είναι σημαντικό όχι μόνο να επιλέξετε τα σωστά συστατικά για την μαστίγια, αλλά και να το διακοσμήσετε όμορφα με ένα κέικ. Επομένως, έχοντας μελετήσει τις μεθόδους προετοιμασίας Μασική για το κέικΤώρα ήρθε η ώρα να δούμε τι αριστουργήματα μπορούν να δημιουργηθούν.

Βίντεο: Διακοσμήστε το κέικ του σπιτιού