Qaysi yoshda bolalarga lavlagi bera olasiz? Bolani ovqatlantirishda lavlagi qachon va qanday qilib kiritilishi kerak?

Bozorlar qaysi yoshda va qaysi shaklda bolalarga berishlari mumkin? Lister Allergy: Semptomlar va davolash.

Bola o'sib bormoqda, shuning uchun siz uning ovqatlanishini sog'lom va mazali sabzavot va mevalar bilan diversifikatsiya qilishni xohlaysiz. Bola lavlagi va qaysi yoshda bo'lish mumkinmi? Ushbu sabzavotni to'ldiradigan ovqatlarda qanday tanishtirish kerak? Keling, bolalar oziq-ovqat mutaxassislari tomonidan belgilangan qoidalarga amal qilaylik.

Bolani ovqatlantirishda lavlagi qachon va qanday qilib qaysi yoshda?

Nega siz Bolaning ovqatlanishiga bayslarni kiritishingiz kerak?

• Afsuski, lavlagi chaqaloqda allergiya namoyish etadigan sabzavotlarga ishora qiladi. Ko'pchilik bu sifatni bolaga to'ldiradigan ovqatlarda ildiz ekinlarini tanishtirish uchun nomaqbul deb bilishadi. Ammo bu unday emas.
• Beetrout qimmatli foydali moddalarga ega, shuning uchun sabzavotli bolaning salomatligiga allergik namoyon bo'lish shaklida hech qanday ta'sir qilmasa, undan foydalanishni rad etmaslik kerak.
• Beetroot ildiz ekinlari, zarur organizmning barcha organlarini ta'minlash va ishlash uchun zarur bo'lgan vitaminlar, minerallar, biologik faol moddalar, tabiiy omborning tabiiy ombori hisoblanadi. Yo'q, lavlagi mahalliy "Ginsteng" deb nomlanadi.

Bozorlar nimada?

• Vitaminlar: A, C, b Immunity-da, immunitetga ta'sir qiling, bolaning asabiy tizimini kuchaytiradi.
• Kaliy va natriy elektrolitlar balansi, chiqadigan va yurak-qon tomir tizimlariga ta'sir qiladi.
• Temir Gemogopoezlar uchun zarur va gemoglobinning normal darajasini saqlash kerak.
• Kaltsiy O'sayotgan bolani suyak to'qimasini shakllantirishda qatnashadi.
• Magniy chaqaloqning asab jarayonlari va xatti-harakatlarini tartibga soladi.
• Tsellyulozaichak o'zgaruvchanligini normallashtiradi va zaharli moddalar ishlab chiqarish uchun sorbentdir.
• Garov - jigarning normal ishlashi uchun zarur regent, tanadagi yog 'almashinuvini normallashtiradi.

Bolalar uchun lavlagilarning afzalliklari

• Bors bolalar tanasi tomonidan yaxshi so'riladi.
• Sabzavot metabolizm jarayonlarini tartibga soladi va yog'larning taqsimotini targ'ib qiladi. Ildiz ekinlari ayniqsa foydali organ tana vaznli bolalar uchun.
• Pivoote idishlar bolaning oshqozon-ichak traktiga ta'sir qiladi, ayniqsa ich qotishi tufayli.

Yosh bolalar uchun lavlagi qanday xavf tug'diradi?

Kichkintoyning nozik oshqozon-ichak traktini g'azablantirishi mumkin. Bu, ayniqsa, zaif ovqat hazm qilish trakti bo'lgan bolalar uchun to'g'ri keladi. Ular ichak kolikasining hujumlari, sabzavot va mevalarni iste'mol qilishda og'riq va shishirish va shishirish.

Muhim: lavlagi oziq-ovqat chaqaloqning siydikini qizil rangda qizil rangda qizil rangda saqlashga olib kelishi mumkin, bu ota-onalarga g'amxo'rlik qiladi. Bu qo'rqmasligi kerak. Bolaning siydikining odatdagi rangi ildiz hosilidan foydalanishni to'xtatish paytida tiklanadi.

Borletlar allergenika bo'yicha III darajali sabzavotlarga tegishli. Bafirlarga qo'shimcha ravishda, ushbu ro'yxat quyidagilarni o'z ichiga oladi: seldr, sabzi, pomidor. Ushbu sabzavotlar ko'plab asoratlar bilan allergiyaning turli xil namoyon bo'lishiga olib kelishi mumkin. Buning oldini olish uchun lavlagi va boshqa allergenik sabzavotlarni kiritish kerak bola parhezi Ehtiyotkorlik bilan kichik qismdan boshlab.

Qanday qilib lavlagini to'ldiradigan ovqatlar bilan to'g'ri kiritilsinmi?

• Boretlar 8-9 oylik bola bilan va bir yildan keyin allergiyaga moyil bo'lgan bola bilan tanishish yaxshiroqdir. Bu vaqtda yer nafaqasi oshqozonlash tizimi butunlay shakllanadi va "kattalar" taomlarini engish osonroq.
• Bir vaqtning o'zida bir vaqtning o'zida kirmang mahsulotlar. Allergik namoyon bo'lgan taqdirda, qaysi mahsulot bunday reaktsiyani keltirib chiqarishi qiyin bo'ladi.
• Birinchi marta, lavlagi bolaga pyure pyuresi shaklida beriladi, ular bilan sinashgan sabzavotlar (qovoq, sabzi, karrot, karam, qovoq). Bunday pyureidagi ildiz hosilining miqdori barcha sabzavotlarning 1/3 qismidan oshmasligi kerak.
• Dastlab kartoshka pyuresi 1-2 choy qoshiq miqdorida beriladi. Bolaning reaktsiyasini diqqat bilan kuzatib, uning xatti-harakatlariga e'tibor bering va tananing terisining va yuzning terisining holati va yuzning terisining holati (qizil dog'lar shaklida toshma).
• Beetroot sharbati 1,5 yoshida bola berish yaxshiroqdir. Birinchi marta sharbat bir necha tomchi miqdorida taklif qilinadi, uni suv yoki boshqa tasdiqlangan sharbatlar bilan aralashtirish.

Muhim: Kichik miqdordagi lavlagi sharbati shifokorning tavsiyasiga binoan: muntazam ravishda ich qotishi, tana vaznining ko'payishi, kasallikdan keyin tiklanish bilan.

8-9 oyligida chaqaloq 1 choy qoshiq lavozimidan oshmasligi kerak. Keyinchalik, mahsulotning yaxshi bag'rikengligi bo'lgan bola kuniga 5-6 choy qoshiqdan foydalanishi mumkin.

Muhim: Pivoot sharbati bolalarga og'riqli bo'lib, oshqozon-ichak traktining allergiyalari va muammolariga moyil bo'lishi kerak: ichak kolikasi, yassi, diareya, jigar va buyrak kasalliklari.

Bolalar uchun lavlagi qanday pishiriladi?

• Ikki qozonxona- Kichik yoshdagi bolalar uchun ovqat tayyorlash uchun universal qurilma. Steam mahsulotlarini qayta ishlashda, ko'pchilik vitaminlar va minerallar saqlanib qoladi va sabzavotning o'zlari yaxshi qaynatiladi va yerfıstığıning nozik ichaklarini g'azablantirmaydi.
• Pishirish va o'chirish Kam miqdordagi suvda ular maksimal miqdordagi ozuqa moddalarini saqlashga yordam beradi.
• Pishirish Pechda shuningdek, bola uchun zarur vitaminlarni saqlab qolish imkonini beradi. Ildiz ekinlari paxt bilan yaxshilab yuviladi va folga o'ralgan. Ildiz ekinlarining hajmiga qarab, bir soat davomida pechda pishiring.

Tayyorlangan lavlagi Alohida yoki boshqa sabzavotlar bilan elakdan artib oling. Kartoshkani pyure qilish uchun blenderdan foydalanishingiz mumkin. Qalin massa issiq sabzavotli bulon bilan suyultirilishi kerak. Bir yildan keyin, bola birinchi tishlari va chaynash apparati juda rivojlanganda, lavlagi vilkalar bilan yoğur yoki mayda bo'laklarga kesib tashlanishi mumkin.

Bir yildan keyin siz bolalarning burchtni lavlagi, vinaigrette bilan pishirasiz, bug 'lavlagi va kesik tayyorlashingiz mumkin, maydalangan qaynatilgan lavlagi go'sht va baliq idishlari uchun yonma-pisha pishiring, shirinliklar tayyorlang.

MUHIM: Beetlarni bolaning dietasiga kiritishdan oldin, siz shifokor bilan maslahatlashib, uning tavsiyalariga amal qilishingiz kerak.

Bolalar uchun lavlagi

Pyuresi pyuresi (8-9 oy ichida)

Olish kerak:

• kichik lavlagi - 1 dona.
• kungaboqar moyi yoki yogurt

Tayyorgarlik

1. Bo'sh joylar ifloslanishdan tozalanadi va suvda yaxshilab yuviladi.
2. Ildiz hosilini qaynoq suvga tushiriladi va 10 daqiqa qaynatiladi.
3. Suv quying, ko'katning yangi qismi bilan ko'k rang quying, qaynatish va drenaj suvini olib keling.
4. Shundan so'ng, lavlagi to'liq 1,5 soat qaynatiladi.
5. Issiq ildiz ekinlari qobig'idan tozalanadi va elakdan artdi.
6. Rasm uchun bir tomgaboqar yog'i yoki bir choy qoshiq bolalar yogurtini qo'shing.

Baliq mo'ynali palto ostida (12 oydan)

Mazali bolalar baliqlari salatasi sabzavotlar Chaqaloq menyusini diversifikatsiya qiladi.

Olish kerak:

• baliq filesi - 100 g
• kartoshka - 1 dona.
• sabzi kichik - 1 dona.
• bavplar kichik - 1 dona.
• o'simlik moyi

Tayyorgarlik

1. Ikki qozonxonada baliq va sabzavotlar to'liqgacha qaynatiladi.
2. Baliq fileti vilkalar bilan eziladi va plastinka ustiga qo'yiladi.
3. Baliqda shukrli qatlamda maydalangan kartoshkaning qatlami chiqariladi.
4. Oz miqdordagi o'simlik yog'i bilan püskürtülür.
5. Keyin sabzi ishqalanadi va salat tepada qoplangan.
6. Jarayon oxirida: nozik qirg'ichda, lavlagi ishqalanadi va sabzi qatlamini qoplaydi.
7. Ozgina moyni püskürtün.
8. Qulaylik uchun, ovqatlantirish paytida qatlamlar aralashtirish mumkin.

Bolalarning egiluvchan burchasi (12 oydan)

Bolalar Borchni yaxshi ko'rishadi. Idish bolani rang sxemasi, shirin va yoqimli ta'mga jalb qiladi. Bolalar Borch, past mol go'shti yoki tovuq fileidan ham pishirilishi mumkin.

Olish kerak:

• bors - 1 dona.
• hammayoq - 100 g (oq yoki rangli)
• piyoz - 1 dona.
• sabzi - 1 dona.
• kartoshka - 1 dona.
• pomidor - 1 dona.
• shirin qalampir - 0,5 dona.
• arpabodiyon - bir nechta novdalar
• qatiq
• tuz

Tayyorgarlik

1. Qaynatilgan toza suvda (1 l) kichik kublarga kesilgan piyoz qo'shing va 10 daqiqa qaynatiladi.
2. Barcha sabzavotlar yaxshilab yuviladi va mayda tug'ralgan.
3. Kartoshka kub shaklda kesilgan va piyoz bilan qaynoq suvga tushiriladi.
4. Sabzi va lavlagi Maydalang va kartoshkadan 10 minut o'tgach.
5. Pomidor qaynoq suv bilan kuydiriladi va terini olib tashladi. Pomidor kichik kublarga kesilgan.
6. Hammayoq mayda tug'ralgan va pomidor bilan birga panga yuboriladi.
7. Yana 10 daqiqadan so'ng, mayda tug'ralgan shirin qalampir qo'shiladi, tuz biroz qo'shiladi va yana 7-10 daqiqa davomida qaynatiladi.
8. Mayda tug'ralgan arpabodiyon va uni tugatilgan burchakka joylashtiring.
9. Agar kerak bo'lsa, idishni bliender bilan pyuresi holatiga kaltaklash mumkin.
10. Bolalar smetana yoki yogurtli borscht.

Bolada allergiya: alomatlar

Lavlagi keltirib chiqarish qobiliyati allergiya Bolalarda u shifokorlar va ota-onalardan ildiz hosiliga ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'ladi. Bu, ayniqsa, zaiflashgan bolalar uchun allergiya duch kelganlar uchun to'g'ri keladi. Allergik toshma gazetadan keyin birinchi soatda paydo bo'lishi mumkin.

Bo'yoqlarga allergiya alomatlari

• Bolaning tashvishlari
• Yonoqlar atrofidagi yuzning qichishish va bir qismini, oyoqlarning poplital maydoni, oyoqlar va tananing yuzasi
• Ekzema shaklida toshma va dog'lar
• Yallig'lanish joyidagi teriga tegish uchun issiq va edematoz bo'ladi
• Ko'z yoshi

Davolash

Agar chaqaloq gumon qilinsa, lavlagi uchun allergiya zudlik bilan bolaning taomida oz miqdordagi lavlagi ildiz ekinlari borligini to'xtatish va uni shifokorga ko'rsatilishi kerak. Qoida tariqasida, allergenni aniqlash uchun birinchi diagnostika sinovi amalga oshiriladi.

Keyin bola antigistaminlar, sorbentlar va mahalliy malham buyuriladi. Agar kerak bo'lsa, ovqatlanishni sozlang va bolaning umumiy holatini normallashtiradigan giyohvand moddalar va giyohvand moddalarni mustahkamlang.

Muhim: Lomerlarga allergiyaning engil belgilarida u bolaning dietasidan olib tashlash va maslahatchini himoyachiga xabar berish kerak.

Bola ovqatlanishida lavlagi foydalanish xususiyatlari

• Bolalarning ovqatlanishida bolaning yashash joyida etishtirilgan yangi ekinli ildiz ekinlaridan foydalanish yaxshiroqdir.
• Bayonot pestitsidlar, nitratlar va boshqa toksik qismlarni o'zlashtirishga qodir. Shuning uchun, bolalar ovqatlari uchun ildiz sabzavotlarini etishtirishning isbotlangan manbalaridan foydalanish yaxshiroqdir: o'z hovsiz yoki sotib olishingiz yaxshiroqdir sabzavotlaro'z mintaqadagi ishonchli fermerlar.
• Oshqozon-ichak trakti, lavlagi tirilishini kamaytirish uchun to'g'ri ishlov berish kerak: qaynatilgan yoki yumshoq holatga pishirish.
• Idishlar lavlagi Bolani yangi tayyorlangan shaklda berish tavsiya etiladi. Oldindan tikilgan ovqatni qayta bermang. Favqulodda holatlarda pyuresi qismlarini qismlarga bo'lish va muzlatishda davom etishi mumkin. Eritilgan va isitilgan mahsulotni qayta ko'rib chiqish mumkin emas.

Bilak ovqatlanish, video