Qizil lavlagi salatlar va gazaklar uchun eng yaxshi retseptlardir. Sabzavotli lavlagi, folgada pishirilgan piyoz bilan qovurilgan, sarimsoq va mayonez bilan salat, yalang'ochlar: retseptlar

Bors - mazali salatlarni tayyorlash uchun yorqin ingredient. Asl idishlar retseptlari ushbu moddada keltirilgan.

Tarkib

Bolalar bog'chasida bo'lgan lavlagi: retsept

Har bir kattalar hech bo'lmaganda qisman bolalar bog'chasi unga taklif qilgan menyusini eslaydi. Bunday menyudagi majburiy taom edi açolangan lavlagi.

Uning ta'mi juda oddiy edi, ammo shu bilan birga men buni juda yaxshi ko'raman. Ko'pincha lavlagi go'sht kurleri yoki karabuğday pyuresi bilan ta'minlandi. "Bolalar bog'chasida kabi" lavlagi tayyorlang Bu ko'p yillar va ko'p yillardan keyin.

Sizga qulay bo'ladi:

lavlagi- 3 ta katta ildiz ekinlari (axloqsizlikdan yaxshilab yuvish uchun ishonch hosil qiling).
piyoz- 1 ta katta piyoz (yoki oq yoki oq)
sarimsoq- 5 chinnigullar (ularning soni chinnigullarning o'lchamiga va keskinligiga qarab) mustaqil ravishda sozlanishi).
o'simlik yog'i- Piyozni qovurish uchun oz miqdorda (siz har qanday neftdan foydalanishingiz mumkin, ammo eng yaxshi kungaboqar)

Tayyorgarlik:

Yuvilgan lavlagi pishirish kerak. Agar sizning ko'katlar katta bo'lsa, unda pishirish jarayoni ko'p vaqt talab qilishi mumkin. Bundan tashqari, pishirilgan lavlagi sovutish kerak bo'ladi.
Uchta katta lavlagi to'liq pishirish uchun sizga bir yarim soat kerak bo'ladi. Siz uning tayyorligini pichoq bilan tekshirishingiz mumkin. Agar u ohista lavlagiga kirsa va orasidan o'tishga tayyor bo'lsa - lavlagi tayyor.
Pishirilgan lavlagi soviydi. Sovutayotganda, siz ozgina maydalangan moyda bitta mayda tug'ralgan piyozni qovurasiz.
Sovutilgan lavlagi qo'pol qirg'ichga ishora qiladi. Butun bo'shashgan massa qovurilgan piyozga yuboriladi.
Mo''tadil olov yoqing va o'chirishni boshlang. Bo'sh joylarga lavlagi uchun juda oz miqdorda sarimsoq qo'shilishi kerak.
Bozorlar allaqachon payvandlanganiga qaramay, sharbat butunlay bug'lanib ketguncha qirq daqiqagacha pishirish kerak.
Bayonotni iloji boricha aralashtirmaslik uchun massani aralashtirishga harakat qiling.
Yangi tug'ralgan ko'katlar bilan xizmat qilayotganda tayyor idishni bezash tavsiya etiladi.

"Bolalar bog'chasida kabi" pishirish uchun retsept

Sarimsoq bilan qaymoqda pishirilgan lavlagi: retsept

Smetana qaymoqli lavlagi juda mazali taom uchun g'ayrioddiy taomni va yoqimli qaymoqli ta'mga ega. Bu don, makaron, qisqartirish va qovurilgan go'sht bilan mukammal uyg'unlikda.

Sizga kerak bo'ladi:

Lavlagi -1 dona (katta ildiz hosil)
Sarimsoq -3 chinnigullar (hajmi va og'irligiga qarab, sarimsoq miqdorini o'zingiz uchun moslang).
Qatiq -100 g (siz har qanday yog 'miqdori qaymoqdan foydalanishingiz mumkin)
Yashil piyoz -chiroyli oziq-ovqat ta'minoti uchun bir nechta patlar
Ta'mga ziravorlar

Smetana qaymoqda pishirilgan lavlagi qanday pishiriladi?

Tayyorgarlik:

Ushbu taom tayyorlash, qaynatilmaydi, ammo yangi lavlagi.
Getroot qo'pol qirg'ichga ishqalanadi va minimal miqdordagi yog 'bilan panga o'tadi.
Mo''tadil issiqlik ustiga taxminan 10 daqiqa davomida lavlagi. Bu vaqt ichida namlik deyarli butunlay bug'lanishi kerak.
Bo'sh joylarni tatib ko'rish uchun tuz bo'lishi kerak, siz qalampiringizni yoki sevimli ziravorlaringizni qo'shishingiz mumkin.
Alohida idishda smetana sarimsoq bilan smetana aralashtirish kerak.
Barcha smetana pana ichiga lavlagi ostiga quyiladi va yaxshilab aralashtiriladi.
Mo''tadil issiqlikka smetanada lavlagi simmer simmer simmeriga 10 daqiqa vaqt ketadi. Bu vaqt ichida u aralashishi kerak.
Qo'llab qo'yilgan lavlagi xizmatni xizmat qiladigan idishga o'tkazish va maydalangan yashil piyoz bilan sepilishi kerak.

Idishning afzalligi shundaki, uni, shuningdek, sabzavot va go'shtli idishlarga, kartoshkaga berilishi mumkin.

Mazali taom: qutultirilgan lavlagi smetanada

Sabzi va piyoz bilan pishirilgan lavlagi

Ushbu retsept klassik lavlagi o'chirilgan yo'l.

Sizga kerak bo'ladi:

Lavlagi - 1 dona (ikkita o'rta yoshli ildiz ekinlari).
Sabzi - 1 dona (katta o'lcham)
Piyoz - 1 dona (o'rta yoki katta o'lcham)
Yog ' - qovurilgan, sabzavot (oz miqdor).
Pomidor sharbati Yoki pomidor pastasi (sharbat - ikkita qoshiq, makaron).
Tuz va sevimli ziravorlar

Tayyorgarlik:

Sabzavotlar teridan tozalanadi va yaxshilab yuviladi
Piyoz pichoq bilan maydalangan va proga boradi, u erda oltin bo'lgunga qadar.
Kerbot qo'pol qirg'ichda ishqalaydi, piyozni qo'shadi va yana bir necha daqiqa qovuradi.
Bu vaqt ichida siz zımparadagi lavlagni panjara ustiga quyish va qolgan sabzavotlarga qo'shishingiz kerak.
Pan qopqoq bilan qoplangan. Sabzavotlar qirq daqiqalar uchun past olovda qizarishi kerak. Har o'n daqiqada massani aralashtirish maqsadga muvofiqdir.
Yigirma daqiqadan so'ng, pomidor sharbati yoki makaron qo'shilgan, sevimli ziravorlar va sarimsoq qo'shilgan.
Siz maydalangan yangi o'tlar bilan bezatilgan holda, siz sabzi bilan pishirilgan lavlagi bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Mazali retsepti: sabzi bilan pishirilgan lavlagi

Mikroto'lqinli pechda lavlagi qanday pishiriladi?

Mikroto'lqin - Oziq-ovqat mahsulotlarini tezda pishirishga imkon beradigan zamonaviy oshxona texnikasi. Shu jumladan "pishiring" lavlagi. Buning uchun odatiy "Isitish" rejimi.

Mikroto'lqinli pechda "pishiring" lavlagi o'ndan yigirma minutgacha. Ildiz hosilining tayyorlanish vaqti faqat hajmdagi narsaga bog'liq: kichik va katta.

Mikroto'lqinli pechda lavlagi qanday pishirish kerak:

Beetlarni axloqsizlikdan yaxshilab yuving.
Petiole juda katta.
Bo'kalarni shisha idishga soling.
O'n daqiqa davomida "isitish" rejimini yoqing.
Pishirilgandan keyin uning tayyorligini tekshirish uchun pushak bilan lavlagi bilan teshing. Agar pichoq ohista o'tsa, lavlagi tayyor. Agar yo'q bo'lsa, yana o'n daqiqa davomida "isitish" rejimini qo'ying.
Bo'sh joylarni tayyorlashdan keyin sovutish kerak.

Pechkada folgada lavlagi qanday pishiriladi?

Agar mikroto'lqinli pech ishlatilmasa, siz pechdan foydalanishingiz mumkin. Bozorlar qovurilmaydi, ammo pishirilgan, oziq-ovqat folga ishlatiladi.

Ovqat pishirish lavlagi:

Ildiz jinoyatini axloqsizlikdan yaxshilab yuving.
Yupqa dumini va petiole tepalardan kesib oling.
Bo'shliqlar yo'q, shunda bo'shliqlar yo'qligi uchun, lavlagi bir qatlam bilan o'rang.
Pechkaga pechga pishiriq varag'ida yoki panjara ustiga yuboring.
Pechni 160 darajaga qizdiring.
Pechkaga plyonka yuboring.
Yigirma daqiqaga 160 darajadan pishiring.
Yarim soat pishirish va yana yarim soat davomida plyonkalarni 120 daraja darajaga tushiring va "Yana bir yarim soat".
Shundan so'ng, lavlagi tayyorligini tekshiring. Agar sabzavot yumshoq bo'lmasa - yana bir o'n besh daqiqa davomida lavlagi pishiring.

Piyozli qovurilgan lavlagi: retsept

Piyozli qovurilgan lavlagi - bu kartoshka yoki go'shtli idishlar bilan yaxshi ketadigan mazali taom uchun tez retsept.

Sizga kerak bo'ladi:

Lavlagi - 1 dona (katta meva yoki ikki o'rtacha o'lcham)
Piyoz - 2 dona (o'rta o'lcham)
Sarimsoq - 3 chinnigullar (sarimsoq miqdori mustaqil ravishda sozlanishi).
Maydanoz - Yangi, bir yoki ikki osh qoshiq
Qovurish uchun moy (Siz har qanday sabzavotlardan foydalanishingiz mumkin).

Tayyorgarlik:

Tozalangan piyoz juda mayda maydalangan bo'lishi kerak va panga o'simlik moyiga yuborilishi kerak. Piyozning shaffofligi va oltin porlashi uchun past olovda kamroq olovda qovurilishi kerak.
Lavlagi axloqsizlikdan, teridan tozalanadi
Getroot qo'pol qirg'ichga ishqalanishi kerak.
Pirog massasiga piyozga yuboriladi
Barcha sabzavotlar aralash, pan qopqog'i bilan qoplangan.
Bu holatda, lavlagi past olovda yigirma minutni o'chirishi kerak.
Yigirma daqiqadan so'ng siz o'zingizning sevimli ziravorlaringizni va sarimsoq qo'shishingiz kerak.
Bo'kalarni yana o'n besh daqiqa davomida joylashtiring va uni maydalangan maydanoz bilan seping.

Shakllangan lavlagi: retsept

To'ldirilgan lavlagi - bu bayram yoki har kuni kechki ovqat uchun asl va mazali taom uchun g'ayrioddiy retsept. Siz lavlagi sabzavot, tuxum yoki go'sht bilan to'ldirishingiz mumkin.

Sizga kerak bo'ladi:

Lavlagi - 2 dona (ikkita o'rta yoshli ildiz ekinlari)
Tovuq fileti - 1 dona (bitta katta ko'krak)
Pishloq - 100 g (Siz har qanday foydalanishingiz mumkin: rus, Mozor, Gauda).
Piyoz - 1 dona (katta yoki ikkita kichik)
Qovurish uchun o'simlik yog'i ta'mga piyoz va ziravorlar
Qatiq - ikkita kichik qoshiq (mayonez bilan almashtirilishi mumkin).

Tayyorgarlik:

Bo'sh joyni qaynatish kerak. Buni tayyor yoki yarimlashtirishgacha amalga oshirilishi mumkin. Tayyor lavlagi pechda pishirish vaqtini kamaytiradi.
Qaynatilgan va sovuli lavlagi sovutish va tozalanishi kerak.
Ildiz ekinlari sovutishganda, piyozni mayda maydalash va mayda kubik bilan filetani kesish kerak.
Panni olovga qo'ying, undagi oz miqdordagi moyni qizdiring va shaffof bo'lmaguncha qovuring. Shundan so'ng, filetani kamonga tashlang.
Fayllar tezda qovuriladi. Besh daqiqa etarli bo'ladi. O'sha davrda qovurish plomba bilan piyoz bilan faol aralashishi kerak.
Sovutilgan lavlagi pichoq va choy qoshiq yordamida teshik qilish kerak.
Har bir fossada qovurilgan piyoz massasini to'ldirish kerak. Yuqoridagi va lavlagi pishloq ustiga bir qoshiq smetana qaymoq o'rnatiladi.
Bors pishirilgan varag'ida yotqizilgan va pechga pishirish uchun yuborilgan.
Pechkada kamida 180 daraja bo'lishi kerak
Beets pishiriq bo'lishi kerak. Pishloq qip-qizil qobiqni topganda, idishga pechdan olib tashlanishi mumkin.

Sabzavotli shoyi: retsept

Bu juda mazali va parhezli taom uchun oddiy retsept. Siz uni oddiy ingredientlardan juda tez pishirishingiz mumkin.

Sizga kerak bo'ladi:

Lavlagi - 3 dona (uchta katta ildiz ekinlari)
Qalapmir - 2 dona (juda ham shirin, katta)
Pomidor - 2 dona (pishgan, katta)
Piyoz - 2 dona (o'rta o'lcham)
Sabzavotni qovurish moyi (Siz har qanday foydalanishingiz mumkin).
Sarimsoq - 3 chinnigullar (mustaqil ravishda sozlanishi).
Sevimli ziravorlar

Tayyorgarlik:

Bayonot erning qoldiqlaridan yuviladi, petiole olib tashlanadi va teri olib tashlanadi. Bo'kalarni maydalash kerak.
Yog 'panga quyiladi, tug'ralgan piyoz erga yuboriladi va oltin ranggacha qovuriladi.
Er osti lavlagi, tokchik va kamonga aylangan pomidor.
Yuqori issiqlik bilan sabzavotlar taxminan besh daqiqa davomida qovurilgan, undan keyin pan qopqog'i bilan qoplangan.
Idish yigirma daqiqa davomida yopiq qopqog'iga nisbatan past qizdirilgan.
O'n daqiqadan so'ng sarimsoq va sevimli ziravorlar qo'shiladi.

Sabzavotlar bilan pishirilgan lavlagi tayyorlash

Kottepe pishloqli lavlagi: retsept

Bir necha daqiqada pishirilishi mumkin bo'lgan oddiy, ammo juda mazali taom uchun klassik va juda mazali taom uchun klassik retsept.

Sizga kerak bo'ladi:

Lavlagi - 1 dona (katta meva)
Tvorog - 200 g (juda yumshoq)
Yashil piyoz - Bir nechta patlar, tug'ralgan yoki mayda tug'ralgan (siz Cilantro bilan almashtirishga harakat qilishingiz mumkin).
Sarimsoq - ta'mi
Ta'mga eng yaxshi ziravorlar

Tayyorgarlik:

Pul pishguncha pishiriladi. U sovutish va o'rta yoki nozik qirg'ichga ishqalanishi kerak.
Bo'yoqlar idishlarni xizmatda yotqizilgan, yumshoq tvorog qo'shiladi.
Agar sizning tvorogingiz yumshoq bo'lmasa, siz har qanday yog 'miqdori uchun katta qoshiq qaymoqni qo'shishingiz mumkin.
Salat aralashtirilib, ta'mga duch keladi
Sarimsoqni siqib oling va salatga maydalangan yashil piyoz qo'shing. Xizmat qilishdan oldin salatni aralashtiring.

Sarimsoq va mayonez bilan peetrout: salat retsepti

Bunday salat har kuni mazali va bayramona taom uchun eng oddiy retsept. Mayonez yoqimli yog'li lazzatli lazzatli lazzatlarni qo'shadi. Afzalliklarga qarab, siz parhezning mayonim yoki oddiy prencencaldan foydalanishingiz mumkin.

Sizga kerak bo'ladi:

Lavlagi - 1 dona (katta meva)
Mayonez - 50 g (smetana bilan aralashtirishingiz mumkin)
Sarimsoq - 2 chinnigullar (aniqlik bo'yicha diqqat markazida)
Tuz va sevimli ziravorlar

Tayyorgarlik:

Ovqat pishirguncha qaynatiladi va sovutguncha qaynatiladi
Sarimsoq peometroroga siqilgan
Lavlagi tuzlangan va ta'mga ziravorlar bilan bezatilgan
Salatga mayonez qo'shiladi, salat yaxshilab aralashtiriladi
Siz unga maydalangan ko'katlar bilan xizmat qilishingiz mumkin

Pishloq va sarimsoq bilan bog'lang: retsepti

Oneut salatasi qaymoq pishloqining ta'miga juda mos keladi. Bunday salat bayram dasturxonida juda mos keladi.

Sizga kerak bo'ladi:

Lavlagi - 1 dona (katta ildiz hosil)
Eritilgan pishloq - 3 dona (yumshoq qaymoq, yuqori yog'li tarkib).
Tuxum - 3 dona (qaynatilgan tovuq tuxumlari)
Sarimsoq - 2 chinnigullar (o'zingizni jiddiylashtiring).
Mayonez - 80 g (yuqori yog 'miqdori)
Tuz va sevimli ziravorlar

Tayyorgarlik:

Onalar pishirguncha qaynatiladi, sovigan lavlagi qo'pol qirg'ichga ishqalanadi
To'fon pishloqi lavlagi kabi bir qirg'ichga ishqalanadi. Pishloq lavlagiga qo'shiladi.
Qaynatilgan tuxum, ingredientlarning qolgan qismida bir xil qirg'ichga ishqalanadi.
Sarimsoq salatga siqilgan.
Salat mayonez bilan bezatilgan va tajribali. Ushbu salatni taqdim etishning asosiy sharti, uni pushti rangga aylanishi uchun bir necha soat turishi kerak.
Tayyor salat xizmat qilishdan oldin yangi o'tlar bilan sepilishi kerak.

Pirog va yong'oq bilan pirout salatasi: mazali retsepti

Bu asl fasli did bilan oddiy bayram salatasi uchun klassik retsept.

Sizga kerak bo'ladi:

Lavlagi - 1 dona (katta meva)
Yalang'och - 100 g (bug'da pishirilgan, yumshoq)
yong'oq - 150 g (pichoq bilan maydalangan yoki o'ralgan pin bilan maydalangan).
Mayonez - 50 g (yuqori yog 'miqdori)
Tuz va sevimli ziravorlar

Tayyorgarlik:

Oneut pishirilguncha qaynatiladi va qo'pol qirg'ichga ishqalanma, salat idishiga buriladi.
Aplar qaynoq suvda bug'lanadi va faqat yumshatilgandan keyingina pichoq bilan maydalangan.
Yong'oq maydalangan yoki minib, salatga qo'shilgan
Salat mayonez bilan bezash va yaxshilab aralashtirilishi kerak.

Lavlagi salatasi, sabzi, karam: retsept

Eng so'nggi va sog'lom salatlardan biri - bu yangi lavlagi va olma bilan idishlar uchun retsept.

Sizga kerak bo'ladi:

Lavlagi - 1 dona (o'rta yoki kichik)
Sabzi - 1 dona (o'rta o'lcham)
olma -1 dona (nordon yoki nordon-nordon)
Karam - 150 g (oq)
Sirka - bir nechta tomchilar
Yoqilg'i quyish uchun o'simlik moyi (har qanday) ziravorlar

Tayyorgarlik:

Bo'sh joy tozalanadi va qo'pol qirg'ichga ishqalanadi.
Sabzi tozalanadi va platerga ham rubl
Hammayoq maydalangan va salatga qo'shiladi.
Olmada terini olib tashlang. U pichoq bilan mayda-chuyda kesilishi yoki qo'pol qirg'ichda maydalanishi kerak.
Barcha ingredientlar aralashadi. Tuz, shakar va qalampirdan urug'lar.
Salatni sirka va o'simlik moyi bilan qaynatish kerak.

Apple-dan qo'rqish: retsept

Apple bilan bir lavlagi ko'pincha "vitammina" deb nomlanadi, chunki u ko'plab foydali moddalar bilan to'yingan va juda oson.

Sizga kerak bo'ladi:

Lavlagi - 1 dona (mayda meva)
olma - 1 dona (yashil, nordon)
Yoqilg'i quyish uchun moy (zig'ir yoki semoe)
Tuz, shakar

Tayyorgarlik:

Xom lavlagi tozalanadi va qirg'ichga ishqalanadi
Apple Apple-da chiqariladi, shuningdek, qirg'ichda ham ishqalanadi
Massa bir chimdik tuz va shakar bilan sepiladi
Salat moy bilan bezatilgan va yaxshilab aralashtirilgan

Brinza bilan lavlagi: salat retsepti

Ushbu salat retsepti sizni soddaligi va ingredientlarning boy ehtirosi bilan ajablantiradi. Uni har kuni yoki bayram uchun pishirish juda oson.

Sizga kerak bo'ladi:

Lavlagi - 1 dona (O'rta xillashtirilgan ildiz hosil)
She'r - 150 g (Xetu yoki Suluguni pishloqi bilan almashtirilishi mumkin).
Rugula - 20 g barglar (salat barglari yoki Pekin karamining yashil qismi bilan almashtirilishi mumkin).
O'simlik yog'i - 10 g (afzal zig'ir moyi)
Asal - 5 g (yoqilg'i uchun)
Qaynatilgan tuxum - 1 dona (tovuq)
Dengiz tuzi va italyan o'tlarining aralashmasi (quruq o'tlar, ziravorlar).

Tayyorgarlik:

Bo'kalar yumshoq holatga qaynatiladi va juda soviydi.
Bo'kalarning qaynatilgan go'shti tilim bilan kesilgan
Arugula neft va asal, tuz bilan ziravorli salat kosasida yotqizilgan. Theugüla barglari yaxshilab aralashtiriladi. Ular xizmat qiladigan taomda slaydni qo'ydilar.
Pishloq lavlagi bo'laklarida tilim bilan kesilgan
Aruguladan yostiqqa navbatma-navbat lavlagi va pishloq bo'laklarini qo'yishi kerak.
Yuqorida salat asal bilan bir qoshiq o'simlik yog'i bilan sug'oriladi, o'simliklarning aralashmasi bilan sepiladi.
Tog'ning to'rt qismini payvandlangan va tuxumning to'rt qismini kesib tashlagan slifikalar salatning markaziga yoki uning asosiy qismiga yotqizilgan.