Jigar va o't pufagi uchun foydali va zararli mahsulotlar: Ismlar, ro'yxat uchun tavsiyalar. Jigar kasalligi bilan qanday mahsulotlarni chiqarib tashlash kerak?

Jigar va safro bizning metabolik markazimizni tashkil qiladi. Shuning uchun, ushbu organlar qo'llab-quvvatlanishi va sog'lom bo'lishi kerak va bu asosiy yordamchilar foydali mahsulotlardir.

Jigar barcha mahsulotlar istisnosiz o'tishi istisno qilinadigan tizimimizning bir turidir. Faqat bitta taom xotirjam ishlov beriladi va keyingi bosqichga chiqadi, ammo zararli mahsulotlar o'z ishini buzadi va tanaga zarar etkazadi. Shuning uchun biz oziq-ovqatimizni jigar va safro yordamchisimiz uchun foydali bo'lgan mahsulotlarga e'tibor qaratib, ovqatimizni qayta ko'rib chiqamiz.

Jigar uchun qanday mahsulotlar foydali, toza, qayta tiklang va toksinlarni olib tashlaydi?

Bu jigar uchun mahsulotlar, ishini yaxshilash va yaxshilash uchun dietangizda bo'lishi kerak. Va nafaqat kasallik davri, balki profilaktika maqsadida ham.

Jigar uchun foydali mahsulotlar:

• olma- Olmada pektin jigarni toksinlar va og'ir metallarni ovqat hazm qilish tizimidan olib tashlashda yordam beradi. Bundan tashqari, uning eriydigan tolasi xolesterinni kamaytiradi, jigarni haddan tashqari yuklash va uning ishlashiga hissa qo'shadi. Kuniga apple yoki yangi stakanli olma yoki yangi stakan sharbatini iste'mol qilish tavsiya etiladi - erta tongda.
• Avokadojuda ko'p belgilar beradi. Ushbu modda tanamizning deyarli barcha hujayralarida, ayniqsa jigar hujayralarida ishlab chiqariladi. Tanamizni erkin radikallardan himoya qilish uchun obro'm kerak. Uning yordami bilan, jigar ham zokinlarga zarar etkazishi mumkin. Bir oy davomida haftasiga bir marta har hafta avlodos jigarni tiklay oladi. Bundan tashqari, nok-qazilgan mevalar ko'p sonli kislotalar ko'p. Bu zararli xolesterin darajasini pasaytiradi, bu esa jigarni bo'shatadi. Masalan, Avakado salatlar yoki silliqlar bilan yaxshi ketadi.

• DA brokkoli Boshqa ko'plab qimmatbaho ozuqa moddalari, xantal moyining ko'plab glyosidlari orasida topasiz. Ushbu fitokimyoviylar jigar va safro tomonidan juda rag'batlantiriladi. Bundan tashqari, ular hatto boshlang'ich bosqichda joylashgan o't devorlarini ham yo'q qilishlari mumkin - bu juda yaxshilangan safro oshqozonlari. Xantal yog'ining glikozidlari, shuningdek, ichak florasining sog'lom tarkibiga kiradigan ovqat hazm qilish tizimida umumiy muhitni yaxshilaydi. Brokkoli sabzavot sifatida bug'lanishi mumkin. Brokkoli unib chiqadi, ayniqsa boy urug'lardan o'zingiz uyda, ayniqsa, siz o'zingiz uyda odatiy urug'lardan o'stirishingiz mumkin.
• Greypfrutunda glutatiye kabi turli xil antioksidlar mavjud bo'lib, ular tanaga erkin radikallarni zararsizlantiradi va jigardan og'ir metallarni olib tashlashga yordam beradi. Bundan tashqari, greyfurtda topilgan "Narmenin Flavonoid" yog 'bo'linishini ta'minlaydi va shu bilan jigarni osonlashtiradi. Xomilada shuningdek jigarning tabiiy tozalanishiga hissa qo'shadigan pektin va C vitamini juda ko'p. Greyfrutni kuniga do, ertalab yangi sharbatni ichish tavsiya etiladi.
• Yashil choykatexin deb ataladigan fitokimyoviy moddalar mavjud. Ular antioksidant ta'siriga ega va shuning uchun yog 'to'plangan to'planishini yoki jigarda juda ko'p yog' paydo bo'lishiga to'sqinlik qiladi. O'z navbatida, organ detoksifikatsiya funktsiyalarida harakatlanmoqda. Umuman olganda, tozalovchi organni kuchaytirish uchun kuniga 2-3 stakan yashil choy etarli bo'lishi kerak.

• Sulixolin va beta-glyukanni o'z ichiga oladi. Ular detoksifikatsiya qilish va hurmatsizlik ta'siriga ega, shuningdek lipid metabolizmini tartibga solishni qo'llab-quvvatlaydi. Ular xolesterinni kamaytiradi, bog'lab qo'yiladi va qonda zararli to'planishni oldini oladi. Ushbu effektlar tufayli jigar yanada qayta tiklanishi mumkin. Va yuqori tolali yasalgan sulilardan tashqari, u qo'shimcha ravishda jigarni qo'llab-quvvatlaydi. Yangi tayyorlangan jo'xori yordamida eng foydali tufli.
• Sarimsoq Oltingugurt - oltingugurt oladigan moddalar mavjud. Ular jigarda fermentlarni rag'batlantirishi mumkin, ular o'z navbatida, tanadan toksik moddalarni chiqarishi uchun javobgardirlar. Bundan tashqari, sarimsoq selen tagi elementlarini o'z ichiga oladi, bu jigarni detoksifikatsiya jarayonini tezlashtiradi va organizmni zaharlardan himoya qiladi. Siz undan salatlarda, shuningdek, soslar, sho'rva yoki sabzavotli idishlar kabi ko'plab idishlarda pishirilgandan keyin foydalanishingiz mumkin. Ammo pishirilgan kasalligi bilan ehtiyot bo'lishingiz kerak! Shuningdek, bunday xushbo'y o'simlik Kuniga 3 dan ortiq chinnigullarga aralashmang.
• Karerkrautimtiyoz jigarning funktsiyasini probiyotik oziq-ovqat sifatida ta'sir qiladi. Sog'lom mikroorganizmlar ichak florasini kuchaytiradi va uning yallig'lanish jarayonlarini oldini oladi. Sog'lom ichak florasi, shuningdek, safro kislotasilarning sog'lom shakllanishi va chiqarilishiga ta'sir qiladi, jigarda kam yog'li bir yog 'to'planadi. Probiyotiklar yog 'jigarining regressiyasini hissa qo'shishi va tezlashtirishi mumkin. Albatta, bularning barchasi jigarga ta'sir qiladi, bir vaqtning o'zida uni engillashtiradi va mustahkamlaydi. Sauerkraut xomini sinab ko'ring, salat kabi.

• Yong'oqjigar uchun uchta juda foydali moddalarni taqdim eting: Omega-3 yog 'kislotalari, aminokislotasi l-arginin va glutatiye. Ular jigarga tabiiy tozalash va ayniqsa zararli ammiakni detoksifikatsiya qilishda yordam berishadi. Bundan tashqari, yong'oq tarkibidagi polifenollar jigarni zarardan himoya qiladi. Ammo qovurilgan yong'oqlardan foydalanmang, lekin ularni xomidan foydalaning.
• Limonjigar faoliyatini kuchaytiradi. Shuningdek, D-limonone-antioksidantali fitokimyoviy predokimyoviy predokimyoviy promokimyoviy promokimyoviy preparatik dori. U jigarning turli xil fermentlarini faollashtiradi va shu bilan tananing detoksifikatsiyasiga hissa qo'shadi. Bundan tashqari, limon jigarda minerallarni yaxshiroq o'zlashtirishni ta'minlaydi, bu tananing pH muvozanatiga olib keladi. Shuningdek, semiz jigarga qarshi kurashda tsitrus mevalari ko'pincha eslatib o'tilgan. Ertalab bo'sh oshqozonda iliq suv bilan limon sharbatini ichish tavsiya etiladi. Dazeto'linka kasalliklari uchun jigarni tozalash uchun limonni taqiqlash taqiqlanadi! 
• Sut qushqo'nmasi - Sut qushqo'nmasining umumiy dasturlaridan biri bu jigar muammolarini davolashdir. Sut qushqo'nmasining faol moddasi - bu silliqliklar, antioksidant sifatida ishlaydi, erkin radikallar ishlab chiqarishni kamaytiradi. U detoksifikatsiya ta'siriga ega, shuning uchun silkimarin turli jigar kasalliklarini davolash uchun foydali bo'lishi mumkin. Ko'pincha sut qushqo'nmas moyi tavsiya etiladi.

Jigar yoki inson jigarini yoqtirmaydigan oziq-ovqat uchun zararli va og'ir mahsulotlar

Jigarga salbiy ta'sir ko'rsatadigan mahsulotlar ro'yxati etarlicha katta. Jigar uchun asosiy taqiqlangan mahsulotlar: alkogol, tuz, shakar, kraxmal mahsulotlari, yog 'ovqatlari va ba'zi hayvonlar mahsulotlari. Va endi biz nega nafaqat kasal jigar bilan, balki sog'lom odamlarga, balki ularga yordam berishimiz kerakligini ko'rib chiqamiz.

Zararli va og'ir jigar mahsulotlari:

• Hayvonlar mahsulotlari.Jigar hayvonlarning mahsulotlarini iste'mol qilganda ishlab chiqarilgan proteinlarni to'g'ri metabolizatsiya qilishga va tanadagi aminokislotalarni to'g'ri metabolizatsiya qilishga qodir emas. Cho'chqa go'shti, qo'zichoq va barcha turdagi yog'lar kabi qizil va yog 'go'shtidan saqlaning. Protein umumiy ovqatlanishda muhim rol o'ynaydi, shuning uchun parrandadan past go'shtni tanlang va loviya va yong'oq kabi go'sht manbalari emas. Siz shuningdek dietada soya sutini o'z ichiga olishingiz mumkin.

• Katta natriy sig'im bo'lgan mahsulotlar.Tuz natriyni o'z ichiga oladi, bu to'liq qayta ishlanmaydi, ayniqsa jigar zarar ko'radi. Konservalangan oziq-ovqat va barcha mumkin bo'lgan kimyoviy ziravorlar, shuningdek, qorin bo'shlig'ining shishishi va suyuqligini saqlashga olib keladigan juda ko'p tuz va shakar mavjud. Natriy parhezining pastligi jigarga qo'shimcha zararni, shuningdek keraksiz yallig'lanishning oldini olish uchun maqbuldir. Tuz o'rniga lazzat mahsulotlarini lazzatlama mahsulotlarni olish uchun sarimsoq, qalampir yoki tabiiy ziravorlardan foydalaning.
• Shirin va zararli ovqat.Shirinliklar, muzqaymoq va keklar, masalan, kartoshka chiplari, yong'oq, yong'oq, yong'oq, yong'oq, yong'oq, yong'oq va boshqa atıştırmalıklarga mos ravishda. Tabiiy shakarli va tolali uglevodlar, masalan, qulupnay, apelsin yoki olma jigaringizda nosog'lom shakar va natriy darajasini oldini olish uchun mahsulotlarni iste'mol qiling.

• Har qanday darajada alkogol. Jigar zararining jiddiyligiga qarab, agar siz barcha spirtli ichimliklardan voz kechsangiz, qayta tiklash uchun imkoniyat bo'lishi mumkin. Surunkali alkogolizm jigarga zarar etkazadi, chunki jigar zahira bo'lishiga olib keladigan ozuqa moddalarining to'g'ri so'rilishiga to'sqinlik qiladi. Pivo, sharob yoki shampandan foydalanishni kamaytirish yoki minimallashtirish, shuningdek har qanday suyuqlik. Barchaning kuchli ichimliklar munozaraga tushmaydi. yozib oling Ba'zi dorilar ham alkogol, Masalan, bir xil yo'tal siropi.
• Yog 'iste'molini cheklang.Juda ko'p yog 'semirish va alkogolsiz yog' kasalligi xavfini oshiradi. Parhez tavsiyalariga muvofiq, kunlik Kundalik kaloriya tarkibining 20-35% dan ko'prog'ini olishingiz kerak. Xususan, to'yingan yog'larni kaloriya miqdorining 7 foizidan kamroq miqdorida kamaytiring va trans yog'i iste'molini istisno qiling. Margarin, Cookie fayllari va yog'li go'sht kabi mahsulotlar sog'liq uchun zararli! Oziq-ovqat iste'mol qilishdan zavqlaning va moyni qovurmang!

Jigar daryosi uchun mahsulotlar: yog 'jigar, siroz, jigar ensefalopatiyasi uchun parhez qoidalari

Albatta, kasalliklar, jigar uchun mahsulotlar nafaqat kasallikning nomini hisobga olgan holda, balki tibbiy tarixni hisobga olgan holda, balki tanlangan bo'lishi kerak. Ammo biz eng mashhur variantlarni qisqacha ko'rib chiqishni taklif etamiz.

Kasal jigar uchun mahsulotlar:

• Yog 'jigarlari bilan

Umuman olganda, yog'li jigarni davolashning maqsadi sabablar yoki xavf omillarini yo'q qilishdir. Spirtli ichimliklarni iste'mol qilish natijasida kelib chiqqan yog 'jigarida, umuman alkogoldan foydalanishni oldini olish kerak. Energiya sarfi kamaygan parhezdan foydalanish kerak, ya'ni kilokallashtirishning maqbul miqdorini iste'mol qilishingiz kerak, ammo tez hujayrali hujjatli regenergetatsiya uchun oqsil ulushini qisman.

Bundan tashqari, siz kuniga 30 g tola iste'mol qilishingiz va mono-koslash moyi, zaytun moyi va boshqalar). Kamida 1,5 litr suv ichishni unutmang va birinchi idishlarni hisobga olgan holda - taxminan 2 litr. Uglevodlar sizning menyuingizda bo'lishi kerak, ammo shakar va shirinliklar turiga qarab oddiy elementlarni minimallashtirish. To'ldirilgan liboflavin, B 12 va nikotinik kislotaning to'g'ri miqdorini o'z ichiga olganingizga ishonch hosil qiling.

• Siroz uchun parhez

Asosan, parhez engil parhez qoidalariga asoslanadi. Bundan tashqari, etarli energiya va ozuqaviy moddalarni etkazib berish kerak, chunki jigarning metabolik funktsiyasi buzilishi mumkin emas. Agar asosiy kasallikka qo'shimcha ravishda asoratlar bo'lsa, qo'shimcha vitaminlar shaklida qo'shimcha ovqatlanish ehtimolini ko'rib chiqishingiz kerak. Yumshoq ovqat eyish va issiq ichimliklar va oziq-ovqat kabi boshqa tirnash xususiyatilardan qochish foydali. Bundan tashqari, siz tez-tez oz miqdordagi ovqatni olishingiz kerak. Sizning menyuning asosi - sho'rva, past buyumlar, qaynatilgan sabzavot, go'sht va baliq. Tabu - barcha qovurilgan va yog 'mahsulotlari, o'tkir yoki tajovuzkor ziravorlar bilan!

Biz o'qishni tavsiya etamiz "Pevzner-da parhez - 15 stol" jigar kasalligi uchun taxminiy menyuda.

• Jigar ensefalopati

Jabrlangan jigarni haddan tashqari oziqlantirish va neyron alomatlarini kuchaytirishi mumkin. Sut, sut mahsulotlari va tuxum bilan vegetarian dietasi tavsiya etiladi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, ushbu parhez go'sht va baliqlarga qaraganda tezroq aylanadi.

MUHIM: Jigarning barcha kasalliklari uchun alkogol ehtiyotkorlik bilan qochadi.

Jigar va o't pufagi uchun mahsulotlar: zararli va sog'lom mahsulotlar ro'yxati

Jigar va o't pufagi jamoada juda keskin bog'liq va ishlamoqda. Shuning uchun, o't pufagi yoki jigar kasalligi bilan siz ikkala a'zo uchun mos keladigan sog'lom ovqatlanishga rioya qilishingiz kerak.

Mana, jigar va o't pufagi uchun mahsulot iste'mol qilinishi kerak:

• Eskirgan non iste'mol qiling, yaxshisi oq;
• Kartoshka pyuresi, jo'xori va karabuğday foyda oladi Porrge, makaronoliy baholar va Semolin;
• Ko'pincha meva va sabzavotlar taqiqlanmagan, quyida keltirilgan istisno mavjud. Siz rezavorlarni eyishingiz mumkin: Qulupnay, ko'k va malina. Citrus mevalaridan afzallik beradi Greyfurt va mandarinlar. Bundan tashqari, ba'zida siz o'zingizni pameringiz qila olasiz qovun va banan;
• Sutli mahsulotlar Foydalanish taqiqlangan. Ammo siz mahsulotlarning yog 'tarkibini kuzatishingiz kerak!
• Go'sht mahsulotlari ham dietangizda bo'lishi mumkin. Ustunlikni bering Parrandalar, mol go'shti va quyon qushlari, otlar. Ammo qo'zichoq, o'rdak va g'oz haftasiga kamida bir marta foydalanish yaxshidir;
• Baliq Siz hech qanday bo'lmagan navlarni tanlashingiz kerak, shuningdek, unutmang Laminariya va dengiz o'tlari, qisqichbaqalar, kamuzim va midiyalar;
• Siz ovqatni shirinliklar bilan diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Asal va uy qurilishi murabbo-ni tanlang!

Tabu mahsulotlari jigar va safari bilan bog'liq muammolar bilan:

• Yangi pishirilgan non va quyonlar oldini olish kerak, shuningdek, pancakes, butun donli non va yog'li pishirish kerak
• Kartoshka asosan ruxsat etiladi. Ammo agar u juda ko'p yog 'bilan tayyor bo'lsa, masalan qovurilgan kartoshka yoki qovurilgan kartoshka, Diqqat qilish tavsiya etiladi
• Mevalar orasida yaroqsiz Olxo'ri, anjir, uzum va smorodina. Deyarli barcha sabzavotlar safari uchun foydali, ammo hali ham istisno mavjud. Buning oldini olish kerak Bobs, Lentalar, piyoz, turp va Savhli karam!
• Yog 'yuqori ovqatlanish taqiqlanadi. O'zingizga sut bermang qaymoq, pishloq va quyultirilgan sut, pishirilgan o'rdakning go'shti, tutunli makkajo'xori, Sardin va Xarky Carp!
• Yemang Nuga, halva va shokolad. Muzqaymoq va yog'li pishiriqlar Bling kasalligi bilan, shuningdek, foydalanishga yo'l qo'yilmaydi

Jigar uchun mahsulotlar: Jigar va o't pufagini qo'llab-quvvatlash uchun maslahatlar

Sog'lom jigar mahsulotlarini iste'mol qilish - bu faqat yarim ish. Ayrim muhim qoidalarni bajarishga arziydi!

Jigar va o't pufagini qo'llab-quvvatlash bo'yicha maslahatlar:

• Mavjud Gepatit a va b emlash - Uni o'z vaqtida qiling! Gepatit va boshqa ko'plab viruslar singari infektsiyalar jigar va boshqa muhim organlarning yallig'lanishiga olib kelishi mumkin
• Detoksifikatsiya qilish - Alkogollarning emirilishi jigar uchun yuk. Kundalikning o'zini o'zi boshqarish tanani tiklashga yordam beradi
• Dorilar - Jigarda ko'plab dorilar vayron bo'ladi va uni tuzatib bo'lmaydigan zarar etkazadi. Ularning ba'zilari hatto organga zarar etkazishi mumkin, masalan, paratsetamoldan doz
• Nosog'lom yog'lar - Agar ovqat juda ko'p yog 'bo'lsa, jigar uni to'liq davolay olmaydi. Hatto safro, omega-3 yog 'kislotalari o'simlik moylaridan
• Shakar - Spirtli ichimliklar va semirib ketish, diabet kasalligi uchun yog 'uchun xavf omil hisoblanadi. O't pufagidagi toshlar xavfi ham oshishi mumkin!
• Faoliyatning etishmasligi - Ko'p mashqlar jigar uchun foydalidir. Sport metabolizmni qo'llab-quvvatlaydi va jigar yog'ini kamaytirishi mumkin
• Ortiqcha vazn - tanada juda ko'p yog 'jigarga tahdid soladi. Ammo keskin qayta tiklanmaydi!

Ratsionni kuzatish, jigar uchun mahsulotlarni tanlash va kamchil bo'lmagan mahsulotlardan qochish, sog'lom turmush tarziga rioya qilish juda muhimdir. Bizning tanamizga hayotimizda bir marta bizga maksimal sifat bilan yashash uchun berilganligini unutmang!

VIDEO: Jigar testini tiklash uchun mahsulotlar