Qirol, qirolli pishloq, tvorog bilan: pechda retsepti va multicooker

Tarkib

Bunday shirin (pishirish) tayyorlash uchun suyuq xamirdan foydalanish kerak. Oddiy qilib aytganda, siz bitta katta toshqin pishloqini tayyorlayapsiz, bu faqat tvorog bilan, balki rezavorlar, mevalar, tsuki, ziravorlar bilan to'ldirishingiz mumkin.

Suyuq talaffuzlangan xamir: retsept

Ushbu pishirishning ushbu usuli juda g'ayrioddiy, ammo mazali pishirish va xamirni yoğurma tezligi bilan ajralib turadi. Ushbu xamir faqat shirin kabduklarni pishirish uchun ishlatiladi.

Sizga qulay bo'ladi:

Un (faqat yuqori sifatli) -250-260 g. (Bu majburiy ravishda dalda beriladi, bu ikki marta mumkin).
Fiyam smetana (15-25%) -250 ml. (Agar siz juda qalin bo'lsa, uyga qaymoqni olishingiz mumkin bo'lsa, uni qaymoq bilan suyultirasiz).
Tuxum -2-3 dona. (Agar katta - 2, kichik - 3)
Yog 'yoki tarqalish -2-3 osh qoshiq. (yumshoq, lekin erimaydi)
Shakar -sizning xohishingizga ko'ra (bir nechta ST.).
Soda -bir necha chimch (u pishirilgan kukun sifatida ishlaydi).

Tayyorgarlik:

Avval tuxumni ajratib oling, shunda barqaror ko'pikni hosil qilish uchun Blender bilan ehtiyotkorlik bilan o'chib oling (bu "ajoyib" ning "ajoyib sirlaridan biridir".
Yumshoq yog' massaga aylanmaguncha smetana bilan yaxshilab aralashtiriladi. Siz u erda shakar va soda qo'shishingiz mumkin.
Tuxum va smetana massalari aralashadi, unni asta-sekin aralashtira boshlang va siz katta cheerecake uchun (qoida tariqasida, u katta shakllarda ko'lda pishiriq) uchun yumshoq, suyuq, chiroyli xamir olasiz.

Suyuq xamir qirollik cheunakka uchun mos keladi — Suyuq xamir "qirollik" uchun mos keladi

Tvorog bilan qirol pishloqlari: pechda retsept

Sizga qulay bo'ladi:

Cheesecake uchun suyuq xamir
Tvorog -400-500 g (yog 'yoki uy)
Mayiz -80-100 g (shirin, yaxshisi Kishmish) xilma-xilligidan).
Slugging gilos yoki kızıltuberlari -80-100 g (har qanday markaz bilan almashtirilishi mumkin).
Manki -2-2.5 osh qoshiq. (to'ldirish uchun)
Tuxum -2-3 dona. (to'ldirish uchun talab qilinadi, u juda suyuq bo'lishi kerak).

Ovqat pishirish:

To'ldirishni oldindan tayyorlang. Buning uchun tvorog eshigi yoki maydalangan idishda maydalangan idishda maydalangan yoki maydalangan shtatga maydalangan bo'lishi kerak.
Tumlar tvorogga qo'shiladi (ularni kaltaklash kerak emas). Siz to'ldirishni bir necha osh qoshiq bilan tatib ko'rishingiz mumkin. shakar (agar siz shirinliklar yoqsangiz). Qandolat ziravorlarini o'zingiz yoqtiring: Vaniltin, muskot, hindiston yong'og'i chiplari, doljin (tanlash uchun).
Semolinani quying (u zichni to'ldirish, mayiz, mayiz, mayiz (shuningdek, ishlamasangiz).
To'ldirish 20-30 daqiqa davomida "ishlamay qolish" (bu vaqt ichida Semolina shishadi).
Yog 'miqdorini arzon pishiriq idishga quying (chekka yoki folga bilan boqing: u ko'proq tanish bo'lgan) va xamirni quying.
To'ldirishni shaklning o'rtasiga ohista to'kib tashlang, shunda u shaklning butun maydoniga tarqalmasligi uchun.
Pechda juda ko'p haroratni, 170-180 darajaga etarlicha aylantirmang.
"Royal" o'choqi 40-50 daqiqada bo'lishi kerak va u qadar soviyguncha, shakldan chiqarilmadi.

Qirol cheerecakke: sekin pishirgichda retsepti

Shuningdek, siz ushbu vazifani eng oson va tezroq bo'lish uchun sizga osonroq va tezroq imkoniyat beradigan sekin pishirgichda "toshqin" pishirakni tayyorlashingiz mumkin.

Qanday pishirish kerak:

Suyuq xamirni oldindan tayyorlang (retsepti va xamir uchun ingredientlar soni, maqolada yuqoriga qarang).
To'ldirish uchun siz kogram pishloqidan mankoo bilan foydalanishingiz kerak. Kottej Pilize, ta'm to'yingan va yumshoq bo'lish uchun yog'ni tanlaydi.
Trambume pishloqini tishlash yoki 2-3 osh qoshiqda yo'q qilish kerak. Quyosh (500 g. Ta'mga to'ldiradigan tamg'aga shakar qo'shing.
Arova uchun sumka shakar (yoki vanillin) ni quyishni unutmang.
Multilaktali kosani moylang, xamirni moylang, keyin esa tvorog massasiga toza oqim bilan quying.
Qopqoqni yoping va 40 daqiqa davomida "pishirish" rejimini yoqing.
Pishirilgandan so'ng, sovutish va qattiqroq bo'ladi, shunda pishiriqni olib tashlamaslik muhimdir.