Salatlar uchun qanday o'simlik yog'i eng yaxshi ishlatiladi: Top-6

Salatlar uchun maxsus o'simlik moylaridan foydalaning. Ular taomlarni mazali, mazali va sog'lom qiladi.

Tarkib

Yaqinda sog'lom ovqatlanish tobora ommalashib bormoqda. Odamlar ko'proq sabzavot, meva, baliq salatlari, gazaklarini va hokazolarini pishira boshladilar. Bu asosan qimmat planshetlar va dori-darmonlarni sotib olmasdan sog'lom bo'lishni istaganligi sababli, bu asosan sog'lom bo'lishni istaganligi sababli.

Bizning veb-saytimizda o'qish mavzudagi boshqa maqola: "O'simlik moyi va kungaboqar: Xuddi shu narsa, shunga o'xshash va farq nima?".

Ta'kidlash joizki, sog'lom ovqatlanish metodikasi bo'yicha o'simlik moylari juda muhim rol beriladi. Nima uchun? Buni batafsil ko'rib chiqaylik. Keyinroq o'qing.

O'simlik moylari: barcha haqiqat va faktlar

O'simlik yog'lari, boshqa har qanday mahsulot kabi, turli xil afsonalar va farazlarda tom ma'noda kafanlanadi. Ammo katta miqdordagi ma'lumotlar orasida shubhasiz mahsulot haqida haqiqiy dalillar va haqiqiy haqiqat. Masalan:

Zig'ir moyi:

Ilgari nomaqbul unutilgan va endi u yo'qolgan pozitsiyasini muvaffaqiyatli qaytarmoqda.

Ushbu neftning afzalliklari:

Insult xavfini kamaytiradi
Tanani yoshartiradi
Kesish / yaralar paytida to'qima regeneratsiyasini targ'ib qiladi
F vitaminini o'z ichiga oladi
Ishtahani kamaytirishda, vazn yo'qotishga yordam beradi
Hayot ohangini oshiradi

Eslatma: Ushbu yog'ni issiqlik bilan davolashda ishlatib bo'lmaydi (qovurilgan, pishirilgan va boshqalar). U o'zining foydali xususiyatlarini yo'qotishi mumkin. Shuningdek, zig'ir moyi juda qisqa vaqtga ega - olti oygacha.

Uzum urug'i moyi:

U ko'p yillar davomida juda mashhur bo'lishdi. Tayyorlashda ham, kosmetologiyada ham foydalanishni yaxshi ko'radi.

Ushbu diqqatni ko'tarish sababi oddiy:

Yog 'tarkibida katta miqdordagi vitamin eki 1 choy qoshig'i kattalardagi ushbu vitaminning kunlik ehtiyojini "qoplashi" mumkin
Kuchli regenerativ va antioksidant xususiyatlariga ega

Agar bir kishi oshqozon va o'n ikki barmoqli ichak yarasi bo'lsa, venogramma urug'ini moyidan foydalanish mumkin. Bu kasallikning yo'nalishini yumshatishga, tana bilan bemalol so'riladi va yon ta'sirga olib kelmaydi.

Qovoq yog'i:

Zamonaviy shaxs bu mahsulotni boshqa turdagi moylardan ancha yomon biladi. Bu nafaqat juda ko'p miqdordagi yog 'kislotalari, balki vitaminlar, rux, oqsil, pektin, selenga ham boy. Ushbu noyob moyning bu noyob tarkibi insonga turli kasalliklarni davolashda yordam berishi mumkin.

Masalan:

Nafas olish kasalliklari bilan
Vizyonni tiklashda yordam beradi
Myopia / Uzoqlik va uzoq vaqt davomida quruqlikning quruqligini kamaytiradi
Buyrak funktsiyalarini rag'batlantiradi
Tanadan zararli moddalarni olib tashlashga yordam beradi va hokazo

Zafoat qilish:

Mutaxassislar tez sur'atlar bilan bog'liq bo'lgan neft ko'plab onkologik kasalliklarning oldini olishga yordam berishini isbotladilar. Uning ishlatilishi boladagi kontseptsiya uchun javobgar bo'lgan ayollarda gormonlar darajasini normallashtirishga yordam beradi.

KUNGABOQAR YOG'I:

Ko'pchilik va keng tarqalgan. Bu deyarli universaldir. Uni qovurish uchun, xamirni tayyorlashda va salatlarni kiyish paytida va hokazo. Shuni ta'kidlash kerakki, u ko'p miqdordagi vitamin va yog 'kislotalari (omega - 6). Bu miyaga ijobiy ta'sir qiladi va xolesterinni kamaytirishga yordam beradi (agar siz yog'ni mayda dozalarda ishlatsangiz). Ammo mutaxassislar bu moyni yaxshilab, yog 'kislotalarining katta miqdori tufayli ehtiyotkorlik bilan tavsiya qiladilar. Ushbu kislotalarni sotib olish ko'plab kasalliklarning paydo bo'lishiga va rivojlanishiga olib kelishi mumkin.

ZAYTUN MOYI:

Ko'p sonli reklama tufayli zamonaviy oshxonada tez-tez mehmon. Ammo shuni ta'kidlash kerakki, bu zaytun moyi, juda foydali deb atash mumkin. Axir, u juda kam yog 'kislotalari (Omega - 3 va Omega - 6) va zarur vitaminlar mavjud. "Foydali xususiyatlar" orasida biz ajralib tura olamiz: boshqa moylar bilan taqqoslash, yurak va qon tomirlarini, malign o'simtalarning paydo bo'lishiga xalaqit beradigan yaxshi assimilyatsiya, Altsgeymer kasalligining oldini olish uchun ishlatilishi mumkin.

Sidr yog'i:

Juda kamdan-kam, mazali va juda qimmat yog'i, bu bir necha kishi haqida biladi. Ammo ekspertlarning ta'kidlashicha, buni ishlatish kerak, chunki bu ko'plab dorilarni muvaffaqiyatli almashtirish mumkin. Bu e vitamin va yog 'kislotalarining yuqori miqdori bilan bog'liq. Sidr yog'i oshqozon-ichak trakti, oshqozon yarasi, jigar sirrozi, aterosklerozning kasalligi kabi muammolarni muvaffaqiyatli amalga oshiradi.

Bu zamonaviy bozorda topish mumkin bo'lgan moylarning kichik ro'yxati. Ro'yxat xavfsizroq davom etishi mumkin. Asosiysi - bu moylar uchun aynan nima kerakligini aniq bilish.

Sablar uchun o'simlik moylari: xususiyatlari

Do'konlarda o'simlik moylari juda ko'p. Va salatni yoqish uchun eng yaxshi variantni tanlash uchun ba'zi xususiyatlarni hisobga olish kerak.

Xom yog' - hamma orasida eng foydali. U matbuot yordamida nofit urug'lardan qilingan. Ushbu texnologiya tufayli ushbu mahsulot foydali foydali kislotalar, iz elementlari va vitaminlarining maksimal miqdorini saqlab qoladi.
Sovuq to'kilish moyi - Kamroq foydali, chunki u foydali xususiyatlarning yarmini texnik ishlov berishda (isitish 60 darajaga) yo'qotadi.

Ammo tozalangan va demosed moylari salat tayyorlash uchun yaroqsiz, chunki texnik ishlov berish paytida barcha foydali xususiyatlarning qariyb 80% -90% ni yo'qotadi.

Salatlar uchun qanday o'simlik yog'i eng yaxshi ishlatiladi: Top-6

Salatlarga mos keladigan o'simlik moylari

Shunday qilib, salatlar uchun qanday o'simlik yog'idan foydalanish kerak? Keling, batafsilroq ko'rib chiqamiz. Bu erda eng yaxshi 6:

Zig'ir moyi. Salatlarni tayyorlashda juda yaxshi foydalanish juda yaxshi, chunki u issiqlikni davolash moslamasligini umuman o'tkazmaydi. E'tibor bering, nafaqat sabzavotli salatlar, balki go'shtli go'sht zig'ir moyi bilan bezash mumkin. Ushbu neftga xos bo'lgan achchiqlikni "o'ldirish", zaytun / kungaboqar va zig'ir moylari aralashmasidan foydalanishingiz kerak. Ularni teng hissalarga jalb qilishlari kerak.

Dengiz itshumurt yog'i. Ushbu mahsulot sabzavot yoki mevali salatlarni tayyorlashda eng yaxshi qo'llaniladi. Uni toza shaklda ham, boshqa moylar (sese, sadr, zaytun ham aralashmasida ishlatish mumkin. Ushbu neftning foydali fazilatlari orasida ta'kidlash kerakki, quyidagilarni ta'kidlash kerak: immunitet tizimini kuchaytirish, jigar hujayralarini tiklash.

Eslatma: Dengiz itshucuce moyidan juda tez foydalanish kerak, chunki idishni ochgandan keyin u tezda foydali xususiyatlarini yo'qotadi.

Soya moyi. "Uzoq umr ko'rishning evolsiri ", ular uni Osiyoda hurmat bilan deb atashadi, shuning uchun u ushbu mamlakatlarning ovqatlanishida keng qo'llaniladi. Sameous moyi universal. Uni sabzavot, baliq va go'sht salatlarida (ham sovuq va iliq) ishlatish mumkin.

Kunjut yog'i. Oshxonada parhez bo'lgan oshxonada ajralmas mahsulot. Mutaxassislarning ta'kidlashicha, oz miqdordagi sematik neft sizga tezda to'yinganlikka erishishga imkon beradi. Ammo eskirgan neft isitishga toqat qilmaydi. Shuning uchun uni faqat "sovuq" salatlarda ishlatilishi mumkin (mevadan tashqari).

Qora kall moyi. Turli kasalliklarni davolash uchun ishlatiladigan eng qadimgi moylardan biri. Zamonaviy ekspertlar qora karaway moyida inson immunitetini kuchaytiradigan katta miqdordagi ozuqa moddalarini o'z ichiga oladi. Ushbu moy turli xil salatlar uchun juda mos keladi.

Uzum urug'i moyi. Salatlarni yoqish paytida eng keng tarqalgan yog'lardan biri. Buni mustaqil ravishda va boshqa o'simlik moylari bilan va ziravorlar / achchiq o'tlarning qo'shilishi bilan ishlatish mumkin.

Shunga asoslanib, biz oddiy o'simlik moylaridan foydalanganda sog'liqni saqlashni sezilarli darajada oshirishingiz mumkinligini aytishingiz mumkin. Hisobga olingan yagona narsa - bu mutaxassislarning tanaga zarar etkazmaslik uchun tavsiyalaridir. Shuning uchun, ushbu mahsulotlardan birini ishlatishdan oldin, ovqatlanish yoki shifokor terapevti bilan maslahatlashing.