Nima uchun koklet uchun suv suv qo'shadi: sharobning sharti uchun qiyma go'shtga qancha qo'shiladi? Sharbatlar uchun krujkalarga yana nima qo'shish mumkin: Tavsiyalar

Nima uchun suv qiyma go'shtiga ko'tariladi? Biz maqolada sirlarni ochib beramiz.

Tarkib

Ko'plab uy bekalari uchun katta miqdordagi oshxonada ajralmas mahsulotdir va bu ajablanarli emas, chunki siz juda ko'p idishlarni tayyorlashingiz mumkin, chunki siz juda ko'p idishlarni tayyorlay olasiz - köfte va iplarni to'ldirish bilan piroglardan tayyorlaysiz.

Bizning veb-saytimizda o'qish mavzudagi boshqa maqola: "Lenten Kalletlar: Retseptlar". Siz mazali karam, kartoshka, sabzi, no'xat, giyoh, piyoz, qo'ziqorin, sabzavot, baliq kresletlari uchun ko'proq retseptlarni topasiz.

Qanday qilib mukammal qiyma go'shtni yasash kerak? Nima uchun suv qiyma go'shtiga ko'tariladi? Ushbu mahsulot mazali va suvli bo'lishi uchun qanday sir va nozikliklar mavjud? Sizga quyidagi maqolada aytib beramiz. Keyinroq o'qing.

Mazali qisqartgichlarni tayyorlash bo'yicha maslahatlar: fokuslar

Mazali kesmalar, uy bekalari zararli go'shtni suv qo'shish uchun, manku bilan nonni almashtirishdan, manku bilan nonni almashtirishdan ko'p miqdordagi fokuslardan foydalanadilar. Mazali qisqartirish bo'yicha ba'zi maslahatlarni ko'rib chiqing:

Koplet uchun nonni qaynatilgan, sovuq suvda pishiring. Suvni sut bilan almashtirmang, chunki bu holda, kesiklar sharqlikni yo'qotadi.
Kurletlar uchun maydalangan go'shtni maydalangan go'shtni qo'shmang, chunki ular sharqini yo'qotadi va qattiqqo'llashadi.
Kurletlarni mazali qilish uchun har birining o'rtasiga, modellashtirish paytida ozgina sariyog 'qo'yishingiz mumkin.
Lezonda (uyatsiz tuxumda) qizarib ketayotgan ko'r chiziqni qulash kerak. Bu go'shtni barcha sharbatlarni saqlaydi.

Bular qisqartirish uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan barcha usullardan uzoqdir. Aslida, eng ko'p sirlar va har bir xo'jayin o'zlariga ega. Barcha maslahatlarni sanab bo'lmaydi. Ammo biz sizga mazali krujkalar qanday qilib qovurish kerakligini aytib beramiz. Keyinroq o'qing.

Nima uchun suv qiyma go'shtiga ko'tariladi?

Uy bekalari krujkalar tayyorlashda ishlatadigan bitta juda qiziqarli hiyla mavjud. Uning mohiyati kesilganlar uchun qiyma go'shtga suv qo'shishdir. Biz nima qilish kerakligini va ishning sharqiga suv qanday ta'sir qilishi kerakligini tushunamiz. Aslida, hamma narsa oddiy:

Suv go'shtni kislorod bilan to'laydi, shunda u juda ajoyib bo'ladi.
Natijada, kesiklar juda suvli bo'ladi.

Muhim qoida: Qishloqli go'shtni maydalangan go'shtni mayda bo'laklarga qo'shing.

Mana, Kurletlar mazali qilishning eng qiziqarli usuli, hamma uchun ochiq va juda sodda.

Qanday suv va qiymalık go'shtni sharmanda qilish uchun qancha qo'shiladi?

Endi biz ko'proq sharqlash uchun suv qo'shishi uchun biz ko'proq narsani aniqlashtirish juda muhimdir. Aynan, qanday suvdan foydalanish kerak va qancha bo'lishi kerak. Bu savolni yana bir bor ko'rib chiqing.

Agar siz tajribali uy bekalari bo'yicha maslahatga amal qilsangiz, unda qiyma go'shtga qo'shilgan suyuqlik miqdori oshmasligi kerak juft osh qoshiq.
Shu bilan birga, suv qanchalik muhim qaynatilgan va sovuq.

Suv go'shtning bo'shlig'ining sifatini yaxshilaydigan yagona tarkibiy qismdan uzoqroq deb taxmin qilish kerak. Bu savol ham e'tiborsiz qoldirilmaydi. Keyinroq o'qing.

Sharbatlar uchun krujkalarga yana nima qo'shish mumkin: Tavsiyalar

Suv uy bekalari tomonidan suvli kurletka tayyorlash uchun uy bekalari tomonidan ishlatiladigan eng arzon tarkibiy qismdir, ammo yagona narsadan yiroq. Kesletka qiyosiy go'shtni sharqlash uchun qo'shimcha ravishda qo'shilishi mumkin bo'lgan boshqa ingredientlar haqida qo'shimcha ravishda maqolada qo'shilishi mumkin. Bu erda tavsiyalar:

O'simlik yog'i: osh qoshiqdan boshqa narsa emas
Yog ': bitta kub
Piyoz
Baliqlardan yasalgan qisqartirishlar uchun siz ozgina krem \u200b\u200byoki limon sharbatini qo'shishingiz mumkin

Shuni ta'kidlash kerakki, odamlar didi farq qiladi. Shu sababli, maydalangan go'shtning ayrim tarkibiy qismlari, shuningdek ularning soni faqat individual savol. Quyida siz mazali qisqartirish uchun retseptni topasiz. Keyinroq o'qing.

Retsept - bu mazali va suvli krujkalar, qanday qilib pishirish kerak?

Mazali, suvli qorin bo'shliqlari - bu kechki ovqatning haqiqiy klassikasi. Har bir oilada bu taom uchun o'ziga xos, o'ziga xos retsept mavjud. Ushbu retseptlardan birini panelli va mazali qisqartirish uchun bir kishini qabul qiling:

Tayyorgarlik uchun sizga kerak bo'ladi:

700 gramm cho'chqa go'shti
600 gramm mol go'shti
150 gramm rangli non
70 ml. sut
1 piyoz
Sarimsoq (ikkita chinnigullar)
Yog 'behi
Tuz
Qalapmir

Pishirish jarayoni:

Avvaliga, nonni olib, undan er qobig'ini kesib tashlang. Sutga maydalagichni kesib oling va 7 dan 10 minutgacha.
Piyozni sarimsoq bilan tozalang va mayda qismlarga maydalang.
Go'shtni mayda bo'laklarga kesib oling va go'sht maydalagichda aylantiring. Keyin hosil bo'lgan to'ldirishni piyoz va sarimsoq bilan aralashtiring, sut bilan sut qo'shing va 4 osh qoshiq suv.
Qiyma go'shtni orqaga qaytaring.
Singan to'ldirishni yoping va muzlatgichga qo'ying 30 daqiqa davomida.
Qishloqli go'shtdan krujkalar va isitiladigan panada qovuring. Har bir ish qismini non bo'laklarida oldindan tayyorlang.

Mazali va suvli krujkalar, panjara ichiga qovurilgan, barchani ham yaxshi ko'radi. Hayratlanarli emas. Axir, bu har kungi menyu uchun mos mazali va juda mazali taom. Bundan tashqari, ular hamma uchun tayyorlash va ular uchun ochiq.

Kichkina retsept: Küvet va teglar uchun mazali kozikani tayyorlash

Agar siz ular uchun xushbo'y, xushbo'y hidni qo'shsangiz ham, eng shiddatli va mazali kesilganlar mazali bo'ladi. Go'sht mahsulotlarini mukammal darajada to'ldiradigan mazali va mazali sous uchun retseptlardan birini ko'rib chiqing. Kurletlar va teglar uchun mazali kozikani tayyorlash uchun retsept:

Buni qabul qilish 20-25 gramm sariyog ' Va qizdirilgan idishga soling.
Qo'shmoq Kungaboqar yog'i 2 osh qoshiq.
Panda eritilgan idishga moy quying. 2 osh qoshiq un Va korolla bilan aralashtiring.
Qo'shmoq 1 osh qoshiq pomidor pastasi. Aralashtiring.
Topilgan 300 ml. suv.
Olingan massani mo'ylov bilan iching, to'satdan g'oyib bo'ldi.
Qalin bo'lmaydi, shunda u quyuq suv bilan suyultiring.
Qo'shmoq smetana - ozgina.
Grabiyani tayyor bo'lish va issiqlikdan olib tashlang.

Mazali tortish nafaqat har qanday taomlarga juda yaxshi qo'shimcha, balki allaqachon ko'tarilgan ovqatlarni diversifikatsiya qilish uchun ajoyib variant. Bundan tashqari, bunday sous deyarli qo'lda mavjud bo'lgan deyarli har qanday ingredientlardan tayyorlanishi mumkin. Va har bir tortishish parametr sizga o'zgacha ta'm va xushbo'y qiladi.

Ajoyib. Aftidan, kesiklar juda yaxshi va hammaning eng sevimli va ban'li taomidir. Ammo shu bilan birga ular har doim emas va hamma uchun emas. Har doim mazali qisqartirishlar baxtli bo'lishi kerak. Ushbu taom bilan bog'liq muammolarni boshdan kechirganlar har doim yuqoridagi ushbu maqolada aytilgan narsalarga o'xshash oshxona retseptlarini qutqarish uchun kelishadi. Yoqimli ishtaha!