Як швидко приготувати буряк? Скільки часу готувати буряк до готовності на сковороді для вінегрету, салат з часником і оселедець під хутром? Як і скільки готувати червоні буряки для Borsch, Beetroot?

Як швидко приготувати буряк? Скільки часу готувати буряк до готовності на сковороді для вінегрету, салат з часником і оселедець під хутром? Як і скільки готувати червоні буряки для Borsch, Beetroot?

Тимчасові норми для приготування буряків на сковороді, пропарені, у повільній плиті та мікрохвильовій печі.

Буряк - це смачний і здоровий овоч із насиченим кольором. Він дуже популярний взимку, коли на полицях магазину дуже мало свіжих овочів та зелені. Бейт містить багато вітамінів та мінералів, крім того, цей продукт ідеально підходить для годування дітей та людей з низьким гемоглобіном.

Скільки часу готувати буряк до готовності на сковороді для вінегрету?

Час підготовки кореневого врожаю залежить від багатьох факторів. Величезна роль відіграє вік кореневої культури, її розміри та метод підготовки. Такі пристрої, як мультикулер, мікрохвильова піч та подвійне котел, допомагають прискорити процес приготування овочів.

Особливості підготовки буряка на сковороді для вінегрету:

  • Якщо розмістити овоч у холодну воду, то час приготування буде 1,5-2 години
  • Ви можете пришвидшити процес приготування, зануривши кореневий урожай у каструлю з окропом
  • При зануренні овочів у окропку вони закипить через 1 годину
  • Якщо ви поспішаєте і хочете кип'ятити буряк якомога швидше, ви можете вилити сік одного лимона в окроп. Цього кількості кислоти достатньо для 3 літрів води. Час приготування буде 40 хвилин

Скільки готувати молоді буряки до готовності на сковороді?

Молодий буряк - це сховище вітамінів. Це чудовий продукт, який краще використовувати свіжі для виготовлення салатів з капустя та моркви в корейці.

Інструкції:

  • Візьміть майже повну каструлю з водою і поставте її на вогонь. Після кипіння налийте трохи оцту. Це допоможе оводу не втратити колір
  • Занурте молоді кореневі культури, вам не потрібно видаляти шкіру з них
  • Якщо фрукти невеликі, варіть їх 40 хвилин. Середні та великі овочі можна готувати протягом 1-1,5 годин

Якщо ви хочете полегшити процес видалення шкіри після приготування овоча, після кипіння налийте його крижаною водою і дайте їй стояти.

Скільки приготувати буряк для салату з часником та оселедцем під хутром?

Взимку та ранньої весни, коли на полицях мало свіжих овочів, і вони досить дорогі, смачні салати з часником, оселедцями, горіхами та родзинками готуються з буряка. Час приготування овочів для цих салатів залежить від розміру кореневих культур.

Час та особливості кулінарного буряка для оселедця під хутром та салатами:

  • Овоч для таких страв повинен бути добре звареним і не хрускітним
  • Невеликі кореневі культури слід розміщувати в окропу і готувати 40 хвилин
  • Великі овочі доведеться готувати довше, час приготування - 1,5 години

Ви можете визначити готовність виделкою. Він повинен легко і легко входити в кореневий урожай.

Як і скільки готувати буряки в повільній плиті?

Існує кілька способів зробити кореневі культури в повільній плиті. Якщо ви хочете, щоб буряк зберігав максимальну користь та вітаміни, приготуйте його пропареним, тобто використовуючи металеву миску з отворами. Буряк можна готувати в режимі "супу".

Інструкції та час кулінарних буряків у повільній плиті:

  • Найшвидший і зберігаючи максимум поживних речовин, ви можете приготувати кореневу урожай у повільній плиті в режимі "Марко"
  • Для цього наповніть миску третиною води. Розріжте кореневі культури на 4 частини і покладіть на вставку миску з отворами з порізами. Це необхідно, щоб сік не витікав під час приготування їжі
  • Після цього покладіть контейнер з отворами над мискою з водою і увімкніть режим "пари" на 40-50 хвилин
  • Якщо ви готуєте в режимі "супу", просто покладіть буряк у ємність води і готуйте 60 хвилин

Як і скільки приготувати буряк у пароплаві?

Подвійне котел і скороварка дозволяють значно заощадити час під час готування. Спеціальний режим приготування прискорює готовність продуктів.

Інструкції для киплячого буряка в подвійному котлі:

  • Наповніть основну ємність водою на 2/3, ви можете додати у воду трохи лимонного соку та солі. Кип'ятити воду
  • Поверх основного контейнера встановіть аркуш з отворами, покладіть на нього промиті кореневі культури. Спочатку вони повинні зняти хвости з них
  • Закрийте подвійне котел кришкою і варіть овочі на 25-45 хвилин. Чим менший розмір кореневих культур, тим швидше вони підготуються. Великі буряки готують 45 хвилин

Як і скільки приготувати буряк у скороварці?

У скороварці овочі не просто готуються, а готуються під тиском, саме це може значно скоротити час приготування продуктів.

Інструкції щодо підготовки буряка в плиті під тиском:

  • Вимийте буряк і натирайте його пензлем. Виріжте кінчики і знову промийте кореневі культури
  • Покладіть овочі в ємність і налийте його з водою, щоб вона покривало трохи їжі
  • Увімкніть скороварку і готуйте буряк протягом 30 хвилин

Наскільки швидко і скільки готувати буряки в мікрохвильовці?

Мікрохвильова піч - справжній помічник на будь -якій кухні. Це дозволяє готувати, обсмажувати та розігріти продукти.

Інструкції щодо підготовки буряків у мікрохвильовій печі:

  • Промийте кореневі культури і спочатку виріжте кінчики
  • Помістіть овочі в глибоку тарілку і накрийте спеціальною кришкою для мікрохвильової піч. Вам не потрібно виливати воду в тарілку
  • Увімкніть духовку на 10 хвилин при потужності 800 Вт. Після цього охолоніть буряк і спробуйте його для готовності, пронизуючи його ножем

Скільки годин приготувати великий, великий буряк, поцілунок?

Час приготування залежить від його віку та методу приготування.

Час приготування великого та цілого буряка:

  • Звичайний готуйте в сковороді під час занурення в холодну воду: 3 години
  • Звичайна варення в сковороді при зануренні овоча в окропу: 1-1,5 годин
  • Підготовка в мікрохвильовій печі при максимальній потужності: 30 хвилин
  • Підготовка в скороварці: 40 хвилин

Скільки приготувати середній та маленький буряк?

Багато домогосподарок віддають перевагу невеликому буряку. Такі кореневі культури відрізняються приємним солодким смаком і швидко готуються.

Час підготовки невеликого буряка:

  • Куни в сковороді в киплячій воді при зануренні в неї відразу: 40 хвилин
  • Незабаром попереду: 25 хвилин
  • В мікрохвильовій пічах при максимальній потужності: 10 хвилин

Скільки приготувати тертий буряк?

Найчастіше кореневий урожай є втиранням для приготування Борша. Багато домогосподарок рекомендують не готувати, але обсмажте кореневу культуру разом з цибулею та морквою при готуванні заправки томатів.

Варіанти приготування човна для Borscht:

  • Смажте цибулею і морквою протягом 5 хвилин і тушкуйте після додавання помідора ще 5 хвилин. Введіть у Борша, перш ніж його вимкнути
  • Ви можете додати буряк безпосередньо до бульйону. Для цього, за 15 хвилин до кінця процесу приготування, ми вводимо тертий овоч і наливаємо ложку лимонного соку. Готуйте 10-15 хвилин

Скільки приготувати очищені та вирізати буряк?

Час приготування залежить від розміру шматочків.

Очищений час приготування буряка:

  • Якщо шматки невеликі, достатньо і 20 хвилин. У цьому випадку овоч поміщають у окропу. Солять страву в кінці
  • Якщо ви розрізаєте великий буряк на 4 частини, ви можете закип’ятити його в окропу всього за 30-40 хвилин

Як і скільки готувати буряки для Борша?

Все залежить від методу підготовки першої страви. Багато жінок нічого не обсмажують, а покладають очисті овочі по черзі і кип'ятіть їх. У цьому випадку буряк подрібнюють і кип'ятять протягом 30 хвилин, додавши ложку лимонного соку. Це необхідно, щоб буряк не втрачав кольору.

Ви можете приготувати АЗС для Борша, і в цьому випадку буряк розрізається на смужки та смажена цибулею та морквою. Після придбання з золотим овочами налийте помідор і промахуйте ще 7 хвилин. Обсмаження вводиться в бульйон за 7 хвилин довгого.

Як і скільки готувати буряк для буряка?

Багато суперечок проводиться щодо походження цієї страви. Хтось вважає буряка стравою російської кухні, але деякі впевнені, що це білоруський продукт. Зазвичай буряк подається холодним і характеризується насиченим кольором.

Інструкції з підготовки буряка для буряка

  • Вимийте овоч, але не чистіть. Розріжте хвости і занурте цілі кореневі культури в киплячу рідину
  • Варіть овоч 50-60 хвилин
  • Трохи сирої кореневої культури необхідно очистити і терти. Тертий буряк вводяться за 10-15 хвилин до кінця приготування

Скільки готувати буряк до дитини

Взимку матері всіма можливими способами намагаються диверсифікувати меню дитини, зберігаючи всі вітаміни. Оскільки на даний момент свіжих овочів мало, вінегрети часто готують з буряка для дітей, ікри або просто подають, заправляються з вершковим маслом і сіллю.

Час приготування для дитини:

  • Найкраще готувати овоч для дітей у шкірці, тому він збереже максимум вітамінів
  • Вимийте овочі і покладіть їх у скороварку. Залиште на 30 хвилин
  • Ви можете приготувати овочі в сковороді в окропі, для цього кореневі культури занурюються в сковороду з киплячою водою і відварюють протягом 40-60 хвилин
  • Виберіть невеликі кореневі культури для приготування їжі

Буряк - це відмінний овоч, з якого можна приготувати багато перших страв, салатів та закусок. Максимум вітамінів міститься просто в вареному буряк в шкірці.

Відео: Методи кулінарного буряка

Відео: Як правильно готувати буряк?



Оцініть статтю

Коментарі К. стаття

  1. Дякую за корисну та цікаву статтю!

    Буряк - це унікальний овоч, без якого неможливо уявити славну кухню. Це частина багатьох улюблених страв - таких як Борш, вінегрет, буряк, оселедець під хутром та різними салатами.

Додати коментар

Ваш електронний лист не буде опубліковано. Обов’язкові поля позначені *