Шліфувальне кільце з горіхами відповідно до Gost: рецепт приготування їжі вдома

Шліфувальне кільце з горіхами - це частування, яке нам знайоме з дитинства. Настав час дізнатися, як готувати його вдома.

Шліфувальне кільце з горіхами відповідно до Гост - Доступна та улюблена закуска для школярів. Щоб зробити смачне частування також корисним, найкраще готувати його самостійно. Ви дізнаєтесь детальний та найкращий рецепт у статті.

Шліфувальне кільце з горіхами відповідно до Gost: рецепт

Простий набір продуктів допоможе готувати пісочні кільця з горіхами вдома.
Основна перевага домашньої випічки - Використання високоякісної олії замість транс -жирів і поширення.

Список інгредієнтів:

220 г вершкового масла
190 г цукру
2 яйця (1 в тісті та 1 для змащування)
Сіль на кінчику ножа
1 ст. л. Ванільна цукор
1 ч. Л. порошок для випічки
450 г борошна
200 г смаженого арахісу

Поетапна підготовка:

Вершкове масло кімнатна температура Ми викладаємо в ритмі за бити. Масло повинно бути м'яким, але не розплавленим.

Ви можете додати олію та маргарин у рівних кількостях до тіста.

Ми прикріплюємо цукор, щіпку солі, ваніль і розпушувач.
За допомогою міксера ми розтираємо його до гладкої. При ручному змішуванні зручно використовувати вилку.

Якщо цукор буде замінений цукровим порошком, готова випічка виявиться більш ніжною.

В окремому контейнері збити 1 яйце. Поступово додайте до масляної суміші при постійному перемішуванні.
Посипати сатне борошно І замісити м'яке однорідне тісто. Заготовка не повинна прилипати до рук. При необхідності додайте трохи борошна.
Ми ділимо залучене тісто на дві частини, утворюємо з них кульки, загортаємо його в харчову плівку та відправляємо його в холодильник на 40-60 хвилин.

Очищений арахіс Обсмажте в попередньо нагрітому сухій сковороді. Так що горіхи недостатньо раді, щоб протистояти їм 3-5 хвилин на вогні з постійним перемішуванням.
Охолоджений арахіс шліфувати На великих шматочках з блендером або вручним кущем. Налийте на тарілку.
Посипте робочу поверхню борошно І ми отримуємо одну частину тіста. Розкочуйте в шар товщиною близько 7-8 мм.

Щоб піскове тісто не поширювалося і не прилипне, температура в кімнаті повинна бути прохолодною.

Використовуючи відповідну круглу форму, ми формуємо кілька кілець. У центрі кожного порожнього ми вирізаємо невелике коло діаметром близько 2 см.
Форма кільця Він не повинен бути занадто великим, інакше тісто буде важко перенести на форму для випічки.

Для формування круглих кілець зручно використовувати форму для кексів, перевернутого.

Бити яйце для змащення. Ми покриваємо кожну заготовку силіконовою щіткою з яйцем.
Поверніть кілець шпателем з змащеною поверхнею в тарілку з гайками і трохи розчавлюйте.
Нарізана гайка повинна прилипнути до змащеної сторони.

Яйце дуже швидко вбирається на поверхню сирого тіста, тому краще змастити кільця по одному і негайно відправити їх на горіхову крихту.

Шліфувальні кільця з горіхами Випікайте на випічці, покритому пергаментом. Відстань 1,5-2 см підтримується між печінкою. Ми відправляємо заготовки до нагріта духовка до коричневого кольору.

Дуже важливо не суху піскуТому, як тільки з’являється золотий відтінок, лист випічки видаляється з духовки. Час випічки займає близько 10-15 хвилин.
Охолоджений Покладіть печиво на тарілку і подавайте.

Шліфувальні кільця з арахісом зберігають хрусткі властивості протягом тижня.

Шліфувальне кільце відповідно до Gostзазвичай посипається подрібненим арахісом. За бажанням ви можете використовувати будь -які інші горіхи. Випічка є хрусткою і розсипчастою, ідеальним доповненням до молока або чаю.