Чи потрібно додати яйце до млинцевого борошна: рецепти смачних млинців та інших випічок

Ви можете додати яйце до борошна з млинцем. Тісто виявиться більш задоволеним та повітрям.

Зміст

У сучасному світі домогосподарки часто спрощують своє життя, використовуючи напівфінансовані продукти та різні суміші для приготування їжі. Це допомагає приготувати страву за лічені хвилини, що економить час, чого завжди не вистачає.

Прочитайте на нашому веб -сайті Ще одна стаття на тему: "Що можна приготувати з залишків дріжджового тіста?". Ви знайдете рецепти пончиків, закриту піцу, чудові млинці, лінії, пухирки з ковбасою, булочки, пироги, кекси.

Маскейське борошно використовується жінками для випічки ще з радянських часів. Його склад містить різні інгредієнти в сухому вигляді. Це зручно, якщо будинок не мав необхідних продуктів для випічки або продуктів для смаження. З цієї статті ви дізнаєтесь, чи додавати яйце в млинцеве борошно, а також знайдете рецепти смачної випічки. Читати далі.

Маскейське борошно: що це, композиція

Млинцеве борошно - це зручний винахід для домогосподарок, які не мають більше часу на випічку. Переваги млинцевого борошна полягають у тому, що ви самі вибираєте, з чого готувати продукти. Кулінарія набагато швидше, оскільки до готової суміші необхідно додати певну кількість молока або кефіру. Найкраще змішувати і бити з блендером або змішувачем, щоб уникнути грудочок.

Зазвичай композиція млинцевого борошна включає:

Пшеничне борошно
Цукор
Яєчний порошок
Соляна
Сухе молоко

Значення енергії борошна становить 336 ккал.

Білки - 10,1 грам
Жир - 2 грам
Вуглеводи - 70 грам

Як бачите, в суміші млинцевого борошна є яєчний порошок. Але чи потрібно все -таки покласти яйця при підготовці тіста? Читати далі.

Чи потрібно додавати яйце до млинцевого борошна?

Все залежить від якості та цінового діапазону борошна, яку ви купили. Склад продукту також залежить від ціни. Варто зазначити, що це трапляється, коли молоко і кефір додаються красивими, чудовими млинцями. І іноді потрібно додати 1-2 яєць і соняшникове масло, щоб отримати бажану консистенцію випробувальної заготовки. Тому прочитайте композицію млинцевого борошна. Якщо це вказує на яєчний порошок, цукор, молочний порошок тощо, то ці продукти не потрібно розміщувати додаткові при замішуванні тіста.

Рецепт смачних млинців з млинцевим борошном

Маскейське борошно було винайдено у 20 столітті. Методи використання борошна дуже відрізняються - від звичайних млинців, до пирогів, пирогів та кексів. Ось рецепт смачних млинців з млинцевим борошном:

Що знадобиться:

Маскейське борошно - 500 г
Кефір - 500 мл
Газована несолодка вода - 300 мл
Нафта зростає. - 100 мл
Сіль - це щіпка
Ванілін - 2 г.

Зробити це:

Змішайте всі сухі інгредієнти з борошном.
Потім змішайте кефір і проміжок.
Потім у мисці змішайте сухі та рідкі інгредієнти, поки перший не буде повністю розчинений так, щоб не було грудочок.
Налийте половину рослинного масла і знову перемішайте.

Встановіть сковороду на плиту, налийте рослинне масло і почніть обсмажувати млинці, наливши половину ковша. Смажте до золотисто -коричневого кольору, потім переверніть. Такі млинці можна наповнити сиром або подавати на столі зі сметаною та варенням.

Торт з млинцевим млинцем Breton: Рецепт

Брітонський нафтовий пиріг також називається Кун Аман (Куйнь Аманн). Його батьківщина Бретані - французька провінція. У цій області вони люблять робити шар і пироги з пухкою з солодкою начинкою. Це виявляється дуже задоволеним і смачним. Давайте зробимо такий торт з млинцевим борошном, він додасть більше смаку та унікальності тісту. Ось рецепт:

Інгредієнти:

Маскейське борошно - 230 грам
Цукор - 120 грам
Масло - 230 грам
Цукровий порошок - 110 грам
Ванілін - чверть чайної ложки
Куряче яйце - 6 штук
Сіль - це щіпка
Варення - 130 грам

Підготовка:

Нафта повинна бути попередньо охолоджена.
Змішайте борошно, цукор, наполовину цукровий порошок.
Тоді необхідно змішати 4 жовтки, сіль і ванілі, додати до сухих інгредієнтів. Добре перемішайте.
Розкачайте шар тіста і покладіть розрізану масло в одну половину.

Покладіть шматочки олії на розгорнуте тісто з млинцевим борошном.

Накрийте другою половиною і розкачайте. Поверніться і розкачайте знову. Зробіть це кілька разів.
Коли тісто буде готове, необхідно загорнути його у харчовий фільм протягом 2 годин.
Після того, як тісто влито, сформуйте і добре змастіть його олією.
Курить смужку тіста з варенням (якщо ні, ви можете використовувати цукровий сироп або звичайний цукор).
Поверніть тісто рулоном, покладіть у форму. Налийте зверху розтопленим маслом і посипте цукром для глазурі.
Покладіть форму в духовку, попередньо нагріту до 190 градусів.
Випікайте пиріг 45 хвилин до золотистої скоринки.

Пиріг пишний і солодкий, приємний апетит!

Вишневі кекси з білим шоколадом з млинцевого борошна: рецепт

Такі кекси дуже смачні та делікатні. Вони швидко зроблені, і використовуючи млинцеве борошно, вони виявляються пишними і ситними. Якщо ви подаєте такі кекси зі склянкою какао або теплого молока, це буде повна закуска або навіть їжа, наприклад, для сніданку або обідньої закуски. Ось рецепт:

Інгредієнти:

Вишня - 500 грам (можна заморожити)
Злити.
Білий шоколад - 250 грам
Цукор - чверть склянки
Ваніль - 1 столова ложка
Куряче яйце - 1 штук
Маскейське борошно - 2 окуляри
Молоко - половина склянки

Зробити це:

Розбийте шоколад на шматки.
Змішайте олію, цукор і наполовину шоколад. Розтопіть на водяній бані до однорідної маси.
Ретельно збийте яйця, змішайте з іншими інгредієнтами, що залишилися. Покладіть вишні в кінці, щоб ягоди залишалися недоторканими. Заздалегідь витягніть кістки з ягід. Якщо ви використовуєте заморожені вишні, то вам все одно потрібен час для розморожування.
Потім додайте шоколад, що залишився, і просто перемішайте з ложкою.
Вилийте тісто у форми, перед цим змащуєте їх олією.
Помістіть у духовку, нагріваючи її до 190 градусів. Випікайте 20 хвилин.

Кекси дуже повітряні та м'які. Коли ви кусаєте шматок, поєднання запечених вишні, ніжного тіста та розкидання білого шоколаду буде радувати. Це смачно і дуже апетитно. Ви можете посипати продукти зверху цукровою пудрою. Смачного!