Медові торти для торта: 7 найсмачніших рецептів, здорові поради

З медових тортів ви можете приготувати простий торт для чаю або мульти -тирський фігурний десерт для відпочинку. Різні методи виконання дозволяють скуштувати десерт з новим смаком.

Креми на основі сметани та конденсування ідеально доповнюють медову випічку, що робить його м'якшим і поживнішим. Ми доводимо до вашої уваги кілька цікавих варіантів випічки медових тортів.

Медові торти: приготування таємниць

• Для медових тортів рідкий мед. Цукровий продукт повинен бути заздалегідь.
• Смак та аромат торта безпосередньо залежать від різноманітності та якості меду.
• Як замочити медові торти? У класичному поєднанні торти руйнуються заварний крем, сметана, конденсоване молоко.
• Для просочення медових тортів потрібна жирна сметана. Замість вершкового цукру краще для цукрового порошку.
• Теплі медові торти розколюються зручніше. Зручно працювати з охолодженими тортами завдяки набряклому глютену.
• Медові торти випікають до легкого золотистого кольору. Праві торти сухі і розсипані.
• Випікайте на змащеному пергаменті або у формі, посипаній борошном.
• Піч для випічки повинна бути веде рівномірно.
• Готові медові торти можна зберігати протягом декількох тижнів у холодильнику.

Медові торти для торта, рецепт із фотографією

Набір продуктів призначений для 9 тонких тортів. У поєднанні зі сметаною ми отримуємо смачний м'який торт.

Список компонентів:

• 450-500 г борошна
• 2 курячі яйця
• 100 г меду
• склянку цукру
• 70 г молочного жиру
• 1 ч. Л. сода.
• дрібка солі

Медові торти крок за кроком:

1. Розтопіть вершкове масло в мікрохвильовій печі і влийте в сковороду.
2. Припустимо цукор, мед, соду і сіль. Ми нагріваємо з постійним перемішуванням, поки не утвориться пишна біла маса. Вийміть з печі і охолоджуйте.
3. Яєчна маса переривання виделкою і перемішайте з медовою порожньою.
4. Посипте стільницю борошном, викладіть тісто і замісіть м'яку пластикову масу. Ми розгортаємо ковбасу і ділимо ковбасу на 8 частин.
5. На аркуші пергаменту ми розгортаємо з кожного кулі круглі медові торти. За допомогою тарілки або кришки виріжте плоске коло, залиште обрізку для медової крихти.
6. Для рівномірної випічки сире тісто виливається виделкою. Ми випікаємо до легкого рум'яна.
7. Тонкі торти швидко просочені кремом. З цієї суми виявляється високий торт.

Медові торти на сковороді

Список компонентів для тесту:

• 100 г рослинного жиру
• 150 г цукру
• 60 г меду
• 3 курячі яйця
• 50 г сметани
• 2 склянки борошна
• пол ч. Л. сода

Як приготувати медові торти:

1. Розріжте масло кубики І вилити в залізний горщик.
2. Ми прикріплюємо цукор і мед.
3. Ми поставимо контейнер з продуктами у вогні та з постійним перемішуванням Ми отримуємо однорідну рідку масу.
4. Вийміть заготовку з печі і налийте соду. Нехай варить 5-10 хвилин. На поверхні повинно утворюватися біла піниста табличка.
5. Ми прикріплюємо яйця до охолодженої рідкої маси, Змішувати.
6. Додайте жирну сметану, перемішайте.
7. Змішайте медову масу з борошном. Ми отримуємо рідину, злегка липке тісто.
8. Ми ставимо контейнер з тестом на мед у холодильнику на плівку протягом 2-3 годин.
9. Ми ділимо заготовку охолодженого борошна на 6-7 частин.
10. Ми котимо кожну порцію тіста під діаметром каструлі, Руками ми вирівнюємо кінці.
11. Покладіть порційний млинець на суху сковороду і обсмажте до коричневого золотого кольору з 2 боків.
12. Ми вирізали краї запечених тортів ножем і поклавши його в контейнер.
13. Ми зберігаємо готові медові торти в холодильнику.

Як замочити медові торти? Список компонентів для крему:

• 600 г жирної сметани
• 0,5 склянки цукру
• ванільна цукрова сумка

Змішайте в глибокому контейнері Сметана жиру та гранульований цукор, приправте ванілі. Збийте сметану масу, поки цукрові зерна розчиняються. Ми рясно флавіфікуємо медові торти і посипаємо крихтами. Медовий торт це повинно бути вчинено щонайменше 4-5 годин.

Медові торти для торта - цифри

Фігура торта з медових тортів буде чудовим подарунком на день народження. У цьому рецепті кількість компонентів розроблена для 2 цифр.

Список компонентів:

• 150 г цукру
• 0,5 упаковки рослинного жиру
• пол ч. Л. сода
• 2 яйця
• 400 г борошна
• 80-100 г меду
• дрібка солі

Як приготувати медові торти у вигляді числа:

1. Наріжте м’яке масло на кілька частин.
2. Змішайте в металевій тушковці яєчна маса, цукор, мед, сіль, масло. Покладіть на невеликий вогонь.
3. Ми замішуємо до повного розчинення олії, доводимо до кипіння і вимкнемо вогонь.
4. Прикріпіть соду до гарячої порожнини. Перемішати швидко перед утворенням білої товстої піни. Залиште охолонути.
5. Змішайте медову масу зі склянкою борошна.
6. Налийте склянку борошна на робочу поверхню. Викладіть рідке тісто і замісіть Еластична м'яка маса, не прилипаючи до рук. Чим менше борошна приймає тісто, тим легше буде утворювати медові торти.
7. Ми покриваємо медове тісто харчовий фільм І нехай він відпочиває пару годин у холодильнику.
8. Ми вирізаємо цифри з паперу, розмір яких відповідає підставці для майбутнього торта.
9. Огольна борошняна маса ділиться на 4 частини. Катіть кожен тонким колом. Нанесіть кількість номерів на медовому торті та використовуйте ніж, щоб вирізати їстівний номер. Для кожної цифри вам потрібні щонайменше два торти.
10. Медові торти у формі числа Випікайте на пергаменті при температурі 170-180 ° С. Щоб зробити торти рівномірно, ми колючи всю поверхню виделкою перед духовкою.
11. Мелений кремом або загорнутим чіпляючою плівкою. Торт із медових тортів у вигляді чисел збирається за день до дегустації.

Медові торти в повільній плиті

У повільній плиті отримують пишні та високі торти. Для повного пирога достатньо випікати два торти, розділити їх навпіл, подрібнити кремом і зібрати торт.

Список компонентів:

• 4-5 ст. л. милий
• 1,5 склянки солодкого піску
• 5 яєць
• 1 ч. Л. сода (без пагорба)
• 1,5 ч. Л. порошок для випічки
• 3 склянки борошна

Як зробити медові торти в повільній плиті:

1. Змішайте борошно з розпушувачем і проходьте через сито.
2. З’єднайте яйця з цукром і збийте міксером до стабільної піни.
3. Прикріпіть до яєчної суміші Рідкий мед.
4. Поступово налийте борошно і замісіть рідке тісто.
5. Розділіть борошно заготовку на дві частини.
6. У повільній плиті в режимі випічки візьміть пиріг по черзі на 50 хвилин.
7. Пишні медові торти Остудіть і кожна розрізана на дві частини горизонтально.
8. Ми отримуємо 4 торти. Ми вирізаємо бічні частини ножем і залишаємо їх для порошку.

Медові торти для торта без кочення

Швидкий рецепт медових тортів, підготовка яких займає лише півгодини.

Список компонентів:

• 80 г меду
• 100 г цукру
• половина пачки м'якого масла
• 3 курячі яйця
• 1 ч. Л. сода
• дрібка солі
• 1 склянку борошна

Як швидко приготувати прості медові торти:

1. Налийте мед у залізну миску і покладіть на невеликий вогонь.
2. В рідкій медовій масі Налийте соду і замерзайте на пару хвилин, поки не буде отримана маса карамельного кольору.
3. Додайте м’яке масло і замісіть до повного розчинення.
4. Збийте яєчну масу змішувачем. Не припиняючи поступово бити, налийте цукор.
5. З’єднайте яйце і охолоджена медова суміш.
6. Поступово налити сатне борошно І замісити тісто. Ми ділимо заготовку на дві частини.
7. Бумага для випікання Закрийте силіконовий килим або прямокутний шматок пергаменту.
8. Силіконовий шпатель з ударами ми вирівнюємо першу частину прямокутної форми.
9. Ми відправляємо випікати при температурі 160 ° С протягом 7-10 хвилин. Аналогічно, випікайте другу частину тіста.
10. Ми вирізаємо готові медові торти на 4 частини. Виріжте нерівні краї. 8 медових заготовки змащуються вершками і збирають медовий торт.

Медові торти для торта з сиром

Варіант випічки для тортів з цільнозерновим борошном для тортів. Таке борошно містить менше глютену, а торти більше повітря. З звичайним борошном результат не буде гіршим. Заготовка для медових тортів готується на водяній бані.

Список компонентів:

• 200 г цукру
• 50 мл меду
• ¼ упаковка масла
• 1 лимон
• 2 яйця
• 1 ч. Л. сода (з пагорбом)
• кілька склянок звичайного борошна
• 1 чашка цільнозернового борошна
• 400 г сиру з низьким вмістом жиру

Як приготувати медові торти з сиром для торта:

1. Ми наливаємо воду в глибоку сковороду і покладемо її на вогонь, покладемо миску зверху, щоб замісити тісто. Коли ми кипимо, наші інгредієнти будуть нагріватися.
2. Змішати в мисці Яєчна маса, солодкий пісок, яйця. Збережіть його, поки цукрові зерна розчиняться.
3. Далі ми прикріплюємо соду, лимонний сік і трохи цедру.
4. Ми видаляємо лимонну масу з вогню і поступово змішуємо 2 склянки борошна.
5. Ми додаємо роздутий сир і склянку цілого зернистого борошна.
6. Ми покриваємо клейку борошняну заготовку плівкою і відправили в холодильник на пару годин.
7. Ми зігріваємо духовку до 200 ° C. Лист випічки покритий пергаментом.
8. Ми розрізаємо холодне тісто ножем на 12 частин.
9. На поверхні, посипаному борошном, ми розгортаємо пиріг, вирізаємо потрібну форму і перенесли в пергамент.
10. Ми печемо медові торти протягом 5-7 хвилин. На гарячій випічці вона трохи зменшена.
11. Ми готові -виготовлені медові торти на решітці до повного охолодження. Різання клаптів на крихту.

Медові торти з горіхами для торта

Вітаю горіхи роблять медові торти ще смачнішими. У цьому виконанні медове тісто не заварюється.

Список компонентів:

• 1 склянка цукру
• 2 яйця
• 60-80 г меду
• 1 ч. Л. сода
• 1 ч. Л. оцет
• 2-3 склянки борошна
• 100 г волоських горіхів

Медові торти для рецепту торта:

1. У резервуарі для збивання, змішайте яєчна маса, гранульований цукор і рідкий мед.
2. Подрібніть горіхи В невеликих крихтах з ножем блендера.
3. До збитих медової маси ми прикріплюємо шифер соди, перемішайте.
4. Ми додаємо 2-2,5 склянки борошна та горіхів поетапно. Ми замішуємо до однорідності.
5. Налийте на стільницю 0,5 склянки борошна, викладіть липке тісто і почніть замісити м'яке, а не липке тісто.
6. Ми відправляємо тісто в холодильник для набряку глютену. Ми ділимо охолоджене тісто на 5 частин.
7. Круглої форми закрийте пергамент або мазок жиром.
8. Ми розгортаємо медові торти та рівні у формі.
9. Ми запікаємо заготовки в нагрітому духовці близько 5 хвилин, поки не змили.
10. Медові торти для торта з горіхами пишні та ароматні.

Корисні кулінарні статті на сайті:

• Чи можна їсти свіжі або запечені яблука ввечері, вночі, якщо схуднути
• Вершки для торта і w молока
• Насіння чіа - що вони є
• Капуста брокколі: переваги та шкода для чоловіків, жінок
• Supe dit для швидкої втрати ваги

Відео: Номер торта з медовими тортами