Що приготувати, щоб це було смачно -випікання тіста Філо: кроки -кроки -кісто

Шукайте рецепт випічки з тістом Філо - смачної та хрусткої заготовки для підготовки унікальних та спеціальних страв у цій статті.

Тісто з філі - це тонкі шари, з яких можна приготувати неймовірно смачні страви. З такої заготовки з начинкою ви спекте найважливіший штрих, м'ясний торт, шпинат, сир та іншу начинку. Нижче ви знайдете багато смачних рецептів. Тому збережіть цю статтю в закладках, щоб ваші рецепти завжди були під рукою. Читати далі.

Що готувати з листкового тіста, щоб воно було смачно: поради для випічки

Перш ніж почати готувати їжу, вам потрібно зробити тісто. Ще одна стаття на нашому веб -сайті допоможе вам у цьому. Читати як зробити тісто Філостер - смачним і тонкимЦе розтягується як виробник. Коли тісто буде готове, ви можете почати готувати начинку. Ось, що можна зробити з листкового тіста, щоб воно було смачним:

• Пироги з різними начинками
• Студель з яблуками
• Турецька баклава
• Випічка з сиром, з сиром
• М'ясо та інші начинки
• Шпинат продуктів
• Смачні шари з вишнями та багато іншого

Ось кілька порад щодо випічки з цього тесту, щоб продукти були повітряними та смачними:

• Не залишайте занадто довго тісто на відкритому повітрі, оскільки воно швидко висихає. Якщо вам потрібно тісто, щоб трохи лягти і «зачекати» своєю чергою, накрийте його вологим чистим рушником.
• Суб'єкти для продуктів з такого тіста можуть використовуватися найрізноманітнішими овочами, м'ясом, солодким варенням, фруктами тощо.
• Важливо, щоб начинка для випічки вже була готова. Тісто швидко готується, і, наприклад, сире м'ясо не має часу на запікання - тісто буде горіти, а начинка залишатиметься сирим.
• Тісто дуже крихке, але в той же час воно в'язке. Однак у будь -якому випадку, повільно працюйте з ним безперебійно.
• Готуйте начинку заздалегідь, щоб тісто не висохне, поки воно не чекає вашої черги.
• Краще заморозити тісто. Тому спробуйте повністю використовувати таку порожню.

Добре, що тісто має нейтральний смак, тому абсолютно будь -яка начинка підходить для такої випічки: солоного, солодкого, гострого, жирного тощо. Нижче ви знайдете кілька найпопулярніших рецептів випічки з цього тіста. Читати далі.

Смачний пиріг з тонкого тіста Філ: Крок -By -кроки рецепту випічки з фотографією

Незвичайний пиріг з тіста заливки фруктами та карамелем, прикрашеним морським блаком. Така випічка, безумовно, здивує ваших гостей та домогосподарств. Зробіть смачний пиріг з тонкого тіста Філо простий. Головне - дотримуватися інструкцій. Ось крок -рецепт випічки з кроком із фото:

Складові:

• Тісто Філі - 7 шарів
• Кислі яблука - 900 грам
• Груші - 250 грам
• Морський блаки - 100 грам
• Вода - 50 мл
• Крем - 50 мл
• Масло - 80 грам
• Соняшникова олія - \u200b\u200b50 мл
• Лимонний сік - 50 мл
• Цукор-150-170 грам
• Кориця-1-2 ч. Л.

Крок -By -step Рецепт:

1. Перший і найскладніший етап - приготувати начинку карамелі для яблук. На сковороді з густим дном потрібно розплавляти 150 грам Сахара. Але це потрібно робити поступово, налившись 2-3 столові ложки І чекаючи, коли він тане. Немає сенсу втручатися в карамель, вона замерзне на ложці. Тому ми нахиляємо каструлю в різних напрямках. Як тільки цукор розплавився, додайте вершки і масло, змішайте з силіконовим шпателем і вийміть його з вогню.
2. Тим часом яблука ( 2/3 З усієї кількості) Очистіть, вийміть насіння і наріжте шматочками. Вилийте варену карамель у форму і щільно розкладіть на неї яблука. Ми відправляємо в духовку до 20-25 хвилин, покладіть температуру 180-190 градусів.
3. Поки яблука запікаються, ми підготуємо основну начинку для пирога. Груші та яблука, що залишилися, очищають і нарізають невеликими смужками. Змастіть сковороду з маслом і відправляйте там фрукти, посипте цукром, обсмажте навколо 10 хвилин. Вийміть начинку з вогню і перемістіть в окрему миску, додайте трохи морського блакитника і посипте корицею, перемішайте.
4. Ми переходимо до грецького тіста. Ми беремо два аркуші і мастить їх рослинною олією з розведеною водою, покладемо їх один на одного, викладаємо начинку смужкою і повертаємо рулон. Тож ми робимо з усіма аркушами, крім одного, це вийде 3 рулони.
5. Ми повертаємося до форми запеченими яблуками і кладемо рулони у вигляді спіралі на них.
6. Ми складаємо останній аркуш навпіл і лежимо зверху, надлишок можна відрізати. Покладіть у духовку 20 хвилин, верхній шар повинен стати рум’яним.
7. Ми виносимо пиріг з духовки, даємо йому трохи охолонути і перевертаємо його підготовленою стравою гострим рухом, прикрасить морським пригніченням.

Хрусткий і в той же час делікатне тісто ідеально доповнює карамельні яблука. Морські блакині відтінки зі своїм смаком солодкої випічки. Смачного!

Смачний штрих з яблуками з вихлопного тіста Філо: рецепт випічки

Класичний яблучний штрихт, виготовлений з тонкого грецького тіста з ягідним варенням. Зробіть тісто спочатку. Якщо ви його підготували заздалегідь і лежить у морозильній камері, то за пару годин до приготування їжі вийміть необхідну кількість аркушів. Ось рецепт смачної випічки - прогулянка з яблуками з вихлопного тіста Філо:

Складові:

• 10-12 шарів вихлопного тіста
• 3-4 яблука
• 80 грам родзинок
• 50 грам масла
• 100 грам печива печива
• 50 грам цукру
• 250 грам ягідного варення
• Ванілін - 5 грам

Крок -By -step Рецепт:

1. Підготуйте начинку до Stotel. Ми очищаємо яблука з шкірки, знімаємо насіння і дрібно нарізати. Ми наливаємо родзинки з окропом, нарізати печиво. Змішайте приготовані інгредієнти, додайте цукор, ванілін і щіпку кориці, змішайте начинку.
2. Ми розтоплюємо масло і намазаємо кожен шар витяжного тіста силіконовою щіткою, покладемо простирадла один на одного. На останньому аркуші розподіліть начинку, поверніть рулон і герметикуйте краї, раніше змащували їх маслом.
3. Ми відправляємо Strudel, щоб попередньо нагріти 180 градусів духовка 35 хвилин. Ми врізаємо порційні шматки і полили ягоду чи інше варення на ваш смак зверху.

Якщо ви дасте таку смужку чаю, то ви навіть не помітите, як гості змітають його зі столу. Така випічка настільки смачна, що протистояти неможливо. Печиво додає начинку структурності, а тонке тісто буде хрустким і танути в роті.

Відео: Яблучний пиріг "Принцеса". Ось це, найпростіший і найсмачніший пиріг.

Турецька баклава з тіста Філі: смачний рецепт випічки

Саклава -це добре відома випічка в Туреччині з смаком волоського горіха та медовим сиропом. Це виявляється хрустким і неймовірно смачним. Ось смачний рецепт випічки - турецька баклава з тіста Філі:

Складові:

• Fil) тісто 0,5 кг
• Масло - 150 грам
• Цукор - 150 грам
• Рід -цукор - 75 грам
• Яйця - 2 шт.
• Волоські горіхи - 250 грам
• Фісташки - 150 грам
• Мед - 75 грам
• Лимон - 1 ПК.
• Кориця-1-2 ч. Л.

Крок -By -step Рецепт:

1. Гайки банди та фісташки очищають і нарізають. В окремому ємності ми побили два яйця, додаємо до них горіхи, весь очеретний цукор і 50 грам Звичайна, маленька кориця.
2. Вживайте масло в мікрохвильовій печі і налийте в горіхи (залиште трохи вершкового масла, ми змащуємо форму для випічки та шматочки тіста), добре перемішайте.
3. Ми беремо блюдо для випічки, вона найкраще прямокутна, добре змащуємо його з розтопленим маслом і лежить половину всіх аркушів тіста для Fi, ми рясно намазуємо кожен шар маслом.
4. Краї тіста повинні трохи висіти з форми.
5. Ми розкинули половину горіхового наповнення на тісті, закриваємо його рештою аркушів і викладаємо решту начинки. Скрутіть краї тіста над начинкою.
6. Ми відправляємо страву в попередньо розігріту духовку до 180 градусів протягом 45 хвилин.

Тим часом ми підготуємо сироп:

1. На сковороді з густим дном, змішайте 100 грам цукор, мед, 100 мл Вода і сік одного лимона.
2. Ми підносимо сироп до кипіння і готуємо на середньому вогні приблизно 10 хвилинпостійно помішуючи.

Видаліть готову випічку з духовки і рясно насолоджуйтесь медовим сиропом. Дайте запах охолонути і подавайте.

Смачна випіка тіста з сиром: рецепт із фотографією

Випічка з сиром -це завжди варіант виграшів для себе, своїх близьких та гостей. Ми приготуємо сирний пиріг з тіста з брокколі та вершки. Сир можна приймати важко або замінити будь -яким іншим (adyghe, Suluguni). Отже, ось рецепт смачної випічки з фотографією:

FIL) Тісто з сиром: смачний рецепт випічки

Тісто з фільми добре поєднується з сирними начинками. Ми приготуємо незвичайні «гнізда» з чіткого тіста Філо з сирним начинкою та травами. Ось смачний рецепт випічки тіста Fi з сиром:

Складові:

• Філі тісто - 400 грам
• Оливкова олія - \u200b\u200b50 мл
• Сир Брінза - 200 грам
• Твердий сир - 50 грам
• Сир - 200 грам
• Chentsh - 100 грам
• Яйця - 2 шт.

Крок -By -step Рецепт:

1. Підготуйте начинку, щоб це мивала виделкою сиру фета та сиру, втираємо сир на грубому тарілці до них і нарізати одяг, його можна замінити ще однією улюбленою зеленню.
2. Ми прориваємось у начинку 2 яйця І все змішайте все добре.
3. Ми приймаємо тісто Fi і змащуємо кожен шар оливковою олією.
4. З кожного аркуша ми сформуємо "гніздо". Для цього викладіть простирадло перед нами, і на початку аркуша ми кладемо кілька дерев’яних паличок (шампурів). Скрутіть простирадло за допомогою шампурів, залишаючи його від краю 3 см.
5. Ми збираємо тісто на палиці в акордеоні і з'єднаємо кінці, що залишилися до краю до центру.
6. У середині отриманих "гнізд" ми викладаємо начинку і випікаємо їх у попередньо нагріти 180 градусів Духовка приблизно 25 хвилин.

Краще гаряче подавати такі гнізда. Якщо до прибуття гостей страва охолола, нагрійте в мікрохвильовій печі. Аромат тіста з сирним начинкою залучить усіх, хто присутній у квартирі чи будинку, до столу.

Відео: Відео рецепт. Рулетки з тіста з котеджами з сиром.

FIL) Тістові пироги: смачний рецепт випічки

Незвичайна версія пирогів з тіста Філо. Для начинки будуть використані гарбуз, сир та родзинки. Ви отримаєте здорову страву з вітаміном. Тісто легке, і гарбуз буде насичувати ваше тіло корисними мікроелементами. Сир подарує страву унікального смаку. Ось рецепт смачної випічки - пироги з Філа Таута:

Складові:

• 4 шари тесту Філа
• 200 грам гарбуза
• 100 грам сиру (фета)
• 50 грам родзинок
• 50 грам масла
• 30 грам очерету цукру
• 1 ст. Коньяк
• 1 ч. Л. кориця

Крок -By -step Рецепт:

1. Підготуйте начинку для пирогів. Для цього очистіть гарбуз і натирайте на грубій тарілці, відправте її на сковороду, додайте трохи води і тушкуйте кілька хвилин.
2. Додайте цукор, корицю, змішайте і залиште вогонь 5 хвилин. Ми зливаємо воду.
3. Ми кладемо жменю родзинок в окрему миску, додаємо 1-2 столові ложки коньяк або інший сильний алкоголь і залиште далі 20 хвилин.
4. Потім ми спалюємо родзинки і додаємо до неї тушковану гарбуз.
5. Ми вирізаємо фету невеликими шматочками, якщо ви не можете її вирізати, розібрати її руками, відправляємо її на начинку і все змішуйте.
6. Ми складаємо кожен аркуш тіста три рази, кожен раз, коли ви складаєте тісто, воно повинно змащуватися розтопленою олією. Якщо тісто висохне, воно може зламатися.
7. Результатом має бути довга смуга тіста. На обох краях кожної смуги ми ставимо начинку і починаємо утворювати трикутні пироги. Для цього складіть тісто з наповненням з обох боків і посередині вони повинні «зустрітися», вирізати тісто в цьому місці. Тобто з кожної смуги тіста ви отримуєте два пироги.
8. Ми закладемо лист для випічки або випічку і викладаємо отримані пироги.
9. Ми випікаємо в духовці 20 хвилин при температурі 180 градусів.

Подавайте гарячі торти з чаєм з ягід. Навіть тим, хто не любить гарбуз, сподобається цей десерт. Подивіться відео, як ще можна приготувати солодкі пироги з цього типу тіста для чаю.

Відео: Королева італійської випічки. Дроблення фокусування торта для чаю з тіста Філа

Відео: Супер швидкі пироги з готового тіста Філо.

FIL) Тісто з м'ясом: рецепт випічки

Самос або Самса з тіста Філо. Для начинки використовувати ягня начинку, її можна замінити яловичиною або куркою, вона також буде смачною. Ось рецепт випічки з тіста з Fi з м'ясом:

Складові:

• М'ясо фаршего м’яса - 400 грам
• Цибуля - 1 ПК.
• Картопля - 3 шт.
• Землений імбир - 1 ст.
• Улюблені спеції - 1 ч. Л.
• Лимонний сік - 30 мл
• Масло - 50 грам
• Кіні - 1 пакет

Крок -By -step Рецепт:

1. Надішліть дрібно подрібнену цибулю на змащену сковороду, ми проходимо трохи і додаємо до неї баранину. Якщо в холодильнику не було фарш, ви можете зробити начинку подрібненого м’яса. Обсмажте, поки не буде готове м'ясо фарш.
2. Кип'ять картоплю в формі, охолоджується і чисте. Ми врізаємо невеликі кубики і відправляємо в м'ясо та цибулю.
3. Додайте сіль, лимонний сік, імбир та будь -які інші спеції (чорний перець, гострий перець чилі, куркума, насіння католиків, спеції для м’яса), налийте стільки води, щоб начинка повністю занурена і гасла під кришкою приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно приблизно] приблизно]]]]]]] 15 хвилин на слабкому теплі. Вода повинна повністю випаровуватися.
4. Ми беремо один шар тіста і складаємо три рази, щоб отримати довгу смужку. (Не забудьте намазувати кожен шар маслом).
5. Ми розкладаємо м'ясо начинку на краю і починаємо обмотати заготовку трикутником, поки тісто не закінчиться.
6. Перш ніж відправляти в духовку, ми знову змасжуємо кожен пиріг з олією та випікаємо в духовці 20-25 хвилин. Температура повинна бути принаймні 200 градусів.

Випікайте Самса перед появою золотої скоринки. Потім вийміть і подайте до столу. Випічка виявиться смачною і чіткою. Якщо ви зробили Самсу з люттю з фаршем м'яса, краще використовувати його гарячим, поки жир не замерзає.

Філі Тісто і шпинат: Що готувати, що смачно випічка?

Кошики з тіста Філі зі шпинатом та моцарелою. На перший погляд, здається, важко зробити їх самостійно, не маючи досвіду кухаря, але це не так. Все дуже просто, і це вийде смачним. Отже, у вас є шпинат та сир - яке смачне випічка готувати? Ось рецепт кошиків з філі тіста та шпинату:

Складові:

• 6 шарів тесту Філа
• 150 грам Mozarella
• 200 грам шпинату
• 100 грам сиру
• 100 грам пармезану
• 90 грам масла
• 1 ст. оливкова олія
• 1 ч. Л. сіль і перець

Крок -By -step Рецепт:

1. Для начинки ми вирізаємо шпинат і трохи розігріваємось на гарячій сковороді з оливковою олією.
2. У первісному рецепті ми втираємо сир на грубому тарілці, в оригінальному рецепті взято пармезан або сир Пекоріно, але його можна замінити будь -яким іншим, що знаходиться в холодильнику.
3. У ємності виделкою замісіть сир сиру, додайте тертий сир. Ми чекаємо, коли шпинат охолоне, і ми також відправляємо його на начинку. Додайте сіль, перець і улюблені приправи за смаком.
4. Кожен аркуш тіста тіста розрізається на чотири частини. Ми беремо великі форми, змащуємо їх маслом, закладемо один із чотирьох шматочків тіста (краї повинні повісити), знову масло, знову шар тіста. Загалом буде отримано шість великих пирогів 4 маленькі шматочки тісто в кожному.
5. У центрі ми поширюємо начинку шпинату та сиру, обертаємо краї тіста всередину.
6. Виріжте Mozarella і покладіть у кожен "кошик" 1-2 штуки.
7. Випікайте страву в духовці 20 хвилин (180 градусів).

Ставтеся до таких кошиків вашого домогосподарства чи гостей - вони будуть в захваті від того, наскільки смачні та хрусткі вони вийшли.

Смачні страви з тіста Філа з вишнею: рецепт

Ще один рецепт Страпель, але для начинки ми візьмемо вишню - ягоду, яка чудово підходить для цього типу тіста. У поєднанні з вершковим сиром випічка незвично делікатна і смачна. Ось рецепт смачного тіста з тіста Філа з вишнею:

Складові:

• Fil) тісто-7-10 аркушів
• Вишня - 300 грам
• Вершковий сир - 250 грам
• Масло - 100 грам
• Мигдаль - 50 грам
• Білий хліб - 25 грам
• Крем 10% - 100 мл
• Рід -цукор - 3 ст.
• Коньяк або спирт - 1 ст.
• Ванільна цукор - 10 грам

Крок -By -step Рецепт:

1. Ми очищаємо мигдаль і подрібнюємо в блендері, шматок хліба також подрібнюють і змішують з горіхами.
2. Покладіть вершковий або сир в окремій ємності, додайте столову ложку коньяку і мішок ванільного цукру, ретельно змішайте масу.
3. Ми звільняємо мою вишню і вільно від насіння і вирізаємо на дві частини, ви можете додати до неї інші ягоди на ваше прохання, зброю ягод цукром. Ягоди можна взяти як свіжі, так і заморожені.
4. Тепер перейдіть до колекції самого Струделя. Ми беремо один аркуш вихлопного тіста, змащуємо його з маслом з пензлем і посипте сумішшю хліба та мигдалю, покладемо інший аркуш зверху, знову змастіть маслом і посипте крихтою. Ми робимо процес, поки тісто не закінчиться.
5. Ми розкладаємо сирну начинку на останньому аркуші, розкладаємо ягоди зверху, залишаючи трохи місця по краях.
6. Ми розгортаємо штрих у рулон, запечатайте краї, випікаємо в попередньо розігрітій духовці протягом півгодини. ( 180 градусів).

Такого штриху можна їсти, як гаряче, так і холодне.

ВІДЕО: Булочки з вишнею з тіста Filllo. Випічка з вишнями.

Який крем можна підготувати для листкового тіста: рецепт тортів з тіста, борошна та олії

З тіста Філо виходить смачна солодка випічка з будь -якою начинкою. Пироки з ванільним кремом не є винятком. Ви можете прикрасити десерт будь -якими ягодами чи фруктами. Цей рецепт використовує малину. Ось як ви можете приготувати смачні торти з листкового тіста, борошна, масла та вершків:

Складові:

• 6 верстви тесту Філа
• 60 грам масла
• 70 грам цукру
• 2 курячі яйця
• 100 грам малини
• 100 мл крему з вмістом жиру 33%
• 1 ст. пшеничне борошно
• Кілька крапель екстракту ванілі

Крок -By -step Рецепт:

1. Масло (тепле, а не від холодильника) злегка замішується руками цукром. Ви, звичайно, можете бити змішувачем або віночок. Руки допомагають розігріти масу до потрібної температури.
2. Отже, помішуючи масу з віночком, змішувач з невеликою швидкістю або руками, повільно ми починаємо входити в яйця (разом 1 шт.).
3. Налийте одну ложку борошна, кілька крапель екстракту ванілі і продовжуйте бити.
4. Змастіть тістові аркуші і складіть його кілька разів, ми повинні отримати невеликі квадрати, які поміститься у ваші форми.
5. Ми закладаємо простирадла в форми, щоб краї трохи звисали, розкладіть крем зверху і відправили його в духовку 20 хвилин (180 градусів).
6. Окремо збити жирний крем до густого стану, якщо крем не загущається, ви можете додати спеціальне загусування для вершків.
7. Прикрасьте готові торти забитими кремом та малиновими ягодами, крім того, ви можете посипати горіхами або шоколадною крихтою.

Якщо у вас є фішерське тісто, яке підготувало заздалегідь або купило, то здивуйте своїх родичів чи гостей - підготуйте смачну та хрустку випічку. Виберіть рецепт, придбайте заздалегідь продукти для начинки та готуйте унікальні страви. Смачного!

Відео: навчальний пиріг з тістом Філо. ACHMA, Banitsa - простий рецепт

Читайте на тему:

• Що можна швидко готувати та запікати для чаю: смачні рецепти
• Laddy Chead: Рецепт
• Ідеальне сирне тісто для смачної випічки: смачні рецепти
• Подяка випічка: пироги з капустою, картоплею, грибами, ягодами
• Смачні пироги та випічка з мандаринами: рецепти